关于对学校食堂所提意见及反馈

关于对学校食堂所提意见及反馈

1、早餐多样化，骨头汤换肉末汤。

回馈：（食堂早餐会进行多样化变动，详见一周早餐安排表，以后多做肉汤供应）

2、中、晚餐口味要加强

回馈：在制作中、晚餐时会进行口味调节，加强厨房管理，提高厨师技艺，尽量做到饭香菜美。

3、稀饭不要浓

回馈：以后在制作稀饭时，注意米、水比例，做到稀饭不稠浓。

4、不要天天吃米粉

回馈：第一条意见已经回馈，尽量做到早餐多样化。

5、贵州人喜欢吃土豆

回馈：喜欢吃土豆，这是生活习惯，但土豆吃得太多，会对身体不利，尤其是同学们都是在身体发育时期，要做到营养搭配，平衡膳食。

6、早餐多样点

回馈：第一点已经进行回复。

7、早餐不要吃米粉

回馈：米粉也是早餐主食之一，大多数师生喜欢。但也会控制餐次数，详见“一周早餐安排表”。

8、菜多打点

回馈：菜是按就餐人数标准发放，如遇菜不够时，可以在师生开完餐后进行加菜。

9、汤鲜一点，浓一点

回馈：会加强汤的煲制，做到鲜浓可口。

10、黄瓜凉拌

回馈：《中国食品安全法》有明文规定，食堂不许制作凉拌菜。主要是容易发生疾病，造成食物中毒的事情发生。

11、汤先做好才不会烫

回馈：汤是先做好后进行保温，汤烫了可以等冷却后再饮。

12、不要上顿白菜，下顿莲花菜

回馈：青菜大部分喷洒农药过重，制作菜肴容易造成食物中毒。目前市场蔬菜品种偏少，以莲花菜和白菜为主。

13、我要吃肉包子，坚决抵制米粉

回馈：这是个人喜好，暂无法满足要求，就餐人数偏少，请体谅学校食堂。以后学校壮大师生人数加多的情况下，会逐步满足所提要求。

14、无

15、辣子太辣了，少放点

回馈：食众口难调，堂会根据大多数师生口味，做适当调整。

16、吃米线，放点肉末，辣子多放点

回馈：众口难调，食堂会根据大多数师生口味，做适当调整。

17、偶尔吃点糯米饭、豆浆油条

回馈：师生均以白米饭为主食，糯米饭属个人喜好，暂无法满足，吃豆浆油条不易吃饱，故暂不供应。

18、注意卫生

回馈：此意见提得很好，食堂会从多方面注意，即注意个人卫生、环境卫生、饭菜卫

生等，做到窗明几净，沟渠畅通。

一周早餐安排表

星期一 包子 馒头 花卷 稀饭

星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 审核： 米粉、

面条

包子 馒头 米粉

包子 馒头 面条

花卷 稀饭

花卷 稀饭

批准：