作者：玉池桃红
栏目：糕点主食
工艺：炒
口味：家常味
难度：简单
烹饪时间：15
主料：羊肉：适量、面条（生）：适量
辅料：胡萝卜：1个、洋葱：1个、柿子椒：1个、食盐：6克、酱油：8克、味精：2克、香油：少许、姜：5克、葱：5克、料酒：5克、胡椒粉：适量、淀粉：适量
步骤：
1、胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝
2、羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀
3、锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀
4、煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散
5、炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒
6、把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅
点击查看更多相关菜谱
美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容