一、单选题（共50题，每题1分，共50分）
1、彩椒果实成熟过程分为未熟期、绿熟期、转色期、完熟期四个时期,转色类彩椒适宜的采收期为 A、转色期 B、绿熟期 C、未熟期 D、完熟期 正确答案：D
2、鸡粪露天堆放期间，氮素损失的主要途径是O A、形成硝酸盐淋失 B、氨气挥发 C、反硝化作用 D、硝化作用 正确答案：B
3、下列哪项属于工厂中常用的果蔬用水再处理方法 A、过滤 B、浓缩 C、除尘 D、晾晒 正确答案：A
4、下列害虫中一般不危害十字花科蔬菜的是 A、菜鲂 B、菜青虫 C、小菜蛾 D、二十八星瓢虫 正确答案：D
5、以下氮肥中，常作为土壤消毒剂应用于夏季高温闷棚施用的是（）
A、液氮
B、石灰氮 C、硫酸镀 D、尿素 正确答案：B
6、对碱土的不良性状，常用来改良的物质是O
A、CaO B、 CaS04 C、 CaC12 D、 CaC03 正确答案：B
7、番茄育苗多选用O孔穴盘
A、72 B、50 C、128 D、288 正确答案：C
8、多数蔬菜进行小包装销售与贮臧时所用的塑料薄膜袋的厚度为 A、0.05mm
BN0.O1mm
C、0.07mm D、0.03mm 正确答案：D
9、紫外线对于植物油双重效果，一方面紫外线参与某些植物花青素和维生素C的合成，另一方面紫外线对大多数作物有害，部分紫外线还可促进病原狗子的形成。因此，常用的塑料薄膜主要阻隔紫外线的波长是OA、<680nm B、 <760nm C、 <350nm D、 <315nm 正确答案：C
10、耕作土壤自上而下分为四个层次，最上面的层次是O
A、耕作层
B、底土层 C、心土层 D、犁土层 正确答案：A
11、土壤中氮元素存在的主要形态是O
A、有机态
B、硝态 C、无机态
D、铉态 正确答案：A
12、连续阴天会给黄瓜生产带来严重恶果，生产上通常采用1ED补光灯来解决，每天补光时间O为宜
A、12h
B、16h C、IOh D、9h 正确答案：A
13、利用糖醋液诱杀害虫是利用昆虫的
A、趋温性
B、趋化性 C、趋湿性 D、趋光性 正确答案：B
14、有发老苗不发小苗特性的土壤质地类型是O
A、砂壤土
B、松沙土 C、黏土 D、紧沙土 正确答案：C
15、下列选项中，属于子囊果的是O
A、子囊壳
B、分生袍子盘 C、担子 D、分子包子盘 正确答案：A
16、为解决蔬菜营养临界期对养分的需求，肥料种类应选用O
A、半腐熟有机肥
B、未腐熟的有机肥 C、缓释肥料 D、速效化肥
正确答案：D
17、要夺取秋马铃薯高产，必须增加种植密度，667Itf最佳密度为O株 A、 5000-6500 B、 6000-6500 C、 6000-7500 D、 4000-5500 正确答案：B
18、下列肥料中属于镂态氮肥的是O
A、硝酸钙
B、尿素 C、石灰氮 D、氯化钱 正确答案：D
19、下列哪项属于工厂中常用的果蔬用水再处理方法
A、除尘
B、浓缩 C、加热 D、软化 正确答案：D
20、番茄生长期如果缺镁，最典型的表现症状是O A、叶色暗绿无光泽或紫红色 B、脐腐果
C、首先幼叶局部叶肉开始发黄，后逐渐由黄转白 D、从老叶开始脉间叶肉失绿变黄，叶脉仍保持绿色 正确答案：D
21、NFT技术营养液液层的深度为 A、1-1.5cm B、 2-3cm C、 1-3cm
DN1-2cm
正确答案：D
22、磷酸二氢镂是配制无土栽培营养液的一种重要原料，以下不属于其性质的是O
A、易溶于水
B、白色结晶
C、可同时提供氮、磷营养元素 D、水溶液呈碱性 正确答案：D
23、下列选项中需要在酶的作用下转化为镀态氮才能被植物根系大量吸收的是O
A、H2P04-
B、尿素分子 C、K+ D、 N03- 正确答案：B
24、播种后当O以上种子出苗后，适当降低温度以防出现“高脚苗”
A、70%
B、60% C、80% D、50% 正确答案：B
25、下列能增加辣椒辣味的措施是O
A、适当增加磷肥
B、适当增加钾肥 C、适当增加氮肥 D、适当增加硼肥 正确答案：B
26、有发小苗不发老苗特性的土壤质地类型是O
A、中黏土
B、重黏土 C、沙土 D、轻黏土 正确答案：C
27、旱地土壤最理想的质地剖面类型是O
A、通体黏
B、通体沙
C、上重下轻 D、上轻下重
正确答案：D
28、利用害虫的趋光性、趋化性等习性杀灭田间害虫的方法称做 A、捕杀法 B、阻隔法 C、汰选法 D、诱杀法 正确答案：D
29、柴油机型微耕机在室温进行土壤旋耕作业时，应特别加强室温O A、加强光照 B、通风换气 C、提高温度 D、空气湿度 正确答案：B
30、以下不属于钾元素缺乏症状的是O A、叶缘叶尖逐渐失水枯死焦碎 B、症状首先在新生叶片上表现出来 C、块根、块茎小
D、症状首先在老生叶片上表现出来 正确答案：B
31、在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为
A、冷害
B、结露 C、蒸发 D、冻害 正确答案：A
32、黄瓜穴盘育苗成苗标准为()叶1心，苗岭为20-3Od A、2 B、1 C、4 D、3
正确答案：A
33、洋葱大蒜耐贮藏的重要原因是 A、有生理休眠期 B、氧气含量低 C、贮藏温度低 D、贮藏湿度低 正确答案：A
34、利用反光幕为大棚补光，一般将反光幕张挂于温室栽培畦北侧或靠后墙部位，使其与地面保持O角为宜 A、 45-55 B、 75-85 C、 65-70 D、 30-40 正确答案：B
35、在害虫发生初期，能用黄板进行诱杀的蔬菜害虫是 A、小菜蛾 B、黄守瓜 C、温室白粉虱
DN蓟马
正确答案：C
36、常用作种肥的微生物肥料是()
A、有机物料腐熟剂
B、复合微生物肥料 C、生物有机物 D、农业微生物菌剂 正确答案：D
37、72孔穴盘播种深度应大于Ocm A、2.0 B、0.5 C、1.0 D、1.5 正确答案：C
38、秋季拱棚萝卜最适宜的栽培方法是O
A、杆插繁殖
B、分株繁殖 C、直接播种栽培 D、育苗移栽 正确答案：C
39、常用来调节营养液PH的方法是 A、加入酸和碱中和 B、更换营养液 C、补充营养液
D、适当改变营养液配方中盐类的搭配 正确答案：A
40、在pH<5的条件下，容易产生显著颉顽作用的是 A、 Ca2+ B、 Mg2+ C、 Fe2+ D、 Z∏2+ 正确答案：A
41、早春大棚薄皮甜瓜吊蔓栽培常用的整枝方式为() A、单蔓整枝 B、三蔓整枝 C、四蔓整枝 D、双蔓整枝 正确答案：D 42、甘蓝夜蛾属于
A、寡食性昆虫
B、单食性昆虫 C、多食性昆虫 D、杂食性昆虫 正确答案：C
43、1840年，德国化学家提出植物以矿物质为营养的“矿物营养学说”，这一学说为无土栽培学奠定了理论基础
A、李比希
B、萨克斯 C、布森高 D、卫格曼
正确答案：A
44下列昆虫中，属于完全变态的是()
A、蟒蜻
B、烟粉虱 C、菜蜻 D、棉铃虫 正确答案：A
45、有害生物综合治理是将有害生物对农作物的经济损失控制在 A、10%内 B、防止损失发生 C、对总产量无影响 D、经济阈值内 正确答案：D
46、DFT技术营养液液层的深度为 A、1-4cm
BN5-7cm
C、 6-8cm D、 2-3cm 正确答案：C
47、日光温室黄瓜越冬茬栽培定植密度为O株∕667m2 A、 2000-2500 B、 3000-3500 C、 3500-4000 D、 2800-3000 正确答案：B
48、营养液的C母液由O合在一起配制而成 A、铁和微量元素 B、镁和微量元素 C、钙和微量元素 D、铜和微量元素 正确答案：A
49、下列哪项不属于蔬菜组织水分的状态
A、游禺水 B、蒸汽水 C、化合水 D、胶体结合水 正确答案：B
50、营养液的B母液以下列盐为中心 A、硝酸盐 B、磷酸盐 C、硫酸盐 D、碳酸盐 正确答案：B
二、多选题（共25题，每题1分，共25分）
1、以营养器官为主的蔬菜早春拱棚栽培时易发生未熟抽苔现象，防止未熟抽苔现象的措施有 A、根据生育期供应肥料 B、供应充足的水分 C、选择适宜的密度 D、适时播种 正确答案：ABCD
2、蔬菜贮藏中常温贮藏常见的方法有
A、沟藏
B、通风库贮臧 C、窖藏
D、堆藏正确答案：ABCD
3、根据所含营养元素的不同分类，常将化学肥料分为O等种类
AN钾肥
B、钙肥 C、氮肥 D、磷肥 正确答案：ABCD
4、下列害虫在属于地下害虫的是 A、地老虎 B、金针虫
C、蟋蛀 D、蟒蜻 正确答案：ABCD
5、茄科蔬菜上常发生的害虫有
A、棉铃虫
B、烟青虫 C、菜青虫 D、黄守瓜 正确答案：AB
6、植物病原细菌可以通过植物的侵入 A、气孔、水孔、皮孔和蜜腺 B、自然孔口和伤口
C、风雨、冰雹、冻害和昆虫所致伤口
D、耕作、施肥、嫁接、收获和运输形成的人为伤口 正确答案：ABCD
7、日光温室越冬茬栽培喜温蔬菜，辅助增温措施有 A、夜间加盖“二道幕” B、采用高垄地膜栽培 C、采用合理的温室方位 D、人工加温 正确答案：ABCD
8、基质消毒最常用的方法有 A、蒸汽消毒 B、化学药品消毒 C、太阳能消毒 D、紫外线消毒 正确答案：ABC
9、属于昆虫生长调节剂的有 A、氟虫胭 B、米满 C、除虫腺 D、灭幼胭 正确答案：ABCD
10、牛角椒侧枝生长旺盛，荫蔽湿度大，生产上通过打杈整枝，以保证辣椒果实的生长，适合于牛角椒整枝打杈的方式是
A、多主枝整枝打杈
B、不规则整枝打杈 C、四主枝整枝打杈 D、三主枝整枝打杈 正确答案：CD
11、以下多列育苗基质中属于无机基质的主要有 A、草炭 B、蛭石 C＞岩棉 D、珍珠岩 正确答案：BCD
12、蔬菜主要通过（）来调节其体内水分含量 A、光合作用 B、呼吸作用 C、吸收作用 D、蒸腾作用 正确答案：CD
13、有机质是土壤的“肌肉”，设施蔬菜生产中应通过肥料的合理施用提高土壤有机质的含量，提高土壤有机质含量的主要措施有 A、施用生物有机肥 B、施用微生物菌剂 C、施用复合肥 D、秸秆直接还田 正确答案：AD
14、种肥是指播种或定植时施于种子或植株附近或种子混播或与植株混施的肥料。以下属于种肥施用方法的有
A、浸种法
B、根外追肥 C、穴施法 D、拌种法 正确答案：ACD
15、无土栽培蔬菜时，需要将营养液浓度调整到合适的范围。营养液浓度的表达方式有
A、物质的量浓度
B、电导率
C、化合物质量体积比 D、元素质量体积比 正确答案：ABCD
16、下列属于工厂中常用的蔬水用水再处理的方法是
A、软化
B、过滤 C、浓缩 D、消毒 正确答案：ABD
17、下列病害中属于细菌病害的是
A、软腐病
B、斑点病 C、溃疡病 D、青枯病 正确答案：ABCD
18、依据叶球的形状和熟性迟早，甘蓝可以分为
A、圆头型
B、卵圆型 C、平头型 D、尖头型 正确答案：ACD
19、从生理学角度，基本味感包括O等
A、酸
B、辣 C、苦 D、甜
正确答案：ABCD
20、通常将彩椒果实成熟的过程分为O等时期，品种不同的采收时期不同
A、绿熟期
B、转色期 C、未熟期 D、完熟期 正确答案：ABCD
21、营养液pH>7时，有效性会显著降低的营养元素有 A、Mg B、K C、Fe D、Ca
正确答案：ACD
22、蔬菜嫁接育苗的优势在于 A、增强抗逆力
B、减轻和避免土传病害 C、品种改良 D、改善品质 正确答案：AB
23、大棚春季辣椒定植后出现了如下状况：缓苗时间长、植株弱小、叶片发黄、在晴天出现了萎蕉现象。造成此问题的原因有 A、土壤温度过低 B、白粉虱危害 C、定植过深 D、定植后大水漫灌 正确答案：ACD
24、植物病害的病征类型有
A、锈状物
B、点状物 C、霉状物 D、粉状物 正确答案：ABCD
25、下列属于机械冷臧库冷凝器类型的是
A、水冷
B、风冷 C、蒸发冷
D、光冷 正确答案：ABC
三、判断题（共25题，每题1分，共25分）
1、日光温室水肥一体化滴灌系统控制平台中，判断土壤是否需要滴灌的参数是水的容积百分比含量
A、正确
B、错误 正确答案：A
2、蔬菜产品入库前进行预冷，是加速降温和维持温度稳定的有效措施
A、正确
B、错误 正确答案：A
3、蔬菜中的花青素和类胡萝卜素均不属于脂溶性色素 A、正确 B、错误
正确答案：B
4、农药的致死中浓度越大，说明其毒性越大 A、正确 B、错误 正确答案：B
5、随着有机肥料投入量的增加，近几年设施土壤有机质含量呈现上升的趋势，有机质含量普遍在70mg∕kg以上
A、正确
B、错误 正确答案：B
6、黄瓜化瓜的根本原因是幼瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育
A、正确
B、错误 正确答案：B
7、黄瓜对微量元素硼的需要量很少，硼肥过量施用易引起硼中毒，所以基施硼砂时要做到适量、均匀
A、正确
B、错误
正确答案：A
8、蔬菜产品组织水分的状态包括胶体结合水、化合水两种 A、正确 B、错误
正确答案：B
9、蜜蜂的后足是携粉足 A、正确 B、错误
正确答案：A
10、对害虫进行综合防治时必须把所有害虫消灭光以确保高产丰收
A、正确
B、错误 正确答案：B
11、日光温室早春茬西瓜栽培从坐果至采收都应保证水分的充足供应
A、正确
B、错误 正确答案：B
12、蔬菜生产过程中灌水量少，则蔬菜产品产量较低，但产品风味浓， 糖分高，不耐贮臧 A、正确 B、错误 正确答案：B
13、夏季高温季节利用石灰氮闷棚后，需要给土壤补充微生物肥料 A、正确 B、错误 正确答案：A
14、对于蔬菜的贮藏而言，休眠是一种不利的生理现象
A、正确
B、错误 正确答案：B
15、只要存在病原物，就会使植物病害流行
A、正确
B、错误 正确答案：B
16、对于马铃薯、西瓜来说，氯化钾是一种优质钾素化肥，可以提高产品的品质
A、正确
B、错误 正确答案：B
17、深液流水培(DFT)养分利用率高，可达90%以上
A、正确
B、错误 正确答案：A
18、电导率与渗透压之间的关系，可用经验公式：P(Pa) =0.36×106×EC(ms∕cm)来表达 A、正确 B、错误 正确答案：B
19、在采收后的蔬菜产品表面涂上一层食用蜡，形成的薄膜可以有效阻碍蔬菜与外界环境的接触，抑制蔬菜的呼吸强度，防治水分蒸发，减少病菌的感染 A、正确 B、错误 正确答案：A
20、淀粉含量常用作衡量某些蔬菜品质与采收成熟度的参与指标，淀粉含量越高，耐贮性越强
A、正确
B、错误 正确答案：A
21、害螭和根结线虫都不是昆虫
A、正确
B、错误 正确答案：A
22、治疗性杀菌剂应在病原菌侵入寄主植物之前施用
A、正确
B、错误
正确答案：B
23、生产上常将颗粒大小不同的基质混合使用，以改善基质的物理性能。基质的总孔隙度在54%-96%范围内适合多数蔬菜生长 A、正确 B、错误 正确答案：A
24、设施土壤施用钾肥过多时，能抑制蔬菜对钙的吸收，该作用过程为营养元素间的协同作用
A、正确
B、错误 正确答案：B
25、为减少田间热对蔬菜贮藏质量的影响，蔬菜采收应在凉爽的早晨进 行，并在贮藏前进行预贮 A、正确 B、错误 正确答案：A
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