生态猪养殖技术及发展趋势

渊惠东县白盆珠镇畜牧兽医站516300冤

摘要院我国是养猪大国袁也是猪肉消费大国袁猪肉的供给是我国居民肉类蛋白的主要获取来源遥随着经济发展尧饮食结构的调整袁市场对生态猪的需求也越来越大遥但随着规模扩大袁养殖风险也会同步提升遥基于此袁笔者结合自身经验尧查阅多本专业资料袁对生态猪的养殖技术进行简要分析袁以期能为生态猪的科学养殖提供有益参考遥

关键词院生态猪曰生态猪养殖曰养殖技术

面对社会经济和民众生活水平迅速发展袁对肉食产品的品质不断提高袁生态猪的养殖尧繁育技术受到社会各界的关注和重视遥人们需要吃得放心尧吃得安心遥因而袁对养殖也提出了更高要求遥养殖户在扩大生态猪的养殖过程在中袁需不断升级和优化生态猪的养殖方法及技术袁在保证绿色安全养殖下袁提升自身的经济效益遥笔者从生态猪养殖技术的重点及未来发展趋势着眼袁简要分析生态猪养殖技术的发展前景遥

1野生态猪冶概念

市场上袁人们对猪肉存在绿色尧家养尧排酸等品质之分袁还没有太多关于生态肉的理解遥当下袁主要将以用天然饲料喂养尧饲料无农药残留尧无重金属尧无无机盐类外的其他添加剂尧无抗生素喂养的猪称作生态猪遥生态猪的养殖方式与以前其他养殖方式有非常大的区别[1]遥有些生态猪在饲养过程中与农牧相结合袁便于就地处理粪便袁可以作为土壤养料尧沼气发酵所用等袁进行循环生态养殖遥

2生态猪养殖的技术要点2.1饲养环境干净卫生

在生态猪的养殖过程中袁猪舍的建造环境对养殖效果有着十分重要的影响遥具体建造中袁需引起以下四方面的关注院一是在猪舍地面的建设中袁需采用渗水性和吸水性好的有机材料进行铺垫[2]卫生尧干袁净确尧干保燥能袁够对顺于利猪渗群透生粪便长来和说尿袁舒液适等的曰二环境是要更确有利保猪于舍生态的

猪的生长袁同时也能够有效预防多种疾病曰三是做好猪舍的通风换气设施袁在设计过程中就要确定好通风口袁确保猪舍有良好的换气条件曰四是在饲养过程中袁要对场地周围的污染源严格控制袁防止对猪舍形成污染遥同时需合理把握散养的密度袁避免因猪群过于庞大而不利于猪的成长遥

2.2科学把控食物投喂质量

在生态猪养殖中袁对投喂食物的质量控制也是非常关键的一方面遥在生态猪的实际养殖中袁主要食物来自于天然的农田或草场袁其中富含较多营养物质遥在食物的投喂上袁需要做好配比投喂袁以确保营养的均衡搭配遥由于食物中不含对环境有害的抗生素袁因此可将养猪期间产生的粪便用于农作物的施肥袁从而实现生态循环养殖遥

2.3严格控制饮水供给

除了饲料投喂袁生态猪饮用水的品质对养殖也具有重要影响遥在饲养过程中袁确保投喂水的安全尧无污染是基本前提遥在饮

用水的选择上袁一般需选用清洁度尧水质优良的泉水尧井水或流

60动水袁减少使用储存水袁万不可使用工业用水作为养殖用水遥

2.4做好生态猪的疫病预防

疫病会影响生猪质量袁严重更将使养殖户蒙受较大经济损失遥进而袁在生态猪的养殖中袁需重点关注疫病工作袁切实做好疫病防制遥在疫病防制中袁养殖户需遵循野预防为主袁防治结合冶的根本原则袁密切关注猪群中的异常现象袁并做到处理及时遥值得注意的是袁生态猪的疫病预防中袁需科学接种疫苗遥万不可过量使用抗生素袁不仅将造成病毒变异发生扩散的可能袁也失去了生态养殖的意义遥

3生态猪养殖的发展趋势3.1农牧结合的新型饲养方式

一般生态猪的食物来源多为天然农作物袁因此其排泄物没

有污染袁可考虑将农业种植和生态猪饲养相结合[3]养殖的周围可耕种一些农作物及果树遥用生态猪养殖遥例如过院生态猪

程中产生的粪便袁为农作物进行施肥袁这样以来不仅实现了生态养殖的高效循环袁同时也避免了对粪便再处理的成本和费用遥此外袁还可以野外散养的方式养殖生态猪袁让猪群能多锻炼袁进以提升肉的口感和品质袁进以保证经济效益的提升遥

3.2采用多元化化饲养方式

优化和创新生态猪的饲养模式袁也是养殖户在进行养殖生产中可以尝试的方向遥相较于单一养殖来说袁建立多元尧立体化养殖不仅能实现对空间的有效利用袁还将取得最佳经济效益遥例如院采取野鹅-猪-黄梨冶的模式袁在一个场地内实现多元生产袁促进生态养殖的高效可持续发展遥

3.3现代化养殖技术

随着经济的快速发展袁科技的进步与各行各业紧密结合袁在生态猪养殖中引进信息化技术也是较为重要的一种趋势遥在这一问题上袁一方面可以对猪舍尧猪的活动轨迹进行总结分析袁以最佳方案进行猪的养殖曰另一方面利用数字化科技手段实现对养猪场地的监管袁通过实时监控养殖场内状况袁能够及时发现并解除异常情况遥此外袁参照大数据可进行综合交叉对比尧分析袁对猪群的实时生长情况给予相应的有效措施袁进而提高生态猪的养殖效率遥

总之袁经济和科技的迅猛发展袁为生态猪的养殖带来了机遇也带了挑战袁只有从理念和方式上进行双重创新袁以绿色尧生态尧可循环的方式探寻生态猪的饲养发展之路袁不断加强对养猪技术的革新袁才能进一步提升生态猪肉的竞争力袁为养殖户带来良好的收益遥

参考文献

咱1暂高原洪.浅谈规模猪场生态养殖技术[J].中国畜牧兽医文摘袁2015(12)院31.

咱2暂王广庆.生态猪养殖技术及发展趋势调查报告[J].江西农业袁2016(4)院5.

咱3暂张智中.生态猪养殖技术及发展趋势的分析[J].畜牧兽医科学(电子版)袁2017(9)院4.