宾馆餐饮部（桌、椅）采购清单
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
品 名 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 圆餐桌 会议桌 会议桌 会议演讲台 麻将桌 带扶手餐椅 不带扶手餐椅 不带扶手餐椅 单位 张 张 张 张 张 张 张 张 张 张 张 张 台 把 把 把 材 质 木质 木质 钢质 木质 木质 钢质 木质 木质 木质 木质 木质 木质 木质 木质 木质 规 格 使 用 区 域 160 cm 火 锅部8人台包间4个 180 cm 火 锅部10人台包间6个 180 cm（10人台）折叠 大厅45个、宴会8个、多功能28个 180 cm（10人台） 220 cm（12人台） 中餐10人台包间18个 中餐包间3个、火锅部包间1个 申购 数量 5 7 91 19 4 2 4 1 1 140 4 1 2 46 240 1020 备注 到货时间 含1张备用 含1张备用 含10张备用 含1张备用 220 cm（12人台）折叠 餐饮大厅大型宴席主桌加台用 280 cm（16人台）电动 中餐包间2个，火锅包间2个 340 cm（18人台）电动 中餐包间1个 360cm（22人台）电动 中餐包间1个 标准2人桌 标准3人桌 中餐豪包2台 四楼会议室140 cm×50cm 四楼会议室主席台用200cm×70cm 多功能厅、2号会议室主席台用 中餐豪包2台 中餐1个大包间（22人台）1个中包间（18） 22个中、小包间使用 宴会大厅820把、火锅部200把 带孔 自动 含6把备用 含8把备用 含30把备用 17 带扶手会议椅 把 皮质 四楼会议室 280把 餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划
序号 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
品 名 麻将椅 备餐柜 餐饮迎宾台 儿童椅 衣架 衣架（小） 办公桌 办公椅 3 人沙发 双人沙发 单人沙发 长形茶几 方形茶几 货架 酒水车 单位 把 个 台 把 个 个 张 把 个 个 个 个 个 台 材 质 木质 木质 木质 木质 木质 木质 带扶手 规 格 使 用 区 域 2个豪包棋牌室使用 申购 数量 8 30 2 6 30 100 3 3 40 15 25 45 13 5 备注 大理石面 含28个备用 图纸显示 图纸显示 图纸显示 图纸显示 图纸显示 按尺寸 高95cm宽60长120cm 包间8个、餐饮大厅16个、宴会厅6 落地式 中、西餐预订各一个 餐饮各区域 26个包间，大包间2个 每个棋牌室衣柜里配6个 餐饮部办公室 餐饮部办公室 包间20个、餐饮休息厅2个、棋牌室18个 包间11个、餐饮休息厅3个、健身房1个 包间15个、餐饮休息厅6个、健身房2个、棋牌室2个 包间28个、棋牌室12个、健身房1个、餐饮接待大厅4个 木质 包间8个、 健身房2个、餐饮休息厅3个 酒吧、布草房、库房 5个大包间服务酒水使用 18 19 20 布草车 送餐车 双层小茶几 台 台 个 木质 木质 收送布草 客房送餐 棋牌室麻将桌旁放茶水 2 1 30 每间配2个 餐饮部（电器）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 品 名 电视机 投影仪 活动幕布 台式麦克风 立式麦克风 大热水器 饮水机 毛巾消毒柜 电热保温壶 （8磅）暖水瓶 台式电话 壁挂电话 卧式冷藏柜 单位 台 台 个 个 个 台 台 台 个 个 部 部 台 材 质 规 格 使 用 区 域 包间26台、棋牌室13台、餐饮大厅2台大的 会议用 会议用 会议用 会议用 开水间 餐饮办公室2台、棋牌室12台 申购 数量 41 1 1 20 4 1 14 备注 图纸显示 无线 含4个备用 有来电显示 双嘴电热 50条7台、30条4台、20条9台、 20 40 50 15 40 2 2L的 24个、1.8L的12 包间20个、西餐4、棋牌12 宴会厅6个、多功能厅15个、餐饮大厅22个、会议室4个 中西订餐台4部、办公室2部、收银3部、会议3、宴会2部 包间20部、棋牌室12部、传菜间3部、酒水库1部 4楼、6楼吧台
14 15 16 17 18 19 20 立式展示柜 烘手器 卡式炉 暖碟机 吸尘器 榨汁机 榨汁机 台 个 台 台 台 台 台 2开门4台 小型 多功能型 普通型 吧台展示酒水 4楼、5楼、6楼5个客用卫生间 堂做菜品使用 包间吸尘 鲜榨果汁使用 鲜榨果汁使用 2 5 6 1 4 1 1 带气30瓶 餐饮部（布草）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
品 名 台心布（好的） 台心布（好的） 台心布（好的） 台心布（好的） 台心布（好的） 台心布（好的） 台底布（好的） 台底布（好的） 台底布（好的） 单位 条 条 条 条 条 条 条 条 条 材 质 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 规 格 使 用 区 域 200 cm （2种颜色） （6人台）包间6个 220 cm （2种颜色） （8人台）包间4个 240 cm （2种颜色） （10人台）包间11个 260 cm （2种颜色） （12人台）包间2个 280 cm （2种颜色） （14人台）包间2个、大厅加台1张 其中5条为大红色 320 cm （2种颜色） （18人台）包间1个 280 cm （2种颜色） （6人台）包间6个 300 cm （2种颜色） （8人台）包间4个 320 cm （2种颜色） （10人台）包间11个 申购 数量 30 20 55 10 15 5 18 12 33 备注 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：3备量 1：3备量 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 台底布（好的） 台底布（好的） 台底布（好的） 台心布（普通） 台底布（普通） 长方台心 方台心 长方台心 长方台底 方台底 条 条 条 条 条 条 条 条 条 条 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 化纤 340 cm （2种颜色） （12人台）包间2个 360 cm （2种颜色） （14人台）包间2个、大厅加台1张 其中3条为大红色 400 cm （2种颜色） （18人台）包间1个 240 cm （2种颜色） 其中250条为大红色 320 cm （2种颜色） 其中150条为大红色 130 cm×150 cm 150 cm×150 cm 150 cm×200cm 210 cm×230 cm 230 cm×230 cm （10人台）餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌 （10人台）餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌 西餐厅（2人长台）13桌 西餐厅（4人方台）12桌 西餐厅（4人长台）26桌 西餐厅（2人长台）13桌 西餐厅（4人方台）12桌 6 9 4 500 300 65 60 130 39 36 1：3备量 1：3备量 1：3备量 1：3备量 1：4备量 1：5备量 1：5备量 1：5备量 1：3备量 1：3备量 餐饮部（布草）采购计划
序号 1 2 3 4 5
品 名 长方台底 口 布 口 布 口 布 白色小毛巾 单位 条 条 条 条 条 材 质 化纤 化纤 化纤 化纤 棉质 规 格 230 cm×280cm 使 用 区 域 西餐厅（4人长台）26桌 申购 数量 78 3000 备注 1：3备量 1：4备量 51×51cm （2种颜色）宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 其中2000条为大红色 51×51cm （2种颜色） 西餐厅 51×51cm （3种颜色） 26 个包间 30cm×30cm 包间客用 700 1：4备量 1000 1：4备量 1200 1：4备量 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 衣罩 擦杯布 丝绸 白手套 台裙 台裙夹 椅套 西餐餐垫 窗帘 窗纱 窗帷 毛巾 个 条 条 双 条 个 个 个 副 条 棉质 化纤 根据椅子来定 50cm×50cm 每条长15米、宽2米 长10米、宽75 cm 宴会厅、餐饮大厅 各区域擦玻璃器皿 早餐台 重要宴席使用 宴会、会议使用（大红、墨绿各6条） 多功能厅使用（红、黄2色） 西餐摆台 包间、大厅、会议、西餐、棋牌室 包间、大厅、会议、西餐、棋牌室 包间、大厅、会议、西餐、棋牌室 清洁卫生 300 350 5 50 12 80 1000 300 300 带酒店标志 各种颜色 薄的 实地尺寸 实地尺寸 实地尺寸 吸水 化纤 化纤 长45cm×宽30 cm
餐饮部（瓷器）采购计划
序号 1
品 名 展示碟 单位 个 材 质 骨瓷 9寸 规 格 26个包间 使 用 区 域 申购 数量 500 备注 1：2备量 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
骨碟 毛巾碟 茶杯、茶碟 口汤碗（摆台） 小汤勺 小味碟 筷架 茶壶 烟灰缸 汤碗 骨碟 茶杯、茶碟 口汤碗（摆台） 小汤勺 筷架 茶壶 烟灰缸 汤碗 白酒壶 个 个 套 个 个 个 个 个 个 个 个 套 个 个 个 个 个 个 个 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 骨瓷 7寸 8cm×12cm 江中杯连碟 3.5寸 1.5寸 玉枕型 3寸 3.5寸 26个包间 26个包间 26个包间 26个包间 26个包间 26个包间摆台酱料碟 26个包间 26个包间 26个包间 26个包间 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅、早餐 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、棋牌、多功能厅 宴会、餐饮大厅、早餐、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 1500 500 500 500 700 400 400 35 900 600 6000 1500 1500 2500 1500 100 2000 2000 50 1：6备量 1：2备量 1：2备量 1：2备量 1：3备量 1：2备量 1：2备量 1：6备量 1：1.5备量 1：1.5备量 1：2备量 1：2备量 强化瓷 7寸 强化瓷 江中杯连碟 强化瓷 3.5寸 强化瓷 强化瓷 普通型 强化瓷 强化瓷 3寸 强化瓷 强化瓷 3.5寸
餐饮部（瓷器、转盘）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 品 名 会议杯 茶杯 辣椒盅 酱油壶 醋壶 早餐盘（圆） 面包盘 黄油碟 花瓶 胡椒瓶、盐瓶 奶盅、糖盅 筷子 筷子 连体转盘 连体转盘 连体转盘 单位 个 个 套 个 个 个 个 个 个 个 个 双 双 个 个 个 材 质 强化瓷 带盖 强化瓷 带盖 强化瓷 带盖 强化瓷 强化瓷 强化瓷 9寸 强化瓷 7寸 强化瓷 强化瓷 强化瓷 强化瓷 仿象牙 玻璃 玻璃 玻璃 80 cm 100 cm 120 cm 规 格 使 用 区 域 1、2号会议室、多功能厅开会客用 棋牌室 包间、宴会厅、餐饮大厅 包间、宴会厅、餐饮大厅 包间、宴会厅、餐饮大厅 早餐客用及大型自助餐 西餐摆台 西餐摆台 西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅50 西餐厅摆台 西餐厅 包间客用 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用 （8人台）包间4个 （10人台）包间11个 （12人台）包间2个 申购 数量 400 80 60 60 60 800 300 300 120 各60 备注 各100 400 1800 5 11 2 含1个备用
17 18 19 20 连体转盘 连体转盘 连体转盘 连体转盘 个 个 个 个 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 140 cm 180 cm 140 cm 100 cm （14人台）包间2个 （18人台）包间1个 （14人台）大型宴会主桌加台 餐饮大厅48、宴会12、多功能厅30 2 1 1 100 餐饮部（玻璃器皿）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 品 名 果盘 果盘 果盘 果盘 高脚杯（好的） 红酒杯（好的） 啤酒杯（好的） 白酒杯（好的） 直升杯（普通） 红酒杯（普通） 白酒杯（普通） 高脚多用杯 单位 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 个 材 质 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 4寸 8寸 10寸 12寸 规 格 使 用 区 域 包间水果盘使用 包间水果盘使用 包间、大型宴会上水果盘使用 包间水果盘使用 26个包间 26个包间 26个包间 26个包间 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅 西餐厅 申购 数量 80 20 100 10 700 700 700 备注 重要接待 1：2 1：2 1：2 700 1：2 1800 1：2 1800 1800 400 1：2 1：2 1：2 12cm×6 cm
13 14 15 16 17 18 19 20 红酒杯 果汁杯 三角玻璃杯 甜酒杯 量酒器 个 个 个 个 个 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 10 cm×5cm 西餐厅 西餐厅早餐 西餐甜品 西餐厅 300 600 300 1：1.5 300 4 300 300 60 1盎司、2盎司各2个 西餐厅调酒用 西餐厅 大型宴会 包间服务白酒使用 洋酒杯 个 香槟杯 分酒器 个 个 餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 品 名 茶壶 扎壶 洗手盅 冰桶 冰夹 毛巾托、毛巾夹 咖啡杯 咖啡勺 单位 个 个 套 个 个 套 套 个 材 质 玻璃 玻璃 玻璃 玻璃 不锈钢 不锈钢 玻璃 规 格 使 用 区 域 12个棋牌室 销售鲜榨果汁 26个包间客用 26个包间客用 包间客加冰块使用 包间服务小毛巾使用 西餐厅 西餐厅 申购 数量 20 60 40 30 30 30 200 200 备注 4寸连垫 小号 毛巾托30 cm×20 cm 连碟 不锈钢
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 咖啡壶 牙签盅 调酒壶 个 个 个 套 个 个 个 个 个 个 个 把 玻璃 不锈钢 不锈钢 1小 、 1大 西餐厅 西餐厅 西餐调酒使用 西餐调酒使用 冰红酒 酒吧切水果 酒吧调酒 酒吧切水果使用 餐饮顾客休息区使用 包间上果盘客用 客人吃螃蟹使用 客人吃螃蟹使用 20 60 2 1 5 2 2 1 6 400 60 20 1：1.5 调酒过滤器 红酒冰桶 果刀 吧勺 方形砧板 水晶烟缸 果叉 蟹针 蟹钳 不锈钢 不锈钢 不锈钢 塑料 不锈钢 俩齿 不锈钢 不锈钢 餐饮部（早餐、西餐）采购计划
序号 1 2 3 4 品 名 长布菲炉（双心 圆布菲炉 保温汤锅 蒸锅 单位 台 台 台 台 材 质 规 格 使 用 区 域 （另多备10个长单心） 自助早餐、大型自助餐接待用 双心 自助早餐、大型自助餐接待用 自助早餐用 自助早餐用 申购 数量 16 6 2 1 备注 电加热 电加热
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 果汁机 镜面盘 咖啡鼎 不菲夹 西餐主餐刀 西餐牛扒刀 西餐黄油刀 甜品刀 西餐主餐叉 西餐牛扒叉 甜品叉 西餐餐勺 西餐甜品勺 席面更 鲍鱼刀叉 汤勺 台 个 台 个 把 把 把 把 把 把 把 把 把 个 套 个 双柱 自助早餐用 1 20 1 50 220 220 220 220 220 220 220 220 220 电加热 椭圆8圆6长方型6个 自助早餐用 自助早餐用 不锈钢 中号30个、小号20个 自助餐使用 不锈钢 不锈钢 带齿 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 西餐摆台 26个包间席面摆台使用 客人吃鲍鱼使用 传菜部上汤类菜肴使用 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 木把 400 摆台1：1.5 300 120 不锈钢 餐饮部（清洁用品）采购计划
序号
品 名 单位 材 质 规 格 使 用 区 域 申购 数量 备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
座地烟灰盅 带轮垃圾桶 垃圾桶 (小) 方形小托盘 拖把压水车 玻璃铲刀 尘拖 铲刀 拖把 加压喷雾器 组合扫把锉子 胶皮手套 雨鞋 围裙 套袖 线手套 厕所吸 马桶刷 百洁布 个 个 个 个 台 套 个 把 个 个 套 双 双 件 对 对 个 个 包 金属 塑料 塑料 36 cm×28cm×70cm 餐饮各区域走廊摆放 25 4 100 6 2 4 2 4 6 2 10 20 10 10 10 20 6 30 10 多备2个拖头 宽30×高35cm哑黑色 餐饮各区域 客用卫生间放毛巾 清洁地面卫生使用 清洁玻璃使用 清洁卫生使用 清洁卫生使用 清洁地面卫生使用 PA清洁卫生使用 清洁卫生使用 洗碗 、 PA 洗碗 洗碗 洗碗 清洁卫生使用 洗手间 洗手间 洗碗 竹编 25cm×15cm 不锈钢 塑料 塑料 皮制 塑料 塑料 中号 中号 中号 20 杯刷 个 海棉 洗杯具 30 餐饮部（清洁用品）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 品 名 钢丝球 巴斯消毒液 自动喷清新剂 去污粉 洁厕灵 洗衣粉 洗洁精(大) 洗手液 水漂蜡烛 单位 包 瓶 瓶 盒 瓶 袋 桶 瓶 个 材 质 大 20L 规 格 使 用 区 域 清洁卫生使用 清洁卫生使用 清洁卫生使用 清洁卫生使用 清洁卫生 洗碗、清洁卫生 客用卫生间，包间、棋牌室卫生间 各区域停电使用 申购 数量 10 12 10 10 12 5 5 60 100 备注 散装 蓝月亮 挤压式
16 17 18 19 20 餐饮部（易耗品）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
品 名 牙签 散装牙签 筷套 打包袋 打包盒 餐巾纸 一次性打火机 火柴 散装餐巾纸 一次性筷子 一次性手套 单位 盒 包 个 个 个 盒 个 盒 箱 双 盒 材 质 竹质 竹质 纸质 纸质 纸质 纸盒 竹质 塑料 规 格 使 用 区 域 1cm×6cm袋装，带酒店中餐厅客用 标志 西餐厅客用 纸质带店标，订餐电话 营业区域 纸质带店标，订餐电话 客人打包使用 12cm×12cm酒店标志 客人打包使用 出售 申购 数量 200 50 20000 10000 20000 10000 5000 10000 10 5000 5 备注 每盒100个 每包100个 带酒店标志及电话号码 带酒店标志及电话号码 自助早餐客用 12 13 14 15 16 17 18 19 20 吸管 大垃圾袋 小垃圾袋 卷纸 固体酒精 啤酒开瓶器 红酒开瓶器 圆珠笔 包 个 个 卷 桶 个 个 支 塑料 黑色 白色 100cm×120cm 30cm×40cm 宽10cm 公共区域 包间卫生间 公用卫生间 包间卫生间 公用卫生间 早餐不菲炉 员工服务使用 员工服务使用 员工服务使用 50 1000 5000 1000 5 60 60 100 每包50个 餐饮部（工具、用具）采购计划
序号 1 2 3 4 5 6 7 品 名 长方托盘 圆托盘 碟垫 红酒篮 收餐筐 圆形菜盖 椭圆形菜盖 单位 个 个 个 个 个 个 个 材 质 规 格 使 用 区 域 传菜部传菜使用 服务员对客服务使用 包间 5个大包间服务红酒使用 传菜员收脏餐具使用 传菜部 传菜部 胶制品 40cm×55cm 胶制品 直径40cm 胶质 塑料 塑料 塑料 4寸 普通 70cm×50cm×25cm 12寸 14寸 申购 数量 35 100 300 5 30 20 10 备注
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 直升杯筐 红酒杯筐 木夹子 不锈钢夹子 摋盅 骰子 搅棒 点菜夹 收银夹 麻将 转盘运输车 宴会椅运输车 电子挂钟 个 个 个 个 副 个 个 个 本 副 台 台 只 塑料 塑料 60cm×60cm 60cm×60cm 大型宴席使用 大型宴席使用 传菜部夹单 传菜部夹单 客人使用 客人使用 客人喝果汁使用 点菜员使用 点菜员给客人结帐使用 棋牌室客用 大型宴席使用 大型宴席使用 传菜部、收银台 30 30 1000 100 60 300 300 10 20 32 2 2 4 备用2副 硬塑料 手工调汁棒 皮制 餐饮部（办公用品）采购计划
序号 1 2 3 品 名 对讲机 打印机 办公电脑 单位 部 台 台 材 质 规 格 小型摩托拉 打印复印一体机 使 用 区 域 各区域管理层及迎宾员 餐饮办公室 餐饮总监、经理、文员各一台 申购 数量 15 1 3 备注
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A4纸 文件柜 双面文件夹 文件册 抽杆文件夹 塑料文件袋 档案袋 复写纸 会议记录本 文具尺 剪刀 裁纸刀 固体胶 订书机 订书针 回形针 大头针 包 个 个 个 个 个 个 盒 本 把 把 把 个 个 盒 盒 盒 铁质 塑料 塑料 塑料 塑料 纸质 皮质 塑料 白色，粉色各2包 4开门 40张 小 22cm×15cm 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 办公室 4 3 15 2 10 10 10 1 10 1 1 1 2 2 2 2 2 餐饮部（ ）采购计划
序
品 名 单位 材 质 规 格 使 用 区 域 申购 备注
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