无人超市变革创新案例

无人超市变革创新案例

2016年10月，马云在“云栖大会”的演讲中，第一次提及“新零售”：“未来的10年、20年，没有电子商务这一说，只有新零售”。自此，新零售概念开始映入人们眼帘，众多零售行业巨头开始进军新零售，而不再谈及网购与电商。因此，2017年也被业界称为

“新零售”元年，打通线上及线下的“无界”新业态不断涌现，实体“新零售”的发展已然势不可挡。

1“新零售”概述

1.1发展动因

1.1.1消费升级

随着科学技术的进步，不断推动与刷新用户的消费方式与观念，同时消费升级，使消费者的消费习惯发生巨大改变。因此，单一模式的电商或实体零售商，难以满足消费者多元化及个性化的消费需求。在这样的背景下，实体“新零售”应运而生，推动消费购物方式的多元化及变革。

1.1.2科技创新

随着科学技术的发展与创新，以人工智能为代表的第四次科技革命将会成为未来零售

行业发展的新引擎。同时大数据应用向纵深发展，覆盖行业逐步扩展到金融、教育等众多领域，其对零售业的发展带来的冲击更是不言而喻。得益于人工智能、大数据、云计算等技术革新，消费者不再受限于时间和空间，可以获得全新的消费体验。

1.1.3行业需要

近几年，实体零售行业发展脚步放缓，遭遇革新的天花板，亟待找到新的突破口和生长动力。同时，我国实体零售行业的发展仍处于初级阶段，整体的流通效率偏低，缺少顶级零售品牌。另一方面，经过近年来的全速发展，多元零售形态不断涌现，用“新零售”模式来构建零售业的全渠道生态格局，必将成为发展趋势。

1.2内涵与特征

“新零售”是一种零售新模式，其以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段和心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，继而重塑业态结构与生态群，并对线上服务、线下体验及现代物流进行深度融合。

“新零售”的显著特征是渠道一体化、数字化和物流智能化。在新零售时代，零售商不仅需要打造多种形态的销售场所，还必须实现多渠道销售场景的深度闭合，以满足顾客的购物需求。同时，企业利用技术手段构筑多种零售场景，沉淀商品、会员、营销、交易、服务等数据，为运营决策提供数据依据，为消费者带来更好的购物体验。

2人工智能和大数据在实体“新零售”中的应用在人工智能和大数据等高新科技的推动下，整个零售业插上了腾飞的“新翅膀”。阿里无人超市的本地处理系统应用了人工智

能卷积神经网络，其会记录每个客户的消费习惯，实现“人店对话”。阿里无人超市的每件商品都添加了RFID标签，通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据信息，识别过程不需要人工干预。同时，机器视觉及生物识别技术能锁定消费者身份，并了解消费者拿走或放回的商品等。可见，高科技的推动使得实体“新零售”成为未来线下销售的新趋势。

3实体“新零售”带来的冲击与变革

3.1行业

“新零售”模糊了线上和线下的界限。互联网企业巨头都开始进军布局线下的实体店，与此同时，传统零售企业通过引入线上以求抢占新零售市场。一方面，阿里、美团、京东等大型互联网企业均布局了线下实体店；另一方面，传统零售商对门店进行数字化改造，运用人工智能和大数据，引入扫码支付、自助结账、配送到家等服务，促进了线上、线下渠道的融合。与此同时，传统零售遭遇巨大冲击，多家品牌关闭门店，例如，美特斯邦威公司3年闭店1500家，1年亏损约1亿元；保洁公司也在中国陆续关闭撤销盈利性差的品牌柜台和厂商。众多品牌店都在寻求技术手段，以提升线下流水，做到线上、线下互通融合，做到精准营销。

3.2消费者

随着社会、文化、经济的快速变迁，中国消费者的消费习惯、价值观等都呈现出了与以往不同的特点。愈来愈多的实体店带着“新零售”标签出现在消费者的视野中，不少热

衷于网购的消费者再次回归体验线下购物。没有收银员、即买即付的无人超市等新兴线下实体“新零售”的运作模式，让消费者体会到了全新多元的购物体验。500份有效的问卷调查（针对杭州某区域）表明，73.4%的被访问者听闻或去过阿里无人超市。其中，83.65%的被访问者表示消费体验较好或者很好，75.34%有后续继续关顾的意向；68.8%的被访问者表示实体“新零售”提高或大大提高了生活质量和便利性；83.8%的被访问者表示期待并看好未来实体“新零售”的发展。

3.3政府

新零售的发展带来的消费经济新动能有目共睹，与此同时，新零售这一商业模式的商业动能正在迅速向县域政府渗透蔓延。政府尝试通过新零售的理念来谋求县域经济新动能，并制定一系列新的政策，以扶持促进县域产业的触网升级，积极响应“乡村振兴战略”，推动精准扶贫。2017年，国家商务部流通产业促进中心发布了《走进零售新时代——深度解读新零售》，对新零售进行了深度解读，并提出了促进其健康发展的相关建议，表明了国家对新零售发展的深度重视与认可。

4实体“新零售”创新转型未来面临的挑战

4.1线上、线下融合模式实施难度高

“新零售”涉及线上平台和线下实体这两类经营主体，二者在运营系统、营销策略及商品布局等方面存在不少差异。线上和线下融合模式提高了信息协同难度，对信息共享提出了更高要求，需要解决企业间信息流通速度缓慢、信息反馈滞后等问题，要求企业之间

建立深层次信任关系，整合多渠道信息，进而提高信息利用效率。

4.2价格体系混乱

“新零售”模式下，若线上与线下平台的商品定价相同，那么对于网络销售来说，竞争优势将无从谈起；但如果为保持优势而降低定价，则必然会导致价格体系混乱。线上、线下的价格差异会使消费者的决策时间延长，甚至削弱其消费冲动，从而降低消费量和转换率，阻碍实体“新零售”的革新与发展。

4.3物流滞后

随着市场范围的拓展和消费者需求个性化的发展变化，用户对物流配送和安全性提出了更高的要求。传统零售行业拥有较健全的服务体系和物流配送体系，但其业务较为单一，且不够灵活，而实体“新零售”模式中，用户需求可以及时被响应。这种线上、线下物流需求及服务方式的差异，也是实体“新零售”创新转型未来面临的挑战之一。

4.4技术与成本

以阿里无人超市为例，想要真正做到无人管控，大大降低人工成本，又不影响消费者的消费体验，其采用的技术、管理方面的成本必然巨大。同时，所应用的科技也需要进一步完善，例如，RFID标签无法识别玻璃等特殊材质的商品等。因此，成本管控和科学技术还有待进一步革新与发展。

4.5经济安全

新零售需要依托科技，如大数据、云计算等搜集数据，并将此转化成能够识别消费者身份、偏好的信息，再利用这些信息来制定并满足顾客多元化、个性化的服务需求。这一举措在为消费行为增强便利性、准确性的同时，也为经济安全和消费者个人隐私的保护带来不小的挑战。不少消费者缺乏自我隐私保护意识和网络安全意识，加之我国在隐私相关的立法方面相对滞后，不法分子乘虚而入，盗取隐私信息，为消费者的经济安全带来了无法估量、难以控制的挑战和威胁。

5相关建议

实体“新零售”的发展已然势不可挡，为了迎合消费者的生活理念、提高消费者的消费体验，零售商可以着眼于提高实体店的全方位服务、提供多元的差异化的体验，以及全套的生活方式产品等。

5.1构建更丰富的消费场景通过提供空间更大、品牌更多的互动区域，搭配智能科技等，能让用户获得崭新的消费体验，并利用人工智能对用户消费行为进行追踪和分析，让零售商通过数据分析用户的消费偏好、消费细节等，从而更改库存或者进行门店的拓展、选址等。

5.2开展更多新奇业态

引人新奇业态，可以推动消费者体验的再度升级，以此提升消费回报值。休闲娱乐、文创、儿童亲子、宠物、花艺等诸多行业均是有潜力的新奇业态，商家可以以此来吸引客流，丰富消费者的生活。

5.3重视体验化，与用户深层接触线下的店铺不仅是为了展示所售产品，更是为了给消费者提供一个场所，能让其有沉浸式的体验，以提升消费购物的愉悦程度。重视用户的体验化，能为顾客提供不同的产品接触点。因此，重视体验化是实体“新零售”创新转型中十分重要的一环。