红酒品鉴会方案(7)

皇家龙船“红酒品鉴会”动策划方案

一、 活动主题：

“皇家龙船，醉心之举”皇家龙船红酒品鉴会（七）。 活动目的：

1.以小型红酒沙龙会的形式，进一步提升品牌形象和企业知名度 。 2.通过大家互动交流，对皇家龙船葡萄酒有个全面了解，可以全面了解葡萄酒。 二、 活动地点：

自己准备的葡萄酒品鉴区 三、 活动时间： 每月4-8次 四、 参与人员：

邀约的有效客户10—20人 五、 活动形式：

红酒知识＋自由分享+红酒评鉴+红酒销售 六、活动准备：

1. 红酒品鉴区的布置，红酒杯，红酒，桌椅，水果、以及原味饼干等

2. 邀请前期铺垫客户，发公司统一的皇家龙船邀请函（分电子函和彩页函）（如下图，电子版已准备）

3. 接待人员，倒酒开酒人员，音乐播放人员 七、 红酒沙龙内容：

活动主要以轻松愉快的自由交流形式，讲述和宣传红酒文化，提升客户在红酒方面的品味，从而提升皇家龙船的美誉度，增加客户对皇家龙船的钟爱度，吸引客户购买红酒。 1、迎客，轻音乐暖场，让来宾有一种亲切感； 2、红酒知识的导入，让大家更加了解葡萄酒

3、红酒品鉴互动交流，轻松愉快的状态下销售成交。 八、活动流程：（1个半小时）如： 14：00—14:05迎客进入展厅

14:05—14:10 主持人入场，渲染气氛，活动开始 14:10—14:20 红酒知识介绍+企业文化 企业文化

好了，企业文化介绍完毕，下面跟大家分享葡萄酒知识。

皇家龙船酒业有限公司隶属于深圳市联合创投旗下的全资子公司，深圳联合创投是2015年11月20日正式挂牌的一家上市企业，

股权代码为363374。也是国际高端葡萄酒的运营商、香港葡萄酒会的战略合作伙伴。公司旗下全资拥有法国的路易圣比尔酒庄以及澳洲的莱蔻玫瑰庄园，现在已经做到线上线下全覆盖、公司坚持以产品与服务为中心，利用线上平台分销裂变与线下实体体验馆双结合的模式，让我们消费者得到更加多不同的体验的同时也成为真正意义上的消费商。我们有专业的葡萄酒知识培训服务和专业的连锁管理团队。我们立志行业做到卓越。我们团队在在哪里，直营店就要开到哪里，力求为大家打造一个专业精良的葡萄酒专业平台。

现在是到了红酒品鉴的时间，来让我们品尝下这第一款葡萄酒： 欢迎各位嘉宾的到来，我们今天的品鉴会的葡萄酒知识内容是我们10讲之中的第六讲，关于法国葡萄酒等级的知识。

法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律，确定了葡萄酒的原产地命名体制，即AOC体制。

欧盟AOP，是1992年成立的组织，旨在保护欧盟的农贸类产品。AOP是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识，而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别2009年8月份发生了一个改革。

AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellation d‟Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée)。

VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)变成没IG（VDF）的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒(vin sans Indication Géographique)

酒标上的就变化：

现在的AOC新的酒标上边会显示Appellation d‟Origine Protégée (AOP)这个信息。

现在的VDP新的酒标上边会显示Indication Géographique Protgée (IGP) 这个信息。

现在的VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类(葡萄含量至少>85%其他另行规定。 这次改革是2009年8月份发生的，但是从要到2010年才能看这个改革的效果，因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市

欧盟餐酒（VCE）Vin Dela Communaute Europeenne

指来自欧盟国家的葡萄及葡萄汁可以混酿，无产区之分，在哪个国家装瓶即为哪国欧盟餐酒。

在葡萄酒里面属最低级别了。简称（VCE） 日常餐酒（VDF）Vin De France

指只要是产于法国，不论是来自单一产区或是数个产区的酒

调配而成。调配欧盟以外国家的

葡萄酒是被禁止的。简称（VDF） 地区餐酒（IGP） Indication Géographique Protégée

指定产区的葡萄，产区与产区之间不允许混酿。必须产自于标签上所标示的特定产区。简称 （IGP）

优良餐酒（VDQS）Vins Delimites de Qualite Superieure

指一些表现良好的葡萄园晋级AOP级别时的一个过渡期，占法国葡萄酒2%左右，2009后法 国体制改革以后将取消。

波尔多（AOP）Appellation d‟Origine Protégée

指法定产区所酿造的葡萄酒。法规最严谨，这些条件包括原产地区、葡萄品种、最低酒精含

量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法，有时甚至包括酒的陈年条件。

波尔多高级（AOP） Appellation d‟Origine Superieur Protégée 指比一般波尔多更加严格，对其树龄（21年的树龄）陈年（橡木陈酿12个月），其酒精度

比一般的波尔多要高出0.5度左右。 城堡级（AOP） Appellation Chateau Protégée

指葡萄的种植、采摘、酿造、装瓶全自己酒庄完成。在酒标带有Chateau字样。

区或级（AOP） Appellation Medoc Protégée

指某个地区，例如梅多克地区。 村庄级（AOP） Appellation Margaux Protégée 指某个村庄，例如玛歌村。

明星庄、中级庄 Cru Bourgeois

Cru Bourgeois是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种;更精确的说，那是波尔多Gironde河左岸Médoc产区的一种分級制度。对于“Cru Bourgeois”这个词语我们在很多地方也看见过，也有不同的叫法，Bourgeois的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，相对于Médoc的顶级酒庄(Grand Cru Classé)，我们一般把Cru Bourgeois翻译成(中级酒庄或明星酒庄)。

2001年初获得农业部认可。2003年6月法国政府终于评定公布了一份中级酒庄的分級名单，共分为三个等级，Crus Bourgeois Exceptionnels、（特级中级庄）Crus Bourgeois Superieurs、（超级中级庄）Crus Bourgeois（中级庄） 。这样，终于让中級酒庄取得了正式合法的地位。

2003年6月底趁着Vinexpo酒展在波尔多举行的机会，官方评定的中級酒庄分級名单被正式发表了;从1932年一路走來，居然花了71年的时间，还真是难为了这些酒庄。结果总共只有247家酒庄入选，并且还細分为Cru Bourgeois Exceptionnel (9家)、Cru Bourgeois Supérieur (87家)和Cru Bourgeois (151家)

列级名庄 Cru Classe

1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价格，拿出了一份78家著名庄园的名单，其中红酒部分有57家入选，虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的庄园几乎全是梅多克的庄园(除位于格拉夫地区的奥比良庄园以外)，于是就以其为梅多克庄园的正式排名。这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄园(Ch.mouton)由二级升为了一级，就再也没有变化。在这100多年里，庄园发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些改了名字，还有些品质甚至大不如前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克庄园的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍未重新修订，庄园排名目前总数为61家。

14:20—14:50品鉴准备好的3—5款红酒，并介绍其口感和各自的特点（展示ppt，葡萄酒介绍和酒庄介绍。根据实际操作，案例如下）

14:50—15:20 自由交流时间，再次介绍红酒给我们带来的各种好处，再次抓住客户需求，销售成交。（可用如下话术进行沟通） 葡萄酒作为一种快消品,对我们消费者来说，是生活中的一种必须品了，作为中国这样一种爱酒大国来说，我们现在对酒类的需求越来越专业化了，不像以前酒都是道听途说，别人说好，我们就觉得好！但是现在我们自己通过互联网，对酒类的了解也越来越多，有些爱喝酒的消费者更是对酒类有着独特的见解。葡萄酒不是单纯的酒类，它有着对人身体很多的益处，比如每晚喝150毫升左右，对人的身体是非常有益处的。因为葡萄酒有身体需要的抗氧化酶，可以很好的阻挡自由基，让身体处于健康的状态，同时起到抗衰老的功效。所以喝红酒对人身体是很有好处的。但前提是，不要一次喝太多哈。 15:20—15:30 音乐响起，再次举杯！互相道别，欢送嘉宾！活动结束！

九、活动后期推广宣传

红酒沙龙活动后期，整合资源展开全公司人员的宣传，公司公众号平台宣传，尽可能将活动宗旨、活动效果宣传出去，提升品牌形象，让更多的客户了解皇家龙船酒业有限公司。 