白酒出厂检验项目原始记录[1]

共 2页 第 1 页 检验项目 执行标准 酒精度 酒精计度数 平行试验 取样量体积V (mL) 甲醇（%） 甲 醇 平 均 值 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 1 2 比色时样品中甲醇含量A（mg） 温度（℃） 酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等 检验时间 GB/T10781.1-2006 修正值 1 X1 X2 2 平均值 计 算 公 式 平行试验 取样量体积V1 (mL) 比色时样品稀释液中杂醇油含量A(mg) 杂醇油（%） 测定时吸取样品稀释液V2(mL) 杂醇油 计算公式 A X= ───────×1000 1000×V1× 折算为60度时杂醇油含量：X×酒精度÷60 X1 详见谱图 1 m - m1 X= ───────×1000 50.0 2 X2 平行试验 己酸乙酯 平 均 值 平行试验 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值 计算公式 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录

共2 页 第 2 页 检验项目 执行标准 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸（以醋酸计，g/L） 平均值 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 1 2 总酸、总酯、 检验时间 GB/T10781.1-2006 1 2 总酸 计 算 公 式 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积V1, mL 皂 h 总酯 化 (回 流) 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 滴定用H2SO4标准溶液的体积V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值 计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核:

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共 2页 第 1 页 检验项目 执行标准 酒精度 酒精计度数 平行试验 取样量体积V (mL) 甲醇（%） 甲 醇 平 均 值 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 X1 详见谱图 平行试验 乙酸乙酯 平 均 值 详见谱图 平行试验 3-甲硫基丙醇 平 均 值 详见谱图 平行试验 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值 计算公式 m - m1 X= ───────×1000 50.0 1 2 X1 X2 X1 X2 X2 比色时样品中甲醇含量A（mg） 温度（℃） 酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等 检验时间 GB/T20824.1-2007 修正值 1 X1 X2 2 平均值 计 算 公 式 平行试验 己酸乙酯 平 均 值 主检: 校核:

白酒出厂检验项目原始记录

共2 页 第 2 页 检验项目 执行标准 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸 总酸（以醋酸计，g/L） 平均值 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 1 2 总酸、总酯、 检验时间 GB/T20824.1-2007 1 2 计 算 公 式 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积 V1, mL 皂 化 (回 流) h 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 总酯 滴定用H2SO4标准溶液的体积 V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值 计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核: