王婧妍
过年包饺子是我们中华民族的传统习俗。除夕夜里,我们一家人一边看电视,一边包饺子。
奶奶负责擀饺子皮,爷爷、妈妈和姐姐负责包饺子,爸爸负责煮饺子。我见他们忙得不亦乐乎,也想帮帮忙,所以,我决定让奶奶教我包饺子,为新年饺子贡献自己的一份力。
奶奶好不容易从“百忙之中”抽出一点时间教我包饺子。奶奶一边包一边告诉我:“首先,把面皮托在手里,然后食指、中指、无名指和小拇指配合好,让面皮中间凹起来,形成一个‘小坑’,再把饺子馅儿放在‘小坑’里,然后把饺子皮对折,捏紧边,把馅包严实就好了。”我按照奶奶的方法,在奶奶的帮助下成功地包了我人生的第一个饺子。奶奶说:“不错,我家二丫也学会包饺子了,以后能帮我们干活了!”我学会了包饺子,心里那个美呀!
弟弟见了,也跑到奶奶身旁说:“奶奶,我干啥呀?”奶奶看着弟弟笑了笑,去厨房拿来一个白色的塑料东西,边做边对弟弟说:“这是包饺子器,你把饺子皮放到上面,再加点馅儿,一夹,就好了。”弟弟听了,高兴地按照奶奶教的方法做。
在我们两个生力军的加入下,没多长时间,饺子就包完了,而我却感到还不尽兴。
爸爸把我们包的饺子下锅了,不一会就飘来一股股饺子的香味儿。吃着自己出力包的饺子,心里有种说不出的幸福感。
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