四年级写我学会了包饺子的

四年级写我学会了包饺子的 四年级写我学会了包饺子的1

星期天的下午，妈妈说：“今天我们包饺子吃，好吗?”我高兴地说：“好呀!”妈妈在厨房先把面和成一个面团，拿盆盖起来，然后调好饺子馅儿。过了一会儿，妈妈把面团揉成一个长长的圆条，又把圆条切成一个个小椭圆形，再把小椭圆形压成小圆片，最后再把小圆片擀成大圆片，就开始包了。我看见妈妈又忙又累，我心想我可以帮妈妈包饺子呀!我就对妈妈说：“我帮你包饺子，可以吗?”妈妈说：“你还不会包饺子呢!等你再大一点了再说。”我说：“我可以学，你就让我包嘛!”最后妈妈还是同意了。

我洗干净手，学妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着小勺子挖馅儿。先包了一个，结果馅儿漏了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，要少放点。”经过我反复努力，我终于包出了一个我满意的饺子。

妈妈看饺子包出了很多，就开始煮饺子了。过了一会儿，妈妈端出了热气腾腾的饺子。我一边吃着自己包的饺子，一边心里美滋滋的。我感觉我吃到了最美味的饺子，而且我还学会了包饺子。今天是我最开心的一天!

四年级写我学会了包饺子的2

一年一度的春节又来临了。每家每户都响起了炮竹声。天上的礼花五彩缤纷，各种各样，形状不一。

春节的年夜饭必不可少的一样美食那就是饺子。一年一次的\"春晚\"又开始了，我们一边看着\"春晚\"一边包饺子。

妈妈先把和好的面揪成一小块一小块的，又把饺子馅端了过来。我们就开始包饺子了。妈妈又说让我也学着包，所以我也加入了行列。

舅舅擀面皮，妈妈，舅妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺子馅，放在面皮里，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了面皮，馅冒了出来。才算堵住了\"漏洞\"这时舅妈她们都包了十几

个了。我包的饺子排列在它们之间，挺着\"将军肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅妈怎么包的。

我学着舅妈的样子，拿起一个面皮放在手上，又夹了点适当的饺子馅，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在眼前。我把它放在盘子上，和妈妈包的饺子不分上下。很快，我们包了满满两盘饺子。

十二点钟声马上敲响了。我们的饺子也下锅了。当十二点钟声敲响时，饺子也熟了。我们一同迎来了新的一年，一起品尝着美味的饺子，也享受着我的劳动成果。 四年级写我学会了包饺子的3

我有好久都没吃饺子了，于是，向妈妈申请：“今天中午吃饺子吧！”妈妈对我说：“当然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。

妈妈去彩市场买了饺子皮、肥瘦适中的猪肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4个鸡蛋，倒入植物油，再加入适量调味，搅拌均匀，于是，包饺子开始了！

我把手洗干净，拿起一张饺子皮，把调好的馅舀了一点放到饺子皮里，然后对折，把饺子的边用力捏紧。我的第一个饺子大功告成。可是，它太丑了。我把丑饺子放到一边，重新包了一个，可是，它同样不好看，我不服气，我一口气包了许多个，可是每一个都很丑，好像在嘲笑我。它们有的像歪了嘴的猴子，有的像长耳朵的猫咪。

我十分苦恼。妈妈似乎看出了我的心情，过来安慰我，还教我包饺子的要领：馅既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起来不香，饺子皮边沿太干，可以适当抹一点水，湿润的皮，粘合度比较高，捏的紧，下锅煮才不会破掉……你试试看！

我记住妈妈的话，重新包了一个，这一次，饺子终于好看些了，我信心大增，包了许多个，而且越包越好看。饺子包好了，妈妈拿去煮，不一会，一股香味扑鼻而来，馋得我口水快流出来，饺子煮好出锅了！

妈妈尝了一个，连连比大拇指，夸我饺子包得好，我的脸红了。

跟着我也吃了一个，太好吃了，满嘴的韭菜香！吃着自己包的饺子，谁会觉得不好吃呢？ 四年级写我学会了包饺子的4

新年到了，我们一家人要围在桌边包饺子。

爸爸拿着一块大面团搓成长条，切成一个个小面团，然后做成饺子皮给其他人包。一直以来家人包饺子时，我都是在旁看着，可是这一次我却想和家人一起包，我看着奶奶娴熟的动作，心里想：包饺子这么容易，我也一定能行于是，我自信地对奶奶说：奶奶，我也要包饺子！奶奶先是愣了一下，然后笑着对我说：好啊，你试试吧！说完便递给了我一块饺子皮。

我站在奶奶旁边，观察着她包饺子时的动作，先舀一勺馅放在饺子皮中间，再把饺子皮合上，最后捏出折纹。看了一会儿我便开始了，我先按步骤包了一个，却发现怎么也合不上，我急得快哭了说：不包了，我不包了。说完，把饺子扔在一旁，妈妈见了语重心长地说：做一件事不能半途而废，只要坚持就会体会到其中的乐趣。

我听了，点点头，又回到桌前继续包起来。果然，我耐心地包，包得一个比一个好看，我心里美滋滋的`，爷爷奶奶也不停夸我能干。

晚上，我们吃了一顿饺子宴。我吃着自己包的饺子，心里不知有多开心。那天晚上，我们一家笑的很开心。 四年级写我学会了包饺子的5

我原以为包饺子是一件简单的事，结果一试才发现没那么简单。 今天妈妈又买了葱、肉馅、饺子皮，然后把肉馅和葱一齐搅拌混合。“妈妈，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一张饺子皮，用勺子挖了一堆馅，放在饺子皮中心，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，又用力捏，皮被挤破了，露出了一个小洞，结果“散架”了，肉馅里的水流在我手上，“呀，脏死了！”，我郁闷地问：“为什么你们包得那么好，我却不行呢？”妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀点肉馅，在饺子皮边缘沾上一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，但不要太用力。”

我聚精会神地看着妈妈熟练的动作，心想：无论做什么事都不容

易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子，把适量的馅放在饺子皮中间，将皮对折，将边缘部分捏紧、压实。虽然包得很慢，终于还是包出了两个还算像模像样的饺子。“不错，有进步，继续努力！”我受到了妈妈的鼓励，信心百倍地和妈妈继续包起饺子来。不知不觉地，饺子包完了。之后我们马上把饺子放在锅里煮，屋里飘荡着一股诱人的肉香，一闻就让我口水直流。

从包饺子这件事中，我知道：无论做什么事都不容易，都要认真学。只要不灰心，就一定能成功！ 四年级写我学会了包饺子的6

从小到大，我学会了很多本领，做饭、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次学包饺子。

那天，我看见爸爸妈妈准备好包饺子的食材，就走到他们身边说：“我和你们一起包饺子，好吗？”妈妈笑着对我说：“我们宝贝长大了，能帮咱们干活了。”我一听见妈妈答应了，高兴得蹦了起来。于是我就准备下车揉面。这时，妈妈挡住了我，说：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，细菌全吃肚子里面去了。”我听了这番话，脸红了，马上就跑到洗手间来来回回洗了好几遍手，我就正式开始包饺子，以前我以为揉面是个简单的活儿，可是等到我亲自动手，才知道这活不容易，我费了好大力气才把面揉好，妈妈告诉我，让面团饧一饧才能包饺子。

饧好了，馅也准备好了，终于开始包饺子了。妈妈先把面团搓成长条，然后。再用刀把长条切成一块一块的小面块儿，我学着爸爸的样子，拿起一块小面块儿，放在两个手掌心，一压，小面块就成了小饼，我一连压了十多个。接着，妈妈用擀面杖把小饼擀成了又薄又圆的饺子皮。我用左手托着饺子皮，右手拿着筷子，把饺子馅放进了饺子皮里。然后把饺子皮两边对折粘到一起，不留一丝空隙。最后，手在边上捏出许多好看的小褶子。就这样，一个个漂亮的小饺子就包好了。到了晚餐时间，一碗又一碗的小饺子就上餐桌了，爸爸妈妈连声夸我包的饺子结实、好吃、好看。我听了，心里美滋滋的。

自己的劳动成果能得到别人的肯定是一件多么令人高兴的事呀！

四年级写我学会了包饺子的7

周末：面粉、猪肉、芹菜、酱油、香油、大蒜、水、葱、姜、盐、醋；揉揉揉，擀擀擀，呯呯啪啪，嘻嘻哈哈；我在干什么？一会儿就揭晓。

今天，妈妈决定包饺子，我一听便一蹦三尺高：“太好啦，我还不会包饺子呢，正好可以学一学呀！”

首先，妈妈来和面和剁馅儿，我则在屋里写作业。发好面、剁好馅儿后，我也写完了作业了，于是洗洗手准备包饺子。

爸爸去擀面了，呯呯啪啪的。我和妈妈则在包饺子。妈妈先包了一个，我先观察。首先，妈妈先拿了一个饺子皮放在指肚上，然后舀了一勺馅儿，放在了饺子皮中心。最后用力一捏就包好了一个。

我也包了几个，可是不是“小瘦子”就是“大露子”，我有些泄气了。

突然，我看见了一只蜗牛，正在一步一步往上爬，我仿佛看见了它坚定的眼神和执着的心。

我又去包了几个，包的一次比一次好。我仿佛看到了希望，拿起饺子皮就包，爸爸妈妈看我这个样子，便哈哈大笑。

打了下饺子的时候了，爸爸把饺子放在锅沿儿边，饺子们喊着：“冲啊，快跳进锅里啊！”可有一个饺子不是这么想的，它跳进了垃圾桶里。饺子出锅了，我吃着自己包的饺子，感觉很有成就感。

看，我学会了包饺子，你会吗？快来试一试吧！ 四年级写我学会了包饺子的8

中华民族的美食有很多，今天，我就学习了其中的一种——饺子。 妈妈告诉我，做饺子的顺序是：擀皮、调馅、包饺子、下水煮，我已经迫不及待了。我先拿出一块小面团，然后把它压成圆饼，再拿出擀面杖左右擀擀，可面皮裂了一个口子。但是经过我的不懈努力，终于擀好了一张张姿态优美的饺子皮。

接下来就是调饺子馅了，这个简直是小菜一碟。我拿出切好的肉丝、葱花、调料、酱油……一切准备齐全，我把全部的材料往盆里一加，再一搅拌，这个饺子馅就做好了。根本难不到我，我现在又开心又骄

傲。

现在就是至关重要的一步，包饺子。我拿起一张饺子皮，再用勺子舀起一些饺子馅，放在饺子皮上。然后随便捏捏，一个饺子就做好了。但是这个饺子懒洋洋地躺在了那里，外貌丑陋，一点也不是我包的饺子。唉，这么完美的饺子就毁在我手中了。我失望地对妈妈说：“算了吧，我不学了。”妈妈说：“不能半途而废，加油！”听完妈妈的话，我鼓起勇气，一遍一遍尝试。最后，一个个姿态优美的饺子展现在我眼前。

吃着我包的饺子，我感到津津有味，自豪极了！通过这次的学习，我明白了一个道理：做一件事不能半途而废，努力才能成功。 四年级写我学会了包饺子的9

因为快要过年了，而且姐姐（姐姐还会带她的男友过来）要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子——包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。

妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的“饺子皮破了”因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！

我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！

原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！ 四年级写我学会了包饺子的10

我非常喜欢包饺子，而且包的很好，这可不是天生的，是经历了挫折之后才成功的。这得从好久以前说起

刚决定学包饺子时，我的劲头儿可足了。我想：不就是学包饺子

嘛，这还不简单！

我先拿来一个饺子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些馅儿放到皮上。呀！盛多了，馅都“躺”在皮外了。我赶紧用小勺盛回了一点儿馅放到盆里，再把皮对折，左手托着饺子，然后用右手食指和大拇指在饺子皮边缘捏出波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。我把它放在盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有馅一样，立都立不住，“趴”了下去。妈妈笑着说馅放太少了。我又开始包第二个，这一次我多放了点馅。结果，包的时候手指捏一捏，馅都挤出来了，饺子皮也撑破了，手上粘得都是馅料，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整馅的量，又接连包了好几个饺子。渐渐地，我熟练掌握了包饺子的技巧，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事要踏踏实实，一步一个脚印，不能半途而废，一定要坚持！ 四年级写我学会了包饺子的11

今天，我学会了包饺子。

今天，我起来得很早，刚伸了一个懒腰，穿好衣服，就看见妈妈在包饺子，。要知道，那饺子可好吃了，妈妈包饺子用的是方皮，包得饺子又大又圆，馅还特别慢，那饺子煮出来好像一个个大肉圆，煎出来就像一个个大元宝，蒸出来像一朵朵大花，想想我都垂延三尺，于是我便对妈妈说：“我也想包”妈妈爽快地答应了。

包饺子得先把手洗干净，洗干净后妈妈给我做了示范，先用水在饺子周围蘸上，再在中间包上馅儿，对着后一卷就包起来了。“切，这么简单。”我骄傲自大地想。到我了，我要么就是水蘸多了，要么就是馅包少了，有时还折不好。唉，原来包饺子咋这么难啊！我只好虚心地看着妈妈熟练的手法，看完后自己才认真地包起来，我报得仍然不好，奇形怪状，东倒西歪，饺子哪里像金元宝，简直是醉如烂泥的醉汉。熟能生巧，后来，我包的饺子也都像一个个金元宝，仿佛咧开了大嘴。对我笑呢！

晚上，我大吃了起来，感觉自己吃自己包的饺子，有满满的成就

感，吃得更欢了。

如果你来我家做客，我会请你大吃特吃，不过，现在我得先开吃了！

四年级写我学会了包饺子的12

以前，我只会看奶奶包饺子，吃现成的饺子。

一个双休日的上午，我偶然看见奶奶在厨房里包饺子。于是，我迫不及待地跑过去缠着奶奶教我包饺子，奶奶辈我弄得不耐烦了，就答应了，但对我说：“那你先要看着我做。”我停了，毫不犹豫地答应了。

奶奶拿起面皮，放在左手上，然后右手拿勺子，舀了一大勺的馅放在面皮上，最后将面皮对折，捏出花纹。我一看，活像一个小元宝啊！

轮到我包了，因为我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀面杖滚一下。然后，我舀了一勺馅放在面皮上，从头到尾捏在一起，哈哈，我的第一个饺子就诞生了！

可跟奶奶包的饺子比，那真丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个，这回我多加了一点馅，饺子可终于丰满了许多。我一个接着一个包，终于能包出花边整齐，亭亭玉立的饺子了。奶奶表扬我学得快，包得好呢！

饺子下锅煮好了，碟子里的饺子像一群白天鹅，我急不可耐地尝了一个，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的饺子，我明白了：自己包出的饺子比别人包的饺子更有滋味。因为只有通过自己的劳动才能尝到幸福的果实。

四年级写我学会了包饺子的13

星期天早上，妈妈对我说：好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！我一听高兴极了，连声叫好。长这么大，我吃过很多次饺子，可从没自己包过一次，所以，今天我要跟妈妈好好地学一下包饺子，包出既美观又可口的饺子。

妈妈把饺子皮和肉馅准备好以后，就开始包了起来，只见妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅同时两边一捏，

一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊，包饺子那么简单呀，我迫不及待的学着妈妈的样子包起来。

我拿起一张饺子皮平摊在手里，再用勺子放点馅进去，可我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的馅又冒出来，我干脆把面皮放手里，两边同时一捏，这下好了，两边倒是不出馅了，但它的肚子却破了，我赶紧拿另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包了一个饺子。可是与妈妈包的饺子相比，简直就是一个鲜明的对比，我有点气馁了。妈妈说没关系，不要灰心，继续努力，我相信你一定能成功。

听了妈妈的教导和鼓励的话以后，我又再次复活了，我慢慢的掌握了包饺子的要领，认真刻苦的练习，果然在经过一次次失败后，我的第一个成品终于问世了。看！就好像一位挺着将军肚的威武将军，屹立在那儿，我看着自己包的饺子，情不自禁的笑了。

今天的饺子我觉得格外香！通过这件事我明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。 四年级写我学会了包饺子的14

一天，妈妈买来了饺子皮和肉馅，我一猜就知道要包饺子了。 妈妈麻利地准备好了饺子馅，我兴奋地拿起了一张饺子皮，平放在手掌上，然后舀起一大勺肉馅放在饺子皮的中心，手指蘸了一点水，绕着饺子皮边沿抹了一圈，只要将饺子皮粘好，一个饺子就包好了，简单！我心想着，有些洋洋得意。我小心地托起饺子皮边沿，对折上去，可饺子皮竟然破了，肉馅露了出来，哎呀，怎么回事？我包的饺子怎么这么不听话呢？我不想包了，开始的兴奋劲消失得无影无踪。

妈妈走了过来说：“加油，少放一点馅就可以了。”在妈妈的指导下，我又试了一次，可饺子皮又破了，如一只趴在地上的小猪。我泄气了，眼眶里瞬间水汪汪的，一旁的妈妈安慰我说：“不要急，我们慢慢来，我以前也经常这样。”听了妈妈的话，我再试一试吧，我又拿起一张饺子皮，放了不多也不少的肉馅，蘸了少许水，慢慢地沿着边把饺子皮合上，哈哈，成功了，我在边沿捏了一些皱褶，一个漂亮的饺子皮诞生了。我高兴极了，妈妈看了我的饺子，连连夸奖我，

我终于学会了包饺子！ 四年级写我学会了包饺子的15

我在假日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。

星期天，我无事可做，坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说：“反正你作业都写完了，不如学一个新技能。”我眼睛不离开电视说道：“什么技能？”妈妈想了想说：“那就学包饺子吧！”我兴奋起来：“什么？包饺子？我最爱吃饺子了！”

妈妈先拿出事先准备好的小碗，然后说：“我们先来做馅吧！”然后跟我说了怎么做馅，她一遍又一遍地说：“一定要仔细做！”之后就出去了。

我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。

再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！

我在手机上查了怎么做花式饺子的视频，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎么做兔子，我想了想，还是做个兔馒头吧！

开始做小月亮饺子了。我把馅放进饺皮里，然后捏中间，慢慢地，再捏两边，这是真的好啦！

到现在我还没说饺子叫啥名字呢，叫猪肉火腿蒸饺。 今天吃饺子时，觉得特香，有一种说不出来的快乐。