四川的美食中班教案

四川的美食中班教案

教学目标：

1、知道自己所生活的地方是四川地域，初步了解四川美食。

2、感受文化的丰富，乐于交流自己的发现。

3、对饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1、美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦襟等。

2、《美食》白板课件。

3、幼儿对四川美食有简单的了解。活动过程：

（一）导入

1、先请小朋友说说自己是哪里人？

（1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？

（2）教师总结：有的小朋友是我们本地人。有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。

（二）以参观的形式，初步了解四川美食有哪些？

1、教师：四川地区好风光，好吃的东西真不少！今天老师就带你们去参观我们四川的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。

2、两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。

（三）分类欣赏“家乡美食”的白板引导幼儿知道一些四川美食。

1、教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？

2、教师小结：这么多的食物，你家有没有？（请一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答）。原来这些食物是我们张家港四川地区所特有的食物。

（四）品尝食物，学做礼盒。

1、教师：四川地区好风光，好吃的东西真不少。我们四川的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？

2、幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？

3、教师总结：四川地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！

（四川地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲋鱼和河豚，长江三鲜味道鲜；芋节香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒；馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香；四川没死人人爱！）

4、做礼盒

（1）教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？

（2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？

5、幼儿装礼盒、送礼盒

活动延伸：

教师：（播放音乐集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们四川还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。

教学反思：

此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。