肉羊规模化养殖的关键技术及应用

刘艳芳1随着现代化经济的飞速发展以及国民物质生活水平的不断提高，肉羊养殖的产品需求量也随之水涨船高。和其他畜牧业养殖相比肉羊养殖成本低，经济效益高，不仅逐渐成为国民餐桌上的美味，同时也有越来越多的养殖者加入到了肉羊规模化养殖的序列中来。然而和养殖业发达国家相比，肉羊规模化养殖的关键技术推广程度还不够，肉羊在养殖过程中经常会出现各类问题，导致经济效益受损，甚至亏损赔本。这种情况不仅阻碍了肉羊养殖业的发展，同时也不利于现代畜牧业规范化的进程。本文阐述了肉羊规模化养殖关键技术的类别，并对其日常管理应用进行了细致分析。

一、肉羊规模化养殖关键技术的类别1、肉羊规模化养殖的趋势

肉羊规模化养殖，是未来畜牧业发展的主流方向。同时由于近两年猪流感的持续蔓延，在全球范围内引起的猪肉涨价也催生了肉羊价格和销量的增加。逐利的原则让很多原本没有接触过肉羊养殖的农户不惜花重金投入到肉羊规模化养殖发展行业当中，但是由于过度缺乏对相关养殖技术的了解，不但无法实现经济效益的回收，甚至还导致了各类养殖问题对投资人和养殖户造成了巨大的经济损失。

2、肉羊规模化养殖的羊舍搭建

肉羊规模化养殖，最核心的技术在羊舍的搭建环节，只有选

对了羊舍的位置，并配齐了相应的基础设施，才能够让羊健康成

长，达到商品羊的出售标准。在选择羊舍的过程当中，应该选择地势较高，拥有良好光照和正常通风排水的位置。这样基本可以满足肉羊养殖的位置和环境条件，另外羊舍的建立还需要充分考虑所在地区的交通状况，如果选择交通不便利的地方，那么即便养成也很难将成品肉羊顺利的运输和销售。如果在运输和销售环节无形当中增加了成本，就势必会导致养殖利润下降。最后羊舍的供水、供电甚至供暖设备都需要比较齐全，方便使用，这样才能为后续的羊舍管理和正常的奠定良好基础。

羊舍除了简单地砖混结构之外还需要养殖员为其匹配相应的基础设施，具体说明通常来讲杨舍的宽度在5米左右，宽度和高度为2:1，长度则可以根据肉羊养殖的规模进行划分。而羊舍的面积和每头羊的比例基本在1.5平方米每只，如果羊舍用板材来组成隔间也需要为每头羊准备至少1.5米左右的宽度，同时肉羊的养殖需要将不同类别、不同性别、不同大小的羊进行区分，分别设立母羊圈、公羊圈和羔羊卷，这样才能方便后续的养殖管理。

二、肉羊品种的选择

在选择相应肉羊品种的过程中，要注意以下几点。

首先，要选择适合当地环境的肉羊品种，保证肉羊能够正常生长，如果发现肉羊的品种和当地环境水土不服，那么不仅会影响肉羊的生长发育甚至还可能会出现某些疾病，严重影响养殖的经济效益。同时还需要选择抗病性强的肉羊品种，可以说肉羊养殖的经济效益主要来源于羊肉，而想要获得更多的羊肉就需要确保肉羊在养殖过程中能够快速生长。如果肉羊的品种抗病性较弱就会增加养殖成本，甚至造成亏损，为此就需要选择生长健壮的肉羊，选择身体素质好，抗病能力强的品种，有效降低肉羊的病害发生可能性。

另外，在选择肉羊品种的过程中，养殖人还需要更加重视成品羊的经济价值。只有对肉羊的品类进行横向综合比较，才能够

-130-

王

强2

选择出经济效益最高的品种，综合多种参考属性，在符合当地生长环境，抗病性强，生长速度快，且具有较高经济价值的优良肉羊品种之后，再开展肉羊规模化养殖才是较为合理的选择方式。如果一味追求养殖规模而忽视了养殖技术，很有可能会造成严重亏损。

三、肉羊养殖的日常管理

首先，肉羊的规模化养殖，其目的是为了获取相应经济效益，如上文所述，经济效益的来源主要是羊肉制品。想要获取更多的羊肉，就需要选择肉羊的日常口粮，而肉羊的口粮管理需要注重以下几个方面。第一是日常口粮要注重营养充足且营养均衡，根据肉羊不同的生长周期和实际的发育需求来选择适合的口粮类型。其次为了避免由于营养不良而导致的生长速度下降，还需要根据肉羊在生长过程当中的体重变化，对口粮的时间、次数、投放粮食的多少进行随机调整。只有时刻观察肉羊的成长速度，并养成固定的消化吸收和进食模式才能够帮助肉羊加强对口粮的消化吸收，促进其茁壮成长。

其次，肉羊养殖想要保障健康成长还需要注重肉羊日常的运动管理和防病害管理。对于肉羊的运动管理，提高其身体素质，就需要保持适量的运动，根据不同生长周期的肉羊要构建适合的运动量，如果运动过量会消耗大量的能量，导致肉羊减重。总的来讲，肉羊的日常运动管理需要着重参考羊的年龄，羊的品种，健康状态和运动能力等。而对于肉羊的病害防治，则需要坚持以预防为主，治疗为辅，防治结合的策略。对于羊舍的日常清洁消毒，以及肉羊的疫苗注射都需要有专业的专家进行指导。只有对症下药才能够确保肉羊防病害的实际效果，最大程度上避免肉羊发病。如果肉羊感染了病菌或细菌发生了各类病情，也需要及时防治避免病害蔓延或恶化，尽量降低肉羊养殖的经济损失。

综上所述，现代化的肉羊规模化养殖关键技术和应用方式包括了三个大的纬度，即羊舍的建造，肉羊品种的选择和肉羊生长的日常管理。在选择羊舍位置的时候要注意建设环境和交通便捷性，选择肉羊品种时要考虑其抗病性，对环境的适应程度，生长速度和经济价值。而肉羊养殖的日常管理包括了防病害、口粮选择以及生长环境等多种因素，只有全面掌握相关技术才能够不断提高肉羊规模化养殖最终的经济效益。

（作者单位：1.015200内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县家畜改良工作站；2.015200内蒙古巴彦淖尔市磴口县绿色食品发展中心）

.com.cn. All Rights Reserved.