专利名称：一种复合香型配制酒及其配制方法专利类型：发明专利
发明人：甄攀,靳吉寅,杨琪,武晓敏申请号：CN201810759670.X申请日：20180711公开号：CN109136025A公开日：20190104
摘要：本发明涉及配制酒领域，具体涉及一种复合香型配制酒及其配制方法，该配制酒的基础酒由清香型基酒和其它香型基酒混合组成，清香型基酒体积百分比为80‑98%、其它香型基酒体积百分比为2‑20%，所述其它香型基酒为浓香型、酱香型、米香型、馥郁香型、凤香型、芝麻香型、兼香型、药香型、豉香型、特香型和老白干香型中的一种或者多种；基础酒中添加以下浓度的风味原料：苦荞提取物0.2‑1.6g/L、葛根提取物0.01‑0.50g/L、罗汉果提取物0.01‑0.50g/L、辅料提取物0.4‑2.0g/L，所述辅料为枸杞子、栀子、山楂、菊花、当归、橘皮和木瓜中的一种或者多种；经过品评试验证明，本发明调制出的酒体口感饱满、丰富，可以满足更多消费者的需求。
申请人：山西三十七度酒业有限公司
地址：030006 山西省太原市迎泽区长风东街半山路8号枣园小区7-2-102号
国籍：CN
代理机构：太原景誉专利代理事务所(普通合伙)
代理人：王博飞
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容