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舌尖上的大闸蟹

2021-11-18 来源:星星旅游
舌尖上的大闸蟹

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来源:《投资与理财》2019年第10期

“九月秋深季,蟹肥膏满时。”今年中秋,市场知名度最高的阳澄湖大闸蟹因为还未开捕,缺席市场,但人们对螃蟹的热情丝毫不减:从天猫平台数据看,中秋节前促销季3天,大闸蟹实物累计销售约62.6万只,提货券累计销售约150万只,同比增长89%。据相关统计,2018年大闸蟹产量高达80万吨,产业规模2016年为648亿元,2017年约为778亿元,年增速约20%。据预测,到2019年我国大闸蟹市场规模将突破千亿元。高淳蟹、太湖蟹、盘锦蟹……各地纷纷打出自己的大闸蟹品牌,分羹螃蟹经济。图为宁夏回族自治区银川市永宁县,稻田蟹养殖户正在捕获稻田蟹。

依托陽澄湖大闸蟹,江苏省昆山市巴城镇每年引来了近300万海内外游客。巴城围绕阳澄湖大闸蟹做餐饮生意的大小饭店多达1300家,鳞次栉比的各色蟹舫令人目不暇接。2018年该镇大闸蟹经济年产值近38亿元,净收益超6亿元。图为江苏苏州昆山市东巴城巴解园内的阳澄湖岸边,一只“青

背白肚金爪黄毛,高达16米,长达75米”的“超级大闸蟹”网红建筑,2017年打造,。

作为中国餐桌上的“超级美味”,大闸蟹在欧洲许多国家却被视作“可恶的入侵生物”而被恨得咬牙切齿。毁坏渔网,伤害鱼类,破坏堤坝……来自中国的大闸蟹如今在英国和德国等国家的河流泛滥成

灾。世界自然基金会的一个报告称,大闸蟹仅在德国就造成了超过8000万欧元损失。

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