⾆尖上的味道作⽂(通⽤29篇)
在平平淡淡的⽇常中,⼤家都跟作⽂打过交道吧,写作⽂可以锻炼我们的独处习惯,让⾃⼰的⼼静下来,思考⾃⼰未来的⽅向。⼀篇什么样的作⽂才能称之为优秀作⽂呢?下⾯是⼩编整理的⾆尖上的味道作⽂(通⽤29篇),希望对⼤家有所帮助。
⾆尖上的味道作⽂ 篇1
说到我最喜欢吃的美⾷,那就是陕西岐⼭名⼩吃臊⼦⼲拌⾯了。虽然它的名字很普通,但在我看来,它可是⽐什么全聚德烤鸭、狗不理包⼦好吃多了。
岐⼭臊⼦⼲拌⾯的看相很好。⼀根根⾯条被辣⼦油染得红红的,挑起来看⼀看,每⼀根都⾃然弯曲,油光发亮,让⼈⾷欲⼤开。但最让⼈垂涎欲滴的还是⾯⾥的拌料,拌料⾥有⿊⾊的⽊⽿、黄⾊的卷⼼菜、红⾊的胡萝⼘、⽩⾊的⾖⼲,当然还有最重头的臊⼦——褐⾊的⾁丁,这些五颜六⾊的拌料让⼈看着就赏⼼悦⽬,⾷欲⼤增。我想,即使是厌⾷症患者,看到这样的拌⾯,也会情不⾃禁地⼤快朵颐起来的。
岐⼭臊⼦⼲拌⾯的味道也毫不逊⾊于看相。⽤筷⼦挑起⼏根⾯条,放⼊嘴⾥,仔细咀嚼,慢慢品尝,辣⼦油与⽼陈醋混合在⼀起的酸辣感会⽴即从⾆尖蔓延到整个⼝腔,接着从⼝爽到⼼,那味⼉真是绝了。再夹起⼀⽚⿊⽊⽿含在嘴⾥,嚼⼏下,嘎嘣脆,那⼝感也是盖了帽⼉的!⽽胡萝⼘,是我平⽇⾥最不喜欢吃的菜,但放在⼲拌⾯⾥,它的味道却完全变了,吃起来酸辣⾹甜,让⼈回味⽆穷。还有黄⾊的卷⼼菜,味道也不⼀般,我特别喜欢⽤它蘸⼀点辣⼦油,先舔⼀舔,然后再⼀⼝吃掉,这样满嘴辣⼦味,真的很过瘾,不信你也试试看。最重头的臊⼦当然是最好吃的,整碗⾯的⾹浓⾁味⼉就是从臊⼦⾥散发⽽来的。⾁的味道极好,虽然看相⼀般,但经得起品味,夹起⼀块来,嚼上⼏⼝,满嘴⽴刻就会弥漫开⼀股浓浓的⾁⾹,那感觉真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介绍,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受⼀下这⼀⾆尖上的美味,那就来我们合肥洪岗路上的陕西⾯馆尝⼀尝吧。如果你想品尝更正宗的味道,那就请去陕西的岐⼭吧!
⾆尖上的味道作⽂ 篇2 ⾆尖上的初⼀
不知不觉,⼩学已从笔尖上和⽇记⾥悄然离去,带⾛了⽣命的⼀抹亮⾊和⼀缕缕天真⽆知。在六年级过后的那个夏天,我们暂时放下了那对曾载着我们掠过三个年头的⽻翼,好好的休息⼀阵。站在⼋⽉的尾巴,我⾛进了我的初中⽣活,初中特有的味道,强烈的刺激着我的味觉,忽地伸出⾆头,触到了酸酸甜甜的滋味……
草莓味的初⼀
告别了同窗六载的同学们,告别了有些散漫的初中⽣活,新鲜亲切的环境,各具风采的⽼师,充满个性的同学,⼀波波的冲撞着我的眼帘,于是常常会有种酸酸的感觉,使得我禁不住的流泪,有些失落,有些胆怯,有时也会对⾃⼰胡来的多愁善感⽽哑然失笑。草莓,带着淡淡的酸味,如同我的初⼀⽣活.
榴莲味的初⼀
⽿边响彻着⽼师的淳淳教导眼前闪过⽼师对我们苦⼝婆⼼相劝的画⾯,⽆形中,挥别⼀⽉的硝烟味,有从这个新的集体中弥漫开来,教学进程的⼀步步加快,⽼师的批评也愈加简单,于是在每天晚上,我⼜多了项新的功课——预习。眼看着窗外⼀道道明亮的灯光逐渐熄灭,低头望见⼏科尚未复习的书本,只有⽆奈的叹⼏⼝⽓,强打起精神来,继⽽⼜⼀次开始奋笔疾书。唉,榴莲,⼊⼝的苦涩让我难以下咽,正如我的初⼀⽣活。
⾆尖上的味道作⽂ 篇3
有⼈说,年味是噼噼啪啪的鞭炮声,年味是⼤红⼤红的春联;还有⼈说,年味是长辈对晚辈宠爱的压岁钱……在我看来,年味就是家乡那传统喜庆特⾊的⾷品——红团。
⼤年三⼗的前⼏天,家乡那浓浓的年味便随着数九的寒风扑⾯⽽来。家家户户开始蒸红团,寓意着新的⼀年红红⽕⽕、团团圆圆。这⼀天,全家⼈围在“⼤笠孤”四周,⼯序配合默契。有经验的长辈先⽤开⽔将上等的糯⽶粉和红⾊的⾷⽤⾊素混合好反复揉、和成⾯团,捏成薄饼状的⽪;能⼲的主妇把绿⾖或糯⽶做的馅做捏成⼀个团,轻轻地放在⽪内慢慢包好;光溜溜的样⼦当然不好看,好奇的⼩孩⼦们把红团放进⼀个⽊制的模具⾥,⽤⼿轻轻地⼀压,各式各样吉祥的图案就上好了;主妇们赶紧搭⼿接过,在红团下⾯垫上⼀张剪好的艾叶;上蒸笼、⼤⽕蒸这重活得喊男⼈帮忙。⼀家⼈其乐融融,和谐美满,享受热闹的美、新年的味。
红团的名字不仅吉祥,看相也⾮常好。蒸熟的红团上拱下平,呈球状,红艳艳、亮闪闪的样⼦讨⼈喜欢。上⾯还有精美的“纹⾝”,下⾯垫着深绿的艾叶。过年的供品中,家家必备⼀盘红团。远远望去如同⼀朵朵绽开的鲜花,让⼈赏⼼悦⽬。轻轻⼀吸,糯⽶掺和着艾叶的⾹⽓,沁⼈⼼脾,令⼈垂涎三尺。 全家⼈围坐在⼀起有说有笑地品尝着。拿起⼀个红团,感觉⼜轻巧⼜松软。轻轻咬⼀⼝,薄薄的⽪顿时开了,绿⾖的味道⽴马扑⿐⽽来;再咬⼀⼝,松软的⽪中有点柔韧的感觉。 咬⼀⼝红团,甜的味道、家的味道、年的味道,溢满⾆头,涌上⼼间。
⾆尖上的味道作⽂ 篇4
美⾷是什么味道呢?不是汪曾祺笔下的《⼈间有味》,也不是梁实秋笔下的《雅舍谈吃》,更不是李⼦柒视频中安逸的⽥园⽣活,⽽我⼼⽬中的美⾷的味道,是吃遍天下所有美⾷,都不如爸爸亲⼿为我做的每⼀顿可⼝饭菜的味道。
爸爸经常出差,可我每天都盼着他能尽快的回来,这样就可以亲⼿给我做拿⼿的好菜,我最喜欢看爸爸在厨房,为了给我们做饭忙的不亦乐乎的⾝影。爸爸给我做了好多好吃饭菜,有⾦黄的炸⾁,有⾊⾹味俱全的⿇婆⾖腐,有秀⾊可餐的红烧带鱼,有⾹⽽不腻的蒜薹炒腊⾁,还有芳⾹四溢的烤⽺排⽽我最喜欢吃的就是爸爸亲⼿为我削的⽺⾁⽚,在滚烫的⽕锅中像⼩鲤鱼似的打⼏个滚,再配上爸爸亲⼿调制的⽕锅底料,那味道真是此味只应家⾥有,⼈间能有⼏回闻?放在嘴⾥有种妙不可⾔的感觉,纯正的⽺⾁味在嘴⾥久久不能忘怀。每次吃完⽕锅,家⾥飘着膻⾹的味道,这味道是爸爸对我的爱,是⼀种家的味道,更是⼀种⼈间⾄味是清欢的味道。
我喜欢这个味道,这是⼀种幸福的味道,这味道让我更加体会到了爸爸对我的爱,我爱我的爸爸,我爱我家!
⼈⽣没有⼀条路是⽩⾛的。每个不满意的现在,都有个不努⼒的曾经。你能成为你想成为的任何⼈。不管你是什么⾝份,什么年龄,永远不要放弃⼀个⼈该有的梦想和坚强。不必害怕岁⽉让我们变⽼,最可怕的是放弃美丽,活得潦草
你受的苦,吃的亏,担的责,扛的罪,忍的痛,到最后都会变成光,照亮你的路。也只有拼尽全⼒,才能迎来美好的明天! 早安!
⾆尖上的味道作⽂ 篇5
相信⼤家对糖葫芦并不陌⽣,⽽这别具风味的⾷物正是本⼩姐的最爱。
每次看师傅做糖葫芦时,我总是不厌其烦地在旁观看。师傅先是在筐中挑出⼏个红彤彤的,像“⼩苹果”似的⼭楂。⼭楂的颜⾊⽐苹果要红⼀些,它不似玫瑰般艳丽,但却是浓郁的、温柔的,给⼈以细腻的感觉。啊,说到这⼉,请允许我先吞⼀⼝⼝⽔。现在,师傅要将它们⼀个个地穿在⽵签上了,直到穿不下为⽌。串上的⼏个⼭楂果被阳光⼀照,泛着特殊的光泽,变得更加夺⽬光彩了。这个时候,总是有许多和我⼀样的“馋⾍”被吸引,纷纷围住师傅。师傅见了,微微⼀笑,不慌不忙地将这⼀串⼭楂果放进焦糖中,滚了滚。我们盯着那焦黄⾊中的那抹红,觉得它格外耀眼,不觉间⼜咽了⼀⼝⼝⽔。这时的⼭楂果上穿上了⼀层⾦黄⾊的“外⾐”,这“外⾐”可了不得,只要穿上它的⼭楂果,便有了⼀个响亮的名字——糖葫芦。但要吃到它,可没那么容易,我们要待它慢慢冷却。
我欢天喜地地从师傅那⼉接过糖葫芦,像得到了稀世珍宝似的,⼩⼼翼翼地舔了舔,⽣怕⼀个不⼩⼼就吃光光了。这⼀丝甜味,唤醒了每⼀个沉睡的味蕾,它们兴奋地喊着:“好吃!好吃!”我望了望签顶的“⼩可爱”,把它含在了嘴⾥,⼀⼝咬了下去,那酸甜的⼭楂味和⾹甜的焦糖味完美地融合在⼀起,竟让我感到⾃⼰仿佛置⾝于快乐的仙境。我再也控制不住⾃⼰了,⼀⼝⼀个,⼀⼝⼀个,风卷残云般地解决了所有的“⼩可爱”。意犹未尽之余,我只好细细地舔着⽵签⼦,回味着刚刚的美味。 旁边的表弟已哭着闹着,要再来⼀根。也是,这么好吃的糖葫芦,总是令⼈欲罢不能的。
⾆尖上的味道作⽂ 篇6
在⼩学的时候,每到放学,校门⼝总会有各种各样的⼩摊位:⾹妃卷,⽆⾻鸡柳,烤肠,烤地⽠……最吸引我眼球的还是那⾹、辣、脆的烤⾯筋。每天放学,我都会早早跑出校门,⼿⾥攥着省下来的零花钱,光顾⾯筋摊。
记得有⼀天放学,我如往常⼀样冲出校门,正当我拿着两串⾯筋准备在回家的路上细细品尝时,我看到了⼀个熟悉的⾝影――爸爸。我⼗分吃惊!爸爸不是应该在家吗?怎么来接我了?不⾏,我要赶紧吃掉⾯筋,让他看到就惨了。
我赶紧躲进⼀个⼩⾓落,把⾯筋往嘴⾥塞。同时,在⼼⾥想着,唉,没法细细品尝这美味了。哎呀!我不禁压低声⾳叫了起来,⾯筋太烫了,嘴唇上烫出了⼀个鲜红的泡。
在我解决了两串⾯筋后,我⿎起勇⽓向爸爸⾛去,他看见了我,叫道:“怎么现在才来,我都等了你⼗⼏分钟了!快点!跟我到外⾯吃饭。”“哦!”我说道。“咦?你的⾝上怎么有⼀股辣椒的味道?还有,你的嘴上怎么有⼀个泡?中午去学校的时候还没有的呢!你是不是去校门⼝买吃的了?”他疑问道。“嗯。”我⽤蚂蚁般的声⾳答道。“下次再给我抓到,有你好看的!”他的声⾳明显提⾼分贝。我点了点头,低下头不敢说话。
因为这件事,我没有接触⾯筋已有两年了,我⼏乎忘记了这美味呢!直到最近我看的⼀篇报道,才勾起我对⾯筋的回忆。
⼀个⼩伙⼦梦想成为⼀名⾳乐家,可是因⽣活所迫,不得不靠卖⾯筋来维持⽣活。为了不放弃⾃⼰的梦想,他只能⼀边卖⾯筋⼀边偷偷地练习唱歌。在参加⾳乐⽐赛之前,他接受了采访,他因这段报道⽽⼀举成名,最终也完成了⾃⼰的⾳乐梦想。我们亲切的称他为“⾯筋哥”。
这不禁使我深受感动,⾯筋哥在如此艰难的条件下,依旧坚持不懈的追求⾃⼰的梦想,⽽处于如此优良环境的我们有何理由不奋⽃!
⾯筋啊,赐予我⼒量,让我在成长的道路上,克服困难,勇往直前!
⾆尖上的味道作⽂ 篇7 ⼤连⾸届斑马甜品节开幕了!
绝对冰⽕两重天的蛋仔冰激凌,新鲜出炉的鸡蛋仔卷起来,经过风吹,使表⾯变得⾹脆起来,裹⼊超⼤颗冰欺凌球⼉,点缀上toppings,⼗分诱⼈。暖暖热热的鸡蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌,碰撞出奇妙⽕花。浓浓的蛋饼⾹⽓飘散开来,那是独⼀⽆⼆的亲切暖⼼的⾹!如果你尝了,绝对会泪流满⾯! 烤⽕鸡串吃过吗?烤去了⽕鸡⾁表⾯的多余脂肪,同时送来了浓郁的⾹⽓,盐烤的⾹嫩鸡⾁,带着脆脆的软⾻,⼝感了得,⾁丝分明,怕是以后也难吃到了吧!⽕候近乎完美,表⾯⽆焦,⾹味细腻地绵延在嘴⾥,⽪⾊橙黄油亮,鲜矣的美味啊,唇齿留⾹。
深海花枝丸别具⼀格。花枝就是墨鱼,花枝丸就是墨鱼丸。墨鱼丸⾊泽洁⽩,⼊⼝爽脆,Q爽弹⽛,味道鲜美,系海南传统名菜,15元⼀串,⼀串六个乒乓球⼤⼩的花枝丸,内有⾁馅。焦黄酥脆的外⽪,下⾯是⼀层墨鱼丸,⾥⾯⼜包了⼀层猪⾁馅⼉,竖着咬下去,把它们全咬到嘴⾥,好奇妙的⼝感,回味⽆穷啊!
韩式乌云棉花糖,真正名副其实。以前总幻想乘坐云朵飞翔,好好看看这个世界。来看乌云棉花糖吧!蓬松柔软,触⼀触它,黏⽽不粘。抽出糖棍⼉,它很有可能会飘⾛,飘到天上成为⼀朵云。咬⼀⼝,柔滑细腻,撕⼀⽚,絮絮蓬软。颜⾊当属⿊⾊最佳,⼝味也是美极了!
⽔果捞更是⼀绝。7种⽔果,种种新鲜,西⽠、黄桃、草莓、橘⼦、椰果、樱桃、菠萝,浇上关键的汁⽔,撒上糖末⼉,淋上⼀层沙冰,完成了!在这夏秋过渡的季节⾥,⾃然是吃它最好。⽔果味⼉美,个⼉⼤,汁⽔稠⽽不腻,沙冰更是画龙点睛之笔!
美⾷,不仅是⼀种果腹的东西,更是⼀种⽣活态度。做⼈就像做美⾷,必须真材实料,还要去杂选优。只有怀着爱与虔诚,才能做出美⾷,才能做出好美⾷!
⼀个⼩吃货的美⾷感慨,特别佩服她的感悟⼒,想象⼒,品鉴⼒,不得不感慨我只是⼀个⽂字的搬运⼯,⽽⾮修改匠了!也更明⽩⼴告的真谛了!
⾆尖上的味道作⽂ 篇8
每个⼈的⼝味不同,有的⼈喜欢咸的,有的⼈喜欢甜的,⽽我喜欢吃两种混合在⼀起的——糖醋排⾻,那可是妈妈的拿⼿好菜!
星期六,妈妈准备给我做糖醋排⾻。我⾼兴得不得了,连忙跑到妈妈⾝边看她做。有许多调料呢!如:酱油、醋、糖等,五花⼋门,看得我眼花缭乱。可最令我喜欢的还是那排⾻,“细⽪嫩⾁”的,诱⼈极了!
终 于,要开始下锅了。妈妈⾸先放点⽔,等⽔烧开后,再把排⾻倒进⽔⾥,把锅盖盖上,等个⼏分钟就可以把排⾻放到盘⼦上了。这时的排⾻⾁⾊均匀,已没有了腥 味,还冒着热⽓呢。接着,⽼妈在锅⾥加上油,把排⾻放进去翻炒,给点⽔,加点醋,多给⼀点酱油,再放糖。闷个⼏分钟,让排⾻与它们“亲密接触”后,新鲜可 ⼝的糖醋排⾻就出锅了!
“好⾹啊!”爸爸说道,他闻着⾹味来到厨房。⽽我已迫不及待地像把排⾻端出去。刚做出的排⾻泛着棕⾊的光泽,散发着甜丝丝的⾹味,让⼈胃⼝⼤开。
“吃 饭了!”妈妈叫道。爸爸和我⽴马围了过来,我拿起筷⼦,狼吞虎咽地吃起来,简直就像⼀个好⼏天没吃过饭的⼈⼀样。妈妈笑着说:“你别抢,都是你的,慢点 吃!”“知道。”我顾不上多答,蘸着汤汁⼤嚼起来。糖醋排⾻就是要蘸点汁,要不然就不好吃了,最主要的是你吃起来它酸中会带着甜味,仿佛你在环游太空时那 种漫步的感觉,棒极了!我花了⼏分钟的时间就把排⾻吃完了,太爽了,我恨不得连汤汁都给喝了。忽然,我看到⾥⾯有块姜,我连忙蘸了点汁,往⼝⾥塞去。 糖醋排⾻实在是太好吃了,⽼妈的⼿艺实在是太棒了!
精彩点评:峻豪写起糖醋排⾻时,估计嘴⾥就有⼀股酸甜的味道在涌动,要不你的⽂字怎么也会有这种感觉呢?⼩作者吃它前内⼼的期待和吃它时毫不顾忌的吃相,已充分说明了排⾻的可⼝,当然味道⼝感再写细腻点更棒!
⾆尖上的味道作⽂ 篇9
今天是星期天,我早早的来到中百,到卖书部,找到了美⾷简谱(就是⼀些美⾷的制做过程以及⼀些有图⽚的的那种书)付了钱⼜急忙骑车带了市集上!啊!`````好多⼈呀!挤了好半天才买好⼀些材料!~@~好热哦!呼~~~~
我⼀个⼈在家⾥把⼀种⼀种的材料都放在了桌⼦上!可真多呀!不过我会把你们⼀个有⼀个的做成⼀道⼀道的美⾷!哈哈~
第⼀道菜叫做:“胡萝⼘.⽩萝⼘.黄⽠汁”,材料是:“⽩萝⼘1~2根,黄⽠2根,胡萝⼘3跟。说了之后,就开始准备了,因为紧张⾃⼰竟然出汗了!第⼀次做嘛!我将⽩萝⼘,胡萝⼘and黄⽠洗⼲净,切成条,有榨汁机榨成既可饮⽤。每天1剂。连饮数⽬。功效呢是很好的消脂肪轻⾝的⾷物呢! 第⼆道菜叫做:“鸡脚红枣汤”。鸡⽖15只,红枣10颗,青笋1根,调味要合适哦!。做法是将⼀上材料洗⼲净,切成块。加⼊⽔然后在锅煲⾄鸡⽖熟透即可,很好吃的哦!第三道叫做:“板栗煲鸡⽖”。新鲜板栗250克,鸡⽖10只,姜⽚2⽚,调味品适量。 做法上将鸡⽖放进有开⽔的锅⾥,板栗去⽪,同姜⽚⼀起倒⼊锅中(加⽔⼀定要适量哦!^@^!)⽤⼤⽕煮上10分钟后改⼩⽕煲1⼩时,⽤盐调味即可! 最后我对做了红⾖汤.核桃露,然后家上我决得最简单的汤,我说去来⼤加都很熟悉,叫做:\"紫菜瘦⾁鸡蛋汤。OK~~~⼤功告成,我把这经济道才摆在桌⼦上,把⼀道⼀道的菜整整 齐齐的摆上了餐桌上,接下来我坐在沙发上只等着爸爸妈妈爷爷奶奶回了。 哈哈,回来了!他们⼀回来便看见了!好开⼼哦! 个个流漏出真情,个个眼睛像星星⼀样⼀眨⼀眨的!
你也可以来⾃⼰试试嘛!会很有趣哦!⾃⼰试过了才知道,那感觉可以⽤三个⼦来⾏容:\"太好了!\"
⾆尖上的味道作⽂ 篇10
妈妈炸的⼩黄鱼很好吃。每天放学之后,我都希望妈妈能给我做最喜欢吃的炸⼩黄鱼。
今天,放学回到家,我就看见妈妈正在⼀个个拿出⼩黄鱼,⼼⾥别提多⾼兴了。我跑到妈妈的.⾝边,对她说:“妈妈,今天我们吃炸⼩黄鱼,是吗?”妈妈笑着说:“⼩馋猫,妈妈今天特意为你做炸⼩黄鱼,解解馋。”我⽴刻抱着妈妈,连声说道:“谢谢妈妈,妈妈万岁!”妈妈赶紧说道:“别贫嘴了,赶紧做作业去,等你做完作业,就可以吃炸黄鱼了。”我拿起作业,赶紧跑进⾃⼰的房间,做起来,不⼀会⼉,我的作业就全部做完了。我来到妈妈的⾝边,看到她正在做炸黄鱼前的准备⼯作。妈妈先将⼩黄鱼的头去掉,再将鱼肚⼦的肠⼦拧出来,然后将鱼肚⼦洗⼲净。等⼩黄鱼全部清洗⼲净之后,妈妈将它们放进⼀个⼤碗⾥,在⾥⾯加⼊料酒、盐、鸡精和⽣姜,再搅拌均匀,腌制20分钟,使之⼊味。这漫长的20分钟,让我很着急,真想⽴刻就能吃到妈妈亲⼿做的炸⼩黄鱼。
20分钟过去了,我看着妈妈⼜找来⼀个碗,在⾥⾯放⼊⾯粉、打好的鸡蛋以及加⼊少量的⽔,搅拌均匀,再将洗净的⼩黄鱼放⼊⾥⾯。与此同时,妈妈打开煤⽓灶,在锅⾥放⼊⼀些油,等油烧开了之后,⽤筷⼦夹起⼀条裹了⾯粉的⼩黄鱼,放进油锅⾥。油锅⾥顿时“噼⾥啪啦”响了起来,油星四溅,再过⼗⼏分钟,⼩黄鱼就可以出锅了。妈妈⽤筷⼦夹住炸好的⼩黄鱼,把它夹出锅,放进盘⼦⾥。看着那外酥⾥嫩的⼩黄鱼,我直流⼝⽔。
我拿起⼀双筷⼦,夹住⼀条⼩黄鱼,也顾不得烫不烫,赶紧放进嘴⾥,吃起来。妈妈连忙说道“宝贝,慢点吃,别烫着,别卡着。”还真是给妈妈说中了,真的有⼀个顽⽪的鱼卡卡在我的喉咙⾥。我赶紧盛了⼀⼝饭,吞进嘴⾥,好不容易才把卡给弄下去。
看来不管⾃⼰多喜欢的美⾷,我们都不能贪吃,要细嚼慢咽,这样对⾃⼰才更健康。
⾆尖上的味道作⽂ 篇11
回到⽼家,漫步于青⽡绿墙之间,有了⼏分⾃由闲适之感。
眺望远⽅,那是⾦黄的⼀⽚,仿佛是万⽚⾦叶,在光芒的映照下熠熠⽣辉,⼼中喜悦之情油然⽽⽣。
听闻我回到⽼家,他便⽴刻下地摘⼤⾖,将其暴晒,研磨成粉……
踏上归家的⼩路,地上尽是龟裂的青砖,树也苍翠挺拔。不禁感慨道:“还记得我⼩时候,这些树就在这⾥了。”“天哪,这些树得经历多少风吹⽇晒啊!”
爷爷见我们来了,眼睛都笑成了⼀条缝,额头上的皱纹也就更明显,看到爷爷的⽪肤就像那些⽼树⽪⼀样,我⼼不由得⼀痛。
可爷爷奶奶却丝毫没有察觉,仍旧笑呵呵的。开始烧菜。奶奶迅速地将⼤⾖粉倒⼊锅中,加上⼀锅清⽔,轻微搅拌,⽔泛出鹅黄的⾊泽,宛如⼀锅美味的布丁。
⽔不再荡漾波纹,她⼩⼼翼翼地将⽔倒⼊布中,⽔⼀点点地渗出,若⼀汩清流,流⼊我⼼。望着⽔连绵不断地流出,她嘴⾓轻轻上扬。
激动⼈⼼的魔术来了。我瞪⼤眼睛,见证着⾖浆变⾖花的奇妙时刻。
点燃灶⽕,⾖浆逐渐沸腾,它仿佛被⼀双⼤⼿操控,如⾦黄的沙⼦,被顽⽪的孩童堆积起来,形成了⼀块⾖花。⾖花被分割成数块,上⾯清晰地布满了圆形的空洞,那就是孩童留下的证据。
爷爷娴熟地将翠绿的⾹菜,清凉的薄荷,洁⽩的⼤蒜切碎,并加以四川泡菜及充满川蜀风味的油锅辣⼦。
当⾖花遇上油锅辣⼦时,⽩的似雪的⾖花被充满辣味的油锅辣⼦所覆盖,就像⽩雪皑皑的雪⼭被炙热的熔岩所吞噬,相得益彰。爷爷奶奶脸上露出了灿烂的笑容,那笑容似⼀缕晨曦,温暖我⼼。
⽤筷轻夹,并未如普通⾖腐那样四分五裂,只是分成两块,轻咬⼀⼝,⾖⾹充斥着味蕾,辣与⿇取代了⾖⾹,在⼝腔中爆发出来,淳朴的⾖⾹中和了辣味。这等美味岂能⼀⼈独享?我忙与家⼈分享,爷爷奶奶的笑容更灿烂了。
望着他们雪⽩的头发,⼼中⼀酸,更加珍惜起这来之不易的团聚。
⾆尖上的味道作⽂ 篇12
吃饭乃⼈⽣第⼀⼤事,这是出⾃我好友的⼀句名⾔。不过我也觉得吃饭是⼀种享受,如同读书⼀样。阅读的内容有很多,不过我⽐较欣赏⼩说,对⼩说也⽐较有研究。于是,我就制作了⼀顿关于书的佳肴。
第⼀道是开胃菜。开胃的东西⼀定要吸引⼈,正所谓⾊、⾹、味俱全的东西才能使⼈胃⼝⼤开。⽇本江户川乱步的作品就被我毫不犹豫地推选为开胃菜。若《地狱的滑稽⼤师》中那个贯穿全⽂的⾝穿红⾊⾐服,⾯⾊煞⽩,象征着死亡的⼩⼈偶,⾜⾜让我紧张了半天,直到案情真相⼤⽩。真是胃⼝⼤开,好象鸡尾酒。
主菜讲究的是可⼝。我⾃⼰⽐较喜欢奇特的菜肴。《蝴蝶梦》就是很好的主⾷。令我欣赏的并不是它的情节,⽽是景⾊的陪衬。⽂章是以写景开头:“故乡曼陀丽还和过去⼀样的隐僻、静谧,‘幸福⾕’⼜是充满那种珍贵的平静。”还有那个若有若⽆,却是⽐任何⼀个⼈都重要的吕蓓卡,还乡忆旧的缠绵悱恻和绝望恐怖的阴森压抑交融在⼀起,给⼈⼀种⽆法揣摩的神秘与浪漫。如同意⼤利通⼼粉被覆盖了番茄酱,酸酸的、甜甜的,⽆法区分到底是酸是甜。通⼼粉空⼼的内部,你却⽆法从孔中望到对⾯的情景,带有⼀点点神秘。
最后应是甜点。⽐如冰淇淋、咖啡。不过我更喜欢冰淇淋,喜欢它五彩斑斓的颜⾊,喜欢它多式多样的造型,更喜欢那种细腻润滑的感觉。《幻城》就是⼀道很不错的甜点。虽然出⾃⼀个⼤学⽣之⼿,却给⼈⼀个魔幻奇丽的世界,⼀个真正飘逸恬静的世界:卡索和樱空释都拥有的⼀头雪⽩的长发,就像冰淇淋雪⽩的奶油,他们明朗纯真地热爱着彼此,那种感⼈⾄深的亲情就如冰淇淋上鲜红的果酱。那么具有温情,如此细腻,细腻得让⼈感动。
美味佳肴令⼈爱不释⼿,好书令⼈回味⽆穷。这顿关于书的佳肴我只是⽤我的感情,我的理解,我的⼼去制作它,相信你也可以吧。
⾆尖上的味道作⽂ 篇13
谁家都有⾃⼰独特的美⾷,但是,我家的“美⾷”只会坏了你的胃⼝。 “美⾷”⼀号:“酸辣头发丝” 配料:酸辣汤+我的头发
星期天,我和妹妹⼀起去⼭上玩,偷偷的拿了⼆桶粉丝⾯(酸辣味),我们俩的关系时好时坏,因为我上⼭时没拉她。吃饭时,她郁闷之极,⽤⼒⼀拍当作桌⼦的⽊板,“桌”上的⼀碗酸辣汤“啪”的⼀声就洒了下来,不偏不倚正好洒在了低头捡东西的我的头上。虽然我⽤纸⼱擦了⼜擦,酸辣的味道始终也去不掉(这可苦了我的头发哟!)。于是,那天我只好顶着⼀头酸辣味回家了……。 “美⾷”⼆号:“红烧⼿掌” 配料:红烧⾁⼀盘+我的⼿
星期五晚,我们⼀家与爸爸的⽼板以及⼀些员⼯去饭店吃饭。众多美⾷中,当然少不了我爱吃的红烧⾁,⼀阵狼吞虎咽之后,爸妈对我下了禁⾷令,理由是“晚饭只要吃⼋成饱就够了。”我只好恋恋不舍地放下筷⼦。不过,剩下的红烧⾁我绝不会放过——打包回家!当天晚上,我边看电视边开始偷吃红烧⾁。偷吃的⽅式很简单:轻轻打开冰箱,⽤⼿抓⼀块扔进嘴⾥。重复多次后,红烧⾁被我⼀⼀扫进嘴⾥。再看看我的⼿,哈哈,成了⼀双正宗的“红烧⼿掌” !
“美⾷”三号:“孜然⼤腿” 配料:孜然⼀盒+我的腿
星期六,爸爸出差去了,家⾥只剩我与⽼妈,我们就到外⾯去解决吃饭问题。我们选择了⼀家“烤吧”,在妈妈烤⽺⾁的同时,我闲得⽆聊,便去逗店⾥养的⼩哈巴狗,谁知那⼩哈巴狗不识抬举,就知道到处乱跑。我也不服⽓,追着它东奔西跑。这时,只听“砰”的⼀声,我不慎打翻了桌⼦上的调料盒,盒⼦⾥的孜然粉全撒了出来,刚好撒在了我的腿上!于是,⼀只“孜然⼤腿”便出炉了……。 看了我家的另类美⾷,你是不是已经没有了⾷欲了?哎,我可不是故意的哦!
⾆尖上的味道作⽂ 篇14
⽣活中⽆处不充满美味,只是那些美⾷缺少了爱的⾹⽓。 ——题记
每当回到外婆家,推开家门,便会有⼀股浓浓的⾹⽓扑⾯⽽来,我便知道,⼜是外婆那美味的炸醋⾁。
我迫不及待地跑到餐桌旁,⽤⼿抓起那热腾腾的炸醋⾁,表⾯上还沾着⼏滴油,那酥焦的外⽪上撒着⿊胡椒粉,慢慢放⼊嘴中,先咬破他酥脆的⽪,接着是他嫩滑的⾁,顿时,⼀股热⽓从⾁中涌出来,带着⾁汁,使我全⾝都热起来了。吃下⼀块⾹⽓四溢的炸醋⾁,嘴⾥还仍有余味。
每次到过节的时候,我们⼀家⼈总是会聚在⼀起,⼤⼈们在客厅泡茶,外婆在厨房⾥炸着醋⾁,我便站在厨房⾥,看着外婆忙碌,看着他给每⼀块醋⾁都裹上粉,看着他将他们⼀块⼀块放进锅中,看着她头上的⼏滴汗珠,锅⾥噼⾥啪啦的声⾳,映衬着这样的场景,映衬着外婆的⾟勤,映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在⼀旁,帮她递上漏勺,她拿起⼤漏勺,慢慢的将炸的⾦黄的醋⾁从油锅中捞起,沥⼲油,倒⼊盘中。撒上⼀点点胡椒粉,我便拿起筷⼦,夹起⼀块,⽤嘴把他吹凉,然后放⼊⼝中,还是那种味道,酥脆⽽不油腻。我将盘⼦端到茶⼏上,全家⼈凑在⼀起,⼀起品尝着这醋⾁带来的乐趣,配着茶,家中弥漫着⼀股醋⾁的⾹味。
很快,盘⼦空了,家中还留有着醋⾁的余⾹,细细品尝那醋⾁留下的⾹味,猛然懂得,这⾥⾯并不只有醋⾁⾹酥可⼝的⾹味,还带着外婆对全家⼈的付出和关爱。当我们在做⾃⼰的事情时,当我们在聊天时,只有外婆⼀个⼈在厨房中,⾟勤劳作着。为了什么?为的就是全家⼈能够坐在⼀起,喝上⼀⼝热茶配着⼀块醋⾁。她从来不埋怨⾃⼰的⾟勤劳作,想的就是全家⼈的幸福快乐。
当我将要回家的时候,她给了我⼀⼤袋醋⾁,让我带回家吃。⼀次⼜⼀次的反复,我从来不对炸醋⾁感到厌烦,因为外婆做的醋⾁中,不仅只有美味,还有的是别⼈做不到的,对我的关爱。 外婆的炸醋⾁,让我尝出了爱的⾹⽓。
⾆尖上的味道作⽂ 篇15
今天,我真激动啊,因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦!
到了姥姥家,我看见姥姥正在⽤压⾯机压⾯,就好奇地凑了过去:“姥姥,您为什么要⽤压⾯机压⾯?”姥姥说:“因为这样可以使⾯更筋道,蒸出来的馒头更好吃。”
压完⾯后,我和姥姥铺上⾯板,端出⾯粉,拿出许多模具开始制作花样馒头了。姥姥把⾯揉成⼀个个⼩球,我拿起⼀个⼩球塞到桃⼦形状的模具⾥,使劲地摁。姥姥告诉我:“要⽤⾯把模具填满。”最后,我把模具翻过来,使劲在⾯板上⼀磕,“啪!”⼀个桃⼦馒头做好了。我⼜⽤这种⽅法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们⼀边做,姥姥⼀边告诉我:“鱼馒头代表年年有余,桃⼦馒头代表健康长寿,元宝馒头代表恭喜发财,福馒头代表福到我家。”
这时,妈妈提议说:“你们可以做⼀个⼩猪馒头,因为今年是猪年。”妈妈⽤⼿机给我们找出⼀张⼩猪馒头的图⽚,我就照着它开始做了:先⽤⼀个球做了猪的⾝体,⼜捏出了猪的⼤⽿朵和⼤⿐⼦,并且⽤筷⼦捣了两个⿐孔,最后⽤两颗红⾖做了猪的眼睛,⼀个漂亮的⼩猪做好了。
馒头做完了,姥姥把它们端到床上⽤被⼦盖起来。我问姥姥:“难道馒头要睡觉吗?”姥姥笑着说:“馒头睡⼀觉醒来就长⼤了。”我摸了摸馒头的被窝,好暖和呀!
过了⼀会⼉,姥姥说:“馒头睡醒了,可以上锅喽!”我看了看,这些馒头好像稍微长⼤了⼀点⼉。我们把所有的馒头放到⼤锅⾥,盖上锅盖,姥姥点起⽕来,我往⾥⾯添了⼏块⽊柴,⽕苗呼呼地往上窜。姥姥吩咐我过⼀会⼉就要填⼀些⽊柴,不要让⽕熄灭了。过了⼤约半个⼩时,馒头蒸好了。姥姥揭开锅盖,⾹⽓迎⾯扑来,⼩鱼、桃⼦、⼩猪都变得⼜⽩⼜胖,可爱极了。我迫不及待地拿起⼀个⼩猪,⼀⼝把它的⽿朵咬了下来。哇!真好吃!
今天,我虽然很累,但吃着热⽓腾腾的⼩猪馒头,⼼⾥甜丝丝的。希望这个⼩猪馒头能够让我好运连连。
⾆尖上的味道作⽂ 篇16
每年过年回⽼家,都能品尝到爷爷亲⼿制作的绿⾖丸。
绿⾖丸是年夜饭中必不可少的⼀道菜,丸⼦嘛,圆的,象征着团团圆圆,各地的做法不⼀,有纯⾁馅的,有萝⼘丝馅的,有虾⽶馅的我却独爱这绿⾖馅的。绿⾖丸是很中性的⾷物,没有⼲炸后的油腻,却有它酥脆的清新,可以与鸡鸭鹅⾁齐炖当配菜去腥,也可以与黄⼼菜同煮做主⾷。总之,怎样做就有怎样的好,哪怕直接炸好捏上⼏颗即⾷,简直是⼈间美味!
今年过年回⽼家,专门问了爷爷这美味绿⾖丸的制作过程。⾸先,将上等的绿⾖洗净泡好,在阴凉处滋润⼀夜,让绿⾖泡开后再打成绿⾖泥。然后打⼊⼏颗鸡蛋,葱姜切碎加⼊搅拌,再加⼊对应量的⾷盐,最后加⼊适量⾯粉充分搅拌,⾄糊状可以定型时,⽤虎⼝处挤成丸⼦状,放⼊温度适当的油锅⾥⼩⽕慢炸,丸⼦由⼀开始的青涩草绿⾊变成了⾦黄的油⾊,⼀个个探出油锅上⾯,就像⼀家⼈团聚时的场景。这时,拿漏勺捞出滤⼲油份,放⼊⼲净的盆中⾃然风⼲,闲暇时刻直接抓⼀把享⽤!
如果说直接吃带来的是外酥⾥嫩的⼝感,那么与菜同煮则更有⼀番风味。轻轻夹起绿⾖丸,甚⾄不⽤⽛咬,只需⾆尖与上颚⼀对撞,那淳朴的⾹味就如潮⽔⼀般涌⼊喉咙中。与此同时,⼀股令⼈回味的绿⾖⾹也随之散开来,初次⾷⽤者都对这绿⾖丸赞不绝⼝,我亦是这⼩⼩绿⾖丸的忠实粉丝。
期盼已久的⼤年三⼗终于到了,爷爷⼀早上就开始准备做他最拿⼿的团圆绿⾖丸⼦,奶奶亦是杀鸡煮腊⾁腊肠,妈妈在仔细地打扫屋内屋外的卫⽣,我与爸爸忙着写春联贴春联,⼀家⼈忙得不亦乐乎,⼤家共享这团圆的喜悦。
⿊夜宛如⽩昼,烟花绚烂了年三⼗的夜空。
屋前屋后都掺着和谐团圆的欢乐,朴实的乡村,住着朴实的⼈⼉,平凡的餐桌上是淳朴的饭菜。 团圆的⽇⼦⾥吃着团圆绿⾖丸,内⼼是游⼦归家团圆的欣喜!
⾆尖上的味道作⽂ 篇17 烟青⾊等烟⾬,⽽奶奶在等我。
每年春节,⽼屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多⼤关系,有酿粄就⾜够。众多的菜,我偏对奶奶做的酿粄情有独钟,每⼀道⼯程都⼗分精细,材料更是要好。
年三⼗,热闹的⽼街繁华依旧。奶奶在茄⼦铺上精挑细选,仿佛要把茄⼦看穿。⾁馅可是酿粄的⼼肝,可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的眼睛瞪得⽼⼤,满意溢于⾔表。
咣咣咣奶奶开始剁⾁了,肥肥瘦相错的⾁掺着冬菜,茄⼦和萝⼘,加些盐、油,⾁馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰,眼眉开出了⼀朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我认为奶奶和的那⼀团糯⽶⾯是个胖娃娃,在对我说:快来呀!奶奶听了,⼜絮絮叨叨讲个不停,我不耐烦她的啰嗦,捂住⽿朵:听不见!
哟,⼩兔崽⼦嫌我烦呢?那你晚上别吃酿粄,哼!我拉住她的⼿:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的⼿是那么粗糙,布满了⽼茧,⼿关节不知是什么病,病魔让奶奶⼲什么都显得很吃⼒。突然我的⼼咯噔⼀下
酿粄进了蒸笼。我盯着他们⼀点⼀点地变胖,我那期待的⼼也⼀点⼀点被酿粄板填满。 浓浓酿粄⾹悄然住进我⼼房。
夜,⼤家⼀起吃年夜饭。所有⼈都在畅谈、吃饭,唯有我像个跳蚤⼀样动个不停,说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆赶去厨房,端出⼀盘"⽩胖⼩⼦"出来,我马上坐定,握好双筷。 哈哈,这⼩⼦原来是要吃酿粄呀!⼤家都笑了。
⼀⼝下去,软糯可⼝的糯⽶与冬菜茄⼦⾁馅肆意的滑进嘴⾥,⾹⽓弥漫。我⼤声地说:好吃!奶奶⾟苦了!亲戚们都露出了欣喜的⽬光。奶奶却悠悠地嘟囔:你不是嫌我烦吗?不喜欢就别听喽。哈哈,天性好强的她怎么会露出宠溺的眼神?
也许很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孙⼥吧?我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的⽬光,也忘不了酿粄与她。
⽉⾊氤氲着紫⾊的窗格,梦⾥似乎⼜闻到了浓浓酝板⾹,似⼀道澄清的柔波。
⾆尖上的味道作⽂ 篇18
星期五下午放学回家,妈妈对我说:“明天早上我们吃菠萝饭吧。” “真的?太好了!”我⾼兴得跳起来,“我可以⼀饱⼝福喽!”
晚饭后,妈妈就开始准备⾷材了。她先把菠萝对半切开,挖出菠萝⾁,再把它们切成⼩⼩的⼀块块,然后把菠萝壳清洗⼲净,接着把⽕腿肠、洗好的胡萝⼘和浸泡后的⾹菇切成丁。看着妈妈娴熟的⼑⼯,我⼼⾥暗暗佩服。
晚上睡觉时,我躺在床上,却总睡不着,⼼⾥⼀直惦记着菠萝饭。它好吃吗?是酸的还是甜的?……带着⼀连串的疑问,我慢慢进⼊了梦乡。
第⼆天⼀早,我跟着妈妈进了厨房,站在⼀旁观看菠萝饭是如何诞⽣的。只见妈妈打开煤⽓灶,往锅⾥倒了点油,趁着热油的⼀点⼉时间,妈妈见缝插针打了个蛋。不⼀会,油就开始咕嘟咕嘟冒⼩泡了,好似⼀个个⼩精灵在跳着欢快的舞蹈。妈妈⽴刻把打好的蛋液倒下去,⼿握锅柄慢慢转动着锅,让蛋液沿着锅底铺了薄薄的⼀层。OK,煎蛋做好,切成⼩块放在盘⾥备⽤。接着,妈妈往锅⾥放了胡萝⼘丁、⾹菇丁和少许盐,待它们炒熟后就轮到⽶饭下锅了,⼏下翻炒后,⼀粒粒糯⽶变得晶莹饱满。然后,把⽕腿肠丁、菠萝块、蛋块和葱⼀起放⼊锅中翻炒。最后,把炒好的⽶饭放⼊菠萝壳中,菠萝饭就算⼤功告成了!
看这菠萝饭,哇!⽩、红、褐、黄、绿,五颜六⾊,相映成趣!热乎乎的糯⽶,⼜⽩⼜⾹⼜软;红
红的胡萝⼘与⽕腿肠,安静地躺在雪⽩的⽶饭上;嫩黄的菠萝块和⾦黄的煎蛋随意地铺在⽶饭上,还有⼀些零零星星的⾹菇丁和绿油油的葱花,令⼈垂涎欲滴!
我猛吸⼀⼝⽓,⼀股⾹味⼉扑⿐⽽来;吃⼀⼝,哇!酸酸甜甜。“味道太棒了!”我忍不住⼤叫起来,“妈妈,太好吃了!⾊⾹味俱全,堪⽐⼭珍海味耶!”妈妈开⼼地笑了,我风卷残云般吃完了这份菠萝饭。
⼤家知道为什么它这么好吃吗?因为这⾥⾯添加了⼀味特别的佐料,叫妈妈的爱……
⾆尖上的味道作⽂ 篇19
在幸福村的⼩吃街上,有⼀家不⼤的馄饨店。每次从舞蹈班下课经过这⼉时,我总要被那馄饨的⾹⽓钩住脚,⾛进店⾥,点⼀碗“千⾥⾹馄饨”。
馄饨店的⽼板是⼀对⽼夫妻,只要有客⼈点了馄饨,他们便⽴马端出⼀叠馄饨⽪和⼀⼤盆馄饨馅现包。⽼板总是熟练地⽤左⼿托起⼀张张馄饨⽪,右⼿捏着⼩⽵铲(⼀种特制的薄薄的⼩⽵⽚)包馄饨。只见⼩⽵铲蜻蜓点⽔般地挑了⼀点馅,放⼊⽪的中央,左⼿迅速将馄饨⽪轻轻对折了⼏下,⼀个包好的馄饨便被放进了⼀个⽩⾊的瓷盘中。包好的馄饨就像⼀条⼩⾦鱼,前⾯⿎起来的部分像鱼的嘴巴,后⾯散开的部分像鱼的尾巴,样⼦好看极了。
我也想学学⼩⾦鱼馄饨的包法,便⽬不转睛地盯着⽼板的双⼿。可我看见⽼板这边的右⼿刚⽤⼩⽵铲挑了点馅,那边的左⼿就丢出了⼀个馄饨,接着⼜丢出了第⼆个,第三个……看得我的眼睛应接不暇。⽼板甚⾄在和我说话的时候,⼿还不停地忙活,有时连眼睛都不⽤看,简直神了!不⼀会⼉,盘⼦⾥的馄饨就堆成了⼩⼭。馄饨包好了,锅⾥的⽔也开了,⽼板将馄饨倒⼊沸⽔⾥煮。⼀会⼉功夫,⼀碗⾹喷喷的馄饨就摆在我的⾯前。
碗中的馄饨真像⼀条条⼩⾦鱼,和⼩⽶虾们在⽔中嬉戏,⾹⽓直钻⼊我的⿐孔。我迫不及待地捞了⼀个馄饨放⼊⼝中。啊,真烫!即便是这样,我也舍不得吐出来,不停地往嘴⾥吸着冷⽓,馄饨很快就凉了。薄薄的⽪软软的,不⽤嚼,就滑进了我的喉咙。馄饨包着⾁的部分,⼜很有嚼劲。⼀碗馄饨很快被我吃光了,我唇齿留⾹,真想再来⼀碗。这时,我才发现店⾥的顾客越来越多,空⽓中到处弥漫着馄饨的⾹⽓。
我⼀边回味着⼝中的余⾹,⼀边⾛出了馄饨店。回头再看那店门⼝不⼤的招牌,我不禁赞叹道:“千⾥⾹馄饨真是⾹飘千⾥啊!”
⾆尖上的味道作⽂ 篇20
国庆节前⼣,⽼师告诉我们⼀个令⼈振奋的好消息,我们班要举⾏⼀个美⾷节活动。我打算让妈妈帮忙做点可乐鸡翅,带到学校让同学们分享,可惜,我没买到可⼝可乐,这么重要的配料没买到,妈妈只能⽤家⾥现成的材料,给我做了⼀饭盒⼲⾹菇焖鸡块。
举办美⾷节的这天是周六,下午上课,才⾛到我们班的教室门⼝,已经有⾹味传了出来。我紧⾛⼏步进到教室,哇,同学们带来的美味好多,有鸡翅,⽉饼,烤虾,果冻汤,蛋卷,鹌鹑蛋,秘制超辣⾁,柚⼦,可乐,橙汁……我的⼝⽔已经抑制不住的要流出来啦。
上课铃响,美⾷节开始。⽼师来了,就让我们有序摆座位。两列桌⼦摆在教室中间,专门⽤来摆放同学们带来的美⾷,教室两边再各摆两排,让同学们坐好。⼀开始,由⼏个⾃愿报名表演的⼏个同学上台表演,有表演魔术的,还有唱歌的,因为美味的诱惑,我在同学们表演的时候,已经偷偷地先拿了块⾁放在嘴⾥,悄悄品尝起来,嘻嘻。
表演后开始正式品尝,同学们飞快地从座位上站起来,跑向了⼼⾥暗⾃定好的美⾷,我先吃了个鸡
腿,这鸡腿⾊泽⾦黄,看起来很诱⼈,⼀⼝下去,鲜美得很,接着,我看到边上有盒暗红⾊的⾁条⼦,看着也不错,我⽤勺⼦舀起⼀⽚放到嘴⾥,哇……好辣!!!辣,辣,辣,什么东西能解救我啊,就近喝了好⼏杯果冻汤,这果冻汤真好喝,清爽的甜,我⽴刻觉得没那么难受了。后来我⼜盯上了排⾻和柚⼦,吃了好⼏⼤⼝。接着我⽤快餐盒盛点菜,回到位⼦上慢慢享⽤。
盛回来的菜很快被我吃完,意犹未尽,我觉得可以再挑战下辣⾁,反正还有果冻汤可以救急嘛。最后,美⾷节结束前,我在盒⼦⾥装上两只烤虾,⼀个鸡翅,两块排⾻。我决定带这些好吃的回家,让妈妈也尝尝,感受下我们的美⾷节。
我们这次聚餐好开⼼,不但增加了同学间的互动,还让我们从美⾷⾥感受到了各地的风味,还有妈妈们的⼿艺和⼼意,这样的活动,我怀着满满的期待,希望⽼师能组织我们多办⼏次。
⾆尖上的味道作⽂ 篇21
冬⽇来临,除了暖暖的被窝能温暖⼈⼼,更具代表性的事物,应该就是热⽓腾腾的⽕锅了吧! 吃⽕锅最重要的⾮属⽕锅⾷材不可了吧!今天,我们在家吃⽕锅,⼀⼤早,我和妈妈就开始准备⾷材,有我最爱的肥⽜、肥⽺卷、丸⼦等⼤⼩⾷材不下⼆⼗种,丰富极了!我家的调料⼗分简单:⾹油、⼤蒜、⾹菜就⾜够了。
我们家使⽤的锅底是⿇辣锅底,这可是我的最爱。加上排⾻、⾹菇、笋⽚等配菜,⼀阵阵⾹⽓扑⿐⽽来。⼀家⼈围坐在餐桌前,都迫不及待地准备夹夹涮涮。终于等到汤底沸腾了,原本平静⽆⽐的⽔⾯现在成了波涛翻滚的⼤海。“嘟嘟嘟”海⾯上出现了⼀个个⼩型的“喷泉”。
妈妈把⼀些不容易煮熟的丸⼦、虾先放进锅⾥。我迫不及待拿起筷⼦夹了⼀⽚肥⽜放进滚烫的⽕锅⾥。红⽩相间的肥⽜卷在锅⾥翻滚着,没过⼏秒就脱下红⾊的⼤⾐,换上灰⾊的披风,缩成⼀团。妈妈说,肥⽜很嫩,不能煮太久,否则就不好吃了。⼀眨眼,肥⽜卷就浮出⽔⾯,我⼩⼼翼翼地把它夹了起来,放进事先调好的蘸料碗中,蘸⼀蘸,塞进嘴⾥。我嚼着鲜嫩的⾁卷,满⼝溢汁,还热乎着,那滋味,别提有多棒了!
接下来,便是我⼼⼼念念的虾滑了。下虾滑可是我最喜欢做的事了,我找来⼀把⼩勺⼦,然后把虾滑均匀地分开慢慢滑⼊沸腾的汤锅⾥。⼀个个像⼩⽩球似的虾滑⼀放到沸腾的⽕锅⾥,顿时成了胖嘟嘟的“⾁娃娃”,待它们浮出⽔⾯,便可以吃了。我夹了⼀个虾滑,如饿虎吞⾷般放⼊嘴⾥。那嫩滑的⾁质,正⼀遍⼜⼀遍拍打着我的味蕾,真是⼈间珍品!⼀双双筷⼦在⽕锅⾥穿梭着,⾷物像炸弹⼀般,炸得我们浑⾝热乎乎的。
这时,该下我的何式独家美⾷——蛋清⽜⾁了。将去掉蛋黄的透明蛋液倒进切⽚好的⽜⾁盘⾥,待腌制⼆⼗分钟便可以放⼊锅中煮。那雪⽩的蛋清包裹着新鲜的⽜⾁,出锅后,咬上⼀⼝,蛋清的⾹掩盖了⽜⾁的腥味,可谓是⽆⽐鲜美!
在这寒冷冬天吃⼀顿⽕锅,真是⼀⼤享受!
⾆尖上的味道作⽂ 篇22
关于美⾷,我向来只知道吃,⼀股劲地吃;如果谈做,我⾮得逃到千⾥之外。恐怕是再好的⾷材,在我的锅下,也只能变成⿊炭。
这点是众所周知的。⼩学,我第⼀次尝试煎蛋,不说这煎起的蛋是外焦⾥⽣,光是这乌烟瘴⽓的厨房,傻傻站在锅旁的灰姑娘,你也知道我厨艺之惊⼈了吧?从此,我们⼤家都留下了阴影绝不让我拿锅做菜。
⽇⼦⼀天天过去,直到步⼊初中,见到同学们个个精湛的厨艺,我才重新⿎起勇⽓,找出⾷材,找
回我下厨的信⼼。
我与⽗母再三探讨,终于选择做最简单的美⾷鸡蛋饼。粉红的⾹肠、亮黄的鸡蛋、洁⽩的⾯粉、翠绿的葱花被我整齐地排在桌上,碗筷铲勺同样各⾃就位,我重新回来了。这⼀次,就让我⽃志昂扬的战⼠们随我征战⽣焦将军,救出美⾷⼈质吧。
千军易得,⼀将难求。我先要将战⼠们训练成将军才是。我找来鸡蛋精兵,脱去他们坚硬的盔甲,训练他们⾚⼿空拳地战⽃,审视过他们完好⽆损的模拟战⽃,我很是欣慰;再是⾹肠巨⼈,为了使我⽅⼈数占到优势,我将他⼀分为⼆,⼆分为四在我⼤⼑的切分下,数不胜数的等级⾹肠⼩兵进⼊训练场,在蛋将军的训练下如虎添翼;还有⾼个⼦绿葱,为了在战场上更⽅便战⽃,也为了⼈数的增加,他和⾹肠巨⼈⼀样,被分为多份;⾯粉团也积极踊跃报名加⼊我团的⼈数越来越多,为了平均战⽃⼒,我⽤筷⼦将他们混合在⼀起,团队协作⼤⼤提升了战⽃⼒。现在正是万事俱备,只⽋东风。
我撒上油,开⽕。战场上温度越来越⾼,油也渐渐开始沸腾,待时机⼀到,我发起了第⼀次进攻。我将⼠兵们平均的安排在战场上,不放过场上任何⼀个漏洞,不留给敌⼈⼀丝攻击的机会。我⼩⼼翼翼的调兵遣将。当我们战胜了⽣⾷将军后便马上撤军,使强⼤的焦⾷将军来不及救援第⼀场战⽃我们胜了。紧接着,我发起了第⼆次进攻。这次我派出了剩余的所有军队,虽赢得了第⼀场胜利,但仍不敢放松警惕,冲锋、撤离安排得井井有序我们⼜打了漂亮的⼀仗。
⾆尖上的味道作⽂ 篇23
我是⼀个对美⾷很感兴趣的⼩姑娘。可⽼妈为了保持我良好的⾝材,对我的饮⾷控制得很厉害。⾄于我最爱吃的汉堡包,⾃然想都别想。
⼀天,我和妈妈去书店。路上,我们⼜经过“汉堡王”!听同学说,这家的汉堡包可好吃了!可我⼀次也没吃过!唉,今天也别想了!可我还是情不⾃禁地舔了舔嘴唇。⼀旁的妈妈似乎看出了我的⼼思,笑着说:“这段时间你表现很好,给你20元,⾃⼰去买吧!”我⼼⾥乐开了花,拿着钱⼀蹦⼀跳地跑向“汉堡王”。
等了好长时间,我终于买了⼀个我最爱吃的双层鸡⾁汉堡包。在路上,我将汉堡包闻了⼜闻。正想咬上⼀⼝,突然⾝边传来⼀个声⾳——“那东西肯定很好吃!”啊,⼜有什么好吃的?我不禁望去。哪有什么好吃的,只有⼀个穿着破旧⾐服的⼩男孩。他⼜瘦⼜⼩,头发乱糟糟的,⿐涕都要流到嘴巴那⼉了。他紧紧地盯着我,不停念叨着:“爸爸,那⼩姐姐⼿中拿的东西真⾹呀!”我这才注意到⼩男孩⾝后还躺着⼀个⼈——⼀个好像没有胳膊的中年⼈。我不想再看了,继续往书店⾛。
哈,难得⽼妈⼤发慈悲,终于可以吃到传说中的“汉堡王”了!可那个⼩男孩的声⾳却总在我⽿边回荡,我不由放慢了脚步。犹豫了好半天,我才下定了决⼼。我⼩⼼翼翼地掰下⼀⼩块汉堡包,放到嘴⾥。嗯!的确很好吃!然后⼤步流星地向⼩男孩⾛去。我将⼀⼤半汉堡包递到⼩男孩⼿中,他愣了⼀下,然后迅速接了过去,也顾不上脏兮兮的⼿,便狼吞虎咽地吃起来。吃了两三⼝,⼜将汉堡包塞到中年⼈嘴⾥。
我踏着欢快的脚步⾛到书店。“哇,你这么快就把汉堡包吃完了?”妈妈惊讶地问道。“那当然!”“好吃吗?”“⾮常好吃!”我⼀边笑着,⼀边舔舔嘴唇。
这件事已经过去两年多了,每当想起它,我⼼⾥都美滋滋的。它是我⼼中的⼩秘密,如果你知道了,请⼀定要为我保密哦。
⾆尖上的味道作⽂ 篇24
童年,像⼀个七彩斑斓的梦,长着⼀双翅膀向梦想的天空飞去;⼜像⽣活的调味品,酸甜苦辣,样
样俱全。说起童年,每个⼈都有⾃⼰的喜怒哀乐,每个⼈都有滑稽可笑的趣事,我也⼀样。
记得那是我五岁时的事情了,⼀个下午,阳光洒在窗前,风⼉吹过柳梢,⼀切显得那样安静、美好。我坐在窗前,吃着雪糕,看着眼前已经结了果的草莓,那草莓红红的,惹得⼈直流⼝⽔。突然。⼀个奇怪的想法出现在脑中:为何不把好吃的零⾷种在⼟⾥,那样不就有许多好吃的了吗?
说⼲就⼲,我从我的“零⾷库”⾥拿出⼀些好吃的,⼜把⼩铲拿来,抱着零⾷,飞快地跑下了楼。我找到⼀处荫凉,开始挖坑,我⼀铲接⼀铲地挖,⾖⼤的汗珠从额头上滴下来也顾不上去擦。坑挖好了,我把零⾷放进去,开始埋⼟。埋了⼏下后我⼜有些舍不得,要是没成功,这些“天下美⾷”不就没了吗?我咬了咬⽛,为了以后的“辉煌”,只能不惜⼀切代价继续下去了。
等埋完后,我⽤⼿拍拍⼟,看周围⼈来⼈往,不由得⼼⾥微微⼀动:要是被⼈挖⾛了,就完了。于是我找来了我的伙伴——阿黄,它是⼀只⼩狗,坐下来和我差不多⾼。我把它牵到埋零⾷的地⽅,对它说:“阿黄,这⾥有很多好吃的,等它长⼤,我分你⼀半!不过你得看好它。”阿黄似懂⾮懂地冲我叫了⼏声,我开⼼极了,⼀步三回头地回到了家。
从那⼉以后,我天天跑去看,可是⼀连⼏天过去了,⼀点动静也没有。于是,我去看看怎么回事,到了那⼉,我⽴刻挖了起来,可不管怎么挖,都看不到零⾷的影⼉。于是,我去问“当事⼈”——阿黄。可阿黄却⼀声不吭,卧在⾃⼰的窝⾥⼀动不动。这时,我突然发现阿黄的饭盒处有许多零⾷渣,呀!原来是被阿黄偷吃了!但看见阿黄可怜兮兮地趴在我旁边,好像认错似的,嘴⾥发出“呜——呜——”的声⾳,我也舍不得批评它。我的“种美⾷”计划,就这样以失败告终了。
童年趣事就像珍珠⼀样,每⼀颗都那么闪亮。相信你也有许多趣事吧,快讲来让我听听!
⾆尖上的味道作⽂ 篇25
⾯条是我最喜欢的⾷物,⽽兰州的⽜⾁拉⾯更让我情有独钟。
⽜⾁拉⾯的⾹味⽼远就钻进我的⿐⼦⾥。这⾹味带着⼀些夏⽇的燥热,带着空⽓中若有若⽆的潮湿,刺激着我的味觉。我感觉⾃⼰的五官在叫嚣,不由⾃主往那家⾯馆⾛去。
我迈着急促的步⼦,推开了⼤门。嗯,⾹味更加浓烈了。环顾四周,要了⼀碗⽜⾁⾯,便把包放在座位上,去看师傅做⾯条了。
⼀个圆滚滚的⾯团,师傅⽤⼿把它按在⾯板上,⼏番揉捏搓拉之后,它变成了⼀根很粗的长条。师傅从它的⾝上揪下⼀块“⾁”。“嗒嗒嗒”这个⼩⾯团在师傅的⼿中上下翻飞,拉、摔、揉、弹,⾯团变成了长条;再拉、再摔、再揉、再弹,对折之后再⼏经重复先前的动作。不⼀会⼉,⼀个⼩⾯坨逐渐变成了⼀根根粗细相同的⾯条,我不禁⽬瞪⼝呆。虽然电视上早已看过⽆数次,但每⼀次看它的制作过程,都使我对拉⾯师傅的技艺惊叹不已。
⾯条被师傅放进了篓⼦⾥,他乘着这点时间,去准备碗、汤、配料、⾹菜。
那浓郁的⾹味让我忍不住“⼝⽔直流三千尺”。感觉⾃⼰被⾹甜的棉花糖包围着,所到之处都是软绵绵的。
有⼈拍拍我,我猛地抬头,⼀个留着长胡⼦,头戴⼩⽩帽的⼤叔端着碗⾯条,⽰意我可以享⽤了。 我看见了⽜⾁、⾹菜、萝⼘⽚、蒜苗,还有被那棕褐⾊的汤⽔包裹着的⾯条,忍不住⼤快朵颐。 “刺溜”,我吸了⼀根⾯条。好有嚼劲,滑⽽不腻,弹⽽不硬。这也许就是拉⾯不同于⼿感⾯的根本之处吧!我⼜尝了⼀⼝⽜⾁,嗯,味道很好。汤,是最鲜美的了。 看着⾯前的这⼀碗⾯,我想:幸福也不过如此啦!
汤还是很烫,雾⽓在⾯条上⽅弥漫,⾹味在空⽓中荡漾,这⼀切,都让我欲罢不能。 果然,让我最回味⽆穷,百吃不厌的,还是这⽜⾁拉⾯啊!
⾆尖上的味道作⽂ 篇26 哈哈,好玩的美⾷DIY开始了!
我从袋⼦⾥拿出⼀⽚巴沙鱼,⼀些粉丝,⼀包⾦针菇。这些就是我今天的全部江⼭了。巴沙鱼,⽩花花的,闻⼀闻,哇塞,⼀⼤股浓浓的⾹味向我冲来。轻轻摸⼀下,软软的,冰冰的,滑滑的,好像在摸⼀块软软的冰块。粉丝硬硬的,透明的,像⼀⼤把透明的铁丝。(当然啦!⽐铁丝还要软⼀些!)⾦针菇⽩⽩的,软软的,梗上有⼀顶⼩⼩的⽩帽⼦,细细长长的,软软的,摸着特别舒服。
我在“泳池”⾥接满⽔,把粉丝和⾦针菇⼀起丢进去。“同志们,来泡温泉啦!”嘿嘿,巴沙鱼,你的末⽇到了!我在⼼⾥⾼兴的说。我在菜板上把它⼀分为⼆,(因为巴沙鱼太长了!)妈妈说半个⼿指这么长就可以了,这个巴沙鱼有点肥,宽有三个半个⼿指这么长。嘻嘻,那就把它“⼀分为三”吧!我把巴沙鱼转了⼀下,让他竖着朝我,“⼀分为三”,完美!长差不多是三四厘⽶,宽是⼀两厘⽶不然的话不能充分吸收的酱汁,没问题!我拿起⼑上下左右⽐划了⼏下,看准地⽅,⼀⼿拿⼑,左⼿按住鱼⾁,⼩⼼翼翼的向前⽤⼒切,⼀块⾁掉下来,像⼀个没放花⽣的⽜扎糖,像⼀块美味的⽜奶布丁。⽔晶⼀样的半透明鱼⾁到了⼀个新的地⽅那就是“酱油池”。我⽤酱油,⽣粉……做出了这份汤汁。我把⾁上浇满了酱汁,⽩花花的鱼⾁⼀下⼦变成了“酱油鱼”。很快,其他鱼⾁也进来了。好了,现在让我们等着吧!……我对⾃⼰说。 30分钟之后……
粉丝,⾦针菇,还有鱼⾁,⼀起放进蒸锅⾥。 10分钟后……
做好了!我把它们拿了出来。哇,空⽓中有⼀股⾹味,⼀股浓浓的鱼⾹!浓浓的⾹味让我忍不住想拿起筷⼦,咬上⼀⼤⼝。等等,吴⽼师还没吃!我把吴⽼师和汤⽼师叫叫过来吃,“哇!真好吃!”他们⼀起说,但是,当我转过去时,盘⼦⾥已经什么都没有了! 呜呜呜!
⾆尖上的味道作⽂ 篇27
盐⽔鸭是南京著名的风味⼩吃!盐⽔鸭味⼉好,看相也好。脆⽪流油,鸭⾁⼜嫩⼜滑,真是看着都令⼈垂涎三尺,⼝⽔“飞流直下三千尺”啊!
关于盐⽔鸭,还有⼀个传说。据说,当时南京城内的达官贵⼈在城内不养鸭⼦,靠城外鸭农送来的鸭⼦⾷⽤,但等鸭⼦长⼤后送去城内,那都死了。于是,鸭农就想了⼀个聪明的办法,在四五⽉份买⼩鸭⼦,沿路赶到城内,四个多⽉后,也就⼋⽉份了,南京也正是桂花飘⾹的时节。所以,盐⽔鸭⼜叫桂花鸭。
盐⽔鸭⾄今已将近有⼀千多年的历史,是⼀道历史有名的风味佳肴。
盐⽔鸭⽪脆⾁酥,让⼈吃了就念念不忘,盐⽔鸭制作过程较为复杂:先烫开,拔⽑,但拔⽑时切不可把鸭⽪揪掉;然后蒸⾄半个钟头到⼀个半钟头,最后可以刷上⼀层油,⽪就会油亮放光。此时,盐⽔鸭就会⾦⽪灿亮,⾁质鲜美了。
接下来,就应该说到吃了。⽤筷⼦轻挑上来⼀块不肥不瘦的鸭⾁薄⽚,把嘴张成⼩“O”形,轻轻抿
上⼀⼝,你就能感受到鸭⾁的油滑细腻,淡淡的盐⾹味⼉瞬间弥漫在⼝腔之中。吃完了⼀块还想再来,仅需⼀块薄⽚,就能回味⽆穷了。
盐⽔鸭,这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台⾯,在⽇常⽣活中也随处可见,你也可以⾃⼰在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市⼈民不拘⼩节的好客之情。南京也是个不拘⼩节的城市。
俗话说:“没有⼀只鸭⼦能够活着⾛出南京城”,因此,南京⼜叫“鸭都”。在南京,鸭⼦可作为盐⽔鸭、烤鸭。在南京,有鸭⾎粉丝汤、绝味鸭脖……在南京,⼩区门⼝不过⼗分钟就能找到⼀家鸭⼦铺。这也反映了南京⼈民融“鸭”贯通的精神。
⾆尖上的南京,是⼀个民情风味浓厚的城市。南京的美⾷很多,样样都能让你回味⽆穷哦! 我爱盐⽔鸭,因为它给我带来了⽆限的回忆!
⾆尖上的味道作⽂ 篇28
您好,欢迎来到林家美⾷店,我们这⾥有各式各样好吃的招牌美⾷:包⼦、布丁、贡丸、⽔饺、棉花糖……请⼤家耐⼼等待,这些美味佳肴会陆续摆上餐桌,任你品尝。
第⼀道美⾷是包⼦。爷爷的肚⼦圆圆的,就像包⼦⼀样,不过⾥⾯装的不是馅,⽽是⽠⼦。爷爷闲着的时候最爱嗑⽠⼦,⼀次我⼼⾎来潮,要与爷爷⽐赛吃⽠⼦。⽐赛开始⼏分钟,我低着头猛吃了⼏⼗粒,得意地抬起头观察⼀下战况。哇,爷爷⾯前堆满了⽠⼦壳,正和蔼地看着我呢。不等他开⼝,我已预见到了⽐赛结果,放弃了继续⽐赛的念头,向爷爷竖起了⼤拇指。
第⼆款是甜品——布丁。在我眼⾥,奶奶温柔体贴、整洁⼤⽅,就像可⼝的布丁⼀样。奶奶宠爱我,每次我需要什么,她总会尽量满⾜我的要求。⼀次我犯了错,妈妈要打我,奶奶赶紧站在我前⾯,把我搂在怀⾥保护起来。虽然我最终还是没有逃脱被打的厄运,被打得眼泪直流,但这眼泪,更多的是感动和后悔,我不应该犯错,让奶奶为难。
第三碗美⾷是贡丸。贡丸熟了跟⽣的基本没有区别,就像睡着了⼀样,这不正像我那爱睡觉的爸爸吗!每天早上闹钟响起,我赶紧起来洗漱、吃早饭,爸爸却还在那⾥睡觉,真是不折不扣的⼤懒⾍。 第四样美⾷——⽔饺,就是我⾃⼰。我的⽪肤如饺⼦⽪⼀般⽩皙光滑,毫不夸张地说,谁的⼿要是放在我⾝上,准会⼀下滑下去。⼀次,我和爸爸玩⽼鹰抓⼩鸡的游戏,爸爸刚抓住我的⼿,就直接滑了下去,让我逃过⼀劫。
吃了这么多美⾷,还得来点零⾷调节⼀下。我最喜欢的零⾷是棒棒糖——妹妹,她今年4岁,总是能说出⼀些有趣的话让我们开⼼不已,⽐如:“哥哥你真棒,要帮贝贝哦!”“地上乱七⼋糟的,贝贝对不起奶奶。”……全家⼈⼼⽢情愿被她哄得团团转。
你若觉得不过瘾,那就再吃⼀块棉花糖吧——我的妈妈。妈妈每天早上出门,都打扮得漂漂亮亮的,⾹⽔喷喷,⾯霜涂涂,⼝红抹抹,看起来就像美美的棉花糖! 今天的美⾷都上齐,希望⼤家能喜欢,请细细品尝哦!
⾆尖上的味道作⽂ 篇29
我弟弟最喜欢的美⾷,就是甜⽔⾯了。可是,外⾯的甜⽔⾯往往太辣了,或是不好吃,所以,我们要⾃制甜⽔⾯。
当奶奶给我们说这个好消息时,弟弟乐开了花,我也很⾼兴,毕竟我们很久都没有吃过了嘛!说⼲就⼲,奶奶拿出⾯粉、鸡蛋和发酵粉等⾷材,揉了⼀个拳头⼤⼩的⾯团。只见⾯团越长越⼤,最后长到
快挤爆盆⼦了!等到⾯团不在长⼤,我看到奶奶把防粘的⾯粉撒到菜板上,⼜把⾯团从盆⼦⾥倒在菜板上,然后拿出⼀根擀⾯杖,⼀下⼀下的擀起⾯团来。我也想试⼀试,于是也请求奶奶把擀⾯杖给我,她同意了。接到擀⾯杖,我也学着奶奶的样⼦擀了起来,⾯团越擀越薄,最后到和筷⼦差不多⾼,和菜碟差不多⼤,就可以了。
接下来就是最⾹,最馋嘴的时候调制甜⽔环节!奶奶先把蒜切成⼩块,⼜加⼊两勺芝⿇酱,再加⼀勺⾹油、⼀勺酱油和两勺⽩糖。然后,我⽤勺⼦使劲⼜快速的搅拌着,把粘在勺⼦上的芝⿇酱都搅下来了。这时,芝⿇酱和⾹油的⾹味越来越浓,我和弟弟忍不住咽了咽⼝⽔,想象着甜⽔⾯的味道。我搅啊搅,直到把调料搅成了⼀碗像⿊芝⿇糊,上⾯⼜有很多凹凸不平的鸡⽪疙瘩的⼤杂烩,奶奶才说可以煮⾯了。说着,她拿起⼀把菜⼑,⿇利地把刚刚擀的⾯切了起来。切了⼏下,奶奶让我切,并把菜⼑给了我,然后和弟弟⼀起把切成⼀条条的⾯拉长。起初,我切得条⼀头⼤⼀头⼩,可是切了⼀会⼉就好多了。最后,我切完了⾯,于是也⼀起拉起⾯来。我学着奶奶的样⼦,先把⾯条拉成筷⼦那么粗,然后就可以下锅啦!结果只等了⼤约三分钟,⾯条竟然就可以吃了!
煮好的⾯条,再配上调好的甜⽔,格外好吃!我还加了⼀⼩勺辣椒油,那才叫⼀个爽!再加上今天吃鸡杂和鸡汤,那简直太配了!要是有这样⼀种套餐,那不知道⼀天有多少⼈来吃!
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