周测四 透析蛋白质结构层次、蛋白质与核酸之间的联系
1．正常人体内的胰岛素、呼吸酶和抗体，这三类物质都是( ) A．在胰岛B细胞中合成 B．通过胞吐的方式释放 C．与特定的分子结合后发挥作用 D．在细胞间进行信息交流
2．在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，用含35S标记的氨基酸作为原料，则35S存在于图中的( )
A．① B．② C．③ D．④
3．下图是人体的三个生理过程示意图，其中Y代表不同类型的蛋白质。下列说法正确的是( )
引起细胞代谢的改变 ①
X与Y结合X被清除 ②
X变为其他物质 ③
A．若过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白也可存在于细胞膜内侧
B．若过程②中的X是抗原，则Y是抗体，产生Y物质的细胞可以识别相应的抗原 C．若过程③中的X是食物蛋白，则Y的释放与细胞膜的流动性有关 D．若过程③中的X为反应底物，则Y在人体细胞内均分布于生物膜上 4．下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，有关描述错误的是( )
多肽化合物 氨基酸数 ① 9 ② 9 ③ 9 ④ 10 ⑤ 13 ⑥ 22 ⑦ 223 ⑧ 51 ⑨ 660 ⑩ 524 A.多肽化合物①②③，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等 B．若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组成，则⑧中含有的肽键数为49
C．多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸数最多20种，合成过程中需要tRNA最多61种 D．表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构
5．如图所示，甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(－SH)脱氢形成的二硫键(－S－S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B．由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了4 832 C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
D．如果甲中的R为—C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H
6．下图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示DNA部分结构模式图。下列有关叙述正确的是( )
A．图甲中由a到b的过程中，必须脱去一个水分子 B．图甲的全过程都发生在内质网上的核糖体上 C．图乙中的a可表示构成DNA的基本组成单位 D．限制酶的作用位点在图乙中的①处
7．肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式，据此判断下列说法中正确的是( )
A．组成肉毒类毒素的元素一定只有C、H、O、N B．图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键 C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基 D．高温可使肉毒类毒素失活，主要原因是肽键发生断裂
8．细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a和b为其单体。请结合此图，判断相关叙述中正确的是( )
A．在人体细胞内，a共有4种
B．ATP是由a连接两个高能磷酸键形成的 C．b可与双缩脲试剂发生紫色反应
D．在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同
9．下图表示真核细胞某些结构的主要组成成分(图中字母是元素符号)，下列叙述正确的是( )
A．结构1功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定的 B．物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸 C．摩尔根通过实验证明了基因在结构2上 D．结构2在有丝分裂时会呈现周期性的变化
10．现有三种化合物甲、乙、丙。已知甲能携带氨基酸进入核糖体；乙能用于基因工程获得黏性末端；丙可连接上抗癌药物制成“生物导弹”。则有关这三种化合物的说法不正确的是( )
A．都含有C、H、O、N B．都能被碱性染料染成深色 C．具有专一性或特异性
D．乙、丙的化学本质都是蛋白质
11．下图是部分细胞结构及细胞内外的多种蛋白质示意图，请分析回答以下问题：
(1)该图表示的是真核细胞，理由是_________________________________________________ ____________。
(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，甲蛋白是________，是________细胞产生的。
(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，其方式可能是______________________________，若该细胞为甲状腺细胞，其积累碘时所需的直接能源物质产生的场所是__________________________
______________________。直接能源物质供能时的反应式是___________________________。 (4)丙蛋白与多糖结合形成的物质具有______________________功能，若该细胞为癌细胞，丙的变化是____________________________________________________________________。 (5)丁蛋白具有催化功能，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是_____________。 (6)甲、乙、丙、丁四种蛋白质功能不同的根本原因是________________________________ ________________________________________________________________________。 12．在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。请据图分析回答：
(1)单体c的结构通式是__________________________，Y代表________元素。 (2)人体中，单体b的种类有________种；图中A和C是组成________的主要成分。 (3)导致地球上生物多种多样的直接原因是[ ]______结构的多样性。
(4)④反应过程为______________________。若c的平均相对分子质量为100，通过④反应过程形成2条肽链，C分子中肽键的数目为10，则经盘曲折叠构成的C相对分子质量为____________________。
13. 如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质在生物体内大约有________种。 (2)合成C、D的A物质的不同点表现在__________和________，C物质和D物质在空间结构
上
的
不
同
点
表
现
在
______________________________________________________________。 (3)C存在的主要场所是________，通常与________染色剂作用呈现________色。
答案解析
1．C [胰岛素是由胰岛B细胞合成的，抗体是由浆细胞合成的， 而呼吸酶是所有活细胞均可合成的，A项错误；呼吸酶属于胞内酶，不释放到细胞外，B项错误；胰岛素、呼吸酶和抗体均能与特定的分子结合后发挥作用，C项正确；呼吸酶在细胞内发挥作用，不能在细胞间进行信息交流，D项错误。]
2．A [S存在于氨基酸的R基上，题图中①处连接R基，②处是肽键，③处连接的是肽键或羧基，④处连接的是碳原子。]
3．C [若过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白存在于细胞膜外侧，A项错误。若过程②中的X是抗原，则Y是抗体，产生Y物质的细胞是浆细胞(效应B细胞)，不具有识别抗原的作用，B项错误。若过程③中的X是食物蛋白，则Y是蛋白酶，其释放与细胞膜的流动性有关，C项正确。若过程③中的X为反应底物，则Y是酶，在人体细胞内分布于生物膜和基质中，D项错误。]
4．D [组成多肽化合物①②③的氨基酸数相同，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等；蛋白质的空间结构决定其功能。]
5．C [图中甲为氨基酸的通式，乙为由三条多肽链构成的蛋白质分子，丙为核苷酸的结构简式。甲的种类约有20种，A项正确；减少的相对分子质量＝脱去水分子数＋二硫键的数目×2＝(271－3)×18＋4×2＝4 832，B项正确；DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，C项错误；若甲中的R为C3H5O2，则甲为—C5H9O4N，形成化合物时，脱去1分子水，氢原子数为2×9－2＝16个，D项正确。]
6．A [甲过程为氨基酸形成蛋白质的过程，包括了蛋白质的折叠、加工，a到d发生在核糖体上，d到e则需要内质网、高尔基体等参与，B错误；DNA的基本单位为脱氧核苷酸，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基构成，乙图中的a为五碳糖和含氮碱基，C错误；限制酶作用于磷酸二酯键，D错误。]
7．B [从局部结构式可判断，肉毒类毒素有C、H、O、N四种元素 ，但在其他部分的侧链可能有S等元素，A项错误；图中所示片段有4个肽键，且由5种氨基酸脱水缩合而成，B项正确；题干表明，该物质由两条肽链构成，已知侧链上有1个羧基，且每一条肽链至少在首端和末端分别含有一个氨基和一个羧基，故该物质应至少含有2个氨基和3个羧基，C项错误；高温破坏蛋白质的空间结构，使其丧失活性，其肽键需要在蛋白酶(或肽酶)的作用下发生断裂，D项错误。]
8．D [T2噬菌体为DNA病毒，主要成分是DNA和蛋白质；甲流病毒为RNA病毒，主要成分是RNA和蛋白质。由此可知，甲为DNA，乙为RNA，丙为蛋白质，相应的a为核苷酸，b为氨基酸。人体细胞内a共有8种，A项错误；ATP为三磷酸腺苷，断裂两个高能磷酸键
35
后为一磷酸腺苷，即腺嘌呤核糖核苷酸，而a是核苷酸，包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，B项错误；蛋白质或多肽因为有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，而氨基酸不含有肽键，不能发生紫色反应，C项错误。]
9．D [结构1具有磷脂双分子层和蛋白质，为生物膜，甲由C、H、O、N、P组成，为磷脂，是生物膜基本支架成分，乙由C、H、O、N组成，为蛋白质，决定生物膜的功能，A错误；蛋白质的单体为氨基酸，结构2为染色体，主要成分为蛋白质和DNA，DNA单体为脱氧核苷酸，B错误；摩尔根用假说—演绎法证明了基因在染色体上，C错误；染色体在有丝分裂时会呈现周期性的变化，D正确。]
10．B [由已知可推出：甲是转运RNA，本质是核酸；乙是限制性核酸内切酶，丙是单克隆抗体，二者的化学本质都是蛋白质，都含有C、H、O、N，都不能被碱性染料染成深色。每种转运RNA只能识别并转运一种氨基酸，只能专一地与mRNA上特定的三个碱基配对。限制酶的专一性表现为一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并且只能在特定的切点上切割DNA分子。单克隆抗体只能特异性地与其对应的抗原相结合。] 11．(1)有以核膜为界限的细胞核 (2)抗体 浆(效应B)
(3)主动运输或协助扩散 细胞质基质和线粒体 ATP――→ADP＋Pi＋能量 (4)识别、保护、润滑等 减少 (5)降低活化能更加显著
(6)控制这四种蛋白质合成的基因的碱基排列顺序不同
解析 (1)图中的细胞有以核膜为界限的细胞核，因此为真核细胞。(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，说明甲蛋白是抗体，抗体是浆细胞(效应B细胞)产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，说明乙蛋白是载体，载体参与的跨膜运输方式有协助扩散和主动运输。甲状腺细胞积累碘通过主动运输，主动运输过程中需要的直接能源物质是ATP，细胞内产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体，ATP功能的反应式是ATP水解的反应式。(4)丙蛋白与多糖结合形成的物质是糖蛋白，糖蛋白具有保护、识别、润滑等功能。细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少。(5)具有催化功能的蛋白质是酶，酶与无机催化剂相比，降低活化能更显著。(6)蛋白质是基因控制合成的，蛋白质结构和功能不同的根本原因是基因的碱基排列顺序不同。
12．(1)CHNH2RCOOH N (2)4 染色体 (3)C 蛋白质 (4)脱水缩合 1 020
解析 DNA和RNA的组成元素有C、H、O、N、P；蛋白质的基本单位是氨基酸；生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性；合成蛋白质要经过氨基酸的脱水缩合；蛋白质的相对分
酶
子质量＝氨基酸的平均相对分子质量×氨基酸分子数－水相对分子质量×脱去水分子数；脱去水分子数＝肽键数＝氨基酸分子数－肽链数。
13. (1)8 20 (2)五碳糖(脱氧核糖、核糖) 碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶) C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构 (3)细胞核 甲基绿 绿
解析 (1)由图和题意分析知：A是核苷酸，B是氨基酸，C是DNA，D是RNA，E是蛋白质，则真核生物体内的A物质有8种，B物质在生物体内大约有20种。(2)脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，脱氧核苷酸和核糖核苷酸在物质方面表现为前者的五碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖，前者特有的碱基是胸腺嘧啶，后者特有的碱基是尿嘧啶，在空间结构上DNA为独特的双螺旋结构，而RNA一般为单链结构。(3)DNA主要存在于细胞核中，通常被甲基绿染色呈现绿色。
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