高一年级英语 U1 Food for thought 实践指导课

Book 2 Unit 1 Food for thought教案设计

单元主题 本单元的主题语境是“人与社会”，涉及的主题语境内容是多元饮食文化和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现了丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生对饮食文化的认知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元饮食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。 单元目标 学生能够围绕本单元的主题语境内容，基于单元提供的多模态语篇，综合运用各种语言技能，读懂语篇内容；听懂与点菜相关的对话，讨论并加深对健康饮食的认识，使用新学语言描述食物的色、香、味等特征，恰当使用情态动词给他人提建议，能够用英文写简单的菜谱并推荐一道美食，深化对单元主题意义的理解和挖掘；能够运用单元所学语言谈论中外饮食文化的异同，正确判断文章中人物的观点和态度，评判不同人的生活方式，反思和改进自己的饮食和生活习惯；通过运用各种学习策略，在自主、合作和探究式学习的过程中结合单元所提供的的反思性和评价性问题不断监控、评价、反思和调整自己的学习内容和进程，提高自己理解和表达的能力，最重促进自身语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合提升。

Presenting ideas+ Reflection板块教学设计 （建议时长40分钟，教师可根据教学实际酌情调整。） 课型 主题语境 内容分析 Speaking +Review 人与自我——饮食习惯、生活习惯 人与社会——饮食文化 Presenting ideas环节是学生口头表达的环节。学生根据照片讨论中国非物质文化遗产名录上涉及传统技艺的美食，并选择向联合国教科文组织进行推荐；Review环节让学生在本单元结束时对自己学习行为和效果做出评估和分析。 1. 学生能根据所学向联合国教科文组织推荐美食； 2. 学生能通过复习总结本单元学到的知识内容，并确定自己需要改进和提高的方面； 3. 学生能够了解本单元的教学目标，尊重不同国家饮食文化、了解餐桌礼仪、培养健康饮食习惯。 1. 选出代表中国文化的美食/饮品，对饮食这一话题有更深入的了解； 2. 通过练习总结Unit 1知识，查缺补漏。 1. 引导学生选择有代表性的美食或饮品，并利用句型有逻辑地表达； 2. 引导学生评估自己的学习表现，并将所学迁移运用至高考。 交际教学法、任务型教学法 Procedures

Teacher’s activity

Students’ activity

教学目标 教学重点 教学难点 教学策略

Teaching contents

Purposes

Activity 1

1. T asks Ss to give a free talk on the given topic.

1. Ss delivers a speech on the eight Chinese cuisines and name popular dishes of their hometown.

1． Ss think about the

reasons.

To lead in today’s topic.

Activity 2

Activity 3

Activity 4

Activity 5 1. T asks Ss to guess the reasons why some dishes are listed as China’s Intangible Culture Heritage.

1. T asks Ss to

brainstorm the food for recommendation using the aspects we’ve concluded.

1. T asks Ss to talk about the

recommendation; 2. T gives sample speech to Ss.

1. T asks Ss to review Unit 1 from discourse and lexical level.

To develop Ss’ critical thinking ability.

1. Ss recommend a food or drink.

To develop Ss’ critical thinking ability.

1. Ss deliver a speech on food recommendation, including descriptions and reasons.

1. Ss answer the

questions to see if they have grasped the knowledge.

To improve oral English and logical thinking.

To review the words, phrases, and sentence patterns of the unit.

教学反思 1. 在课堂设计方面需要更多关注个体，增强趣味性活动，吸引学生; 2. 复习部分因为网课形式，缺乏互动，难以看到学生反馈而给予改进方法，帮助他们优化学习方法和策略。