辣椒的习性及设施栽培技术

辣椒的习性及设施栽培技术　王丽丽　（甘肃省庄浪县朱店镇农业综合服务中心，甘肃庄浪７４４６００）　摘要：作者从辣椒的生长发育条件对环境的要求、类型和品种以及各茬栽培技术方面系统介绍了辣椒栽培技术，对西北　干旱地区推广种植辣椒有很好的参考价值。　关键词：辣椒栽培技术　中图分类号：￥６４１．３文献标识码：Ｂ文章编号：１【）ｆ】３—６９９７（２０１４）Ｏ６一（）（）５７—０１　辣椒在庄浪县普遍种植，随着日光温室和大棚等栽培设　秋延后栽培主要茬口一般７月下旬至８月播种，９月定　施的发展，辣椒的设施栽培面积不断扩大，栽培季节也发生　植，１【卜１２月采收。　了较大的变化。　４　秋冬茬栽培技术　１　生长发育对环境条件的要求　设施辣椒的秋季栽培有两种情况：一种是夏播秋收；另　１．１温度　一种是秋播晚秋和冬季采收，甚至可越冬栽培，采收至元旦、　种子发芽的适宜温度为１５～３０℃，最适温度为２５％左　春节。　右；生育最适温度白天２７～２８℃，夜间１８～２０＇Ｅ，地温１７～　４．１选择品种　２６ｃｃ。　秋季栽培的辣椒品种要求具备耐热、抗病毒病、优质等　１．２光照　条件。秋季一般不适宜栽培甜椒，主要栽培微辣品种。　对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，　４．２培育壮苗　一年四季均可栽培。　秋季栽培的辣椒播种期一般应掌握在６月下旬至８月　１．３水分　中旬，其中６月下旬至７月中旬播种，其采收期一般为９月　既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求较严格。适宜土壤相　中旬至１２月上中旬；７月下旬至８月上中旬播种，其采收期　对湿度６０％一７０％，适宜空气相对湿度７０％～８０％。　为ｌ０月初至１２月。　１．４土壤营养　４．３整地施基肥　辣椒适宜的土壤ＰＨ为６．２—８．５。　秋冬辣椒生长期长，要施足基肥，一般施腐熟厩肥４５　２类型和品种　ｔ／ｈｍ２复合肥６００　ｋｇ／ｈｍ。，基肥可结合整地施人土壤。　目前普遍栽培的辣椒按果形主要是长角椒类和灯笼椒　４．４遮阳定植　类的品种；按果实辣味可分为甜椒类型、半（微）辣类型和辛　一般苗龄２５～３０　ｄ，有５～６片真叶时即可定植，每畦种　辣类型三大类；根据成熟期的差异可分为早熟、中熟、晚熟品　两行，株距２５～３０　ｅｍ。　种。　４．５田间管理　栽培上选用辣椒品种时，主要应考虑品种特性、市场的　定植后应经常保持土壤湿润。进入开花期后，每隔１５～　消费习惯及栽培目的，同时栽培设施及栽培季节也影响品种　２０天结合浇水进行施肥，一般施复合肥１２０　ｋｇ／ｈｍ　，如果单　的选择。冬茬设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产的品种；　独施肥，则可采用条施，但施肥后，必须进行覆土。进入１Ｏ月　秋延后栽培宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种。　中下旬，应及时对设施进行覆盖保温。开始时，白天温度较　３主要茬口类型　高，应注意通风降温，但到了１１月下旬后，外界气温较低，通　３．１冬春茬长季节栽培　风一般只能在中午前后进行。秋季栽培辣椒时病虫害较多，　系北方节能型日光温室和现代加温温室主要茬口，一般　前期特别要注意病毒病的防治，中后期应特别注意菌核病的　于８月中旬育苗，９月下旬至１０月上旬定植，１２月至翌年６　防治。　月采收，多应用甜椒的长季节栽培。　４．６采收　３．２春提早半促成栽培　秋季辣椒设施栽培的采收期一般自９月中旬至１Ｏ月上　日光温室一般ｌｏ＿－１１月播种育苗，翌年２月定植，３＿４　旬开始，具体视播种期而异。当辣椒达到其应有的大小、形　月始收，６—７月拉秧。　状、色泽时及时采收，特别是前期采收更应及时。　３．３秋冬茬　（责任螭辑张顺全）　２０１４年・第０６期（总４３１期）