酒店前厅服务感悟
为凯元的重新开业,我们已经筹备了三个月的时间,从刚开始的满怀激情到中途的茫然再到后来的坚定不移,都使我一步一步的认识到凯元的精神和灵魂。一个好的企业需要的不一定是强人,更多的是企业的精神,文化以及完善的制度。
刚到凯元时我满怀激情,我想经过培训我一定用心工作,尽自己最大的努力为凯元尽一份力。第一个月的时间,领导很用心的栽培我们,虽然学到不少专业知识,但总觉得跟实际工作联系不到一起。有些茫然。再后来前厅部来了一位新主管,我觉得他具备人性化和制度化的管理模式。一位领导的思维理念可以体现出整个团队的修养,思想和精神。我们坚定不移的想,前厅部一定会成为酒店所有部门中的奇葩。
前厅部进行以下培训:
一:抓员工思想
郜主管没有直接给我们专业的知识培训,而是进行心与心的交流,思想是做事的第一位。员工思想将直接影响员工素质和服务意识的好坏。让我们学会努力对自己的意识和行为负责任。学会这些的目的也是为了改变我们的人生,所谓“思想变了,态度就会变,态度变了,行为会变,行为变了,人生就变了”。
二:调动员工激情
员工的激情是企业创作财富的催化剂。因为真正面客的时我们一线员工,员工的笑脸和热情是酒店提供给客人最好的商品,现在的管理模式为“员工满意了,顾客满意,顾客满意了,酒店满意”。所以管理层应和员工融为一体,把更好,更细微的服务提供给顾客。
三:学会沟通
工作中70%的错误时由于不擅于沟通,不擅于谈话造成的,所以良好的沟通能力时前厅部提供优质服务的一个要项。有心只能做好,用心才能做精。能简明,有效地跟顾客沟通,会省掉很多不必要的麻烦和公司的损失。
四:微笑
笑容是销售人员的成功通行证,强化前厅部每一位员工,笑对每一位客人。微笑可以使客人产生宾至如归之感,“笑迎天下客,满意在我家”。微笑是对顾客最好的礼遇和尊敬最基本的表现。笑容付出的成本最低,但却是收获最大的服务。
五:售房技巧
总台接待特别讲究情感的交流,因为你工作的对象是有情感的人,所以在与客人交谈时敏锐的观察,及时抓住客人的情绪,根据客人的意图,有针对性,推销现有的可供房,灵活使用售房技巧,做到客人,酒店都满意,酒店服务要有预计性,所以什么都先走一步是现在社会中掌握商机的关键。
六:发现和培养人才
酒店要想壮大和发展需要更多,更全面和更专业的人才,根绝员工能力不同,性格不同给予不同的培训,有利于发挥员工的特长,考察一个管理者的管理水平,就是其领导下员工的工作水平。学会释放和监控自己的权利,锻炼和培养员工,及时给予纠正和帮助,让所有员工有所学有所成。
我们前厅部所有员工坚信,在张总的精心栽培下,客房王经理的亲自的指导下,必定创造出更好的业绩,也希望其他部门领导和同事,对我们的工作多提宝贵意见和建议。让我们与凯元一起成长。凯元的明天一定更美好,更辉煌。
前厅部 王宁
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