法律分析：如果合同已经约定由承包方包工包料，那么原材料价格上涨原则上应由承包方来承担风险，同时也可以进行合同变更。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第二百三十三条 当事人可以通过和解或者调解解决合同争议。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。涉外合同的当事人可以根据仲裁协议向中国仲裁机构或者其他仲裁机构申请仲裁。当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民法院起诉。当事人应当履行发生法律效力的判决、仲裁裁决、调解书；拒不履行的，对方可以请求人民法院执行。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容