如果双方只是合作关系，没签劳动合同不影响。如果是劳动关系，应当如实签订劳动合同。换个名义签合作合同，试图以此逃避用人单位应当承担的用工主体责任，一旦员工维权，单位会被劳动监察大队处罚或者发生劳动争议时得不到劳动争议仲裁院或法院的支持。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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