三年劳务合同解除需双方协商一致，不属于劳动合同。三年未签劳动合同，可主张双倍工资最多11个月。签订三年劳动合同可提前辞职，需与用人单位协商一致，用人单位不同意也不影响解除权。依据《劳动合同法》第三十六、三十七条。
法律分析
一、三年劳务合同可以辞职吗
1、三年劳务合同想要解除是不能辞职的，由双方协商一致解除。劳务合同不属于劳动合同，从法律适用看，劳务合同适用于合同法以及民法和其它民事法律所调整。无论签订了多久的合同，当事人协商一致，可以解除合同。
2、法律依据：
《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、三年多没有签订劳动合同辞职如何申请赔偿
劳动者和用人单位建立劳动关系，用人单位和劳动者未签劳动合同，劳动者工作三年视作劳动者和用人单位签订了无固定期限劳动合同，劳动者可以向用人单位主张未签劳动合同第二个月起的双倍工资，最多11个月。
三、签订三年劳动合同想提前辞职是否可以
1、劳动者有自主择业权签订三年劳动合同想提前辞职是可以的劳动者与用人单位协商一致就可以解除合同.用人单位不同意的，也不影响劳动者的合同解除权。
2、法律依据：《劳动合同法》第三十六条规定用人单位与劳动者协商一致可以解除劳动合同。第三十七条规定劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位.可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位可以解除劳动合同。
结语
根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在三年劳务合同期间想要解除合同，需要与用人单位协商一致。而对于三年多没有签订劳动合同的情况，劳动者可以向用人单位主张未签劳动合同期间的双倍工资赔偿。至于签订了三年劳动合同后想要提前辞职的情况，劳动者有自主择业权，只需与用人单位协商一致即可解除合同。请根据具体情况咨询专业律师以获取更详细的法律意见。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十一条 【经济性裁员】有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：
（一）依照企业破产法规定进行重整的；
（二）生产经营发生严重困难的；
（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；
（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
裁减人员时，应当优先留用下列人员：
（一）与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；
（二）与本单位订立无固定期限劳动合同的；
（三）家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。
用人单位依照本条第一款规定裁减人员，在六个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第三十九条 【用人单位单方解除劳动合同（过失性辞退）】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章 劳动合同和集体合同 第二十七条 用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员。
用人单位依据本条规定裁减人员，在六个月内录用人员的，应当优先录用被裁减的人员。
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