法律分析：不管办什么类型的执照，只能写一人的名字。开店的话，执照上写的这种叫负责人，如果开公司的就是法人代表，当然合作办个体户还是有不少的,一般是以一个人为负责人办营业执照,另外两个人签一份合作协议,协议中明确双方的投入与利润分配。个人合伙应当签订合伙协议。合伙协议是指明确合伙人之间权利义务关系的协议。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》
第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。
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