首付以后，会给你开个首付款发票，是正规发票而不是收据。至于能不能签合同，那就要看银行的贷款能不能批下来，符合条件的可以签合同。签合同可以跟跟售楼处商议好时间，一般时间不会超过一个月，贷款下来以后可以签合同。
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