法律分析：
书写欠工程款欠条的时候，应该包括项目名称、欠债原因、所欠金额和币种、还款方式和时间。此外，应写清楚双方的身份证号码，并注明债务人的联系方式。对于合同的主体，应该注意：欠款人如果是个人，则要求写全名，如果是法人，除了名字外，还需要盖章。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第六百六十八条 借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
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