永久承包土地不算卖。
耕地属于集体所有，农户对耕地只有承包使用权，没有买卖的权利。
农村耕地，农民个体拥有的是土地承包经营权，农村集体经济组织拥有所有权，并对经营权负责分配。国家鼓励农民进行土地承包经营权的流转。对土地进行合理地重新分配。
所谓的买卖耕地也就是土地承包经营权的流转。但这种流转不允许改变土地用途。农民集体所有土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设。
农村土地承包的流程：
1、选举承包工作小组。承包工作小组一般由村党支部、集体经济组织、村民委员会的部分成员和一定数量的村民代表组成，由村民选举产生，成员候选人的具体推选办法，各地可以根据具体情况和农民群众的意见确定；
2、拟定并公布承包方案。承包工作小组产生后，主要任务就是拟定承包方案；
3、村民会议讨论通过承包方案。承包方案公布后，一定时间，应当召开本集体经济组织成员的村民会议，讨论、通过承包方案。承包方案经村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表同意，方可通过；
4、组织实施承包方案。按照承包方案规定的原则、方法和要求，将土地承包到每一个农户家庭；
5、签订承包合同。按照承包方案承包土地后，应当由村集体经济组织与承包方签订承包合同，完成整个承包工作。
《中华人民共和国土地承包法》第三条 （一）国家实行农村土地承包经营制度；
（二）农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。
第四条 （一）国家依法保护农村土地承包关系的长期稳定；
（二）农村土地承包后，土地的所有权性质不变。承包地不得买卖。
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