律师解答：
公共卫生检测对大众来说是十分重要的，政府相关部门也非常重视，公共场所卫生第三方检测机构按照企业性质可划分为独立第三方检测机构和国有第三方检测机构二大类。它们的存在将加强企业自律，为公共场所经营者提供有效全面的检测服务和检测数据，有利于经营者提高公共场所卫生服务质量。当然政府部门也会委托公共场所卫生第三方检测机构进行的监督抽检，这样能够较全面的反映公共场所卫生是否规范，也是政府层面制定和完善相关卫生政策规范的重要依据。
【法律依据】：
《公共场所卫生管理条例》 第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位(包括个体经营者，下同)的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。
第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。
第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第八条除公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所，经营单位应当及时向卫生行政部门申请办理“卫生许可证”。“卫生许可证”两年复核一次。
第九条公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的，经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。
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