法律分析：工作在职工休息日安排体检，是否计算加班，应当按照体检目地确定。因为用人单位岗位需求，职工需要持证上岗的，或者职业危害岗位健康检查的，应当计算出勤。属于职工福利性质的健康检查的，可以不予计算出勤。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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