2014-2015学年五年级上册劳动期末测试卷附答案

班级： 座号： 姓名：

一、填空题

1、______________是木工的重要工具。_______________、________________、

_________________都离不开墨斗。

2、锯子是由______________做成的，主要用于______________。 3、扳手是旋__________或___________的一种工具，常见的有______________、______________、______________。 4、饺子制作可分为______________、______________、______________、______________、______________这些过程。 5、拼盘又叫______________、______________，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可分为______________和______________。 二、简答题

说一说如何煮水饺？

2014-2015学年五年级劳动期末测试卷答案

班级： 座号： 姓名：

二、填空题

1、 墨斗 是木工的重要工具。木头的取直 、 锯子的锯路 、 刨刀刨木头要平整 都离不开墨斗。

2、锯子是由 带齿的钢条 做成的，主要用于 锯断木头 。 3、扳手是旋 螺母 或 螺栓 的一种工具，常见的有 开口扳手 、___固定扳手___、___活扳手____。

4、饺子制作可分为 和面 、 剁菜 、 拌馅 、 擀皮 、 包饺子 这些过程。

5、拼盘又叫___冷碟____、____冷盘___，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可分为___复杂拼盘_____和_____简单拼盘___。 三、简答题

说一说如何煮水饺？

1、取一大小适中的锅，放入适量谁烧开，放入少许盐。 2、放入饺子，轻轻搅动，防止饺子在水中粘在一起。

3、盖上锅盖，煮至水开，再放入一点冷水，连续2此，等到饺子

浮在水面上捞起来即可。