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10原材料检验报告.doc

2022-05-02 来源:星星旅游


原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 滋味 组织状态 白砂糖 技术要求 洁白、有光泽,无明显黑点。 晶粒或其水溶液味甜、无异味。 晶粒均匀,干燥松散。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 滋味 组织状态 白砂糖 技术要求 洁白、有光泽,无明显黑点。 晶粒或其水溶液味甜、无异味。 晶粒均匀,干燥松散。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员:

不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 色泽、气味 杂质 花生仁 技术要求 花生仁颗粒大小均匀,无霉变粒 一批花生固有的综合颜色、气味 花生仁以外的物质:包括泥土、砂石、砖瓦块等无机物质和花生果壳、无使用价值的花生仁型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 色泽、气味 杂质 花生仁 技术要求 花生仁颗粒大小均匀,无霉变粒 一批花生固有的综合颜色、气味 花生仁以外的物质:包括泥土、砂石、砖瓦块等无机物质和花生果壳、无使用价值的花生仁型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果

结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 气味及滋味 性状 杂质 浓缩果汁 技术要求 接近与品名相符的鲜果的色泽 具有近似该品种鲜果之香气和滋味,香气协调柔和,味感纯正无异味 浑浊均匀或澄清透明粘稠液体 无肉眼可见的外来杂质 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 气味及滋味 性状 浓缩果汁 技术要求 接近与品名相符的鲜果的色泽 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 具有近似该品种鲜果之香气和滋味,香气协调柔和,味感纯正无异味 浑浊均匀或澄清透明粘稠液体 杂质 无肉眼可见的外来杂质 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 色泽 气味 咖啡提取物 技术要求 均匀、无可见异物的流动性粉末 棕绿色至黄棕色 具有本品相应的气味,无异味 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 色泽

咖啡提取物 技术要求 均匀、无可见异物的流动性粉末 棕绿色至黄棕色 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 气味 具有本品相应的气味,无异味 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 粉色 汤色 气味 呈棕黄色至浅棕色 呈淡棕红色 具有正常可可香气,无烟焦味、霉味或其他异味 可可粉 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 粉色

可可粉 技术要求 呈棕黄色至浅棕色 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 汤色 气味 呈淡棕红色 具有正常可可香气,无烟焦味、霉味或其他异味 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 感官 杂质 食盐 技术要求 白色,味咸,无异味 无明显的与盐无关的外来异物 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 食盐 型号规格 抽样数量 检验日期

检验项目 感官 杂质 技术要求 白色,味咸,无异味 无明显的与盐无关的外来异物 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 柠檬酸 技术要求 无色半透明结晶,或白色颗粒,或白色结晶粉末 内包装为食用级塑料袋,密封;外包装为塑料编织袋,封牢 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期

柠檬酸 型号规格 抽样数量 检验日期 检验项目 外观 包装 技术要求 无色半透明结晶,或白色颗粒,或白色结晶粉末 内包装为食用级塑料袋,密封;外包装为塑料编织袋,封牢 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 感官 状态 柠檬酸钠 技术要求 白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭,味咸 在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化;易溶于水,不溶于乙醇 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量

柠檬酸钠 型号规格 抽样数量 来料日期 检验项目 感官 状态 技术要求 检验日期 检验结果 白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭,味咸 在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化;易溶于水,不溶于乙醇 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色状 香气 香味 杂质 食用香精 技术要求 符合同一型号的标准样品 符合同一型号的标准样品 符合同一型号的标准样品 无肉眼可见的外来杂质 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 食用香精 型号规格 来料批量 来料日期 检验项目 色状 香气 香味 杂质 技术要求 符合同一型号的标准样品 符合同一型号的标准样品 符合同一型号的标准样品 无肉眼可见的外来杂质 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 山梨酸钾 技术要求 白色或微黄色结晶粉末(鳞片状或颗粒状) 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 山梨酸钾 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 白色或微黄色结晶粉末(鳞片状或颗粒状) 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 苯甲酸钠 技术要求 白色或微黄色结晶粉末 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 苯甲酸钠 技术要求 白色或微黄色结晶粉末 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 安赛蜜(AK糖) 技术要求 无色结晶或结晶性粉末,无气味 内包装为食用级塑料袋,密封;外包装为纸箱或木桶、纸板桶,封牢 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 包装 安赛蜜(AK糖) 技术要求 无色结晶或结晶性粉末,无气味 内包装为食用级塑料袋,密封;外包装为纸箱或木桶、纸板桶,封牢 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 性状 杂质 包装 阿斯巴甜 技术要求 白色结晶颗粒或粉末,微溶于水和乙醇 无肉眼可见的外来杂质 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 性状 杂质 包装 阿斯巴甜 技术要求 白色结晶颗粒或粉末,微溶于水和乙醇 无肉眼可见的外来杂质 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 性状 杂质 包装 苹果酸 技术要求 白色结晶或结晶粉末,有特殊的酸味 无肉眼可见的外来杂质 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 性状 杂质 包装 苹果酸 技术要求 白色结晶或结晶粉末,有特殊的酸味 无肉眼可见的外来杂质 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 橙黄或亮橙色 粉末或颗粒 包装完好无破损 柠檬黄 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期:

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 橙黄或亮橙色 粉末或颗粒 包装完好无破损 柠檬黄 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 橙红色 粉末或颗粒 包装完好无破损 日落黄 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员:

不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 橙红色 粉末或颗粒 包装完好无破损 日落黄 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 红紫色 粉末 包装完好无破损 亮蓝 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果

结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 组织状态 包装 红紫色 粉末 包装完好无破损 亮蓝 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 杂质

诱惑红 技术要求 暗红色粉末或颗粒 无肉眼可见的外来杂质 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 包装 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 杂质 包装 诱惑红 技术要求 暗红色粉末或颗粒 无肉眼可见的外来杂质 内包装为食品级复合薄膜。袋口封扎严实。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 水溶液气味及味道

二氧化碳 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 气味仅有弱酸味,无异味;水溶液不能有异常味道 水溶液外观 包装 溶于水后不应有颜色、浑浊、颗粒物及油。 充装瓶/罐密封无泄漏,符合《气瓶安全监察规程》、《压力容器安全技术监察规程》的要求。 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 水溶液气味及味道 水溶液外观 包装 二氧化碳 技术要求 气味仅有弱酸味,无异味;水溶液不能有异常味道 溶于水后不应有颜色、浑浊、颗粒物及油。 充装瓶/罐密封无泄漏,符合《气瓶安全监察规程》、《压力容器安全技术监察规程》的要求。 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 牛磺酸 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果

色泽 气味 组织状态 白色 无臭 结晶或结晶性粉末 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 气味 组织状态 白色 无臭 结晶或结晶性粉末 牛磺酸 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期

维生素B6 型号规格 抽样数量 检验日期 检验项目 色泽 气味 组织状态 白色或类白色 无臭 技术要求 检验结果 结晶或结晶性粉末 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 色泽 气味 组织状态 白色或类白色 无臭 结晶或结晶性粉末 维生素B6 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量

PET塑料瓶 型号规格 抽样数量 来料日期 检验项目 瓶口外观质量 瓶体外观质量 瓶底外观质量 技术要求 检验日期 检验结果 瓶口端围应平整,螺纹应圆滑无蹦缺,溢料平边不超过0.3mm 瓶型饱满、色泽均匀、无气泡、生料、冷斑、污点及雾状发白 注塑口不超过底平面 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 瓶口外观质量 瓶体外观质量 瓶底外观质量 PET塑料瓶 技术要求 瓶口端围应平整,螺纹应圆滑无蹦缺,溢料平边不超过0.3mm 瓶型饱满、色泽均匀、无气泡、生料、冷斑、污点及雾状发白 注塑口不超过底平面 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

样品名称

纸箱 型号规格 来料批量 来料日期 检验项目 感官 外观 规格 技术要求 抽样数量 检验日期 检验结果 色泽正常,无异味、无异嗅、无异物 无破损,无污染,印刷无错漏 符合样板 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 感官 外观 规格 纸箱 技术要求 色泽正常,无异味、无异嗅、无异物 无破损,无污染,印刷无错漏 符合样板 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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№:

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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№:

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10 原材料检验报告

№:添加剂

样品名称 来料批量 来料日期 检验项目 外观 色泽 气味 杂质 技术要求 型号规格 抽样数量 检验日期 检验结果 与品种相符的粉末状或颗粒状或液体状。 具有与该品种相符的色泽,均匀一致无异常。 具有与该品种相符的气味、香味,无异味。 无肉眼可见杂质。 结论: ( ) 合格,准予接收。 ( ) 不合格,按以下进行处置。 检验员: 审核员: 不合格品处置: ( )退货 ( )让步按收 ( )拣用 ( )其他: 负责人: 日期: JL10

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