【设计意图】
生活中我们处处离不开水,这是人人皆知的事实,而我们赖以生存的地球上淡水资源本来就很少。尽管如此, 从日常生活中浪费水的坏习惯到不合理的多种利用、过度开采、污染自然水体的举动,证明了人类仍然没有真正把珍惜水资源落实到我们的行动上。这样做真会有利于人类长远的发展吗?本课设计力图使学生从生命体对水的依赖,了解水与人类生存的亲密关系，学习生命与水的相关知识,加强珍惜水资源的意识。
【教学目标】
1.了解水与人类生存的亲密关系，学习生命离不开水的相关知识。 2.初步了解地球上水体资源构成情况。 3.强化学生珍惜水资源的意识。
【教学重难点】1.生命与水的相关知识。2.树立珍惜水资源的意识。 【教具准备】都江堰资料 【课时建议】2——3课时 【教学过程】 ◆生命小问号
此板块展示了一副雕龙玉器图案，配以文字介绍“龙王是我国古人崇拜的水神。”，表达出中华民族自古以来对龙的喜爱以及对水的依赖之情。
活动：感受中华龙文化，了解祖先对水的崇拜
1.由雕龙玉器图案引入对龙文化的了解，可欣赏多幅龙的图案，感受龙的形象特点。重点指导观察龙的神态、动作并讨论：欣赏着这些龙的图案，你有怎样的感受与大家分享？ 2.说一说：我们的祖先为何要创造龙？
远古时代，人们在洪水这个自然灾害面前无能为力，因而视洪水肆虐为水神作怪，并且十分敬畏水的种种神秘力量。为了达到免除水患的目的，人们只好祈求那些虚幻的水神，以保佑来年风调雨顺农作物丰收和人类自身的生殖繁衍，于是便出现了水神崇拜现象。龙神是中国古人制造出的能力最大的水神，具有影响云雨河泽变化的本领。并且古人认为，中国大地上的江、河、湖、海，凡有水之处都驻有龙王。所以那时，各地龙王庙和祀祭龙神的活动大批出现，古人对龙的尊崇达到了无以复加的程度。人们对龙的敬畏与膜拜，正是对水的依赖以及对水涝旱灾的恐怖和力求摆脱的意识的集中体现。 3.讲一讲：龙的神话故事。
老师可以启发学生节选《哪吒闹海》等有关龙和水密切关系的故事。 ◆生命小秘密：
此板块力图告诉学生一个生命的小秘密：生命离不开水。它包含“水——生命诞生之源”、“水——参与人体生理活动”、“水——孕育、滋养人类文明”三个组成部分，以文字简介和图片说明为主，展示生命离不开水的相关知识。
在“水——生命诞生之源”部分，一段文字“地球上的生命最初都是从水中产生的,所以,没有水就没有生命”点明了生命对水的依赖，并配以水中单细胞生物图片和胎儿在母体羊水中发育图片,说明地球上最初最简单的生命体——单细胞，其生存离不开水；地球上目前最高级的人类在生命之初的状态——胎儿，其生存同样离不开水。
在“水——参与人体生理活动”部分，一段文字“水是人体细胞的重要成分,占成人体重的60%-70%,占儿童体重的80%。当人体失水达20%时，就会危及生命”，从数据上说明人体对水的依赖性，再配合图片简要说明水参与人体生命运动,如:帮助消化、平衡体液、调节体温、润滑关节、排泄废物等，使人体保持良好的生命状态。
在“水——孕育、滋养人类文明”部分，十副图片及其文字说明展示出人类依水而居, 历经岁月磨砺,在水的孕育和滋养下，逐渐发展自身,形成人类引以自豪的古代文明。都江堰水利工程浇灌出富饶的天府之国，黄河流域孕育了中华文明,古埃及人在尼罗河流域留下了金字塔等诸多惊世文明遗产，古印度人在恒河流域留下巧夺天工的泰姬陵,古巴比伦人在两河流域遗留下神秘的楔(xie)形文字泥板。此部分暗含整个人类生存对水的依赖以及水文化对人类生存的支撑作用,说明水与人类息息相关,水乳交融的关系。
活动一：水中的生命
1、引导学生看图：水中单细胞生物图片和胎儿在母体羊水中发育图片，初步感知地球上的生命最初都是从水中产生的,没有水就没有生命。
2、阅读文字：“地球上的生命最初都是从水中产生的,所以,没有水就没有生命。”感受生命对水的依赖。
3、欣赏胎儿在母体羊水中发育图片，感受生命之初的安宁和温馨。老师可配以舒缓轻柔的乐曲,引导学生展开联想:羊水中的小宝宝正在干什么?过一会儿他还会干啥?让学习充分交流.然后将话题一转,提问：如果母体羊水不足,会有什么结果？使学生明白羊水对胎儿生存的重要性。
活动二：人体中处处有水
1、引导学生阅读文字: “水是人体细胞的重要成分,占成人体重的60%-70%,占儿童体重的80%.当人体失水达20%时，就会危及生命。”可配合下图观察,理解文字含义。(提示：人体失水是危及生命的重要条件之一,此处不排除其他危及生命的因素。) 逐年减少 70% 60%、50%
80% 90%
2、观察“水参与人体生命运动”图,说一说：你认为水参与了哪些人体生命活动?是怎样活动的？
老师可让学生结合自身感悟来交流。如：水参与人体帮助消化：水能运送食物，将吃进体内的淀粉、蛋白质、脂肪等在各种酶的作用下发生水解，成为可溶性物质，供人体吸收，向细胞运输氧气和营养素。
水参与人体排泄废物：食物经消化和吸收后剩余的残渣废物和毒素，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需要水分的帮助才能实现。
水能润滑关节：水有润滑作用，可以减少器官、骨骼之间的摩擦损害，是关节润滑液的主要来源。 水能平衡体温：水通过流汗和排尿把人体内过多的热能带到体外，从而调节体温。
活动三：调查古代文明发源地的河流文化遗址 1、查资料, 了解长江流域有哪些古代文明遗址。 2、查资料，了解黄河流域有哪些古代文明遗址。 3、查资料，了解恒河流域有哪些古代文明遗址。 4、查资料，了解尼罗河流域有哪些古代文明遗址。 5、查资料，了解古巴比伦有哪些古代文明遗址。 6、查资料，了解都江堰水利工程和沿岸文化遗址。 注：以上活动可选取一二项来做。 活动四：小报展示
对查找的资料进行筛选,然后办一张小报,以“河流孕育着文明”为主题,在班级举办小报展览。 ◆生命小博士：
此板块通过一段文字概述和三张图配文介绍，说明自然界的水体都是宝。“地球上的水体中，海洋水占97%，淡水占3%。淡水以冰川、湖泊、河流、湿地、地下水等形式存在。”从数据上说明地球上水体的分布概况。三幅图分别介绍了海洋、冰川、湿地对地球的重要作用。海洋是地球上最大的能源和物资储存库； 冰川是世界上最大的淡水资源库，同时可以反射80%的太阳光，具有调节地球温度的作用；湿地具有生态蓄水、水源补给、气候调节等重要生态功能，在防止全球水危机方面起着关键作用。就是说，地球上的水体都是宝,人类不可对其轻举妄动。 活动一:欣赏自然界的水体
1、出示多张海洋、冰川、湿地的图片让学生欣赏,可以配上舒缓优美的音乐,让学生感受这些水体的美好，产生喜爱之情。
2、借助文字“地球上的水体中，海洋水占97%，淡水占3%。淡水以冰川、湖泊、河流、湿地、地下水等形式存在”，了解地球上水体的分布概况。
活动二： 讨论, 淡水紧缺危机,我们怎们办? 1、阅读资料：
80个国家和地区面临淡水紧缺
地球上的淡水资源非常紧缺，而且分布极不平衡。世界上80个国家和地区的人口面临淡水不足，其中26个国家的3亿人口完全生活在缺水状态。预计到2025年，全世界将有30亿人口缺水，涉及的国家和地区达40多个。
2、讨论：面对淡水紧缺现状我们能做些什么？有人建议大量开发冰川取用淡水,你认为如何? 活动三：设计两则珍惜水资源广告语
1、 自己独立设计两则珍惜水资源广告语并写下来。 2、 小组内交流自己设计的广告语,并推选几则到全班交流。
2.万物共存
【设计意图】
丰富的物种资源是地球上最宝贵的财富。它不仅为人类提供食物、纤维、木材，以及为人类健康提供重要的营养品和药品，而且为人类生存提供了良好的生态环境。“一个物种就能影响一个国家的经济。”在过去数十年中，我国粮食亩产屡创新高，生物物种资源作了重要的贡献。目前，生物物种受到越来越严重的威胁，大量的生物面临濒危或灭绝。试想假如地球只有人类„„本课旨在通过浅显的生态平衡知识，让学生认识到地球上各种动植物是相互联系的，我们和他们共处一个家园——地球。树立生态意识，学会尊重和保护物种资源，构建人与自然和谐的社会。
【教学目标】1.了解万物之间是相互依存的统一体，每种生命不能孤立存在。保护生态平衡，就是保护人类自己。2.初步树立生态意识，用自己的行动保护野生动植物。 【教学重难点】树立生态意识，保护生态平衡。 【教学准备】有关生态平衡的故事 【课时建议】2-3课时 【教学过程】
◆生命小问号 引导学生关注思考生物的减少或消失对人类的生存发展的影响。
教材以一组数据和儿童喜欢的卡通图画来说明地球上的生物数量、品种繁多，每种生物都有其独特的生活方式。它们和我们一同构成了五彩斑斓，充满活力世界。
蓝天白云、绿草茵茵、树木苍翠，大象与小猫、小狗在嬉戏，孩子们在树下读书，长颈鹿则在一旁悠闲的散步。其实亿万年来，多种多样的生物自由自在地生活在地球上，和谐共存，生机盎然。
教学时，教师引导学生阅读教材并观察图片，从中感受和谐自然之美。
由于人类的不当活动，如：过度开发，城市的发展，导致森林破坏，绿色植被的减少，动植物栖息地的减少，致使一些生物遭到了灭绝的厄运。
教材以旅鸽、安哥拉红羚为例让学生感受到如此美丽的生命在我们身边灭绝了的现实，同时通过“小资料”使学生从历史的角度，体会感知人类工业文明的负产物——生物减少或消失的速度已达惊人程度。
教学中教师引导学生观察图片阅读教材，同时还可以适当补充一些相关视屏资料，引发学生关注度，从而引发学生思考生物的减少或消失对我们人类的生存和发展的影响。为下一环节的教学做铺垫。
◆生命小博士 感受自然界生物间的相互联系、相互依存的关系。引导学生关注自然生态环境。 教材提出了关于自然界的生态平衡的观点，自然界生物的生存和发展，彼此之间必须是相互依存、相互联系的，“你”离不开“他”，“他”离不开“你”，构成了自然界的生态平衡，如果人为破坏其中一种或多种生物，使其数量减小或者灭绝，自然界的生态就会失去平衡„„与此同时，教材用自然界生态平衡的两个主题故事，进一步说明了生物间的这种相互依存关系。
渡渡鸟与大颅榄树的故事，揭示了人类对动植物的伤害，同时说明了它们灭绝的原因。 从呼伦贝尔草原的遭遇中，我们则可以知道如果狼过多会影响人类和其他生物生存，而过少又会使野兔和羊大量繁殖，同时，狼是老鼠天敌，狼少了，鼠患自然严重，如此一来，也会给人类造成威胁。
某种动植物过少或过多，都会导致生态失衡，会对生态环境造成影响。
教学中教师可以补充类似的反映生态平衡重要性的故事，或请同学自己查找。教师在引导学生阅读故事时，组织学生围绕“相互依存、相互联系”讨论，加深学生对自然界生态平衡的认识和关注，对生态环境的关注。
◆生命加油站 树立生态意识，了解维护自然生态环境的措施。
教材明确提出“维护生态平衡就是保护人类自己”，此观点是基于上一环节内容。近年来，人们的环境意识大大增强，并采取积极的措施保护珍稀野生动植物，世界上相继建立了许多自然保护区和珍稀动物养殖场等，同时还建立了全球性的基因库。我国在这方面也作了大量的工作。
教学中教师可以补充一些我国自然保护区和珍稀动物养殖场的情况，尤其是我省在保护珍稀野生动植物方面资料，或请同学自己查找，以便课中交流。
◆生命接力赛 倡导从自己做起，从小事做起，保护野生动植物。
教材设计的三个综合性拓展活动，其目的是希望通过活动让更多的人了解保护野生动植物意义，强调生态文明，积极行动起来，从自己做起，共同努力，改善我们的周边环境和我们的家园。
三个活动的开展，教师可以采取课前让学生收集资料，课中交流的形式。如课前教师引导学生收集相关的数据、图片和文字资料。可以分为几个小组进行收集，每个小组应根据本小组的实际情况，收集重点不同，如外出调查、文字资料、图片（摄影、绘画等）、数据（表格）等。为了尽可能地充分利用好课堂时间，交流前，教师要预先了解学生资料收集的情况，引导学生预先做好对资料的分析与概括。
教师引导学生查找资料，了解动植物与人类密切关系，体会动植物的重要性。特别是一些不被人们喜欢的动植物，是否可以因为大多数人都不喜欢，我们就可以随便“处置”？它们在自然界中有积极的作用吗？人类的生活为什么离不开它们？
向婆婆爷爷、当地老人询问或到博物馆了解，你的家乡，过去能够看到的哪些动物植物，现在消失了。从中引发你对哪些环境问题的思考和关注？让学生检查自己的生活习惯中有没有可能使某种动物灭绝的行为。对此教师要适时引导，很多时候学生的某种破坏环境的行为是不会直接导致某种物种灭绝，但却间接威胁到了这个物种的生存。如，将废电池及垃圾丢入河中，就间接的威胁到某些鱼类的生存等。
3.发烧的地球
【设计意图】
气候变化是一个热点话题。刚刚进入2009年的冬季，河北石家庄就遭遇了几十年未遇的大暴雪，30多人在这次突然袭来暴雪中丧生„„然而就在夏季，同样是我国的北方一些地区却高温肆虐,40度甚至40度以上的暴热导致水泥路面发生爆裂。全球气候变化已深刻影响着人类生存和发展，是人类面临的重大挑战。本课旨在通过一些震撼的图片，真实的数据，让学生感受地球气候变化对人类生存发展的巨大影响。树立可持续的科学发展观，建设生态文明，促进社会和谐发展。 【教学目标】1初步了解地球气温升高的原因，感受地球气候变暖对人类的影响。 2培养可持续发展意识，初步了解控制温室效应的方法。 【教学重、难点】二氧化碳与温室效应的关系 【教学准备】电影《后天》、《2012》节选 【课时建议】2-3课时 【教学过程】
◆生命小问号 引导学生关注气候变化问题
教材以气象观测记录的真实数据和2003年高烧的现实状况，配合两幅图片“干裂的土地”“酷暑难耐”，告诉人们地球气温升高了事实，同时，形象、直观的展示了地球气温升高给人类带来的残酷的现实：龟裂的土地，庄稼枯萎甚至颗粒无收，颇有沧桑荒凉之感；天气火爆，酷热难耐，人们为了
获得一席凉意，都只好泡在了游泳池（犹如“下饺子”）。震撼的图片，真实的数据，具有强烈的视角和心灵冲击力，从而引发学生对地球气温升高这一现实问题的极大关注。
教学中，教师引导学生观察图片、阅读教材的同时，还可以收集相关资料（图片和文字均可）课中交流，加深学生的认识。
◆生命小博士 探寻地球气温升高的原因
温室效应与地球发烧作为标题，说明两者之间的直接关系。教材用文字和“效果图”以及大棚图等形式，多角度对“温室效应”的形成和“温室效应”与地球气温上升的关系进行了解释。给出一个关于“温室效应”的“概念”，对“温室效应”所带来的自然现象给予直观的比喻，便于学生的理解。
教学时，教师要引导学生观察图片和阅读理解“温室效应”的形成，有条件的地方教师可以带领学生在田间地头现场观察大棚（蔬菜大棚、花卉大棚或地膜种植园等），可以请大棚的管理者谈谈大棚的工作原理等，帮助学生感受“温室效应”。
引导学生探寻温室效应产生的原因，了解人类的哪些活动会产生大量的二氧化碳，为下一环节的教学作铺垫。教师可以让学生以小组为单位，带着相关的问题，查找资料或向相关部门调查夏季高温情况，探究产生高温天气的原因，使学生进一步了解到温室效应主要由于过多的燃烧煤炭、石油、天然气而释放的二氧化碳气体进入大气造成的。
◆生命大搜索 感受地球气候变暖对人类生存发展的影响
教材用四幅图片以及“气候变暖对人类来说，是仅次于核战争的大灾难”的观点，说明“温室效应”给人类生存造成了哪些破坏性很大的影响，“温室效应”就是导致地球气候变暖的元凶。
课前教师引导学生查找相关资料，文字、图片均可。课中交流“温室效应”对人类造成的巨大危害，激发寻求解决地球气候继续变暖的方法激情。
教学时，教师可以让学生观看电影《后天》，并组织学生交流讨论；“如何避免电影中的场景成为现实”。
◆生命加油站 树立可持续发展意识，初步了解控制温室效应的方法
教材在学生已经了解地球气温升高的原因及危害的情况下，提出控制温室效应的方法。
教学中教师引导学生阅读课文观察图片的同时，查找相关资料，还要注意引导学生结合自己生活，联系实际谈谈自己生活中，如何减少二氧化碳的排放和增加二氧化碳的消耗。使学生认识到每个人都可以为控制全球气候变暖做自己力所能及的事。从今天做起，从现在做起，绝不应成为一句口号。
教学中要主要培养学生的环保意识，引导学生积极关注了解自己周围的环境保护情况，配合所在社区提出我们的绿色建议，把我们周边的环境打扮得更美丽。教师还可结合本班实际制作环保卡，并引导学生相互进行评价；同时，教师要与班主任加强联系，结合班会课等其它活动，不定期进行总结表彰并使之常态化。
本课教学结束时，建议引导将学生收集的相关资料再整理，制作黑板报。
气候变暖的原因
气候变暖的原因很多，概括以后有以下几点： 1.人口剧增因素
近年来人口的剧增是导致气候变暖的主要因素之一。同时，这也严重地威胁着自然生态环境间的平衡。这样多的人口，每年仅自身排放的二氧化碳就将是一惊人的数字，其结果就将直接导制大气中二氧化碳的含量不断地增加，这样形成的二氧化碳“温室效应”将直接影响着地球表面气候变化。 2.大气环境污染因素
目前，环境污染的日趋严重已构成一全球性重大问题，同时也是导致气候变暖的主要因素之一。现在，关于气候变化的研究已经明确指出了自上个世纪末起地球表面的温度就已经开始上升。
3.海洋生态环境恶化因素
目前，海平面的变化是呈不断地上升趋势，根据有关专家的预测到下个世纪中叶，海平面可能升高50cm。如不采取及对措施，将直接导致淡水资源的破坏和污染等不良后果。另外，陆地活动场所产生的大量有毒性化学废料和固体废物等不断地排入海洋，发生在海水中的重大泄(漏)油事件等以及由人类活动而引发的沿海地区生态环境的破坏等都是导致海水生态环境遭破坏的主要因素。
4.土地遭侵蚀、沙化等破坏因素 5.森林资源锐减因素
在世界范围内，由于受自然或人为的因素而造成森林面积正在大幅度地锐减。 6.酸雨危害因素
酸雨给生态环境所带来的影响已越来越受到全世界的关注。酸雨能毁坏森林，酸化湖泊，危及生物等。目前，世界上酸雨多集中在欧洲和北美洲，多数酸雨发生在发达国家，一些发展中国家，酸雨也在迅速发生、发展。 7.物种加速绝灭因素
地球上的生物是人类的一项宝贵资源，而生物的多样性是人类赖以生存和发展的基础。但是目前地球上的生物物种正在以前所未有的速度消失。 8.水污染因素
据全球环境监测系统水质监测项目表明，全球大约有10%的监测河水受到污染，本世纪以来，人类的用水量正在急剧地增加，同时水污染规模也正在不断地扩大，这就形成了新鲜淡水的供与需的一对矛盾。由此可见，水污染的处理将是非常地迫切和重要。 9.有毒废料污染因素
不断增长的有毒化学品不仅对人类的生存构成严重的威胁，而且对地球表面的生态环境也将带来危害。
10地球周期性公转轨迹的变动
地球周期性公转轨迹由椭圆行变为圆形轨迹，距离太阳更近。根据某科学家的研究，地球的温度曾经出现过高温和低温的交替，是有一定的规律性的。
气候变暖的后果
1. 气候变暖导致冰川消融，海平面将升高，引起海岸滩涂湿地、红树林和珊瑚礁等生态群丧失，海岸侵蚀，海水入侵沿海地下淡水层，沿海土地盐渍化等，从而造成海岸、河口、海湾自然生态环境失衡，给海岸带生态环境系统带来灾难。
2.水域面积增大。水分蒸发也更多了,雨季延长,水灾正变得越来越频繁。遭受洪水泛滥的机会增大、遭受风暴影响的程度和严重性加大，水库大坝寿命缩短。
3.气候变暖可能会给南极半岛和北冰洋的冰雪融化，北极熊和海象将灭绝。 4.许多小岛将无影无踪，将感染疟疾等传染病„„
5.因为还有热力惯性的作用，现有的温室气体还将继续影响我们的生活。” 6.温度升高，会影响人的生育，精子的活性随温度升高而降低„„.
5.安全游泳防溺水
【设计意图】
近两年统计数据显示，全国中小学生意外伤亡事故发生原因已经出现很大变化：每年造成青少年意外死亡人数最多的就是溺水。在农村和城市郊区，学生因私自下河游泳而溺水的现象也时有发生，因此，加强学生安全游泳常识教育非常重要。
【教学目标】1.增强学生安全意识，拒绝私自下河游泳。2.掌握安全游泳的基本要领和安全措施。 3.了解游泳发生意外时的自救方法。
【教学重难点】安全游泳的基本要领和注意事项，发生意外时的自救。 【教学准备】收集游泳溺水安全事故案例、图片等； 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆安全小问号 通过呈现学生常见的游泳情形引发学生思考；在司空见惯的游泳行为中，哪些是安全的？哪些潜藏着危险？
教材在这里为我们呈现了一群孩子游泳的情景：有的在做热身运动，有的在教练的带领下学习游泳，有的自己戴着游泳圈游泳，有的在没大人的带领的情况下悄悄地游入深水区，还有的孩子将同伴的头按在水里„„紧接着，教材提出了这样的问题：观察上图哪些行为正确，哪些不正确？为什么？
教学时，建议教师首先通过谈话导入新课，然后引导学生仔细观察图中孩子的游泳行为，接着引导学生思考甄别他们的行为正确与否，并说明原因或者不正确的游泳行为可能产生的后果。
◆安全小博士 了解并掌握安全游泳的基本要领和注意事项。
教材在首先指出由于学生安全意识淡薄，溺水成为青少年意外伤亡的主要杀手，以引起学生游泳安全的重视。接着教材又详细介绍了安全游泳的注意事项、基本要领：1.选择清洁安全的游泳场所；2.必须在成人的带领下游泳，不得私自下河游泳；3.做好准备；4.不要逞能。
这部分是本课的教学重点和难点。建议教师可将这部分分成两个板块进行教学：首先通过讲述游泳溺水事故的案例，以及出示每年溺水死亡率的方式，让学生形象地感知溺水的可怕后果，明白安全游泳的重要性；然后，引导学生思考“怎样才能快乐安全地游泳”，进而进入下一板块的学习。
首先引导学生自主学习安全游泳的注意事项；在对这里的知识有了一定的了解之后，组织学生交流；在交流的过程中教师相机进行点拨指导。
1.选择清洁安全的游泳场所。具体选择方法可参考“教学辅助资源”。
2.必须在成人的带领下游泳，不得私自下河游泳。此处必须着重强调，很多溺水悲剧的发生都是因为孩子私自下河游泳造成的，还可结合收集的反面案例警示学生，达到强调的目的。
3.做好准备。教师可带领学生在课堂上做做下水前的热身运动,让学生动起来，既增强了课堂的趣味性，又能帮助学生掌握基本的热身运动。
4.不要逞能。这是学生在游泳时经常有的情况，教师在这里也应反复强调。 交流之后，引导学生联系自己的实际和观察到的现象说说游泳时还有哪些注意事项。
“议一议”中要注意区分大人和会游泳的人。另外建议教师针对本地实际，有针对性的回答此问题。
◆安全小卫士 初步掌握科学自救的方法，应对一些突发情况。
其中科学自救这一部分需要老师着重讲解。如：①手脚抽筋时的处理方法，教师可充分利用图片进行演示说明。②让学生学会用嘴吸气，用鼻呼气这个动作。教师必须做标准的示范，并让学生练习掌握。③绝不能惊慌失措，抓抱救助者的手腰腿。强调不这样做的重要性，以及这样做的危害性。可以结合具体的案例。
◆安全小提示
教学时应重点强调不可轻易救人和不救人是两回事，可组织学生进行辩论，明确应该分情形对待。特别是明确用竹子、皮带、衣服连成绳子，将溺水者拉上岸这种做法的安全性、可行性、科学性。
【教学辅助资源】 一、溺水安全事故案例
2008年5月24日，雷州市松竹镇刘宅村5名女学生，结伴到村外的南渡河旁割鹅草喂鹅时，1名到河里洗手的女生不慎滑入水中，另4名同伴见到后慌忙赶到现场施救，结果全部掉落河里，造成其中3人死亡，另2人被村民发现并及时救起。
2008年7月19日，客路小学六年级毕业在家度暑假的5名学生私自结伴到雷州青年运河客路运河段玩水，学生袁×慧、李×斯、涂×章等三人不慎落水，因事发地点较为偏僻，未被及时发现。最后，3名学生因溺水时间过长，打捞起来后，经全力抢救无效死亡。
二、游泳前的准备活动 1.防抽筋：最多连续游2小时。
抽筋也是游泳时常遇到的意外，主要原因一是事先准备运动不够，游泳时忽然进入剧烈运动状态，导致肌肉过度痉挛、收缩，发生抽筋；二是游得时间太长，肌肉疲劳，乳酸聚集过多，导致抽筋。游泳持续时间一般不应超过1.5－2小时。 因此为避免意外，除了游泳要事先“侦察”地形外，下水前必须做热身运动。李主任介绍，热身主要以伸展四肢的运动为主，弯腰、压腿、摆手等，目的在于增加肌肉的协调性，减少下水后遭遇意外事件的可能。但准备运动不能过分剧烈，因为剧烈运动后马上游泳，会使心脏加重负担。
2.防晒伤：游泳前少吃田螺韭菜。
长时间暴晒会引起急性皮炎，亦称日光性皮炎，海边因折射紫外线尤其强烈，因此在太阳下游泳更易患上日光性皮炎。为防止晒伤，室外游泳最好避开太阳猛烈的中午至下午4时，傍晚是游泳的合适时机。一些感光食物如芹菜、田螺、韭菜、芫荽（香菜）等食物吃多了，经紫外线照射容易在皮肤上出现斑点，如果到室外游泳，事前不宜进食这些食物。
3.防红眼：不要用手揉眼睛。
出于对己对人负责的态度，医生奉劝红眼病人不要到公共泳池游泳。当你觉得眼部有痒感、异物感或灼热感，特别怕光，结膜充血，有脓性或黏液性分泌物，就表明你已是个红眼病病人了，应当马上找医生治病，同时自觉地和他人保持距离，不要去公共游泳池游泳，以免感染了他人又加重自身病情。健康人到了公共泳池，也应当有防备之心。由于不清楚周围人是否可能患有红眼病，所以不要和他人共用物品，应当携带自己的毛巾和换用衣物，游泳时不要用手揉眼睛。
三、如何正确选择游泳场所
游泳场所入口明显处是否悬挂有《卫生许可证》；是否对每位入场游泳者进行目测体检、健康筛查或者查看游泳者的健康体检单；是否有禁游标志；游泳池入口明显处是否设立水质公告牌；目测池水是否洁净、清澈，有无浑浊和污垢，水面有无漂浮物；入游口是否开启喷淋设施，并对每位入游者进行预淋；入池前必经之路是否有强制性游泳池浸脚消毒池，能否闻到消毒池有氯味。
如果选择户外天然的江河湖泊做游泳的场所，必须注意是否安全和卫生。如在大河或湖泊中开辟游泳区时，河水、湖水必须是清洁的活水。面积要大，而且水不能太浅，也不要太深。距离污水(包括
下水道的污水和工业废水)流入的地点要远，最好在其上流的地方。河底或湖底最好是沙底，没有淤泥、木桩、乱石、丛生的水草、坑洼、暗礁、漩涡、海蛎壳、碎玻璃、尖利植物以及伤人的鱼类等等。最好把游泳区划出安全区，并放置标志物。不要在水流湍急或交通频繁的地区游泳，以免发生危险。另外，绝对不要在血吸虫病流行、有钉螺蛳的自然水域里游泳，以免染上害人的血吸虫病。
6.提高警惕防拐骗
【设计意图】
少年儿童由于阅历尚浅、单纯等特点,容易成为不法分子拐骗的对象。据报道，我国每年大约有20万儿童失踪，而能够找回的不到500人，上演了一幕幕的家庭悲剧。因此，让学生增强防范意识，学会必要的防拐骗的技巧和智慧脱逃的方法十分重要。
【教学目标】1.增强防拐骗的防范意识； 2.让学生能够识别不法分子常用的拐骗伎俩，知道应对策略。3.让学生了解并能运用被拐骗后危急情况下的应急策略。
【教学重难点】1.常用拐骗伎俩的识别。2.被拐骗后的应急策略。 【教学准备】收集未成年人被拐骗的典型案例。 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆安全小问号 让学生明白生活中儿童被拐骗的事件时有发生，要引起重视，提高警惕。 教材首先呈现了这样一个故事：清晨，向阳小学的小同学正独自一人往学校赶去，途中突然遇到了两个陌生人给他搭讪，问他是哪个学校的，并说他们正要到学校送书，希望这个小同学带路。正在小同学犹豫时，其中一个陌生人劝说小同学，让他学雷锋做好事。善良的小同学随即跟随陌生人上了车，可是上车之后，汽车并没有驶向学校方向，陌生人同时也露出了凶相。
教学中可以引导学生阅读教材中的图片，分析整个事情的发展过程。比如可以抓住事情发展变化的关键词语、短句加以分析，例如第一幅图中的“独自”、“突然”、“陌生人”，第二幅图中的“诱骗”、“迟疑 ”，第三幅图中的“学习雷锋叔叔做好事”，第四幅图中的“上了车”、“凶相”。重点词语可以帮助学生分析受骗的原因。然后组织学生讨论，从这个案例中，我们可以吸取什么教训？通过讨论让学生明白，这些事情的发生都是利用了我们未成年人警惕性不高、单纯等特点，所以对于未成年人来说需要提高警惕，善于识别真相,才能防患于未然。
◆安全小博士 帮助学生识破不法分子常用拐骗伎俩，掌握应对策略。 教学时，应结合典型案例，利用具体情景加以分析。 关于财物诱惑：
在讲解犯罪分子利用财物对未成年人实施诱骗的环节中，要让学生明白犯罪分子赠送物品的目的，从而分析他们的行为，充分认识到犯罪分子的邪恶用心，接纳这些物品会给自己带来的不良后果，这
样才能让未成年人自觉抵制陌生人赠送的物品和食物。教学过程中，教师可以事先收集相关案例，在教学过程中呈现，并通过提问或者讨论的方式，得出应对相应的对策，同时可以根据当地学生的实际情况补充贴切可行的其他对策。
关于教材中所提到的稀奇的物品，教师可以作进一步解释，帮助学生更好地理解。比如：漂亮的文具、好吃的零食、时尚的衣服、精致的玩具、游戏币、运动器材、钱财，甚至包括一次向往已久的出游等。这些多数是生活中小学生非常喜欢，但不经常得到的，犯罪分子正式利用了这一点。所以，遇到这些诱惑，要引导学生认清犯罪分子的真实目的。
在讲解犯罪分子利用权威对未成年人实施诱骗的环节中，可以结合教师收集的实例进行分析。首先要让学生明白坏人拐骗的方式是骗取你的信任，一旦不加以信任，坏人是无计可施的，所以面对犯罪分子无须过度地担心和惧怕；其次，家人、老师一般不会请陌生人和未成年人接触，如果确实有需要也会寻找未成年人比较熟悉的人。再次，如果事情真的发生，立即与亲人取得联系，无法证实的情况下，坚决不予受邀。（参见教学辅助资源一）
在讲解假借带路的方式进行拐骗活动的时候，教师可以引导学生回顾教材中，安全小问号中的典型案例，反思小主人公的做法，启发学生选择正确的对策，保护人身安全。
另外非常有必要给予学生正确的引导，“学习雷锋叔叔做好事”有没有必要？在教学中建议要让学生树立正确的价值判断，知晓学习雷锋叔叔做好事，是每个少年儿童应有的美德，但是在学习的过程中要有分寸和尺度，要善于观察，要以保证自己人身安全为前提，这样才不会因为自己的热心肠，让坏人有机可乘。
此外，可以针对“坏人模式化”给学生做一些提示。因为在大多数未成年人的心中，坏人都具有狰狞的面孔，要让未成年人知道，有的犯罪分子善于伪装，我们时常看不到他的恐怖的一面，不能因为他的花言巧语、伪善的面容等等，而放松了警惕。
在教学的过程中，建议教师补充一个内容，在寒暑假，学生独自在家时，如遇上门拐骗敲诈的情况（假借上门维修水电，送煤气之类的），如何应对？组织学生讨论应对策略。把握好一个原则，不要轻易开门，若有事一定要等到家长回来再处理。
教学中，教师还可以请学生讲一讲坏人拐骗儿童的其他事例，根据当地的具体情况，进行补充，看看还有哪些拐骗伎俩需要引起我们的重视。
◆安全小卫士让学生掌握在被坏人拐骗的既定事实面前，如何开展自救，机智脱逃。 教材主要提供了自救的策略：沉着冷静、巧妙求助、机智脱逃、防止再次被抓。
在第一个环节中，让学生知晓一旦被拐骗，良好的心理素质是能否成功获救的非常重要的因素。未成年人应具有的良好心理素质，不与坏人当面顶撞，以免受到伤害。如果被软禁，要装作很顺从的样子，麻痹对方，使坏人放松警惕。很重要的是要把握好一个原则，在坏人面前，未成年人始终是弱势群体，要以保护自己的生命为首要原则，切忌硬碰硬。
教学中，可以开展讨论的形式，假设两种情况，请学生作出判断。如果被犯罪分子拐骗到僻静处软禁后，你使劲嚷嚷，咬坏人的手臂，这个时候会有什么后果？如果你装作顺从、胆怯，又可能会有什么样的结果？教师也可以结合适当的事例进行比较。（参见教学辅助资源二）在讲解机智、灵巧地寻求帮助的过程中，重点要落在让学生明白，未成年人与犯罪分子力量不均衡，因此只能智取。要启发学生如何开动脑筋，巧妙求助，绝不能乘匹夫之勇，反而受到伤害。在寻求帮助的过程中，如留纸条应该既简明扼要，又不要落下重要信息，时间、地点、犯罪分子的姓名（外号等），这些都是决定能否成功获救非常重要的信息，如果时间非常危急，像用各种方式留下，“救命”、“SOS”这样的字样也可以说明一些问题。（参见教学辅助资源三）在讲解机智脱逃的过程中，教师可以通过收集的相关案例进行讲解（参见教学辅助资源四），提醒学生采取机智的方式、英勇果断地脱逃。在教学中，为了增加教学的趣味性和实用性，可以开展“脱逃智多星”这样的活动：教师创设未成年人被绑架的情景，提供可以选择的物品胶带、绳索、桌子、镜子、玻璃杯、铅笔等；让学生设计可以通过哪些途径和步骤挣脱绳索，机智脱逃。在最后一个环节，要让学生充分认识犯罪分子的狡猾性，要确保安全脱逃，必须及时躲藏，防止再次被坏人抓住。逃离现场后，迅速报警或向附近居民求救。要牢记报警电话110。
在以上的四个环节中，学生针对不同的环节，通常会有更有创意、更实用的方法，请学生补充在书上每个环节的空白处。
在议一议这个环节中，组织学生讨论分析故事的过程中，要重点分析出主人公的英勇、机智、聪明，请学生将体现这些的内容用红笔做出标记。并且启发学生思考从故事中，获得了些什么启示？
建议教师从正面鼓励学生，无论何种情况，只要我们开动脑筋，沉着冷静巧妙应对，正义都可以战胜邪恶势力的。 【教学辅助资源】
关于儿童拐骗的案例
一、据《黑龙江日报》报道，2009年初，哈尔滨铁路公安处绥化站派出所和哈尔滨站派出所联合破获了用迷药拐骗小学生的案件。被拐骗的小男孩现已安全回到家中。
2009年1月4日16时许，哈铁绥化站派出所接到市民刘某的求助，他的儿子刘聪（化名，11岁）中午失踪了。了解情况后，派出所民警在站区显著的位置张贴了寻人启事，同时调取了车站各通道的监控录像。经过与孩子家长的共同辨认，终于在录像中发现了一名正在购票的可疑男子，该男子怀中正抱着刘某失踪的孩子。民警迅速将该男子抓获，并将孩子安全解救。
经询问得知，4日中午刘聪在学校外面遇到张某，张某说是他爸爸的朋友，这次是特意来学校看他的，并给他买了3瓶饮料，在他喝了一瓶后就失去了知觉。
二、在一起拐骗绑架案例中，一个犯罪分子把孩子绑架之后，孩子一会儿说自己饿了，一会儿又说自己渴了，一点儿都不害怕的样子。因为孩子的奶奶平时告诉他：“咱们平时不惹事，但是有了事
咱们不怕事，要该吃就吃该喝就喝。”就是因为奶奶的这句话，那个孩子在面对危险的时候仍能镇定自如，正常的饮食让他保住了体力。最后，警察来了，孩子得救了，被救出来的时候精神状态非常好。
三、2001年3月5日晚8时许，两民工经过郫县地震局职工宿舍时，看见一张纸条从底楼一屋子窗户里丢了出来。上面写着：“帮我打一下110，快！快救我！”两人借着路灯看见屋里一个女孩正在朝他们打手势，一脸焦急。两人飞似地跑向电话亭向110报了警。接警后，郫县刑警大队火速派出30名荷枪实弹的刑警、巡警赶到事发地点，迅速将犯罪分子挡获。
原来身陷魔窟的19岁少女丽婉儿，危急关头机智地在黑暗中用她的眉笔写了一张字条丢出窗外„„，向路人发出“SOS”。郫县警方快速出击，仅用1个小时就将拐骗、绑架丽婉儿的10名歹徒抓获，丽婉儿也被成功救出。（文中丽婉儿系化名）
四、小林林因一时相信犯罪分子邀请他到游乐园玩耍的花言巧语，跟随犯罪分子上了一辆三轮车，然后往游乐场相反的方向仓皇逃跑。小林林见势不妙，嚷嚷要下车，可是这个“叔叔”坚决不同意。走到了一个红绿灯路口时，由于碰上了红灯，犯罪分子所骑的三轮车不得不停了下来。说时迟那时快，三轮车刚一停，孩子就“噌”地跳了下来，拔腿就跑了，而犯罪分子还没有来得及反应，只能眼睁睁地看着孩子“胜利大逃亡”。
五、民警给未成年人的温馨提示：在街上碰到陌生人，不要接受他们的诱惑；不要随便跟别人去找父母；在外出或上学途中，千万不要乘坐陌生人的汽车或摩托车；遇到有人说上门维修水电，送煤气之类的，千万不要相信，若有事一定要等到家长回来以后再说。
7.呵护我们的鼻
【设计意图】
鼻是呼吸道的起始部分，能净化吸入的空气并调节其温度和湿度。它也是最重要的嗅觉器官，还可辅助发音。在生活中，许多学生喜欢掏鼻孔，这容易损伤鼻粘膜导致鼻腔出血；在感冒流鼻涕时有的学生不注意擤鼻涕的方式从而导致中耳发炎等；还有一部分学生流鼻涕的症状没得到及时控制，拖延成鼻炎„„更为严重的是，鼻病长期不愈还会进一步影响青少年的生长发育，给今后的健康埋下隐患。本课旨在让学生了解鼻的基本结构，知道鼻的功能及护鼻的重要性，促使其养成良好的护鼻习惯。 【教学目标】1．初步了解鼻的基本结构和功能。2．辨析哪些生活习惯会影响鼻的健康。3．养成保护鼻的良好生活习惯。
【教学重、难点】了解鼻的基本功能，养成良好的护鼻习惯。 【教学准备】鼻的剖面图、结构模型 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆健康小问号 知道感冒能引发鼻炎，影响鼻的正常功能，由此引发学生思考。
教材以卡通图创设了一家三口外出郊游时孩子未能闻到花香的情境，通过父亲之口告诉学生感冒会引起鼻炎，鼻炎会影响人的嗅觉。从而引出本课教学内容。
教学时，教师可以利用本课的案例或者自己创设一个情景来引入，也可以根据班上同学熟悉的生活中有关鼻的故事来引入，总之，只要案例能引发学生对鼻健康的关注即可。如果使用本课的案例来引入的话，建议教师与学生生活进行联系，顺便了解一下班上学生的鼻病情况及由鼻病带来的生活不便等问题，让学生深刻体会一下鼻病的危害。
◆健康小博士 了解鼻的基本结构和功能，知道鼻和口腔、眼、耳是相通的，以及应该注意的问题。
教材首先展示了简单的鼻腔内部结构图，以解释引入案例中小朋友不能闻到花香的原因；紧接着，教材直接介绍了鼻的基本功能，并图文并茂告诉学生鼻和口腔、眼、耳是相通的，为不及时治疗鼻炎会引发其它疾病打下伏笔。教材还将生活中常见的“一把鼻涕一把泪”的现象提出，旨在让学生将所学用于解释生活现象。
教学时，教师可以先让学生根据生活经验和常识进行小组讨论或同桌交流，让学生尝试着说出鼻的作用，然后在学生交流的基础上进行归纳、总结。在讲解鼻和口腔、眼、耳有管道相通的知识时，教师可以引导学生回忆自己曾经哭泣时的情景，引出“一把鼻涕一把泪”这个现象，让学生猜测、讨论：“为什么会这样呢？”通过学生的不断猜测，引导学生将知识和生活进行紧密联系。在这部分教学的最后，教师要引导学生了解：得了鼻炎除了有鼻塞、打喷嚏等症状外，如果不及时治疗，鼻炎的危害会更加严重。教师可以使用多种方法，如公布统计数据、播放相关视频等，让学生了解目前患鼻炎的人数越来越多，且趋向低龄化，引起学生重视鼻的呵护，并强调得了鼻炎一定要及时治疗，千万不要让鼻炎发展，酿成大病。
◆健康小贴士 学习日常生活中的护鼻好方法，养成护鼻的好习惯。
教材以图文并茂的方式讲解了擤鼻涕、清理鼻屎的方法，治疗流鼻血、鼻炎的常用方法。 教学时，不要直接让学生阅读书上的内容并熟记，这样会使学生对此不感兴趣。教师可以让学生说说自己在日常生活中是如何擤鼻涕、清理鼻屎、应对流鼻血和预防鼻炎的，并请其他同学对其行为进行辨析，甚至可以请不同意见的双方进行辩论，教师只需要充当辩论的主持人即可。估计四年级的学生对每个内容的正确做法都不太清楚，有时可能没有辩论的基础，所以需要教师提前准备好引出话题。最后，引导学生归纳出护鼻的正确方法。
除此之外，教师还可以在时间充裕的情况下进行拓展，将【教学辅助资源】中的一些保护鼻的好方法教给学生。
◆健康小行动 引导学生将护鼻方法用于检测自己的行为习惯，关注自己的健康状况。教材以“比一
比”的形式来引起学生对自我行为习惯的分析。
教学时，教学形式可以灵活多样，可以分组讨论后小组比、全班交流时个人比„„教师在教学前要多准备相关资料，要对生活中护鼻的好习惯、坏习惯比较熟悉，避免讨论过于空洞或无法组织起有效的讨论。
在讨论中，要引导学生明白，要想远离鼻病，预防很是关键，尤其是感冒后更要加倍小心。 就学生患者而言，关键还在于加强锻炼以提高身体素质。
鼻涕在鼻的功能的发挥中起着重要的作用，但由于鼻涕给学生的印象大多是是“脏、恶心”，因此教材以“小链接”的形式，详细的介绍了鼻涕，以改变鼻涕在学生们心目中的形象和地位。 【教学辅助资源】
鼻
鼻是呼吸道的起始部分，能净化吸入的空气并调节其温度和湿度。它是最重要的嗅觉器官，还可辅助发音。鼻包括外鼻、鼻腔和鼻旁窦（鼻窦）三部分。鼻的骨架由上侧及外侧的软骨所组成。在鼻腔的上方、上后方和两旁，由左右成对的四对鼻窦环绕，鼻腔和鼻窦位于颅前窝、颅中窝、口腔及眼眶之间，相互之间，仅有一层薄骨板相隔，故严重的鼻外伤可伴发其周围结构的外伤，鼻部疾病亦可向邻近器官扩散。
鼻炎
鼻炎发病的临床症状各异，危害极大，当影响鼻腔的生理功能时，会出现呼吸障碍，引发血氧浓度降低，影响其他组织和器官的功能与代谢，而出现一些如头痛、头晕、记忆力下降，胸痛、胸闷、精神萎糜等，甚至会并发肺气肿、肺心病、哮喘等严重并发症。而当鼻炎未能得到及时治疗，影响嗅觉粘膜时，就会出现嗅觉障碍，导致闻不着香臭等气味。 当长期反复发作的鼻窦炎未得到及时治疗，炎症就会扩散至邻近器官、组织，而并发如额骨骨髓炎、眶骨壁骨炎及骨膜炎、眶壁骨膜下脓肿、眶内蜂窝织炎、球后视神经炎、硬脑膜外脓肿、硬脑膜下脓肿、化脓性脑膜炎、脑脓肿、海绵窦血栓性静脉炎等多种危重急症。
小儿鼻炎最常见的并发症是腺样体炎、中耳炎、鼻窦炎、咽炎和支气管炎。小儿鼻炎时鼻腔炎性刺激容易引起儿童急性腺样体炎，长期炎性刺激又会导致腺样体肥大；鼻腔借鼻窦开口和咽鼓管分别与鼻窦及中耳道相通，为此，由于炎症蔓延和擤鼻不当会导致化脓性鼻窦炎和中耳炎症；再者鼻腔炎性鼻涕倒流至咽部，会引起咽炎和支气管炎。
国内外的最新医学研究证实，全世界80%的鼻咽癌发生在中国，而约九成的鼻咽癌，是因鼻炎久治不愈恶化所致。在工作学习方面，成年人会因为鼻炎引起头痛，脑子不清醒，昏昏沉沉，使工作效率低下；而青少年则由于鼻炎引发的鼻塞、头痛等症状造成精神不集中，记忆力及学习成绩显著下降。鼻炎所导致的其他并发症还有：因长时间鼻塞不通气，呼吸困难，会引发睡眠呼吸暂停综合症；患者
下鼻甲肥大，睡眠时氧气不足，严重情况下可引起脑梗塞、高血压、突发心脏病等，个别患者甚至会夜间猝死。这种病例在各大医院都有发生。因此对鼻炎千万不可掉以轻心，当您或者您的家人、朋友患了鼻炎时，应当及时治疗，以避免引发严重并发症。
鼻炎的预防
1、注意工作、生活环境的空气清净，避免接触灰尘及化学气体特别是有害气体。 2、加强营养，增强正气。
3、加强锻炼，提高身体素质。通过运动，可使血液循环改善，鼻甲内的血流不致阻滞。经常运动， 4、改掉挖鼻的不良习惯。
5、及时矫正一切鼻腔的畸形。如 鼻中隔偏曲等。 6、根治病灶，彻底治疗 扁桃体炎 、 鼻窦炎等慢性疾病。
7、慎用鼻粘膜收缩剂，尤其不要长期不间断使用。（滴鼻净、麻黄素、必通、呋麻滴鼻液等）。 8、减少冷空气对鼻粘膜的刺激，适当时候注意戴上口罩。 洗澡后应尽量擦干头发再进行睡眠，避免感冒。
9、注意保暖，气候转变极易感冒引发鼻炎。季节转换注意观看天气预报及时进行适当添衣。
护鼻好方法
清晨洗脸时，用毛巾揉揉鼻唇，鼻翼两侧及周围的皮肤、致稍红润、发热感。也可以用拇指、食指夹住鼻根、用力由上而下连拉几次。也可以用拇指、食指伸入鼻腔前庭处，夹住鼻中隔软骨;轻轻地下拉几次。这些机械的刺激按摩可使鼻周围血管充血、改善血液循环，加强营养，保持正常温度，使之尽快地适应外界的气温，提高了鼻子的御寒能力。
遇外界空气异常干燥，要多喝水，勤漱口，提高鼻咽腔、鼻腔的相对湿度，有条件的可吃点水果如桔子、苹果、梨、甘蔗等;也可用杯盛热开水，将蒸气吸入以改善鼻腔的湿度和血运，加强鼻功能。
运动可使血液循环改善，鼻甲内的血流不致阻滞；同时注意学习、生活环境的空气清净，避免接触灰尘及化学气体特别是有害气体；平时注意鼻腔卫生，严禁烟、酒、辛辣食品，并常做鼻部按摩，改掉挖鼻和拔鼻毛的不良习惯；注意擤涕方法，鼻塞多涕者，宜按塞一侧鼻孔，稍稍用力外擤，之后交替而擤；在日常饮食方面，可多饮茶、食用菌汤、多吃菇类、黑木耳等。
8．让我们的皮肤更健康
【设计意图】
皮肤是人体最大的器官，能够抵御外界侵害，保护人体内环境的稳定。同时还具有感受刺激、吸收、分泌、调节体温、维持水盐代谢、修复及排泄废物等重要功能。
人的皮肤问题由很多因素导致，如睡眠质量、情绪因素、烟酒过度、维生素缺乏、内分泌失调等；紫外线、细菌、真菌、病毒、昆虫等外部诸多因素，都是皮肤疾病的诱因；此外，卫生习惯、护理情况等也在影响着皮肤健康。在世界卫生组织进行的一项调查中发现，在黄种人中，皮肤处于健康状态的不到10%，处于病态的超过20%，而处于皮肤亚健康状态者则超过70%。与上述情况形成对比的是，受调查的人中有86.2%表示从未接受任何针对性的护肤教育。
由于儿童的皮肤一般比成人更容易受到影响，所以本课不仅要让学生知道人体皮肤的重要作用，而且还要让学生学会对皮肤进行日常护理，尽量避免日光性皮炎和螨虫性皮炎对皮肤的伤害，从而保护学生的皮肤健康。
【教学目标】1．知道皮肤的作用，懂得一些基本的护肤方法。2．了解青少年常见皮肤病，掌握相关的预防方法。3．养成正确保护皮肤的好习惯。
【教学重难点】掌握预防日光性皮炎和螨虫性皮炎的方法，养成良好护肤习惯。 【教学准备】晒伤的皮肤图片、酒糟鼻的图片 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆健康小问号 知道皮肤是人体的重要器官，如不重视对皮肤的保护，随时都可能使其受到伤害。 教材用生活中的一个真实的案例，向学生描述了皮肤在不经意间被晒伤的完整过程，展现了皮肤脆弱的一面，并以此来勾起学生的类似回忆，激起学生的共鸣，从而顺利引入本课的教学活动。
在教学中，教师可以直接使用教材中的故事引入，让学生阅读后想想自己有没有类似的经历，如果有就请他们说出来，这样既可以增强学生对晒伤的认识，又可以活跃气氛。如果当地有露天游泳池和天然游泳水域的，教师则可以不使用教材中的案例，而是询问学生在露天游泳的过程中有无游泳后皮肤发红或蜕皮的现象，从而引出晒伤这个话题，达到引入的目的。 ◆健康小博士 知道皮肤的作用，学会皮肤日常护理的基本方法。
教材首先介绍了皮肤的作用，然后用卡通图画形象的展示了清洁皮肤、多喝开水、均衡膳食、使用护肤品和按时睡觉等护肤好习惯。
教学“皮肤的作用”时可以组织学生讨论：“你们知道覆盖我们全身的皮肤有什么作用吗？”根据四年级学生的知识水平，他们对皮肤的作用应该知之甚少，教师要做好充分引导的准备，如：皮肤将我们全身包裹起来，猜猜有什么作用；皮肤表面要流汗，可能是有什么作用等等。总之，教师要将皮肤“抵御外界侵害，感受刺激、吸收、分泌、调节体温、维持水盐代谢、修复及排泄废物”等功能设计成类似的问题，用以引导学生去讨论。
在教学“保养皮肤的方法”时要尽量采用多样的形式，如讲清洁皮肤的内容时，可以让学生讲自己平时的清洁方法，其他学生补充的形式；讲均衡膳食时可以请小组先讨论如何才能做到膳食均衡，然后全班交流；说说自己平时使用护肤品的情况，引出正确的使用方法„„总之，教师要引导学生根据生活经验充分发表自己的意见，然后在学生发言内容的基础上进行归纳、汇总。
◆健康小贴士 了解日常生活中最常见的两种皮炎——螨虫性皮炎和日光性皮炎，初步掌握简单的预防方法。
教材分别介绍了这两种皮炎的概念和简单的预防方法。
在教学“晒伤”这部分内容时，教师先强调“皮肤经常是在不经意间被晒伤的”，然后安排分组讨论，在学生已有的生活经验上来谈看法。教师在归纳学生发言后可以补充：目前世界上比较流行日光浴，很多人喜欢将皮肤晒成古铜色，而过度的日光照射是诱发皮肤癌的重要原因之一。除此之外，教师还可以在时间充足的情况下补充讲解晒伤后对皮肤的简单处理方法，具体内容可以参见本课的“教学辅助资源”。
在教学“螨虫性皮炎”这部分内容时，教师要引导学生了解什么是螨虫，什么是螨虫性皮炎，然后引导学生根据螨虫的生活特点来谈谈预防的方法，用全班交流、集体讨论的方法来概括出预防方法。书上的预防方法比较粗略，只是概括了几个大的预防措施，详细的方法也可以利用“教学辅助资源”的内容进行补充。
◆健康小行动 了解日常护肤的误区，引导学生养成良好的护肤习惯。
教材首先在“议一议”中呈现了4种常见的护肤习惯，这些都和日常生活息息相关，其中有正确的，也有错误的；然后在“比一比”中留下填空表，让学生把辨析后归纳出的护肤好习惯和坏习惯填写出来。
教学时，教师可以逐一呈现这四种需要辨析的习惯，组织学生小组讨论、全班交流等，让学生明白：长期待在空调室、过度使用香皂会使皮肤过于干燥；避免在10点——14点这段紫外线照射最强烈的时段进行无保护的户外活动；成年人的护肤品不一定适合于小学生的皮肤等。辨析后让学生根据学习内容、生活经验等进行好习惯、坏习惯的归纳，尤其要重视生活中大家经常忽视的坏习惯，如：爱吃吃辛辣的食物导致长痘痘、把饮料当水喝导致体内缺水、长时间面对电脑显示器导致肤质变差等。 【教学辅助资源】
皮肤知识
皮肤是人体的最外面的一层结构，是人体最大的一个器官，总重量占体重的5％～15％，总面积为1.5～2平方米，皮肤厚度因人或因部位而异，为0.5～4毫米。皮肤既是神经系统的感觉器，又是效应器，冷、热、疼、情绪变化等机械和化学性刺激都反射性地引起皮肤血管收缩和舒张、立毛肌收缩、汗腺分泌、皮肤毛细血管通透性的改变。
皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，并含有附属器官(汗腺、皮脂腺、指甲、趾甲)以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。表皮是皮肤最外面的一层，平均厚度为0.2毫米，根据细胞的不同发展阶段和形态特点，由外向内可分为5层：角质层、透明层、颗粒层 、棘细胞层、基底层。真皮由纤维、基质和细胞构成。接近于表皮之真皮乳头称为乳头层，又称真皮浅层；其下称为网状层，又称真皮深层，两者无严格界限。皮下组织在真皮的下部，由疏松结缔组织和脂肪小叶组成，其下紧临肌膜。皮下组织的厚薄依年龄、性别、部位及营养状态而异。有防止散热、储备能量和抵御外来机械性冲击的功能。
保护皮肤的基本方法
清洁皮肤——经常清洗皮肤是保护皮肤最基本的方法。有条件的同学可以每天洗澡，洗澡时间为5—10分钟，只要能冲掉皮肤表面的汗液、灰尘即可。面部是一个人体皮肤暴露最多的部位，需要重点清洗。每日洗脸三次，早晨和中午用冷水清洗，睡觉前用温水和洗面奶或香皂将灰尘和油脂彻底清洗干净。
均衡膳食——人的皮肤就像一面镜子，它能折射出体内健康状况和营养状况，特别是面部皮肤对营养元素的敏感度极高，一旦缺乏某种营养，便会显露出症状。如缺乏蛋白质和脂肪，皮肤就变得粗糙灰暗；缺乏维生素A，面部会出现浮肿，口角溃烂等。
适当使用护肤品——使用护肤品时一定要根据自己皮肤的类型适当地使用护肤品，这样会使皮肤更加健康，但成人的护肤品不一定适用于自己。而且，夏天使用防晒霜、冬季使用润肤霜是一个很好的护肤习惯。”
睡眠充足——睡眠不足会引起精神不振、皮肤松弛、面容憔悴、眼圈出现黑晕等症状。皮肤白天工作，主要进行废物排泄，夜晚仍然异常活跃地进行新陈代谢，补充营养和修复损伤，而熬夜阻碍了这种修复，使皮肤得不到充分营养。因此，睡眠是消除疲劳、美化肌肤的良药。”
9．预防蛔虫病
【设计意图】
蛔虫病是世界上最常见的肠道蠕虫病，严重危害着人的健康。全世界约有13亿蛔虫感染者,我国不少于4亿。尤其在农村地区，蛔虫病的发病率很高。
少年儿童易患蛔虫病，其中一个主要原因是少年儿童的卫生习惯正处于养成期，他们的一些行为容易导致误食蛔虫卵，感染蛔虫病。本课的目的在于通过对蛔虫和蛔虫病的认识，使学生知道蛔虫病的危害和传播途径，并能养成良好的预防蛔虫病的卫生习惯，以减少蛔虫病的发生。
【教学目标】1．知道蛔虫病是由蛔虫寄生在人体内引起的。2．认识蛔虫病的传播途径，了解一些预防蛔虫病的方法，并能结合自己平时的习惯加以反思。3．养成良好的卫生习惯。 【教学重、难点】了解蛔虫病的危害，养成良好习惯以预防蛔虫病。 【教学准备】蛔虫图片、蛔虫生活史短片 【课时建议】2课时
【教学过程】
◆健康小问号 引导学生对蛔虫病因的探究欲望。
教材呈现儿童常见的到医院看病的情景对话，以此引起学生对蛔虫病的关注。
建议教师课前对学生和学校所在区域作有关蛔虫病的调查或者收集相关案例，在教学中引导学生观察图片，结合收集的案例引起学生的探究欲望。
◆健康小博士 知道蛔虫的生活史以及蛔虫进入人体的途径。
教材首先明确了患蛔虫病的原因。然后用五幅图配以简单文字呈现了蛔虫的一生：卵随大便到土里、瓜果蔬菜上，然后经由人的口进入人体，卵在人体里孵化为幼虫，幼虫在人体里随血液游走，成虫寄生在人体肠道里并产卵。让学生对于蛔虫是怎样进入人体的有一个初步认识。教材这样安排既回答了“健康小问号”中的疑问，又为学生认识\"蛔虫是怎样危害人体健康的”做了铺垫。
教学中首先引导学生了解蛔虫的生活史，重点了解蛔虫卵是怎样进入人体的。可以让学生看图或看科教片了解蛔虫的一生；也可以在课前组织学生查阅相关资料，然后在课堂上汇报。总之，要让学生认识到粪便、泥土中，瓜果、蔬菜上都可能存在蛔虫卵，而蛔虫卵大多是通过口进入人体的。
◆健康小贴士 认识蛔虫对人体的危害。
教材以文字配图的形式介绍了蛔虫在人体里寄生对人体造成的危害：一是幼虫在人体游走使人体产生各种不适和疾病：肺炎、肝肿大等；二是成虫寄生人体引起的营养不良和胆道蛔虫病等。
教学时，可以让学生联系蛔虫的生活史展开讨论：蛔虫可能会对人体造成哪些伤害？在学生讨论时，教师可以引导学生从蛔虫幼虫和成虫在人体的不同寄生部位进行思考，如：蛔虫幼虫在人体血液中对人造成的伤害，成虫寄生在肠道对人体造成的伤害等。
◆健康小卫士 知道预防蛔虫病的方法。
教材以图文并茂的形式介绍了预防蛔虫病的几种方法：一是良好的卫生习惯，避免误食蛔虫卵；二是蛔虫病患者和蛔虫病疫区人员进行蛔虫驱虫。这两点是我们作为个体可以自己做到的，所以，教材把这两点放在一起。第三种预防蛔虫病的方法是处理好人和动物的粪便，这种方法不是个体所能做到的，教材以小链接的方式告知学生。
教学时，重点应放在学生自己能做到的卫生习惯上，现在很多学生的卫生习惯是“说得到，做不到”。鉴于此，教学时要注意采取多种形式，让学生明白不良卫生习惯容易误食蛔虫卵，引起蛔虫病。比如：生吃水果不洗净、经常在地上玩耍、不洗手就用手拿取食物、不常修剪指甲等。
在教学第二个预防方法时，可以用漫画、科教短片的形式让学生明白驱虫药可以杀死蛔虫卵、蛔虫幼虫和成虫，但也应让学生知道驱虫药应在医生指导下吃。
在教学小链接时，可以根据当地具体情况组织学生调查当地对粪便的处理方法，教师在学生交流的基础上教师作适当补充。
◆健康小行动 培养学生良好的卫生习惯，预防蛔虫病。
教材首先引导学生进行自我反思，哪些好的卫生习惯可以有效预防蛔虫病，哪些习惯还可能让我们患上蛔虫病。通过学生的自我反思促进学生养成良好卫生习惯。教材以卡通图的形式呈现“提醒喝水前要洗手”的场景，引导学生通过在日常生活中相互提醒和监督来养成良好卫生习惯。
教学时可以采用学生自我反思并记录的方式。同时，建议结合学校德育工作进行学生良好卫生习惯的养成教育。
◆健康小链接由于蛔虫病是人畜共患寄生虫病，这个链接的目的是提醒学生注意预防由动物引起的蛔虫病。这部分教学可以通过教师的介绍来进行 ，也可以组织学生课后进行人畜共患蛔虫病的调查，然后做成小报或以板报的形式进行交流。
【教学辅助资源】
蛔虫病
蛔虫是人畜均可作为宿主的一种寄生虫，寄生于消化道内，在体内产卵。成虫体长可达10厘米以上，体宽约2-3毫米。蛔虫会吸取大量在消化道内的营养使人或其他动物缺乏营养。蛔虫病是由蛔虫成虫寄生于人和动物小肠内所致的一种常见的人兽共患寄生虫病。无论分布及感染均居寄生虫病首位。人感染后，多数无明显自觉症状，当成虫寄生在小肠则可引起腹痛、肠道功能紊乱，少数可引起胆道蛔虫病、肠梗阻等严重并发症。蛔虫的虫种有似蚓蛔线虫，简称蛔虫，是人体内最常见的寄生虫之一；猪蛔虫是猪常见的肠道寄生虫，人感染猪蛔虫卵可引起哮喘病的暴发流行；犬弓首线虫，简称犬蛔虫，是犬类常见的肠道寄生虫，其幼虫能在人体内移行，引起内脏幼虫移行症；猫弓首线虫寄生于猫小肠，人偶尔可感染，幼虫可引起人体内脏幼虫移行症；小兔唇蛔线虫寄生于野生猫科动物的胃、咽和气管，生活史还不清楚，偶尔可感染人。据deSilva 等（1997）估计，全球蛔虫感染人数达13亿，每年急性病例有1200万，因蛔虫而死亡的达10000人。陈为民：《人兽共患病》
人体蛔虫（似蚓蛔线虫）
似蚓蛔线虫，又称人蛔虫。成虫形似蚯蚓，淡红色或乳白色。雌虫较雄虫粗而长。蛔虫是寄生人体肠道线虫中体型最大者，雌雄异体，形似蚯蚓，活虫略带粉红色或微黄色。成虫寄出于人体小肠，以肠内容物为食物，雌虫每天排卵可多达20万个，随粪便排出的蛔虫卵在适宜环境条件下5～10天发育成熟即具感染性。虫卵被吞食后，在小肠上段孵出幼虫，经第1次蜕皮后，侵入肠壁末梢静脉经门静脉→右心→肺动脉→肺微血管→肺泡→细支气管。蛔虫幼虫在肺泡与细支气管移行时摄血清与氧。幼虫破卵而出穿入肠壁通过门静脉系统循环而进入肺腑，穿破肺组织进入肺泡腔，沿支气管向上移行到气管又重新被吞咽。幼虫进入小肠逐步发育成熟为成虫。在移行过程中幼虫也可随血流到达其他器
官，一般不发育为成虫，但可造成器官损害。自人体感染到雌虫产卵约需60～75天，雌虫寿命为1-2年。
回虫卵对外界理、化等不良因素的抵抗力强，在荫蔽的土壤中或蔬菜上，一般可活数月至一年；食用醋、酱油或腌菜、泡菜的盐水，也不能将虫卵杀死。Burge和Moh（1978）报告，蛔虫卵在土壤内可保持活力达7年之久。蛔虫卵对一些化学品具有抵抗力，主要是由于卵壳蛔甙层的保护作用。杨锡强：《儿科学·第六版》陈为民：《人兽共患病》
蛔虫病现状
人蛔虫病是世界上流行最广的人类蠕虫病，据WHO估计全球有13亿患者，儿童特别是学龄前儿童感染率高。世界各地均有蛔虫病，气候温暖的国家感染者更多，北美洲共约患者400万左右，大部分是儿童。在温暖、潮湿和卫生条件差的地区感染较普遍。感染率农村高于城市，儿童高于成年人。蛔虫是国内感染率最高、分布最广的寄生虫，我国约有5.31亿人感染，平均感染率为46.99%，最高达71.12%。由于在全国学校贯彻肠道感染综合防治方案，近年来感染率逐渐下降。我国各省市区都有蛔虫流行，卫生部于2001～2004年对我国人体重要寄生虫病调查结果表明，在全国31个省（市、区）356629人调查，蛔虫总感染率为12.27％，推算全国蛔虫感染人数为8593万人，因此，蛔虫病仍是危害我国农民的主要寄生虫病之一。
蛔虫病危害
幼虫移行引起的症状：肺蛔虫病（症状：发热、咳嗽、咯血、胸痛、呼吸困难）、眼蛔虫病（蛔虫幼虫侵入眼底可引起视力减退；钻入泪道，可引起局部炎症）、癫痫（蛔虫幼虫侵入脑）、肝大（蛔虫幼虫侵入肝）、腹痛（蛔虫幼虫侵入脾、肾）。
成虫引起的症状：食欲不振或多食易饥，异食癖；常腹痛，位于脐周，喜按揉，不剧烈；部分病人烦躁易惊或萎靡、磨牙；虫体的异种蛋白可引起荨麻疹等过敏症状；营养不良，影响生长发育。
成虫移位引起的病症：胆道蛔虫病、蛔虫性肠梗阻、蛔虫性胰腺炎、蛔虫性肝脓肿、蛔虫性肉芽肿、肠穿孔、腹膜炎、肠并发症。《传染病学·第五版》
蛔虫病传播
（一）传染源：蛔虫病人粪便内含受精蛔虫卵，是人群中蛔虫感染的惟一传染源。人蛔虫和猪蛔虫、犬蛔虫、猫蛔虫等形态相似，但为不同的虫种，人偶尔也可感染其他蛔虫的虫卵。
（二）传播途径：主要为食入感染性虫卵经口直接感染。被蛔虫卵污染的食物（主要是蔬菜、泡菜和瓜果）、通过污染的地板、家具、食具、衣服和手以及饮水而受染。偶尔，虫卵被吸入咽部吞下也可引起感染。使用未经无害化处理的人粪施肥和随地大便是造成蛔虫卵污染土壤、蔬菜或地面的主要方式。鸡、犬、蝇类对蛔虫卵的散播起一定的作用。
（三）人群易感性：人对蛔虫普遍易感。尤以学龄前儿童和小学低年级学生感染率最高。随着年龄的增长，多次感染产生免疫力，是成人感染降低的原因之一。陈为民：《人兽共患病》
10.身体需要微量元素
【设计意图】
微量元素与人类健康有密切关系，每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的，一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。现实生活中，一部分人对微量元素不太了解，基本不知道自己身体状况与微量元素的密切关系，补充微量元素就无从谈起了；一部分人则非常重视对微量元素的补充，所以大量、无针对性的滥服各种补充剂。本课的设计就是要让学生了解微量元素及其作用，知道其实养成良好的饮食习惯是可以避免微量元素的缺乏症的，以促使学生养成良好的生活习惯。 【教学目标】1．了解缺乏铁、锌、碘等微量元素的危害。2．了解补充这些微量元素的正确途径及做法。3．辨析在补充这些微量元素过程中的常见错误认知及不良习惯。
【教学重难点】了解微量元素与人体健康的重要作用，学会正确补充微量元素的方法。 【教学准备】大脖子病患者的图片 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆健康小问号 了解导致人体缺乏微量元素原因。如果想知道自己是否缺乏微量元素，可以到医院检测。
教材中呈现了一张某妇幼保健院的微量元素检测报告单，展现了检测项目和基础数据，并用红色线条标注出检测时低于正常值的项目，引导学生着重观察。
在教学时，教师应引导学生观察检测报告单上的检测单位，对比每一项内容的检测结果和参考值，在引出微量元素缺乏这个话题的同时也告诉学生可以到医院去检测。
在讲解时，可能有学生会问到mmol/L、umol/L这些单位，老师只要告诉学生这些是表示物质的浓度的单位，就是每一升血液中大概含有多少微量元素，不必细讲“毫摩尔/升、微摩尔/升”等概念。值得注意的是，其中的钙、镁等元素，很多人都把它们也称之为微量元素，实际上它们是属于人体内所占比例高于0.01％的元素，所以老师要告诉学生，由于钙、镁等元素对人体的作用较为突出，所以在很多医院都将钙、镁等列入了微量元素检测的范围。
◆健康小博士 知道什么是微量元素及人体所需的主要微量元素，了解人体缺乏某些微量元素所引起生理异常等。
教材告诉了学生几种重要的微量元素及其重要作用，然后用图文结合的形式列举了铁、锌、碘等的缺乏可能引起的一些常见的生理异常现象，强调了微量元素的重要性。
教学时，教师组织学生交流：“我知道的微量元素有哪些”，然后告诉学生目前已知的微量元素种类有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等，但这些不需要学生记背。教师要着重强调，虽然微量元素在人体中的含量很少，但作用巨大。
在举例讲解缺铁、缺锌、缺碘引起的生理异常时，教师可适当补充相关资料。如：
人体内缺乏微量元素铁主要会导致各种贫血症的生成，出现呼吸急促，心跳加快、心悸，头晕，食欲减退，注意力不集中，脸色苍白，身体虚弱，指甲凹陷、脆弱等症状，并且抵抗力和免疫力也会下降。婴幼儿缺铁不仅影响到身体的生长发育，也会阻碍智力的发展，有可能导致心智不健全。
人体内缺乏锌会出现厌食偏食、食欲下降、嗅觉味觉失灵等症状，致使免疫力下降，引发动脉硬化和贫血症等疾病。孕妇缺乏锌有可能导致胎儿脑细胞含量减少，影响其智力发展；儿童缺乏锌会阻碍其正常生长发育，有损智力发展和生殖系统的健康等；成年男性缺乏锌则有可能导致前列腺肥大，降低生殖系统的功能，影响生育能力等。
人体内缺乏碘会导致甲状腺激素分泌异常，易患上地方性甲状腺种疾病，并阻碍儿童的智力发展，严重者有可能导致中枢神经受损。孕妇缺乏碘有可能导致肌肉组织无力，胎儿骨骼生长异常等。但是过量地摄取碘也会影响甲状腺的功能，致使甲状腺机能受损，进而产生一些疾病，有损人体的健康。
小博士的提醒“微量元素摄入量过多也会影响人体健康”，教师可以举例说明，如：饮用水中铁、锰过多,可引起食欲不振、呕吐、腹泻、胃肠道紊乱、大便失常。据美国、芬兰科学家研究证明，人体中铁过多对心脏有影响，甚至比胆固醇更危险。因此，高铁、高锰水必须经过净化处理才能饮用。也可以补充讲解“教学辅助资源”中的事件。
◆健康小贴士 知道青少年时期对微量元素的需求是比较旺盛的，引导学生均衡的膳食，避免微量元素缺乏。
教材首先告之学生，少年儿童很容易因饮食结构不合理而导致微量元素的缺乏，提醒学生要注意膳食平衡；然后用三个板块分别呈现含铁、含锌、含碘丰富的食物，并在含铁丰富的食物的板块中强调：“用铁锅炒菜有利于补铁”，帮助学生调整生活习惯来补充微量元素。
教学时，老师引导学生明白：自己现在正处于生长发育的关键阶段，对各种营养的需求量非常的大，如果再挑食、偏食就很容易造成微量元素的缺乏，从而引起学生的重视。在了解含铁、含锌、含碘丰富的食物各有哪些时，教师可安排学生分组交流，收集本组同学在生活中了解的相关信息，然后全班汇总。
分别列举出含铁、锌、碘丰富的食物后，教师要组织学生查找，看看有哪些食物是自己常吃的，哪些是自己从来不吃的，然后引导学生得出结论：只要大家平时注意食物的搭配，多吃蔬菜水果就能有效避免微量元素的缺乏现象。教学中老师需要向学生说明，用铁锅炒菜是一种简便易行的补铁的好方法，而且在炒的菜要出锅时加入适量的醋补铁效果更好，让同学们向父母宣传，力争多用铁锅，少用铝锅、不锈钢锅等。
小链接中，用几个小朋友的对话，反映出日常生活中人们对补充微量元素的普遍认识，教师应让学生讨论、交流，在交流中说说自己对补充微量元素的认识，通过辨析加深学生对正确补充微量元素的知识的印象。
需要强调的是，虽然钙不是人体中的微量元素，但几乎所有学生都知道它是一种对人体很重要的营养素，所有在“教学辅助资源”里罗列了一些人们的补钙误区，教师可以在时间充裕的情况下适当讲一讲。
◆健康小行动 让学生将所学的知识运用到生活中去，用做菜的形式带动家人一起来养成均衡膳食的好习惯，同时培养帮助家长做家务的好习惯，提高学生的动手能力。
教材直接呈现了三个不同的食谱，让学生尝试制作教材上提供的营养食品。教师可以让学生回家后与父母一起制作，提示其注意安全。然后在下一节课，利用一部分时间来让学生反馈制作的过程和效果，鼓励学生多动手，多帮父母做好家务。如果条件允许，教师可以让学生将做好的菜品带来学校评比，以提高学生的参与兴趣。 【教学辅助资源】
补铁注意事项
儿童易患营养性缺铁性贫血，并且发病率较高，根据我国不同地区经济发展水平和饮食习惯不同，儿童的缺铁性贫血患病率大约在10％～40％之间。儿童缺铁会导致抵抗力下降，容易疲劳，面色苍白，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。年长儿可诉头晕、眼前发黑，耳鸣等。贫血诊断比较容易，化验血常规结合病史和体检就可初步确定诊断，铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，由于铁剂对胃肠道粘膜具有一定剌激作用，小儿多不用片剂，而服用糖浆，配合维生素C可促进铁的吸收，疗程通常需3个月左右，以补足储备铁。临床上很多孩子治疗1个月后症状显著好转，父母就擅自停药，结果容易导致复发。因此，即使症状好转，也要继续补充铁剂，同时合理喂养，及时添加辅食，改善膳食结构，多增加富含铁的精肉、动物血等食物，必要时进行驱虫治疗。
需要强调的是，铁剂具有较强的副作用，如果孩子不存在贫血或缺铁的情况，千万别把铁剂当作补药服用，擅自购买补血铁制剂给儿童食用，如有贫血应请医生诊治，严格遵照医嘱合理用药，否则不仅可能影响儿童的生长发育，而且可以导致铁中毒。
铁虽然是人体必需的微量元素，铁本身也不具有毒性，但当摄入过量或误服过量的铁制剂时也可能导致铁中毒。
急性铁中毒多发生在儿童。当儿童过量口服外层包有彩色艳丽糖衣片的固体铁剂或液体铁剂制成的糖浆后，1小时左右就可出现急性中毒症状，上腹部不适、腹痛、恶心呕吐、腹泻黑便，甚至面部发紫、昏睡或烦躁，急性肠坏死或穿孔，最严重者可出现休克而导致死亡。由此可见，有必要提醒家长注意，需要给儿童补铁、服用铁制剂时，一定要按医嘱严格掌握剂量，切不可滥服，以防中毒。
慢性铁中毒多发生在45岁以上的中老年人中，男性居多。由于长期服用铁制剂或从食物中摄铁过多，使体内铁量超过正常的10～20倍，就可能出现慢性中毒症状：肝、脾有大量铁沉着，可表现为肝硬化、骨质疏松、软骨钙化、皮肤呈棕黑色或灰暗、胰岛素分泌减少而导致糖尿病。对青少年还可使生殖器官的发育受到影响。据报道，铁中毒还可诱发癫痫病(羊角疯)。
对铁中毒的治疗，医生要对症处置，患者要按医嘱治疗。预防铁中毒，一是在服用硫酸亚铁等铁剂治疗贫血时，务必防止过量，并严防儿童误服，最好是服用现代科技的新产品卟啉铁类补剂，不但吸收率高，而且不易产生副作用；二是不要长时间将酸性食物存放在铁容器内，也不能用铁锅煮山楂等酸性食物，以免在酸性条件下铁大量溶入食物。
补锌注意事项
锌对促进儿童身体及智力发育、增强体质非常重要。缺锌可引起食欲减退、异食癖（例如吃土、吃墙皮等）、免疫功能减低；严重缺锌可导致认知行为改变，影响智力发展。但如果大量补锌，又会导致高锌血症，甚至锌中毒，同样危害健康。因此，如果孩子存在上述的缺锌症状，父母怀疑孩子可能缺锌，可以到正规医院进行血清锌水平测定，得到确诊后根据缺锌的程度，一般可先采用食补的方法，多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物，必要时可在医生的指导下服用葡萄糖酸锌等锌制剂进行适当补充治疗，疗程通常在2～3个月。父母切勿盲目给孩子补充锌制剂，尤其是含有多种微量元素的复合制剂是不科学的。
对锌缺乏症的实验室诊断，最好采用火焰法原子吸收分光光谱仪分析儿童血清中的锌含量，而化验头发锌经常受到被检者头发生长速度、环境污染、发样洗涤方法等因素的影响，结果往往不准确；而目前许多医院开展的取末梢血测一滴血测定的全血微量元素的方法同样不够准确。所以，诊断锌缺乏症应主要依据临床症状，如厌食、异食、生长发育落后等，结合实验室血清锌的测定。
服用锌制剂时，应当与其他元素制剂分开服用，以免相互竞争转运蛋白，抑制吸收。比如钙制剂会影响锌的吸收，而锌不大会影响钙的吸收，早晚吃钙，中午吃锌，应间隔3小时以上。
补钙误区
误区之一：广告宣传铺天盖地，宣传全民缺钙，人们补钙跟着广告走。而实际上，经过这些年的宣传，目前我国城市儿童牛奶饮食习惯已经大大改善，很多孩子坚持每天喝牛奶，喝酸奶、牛奶的量已经达到300～500毫升，基本上可以从牛奶中获得400毫克左右的钙元素，加上从其他食物中获得的300～400毫克钙，摄钙量已经达标，并非每个孩子都缺钙。
误区之二：在商场、药店通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙。事实上，这些场所摆放的单光子骨密度测试仪只能测人体手臂的尺骨和桡骨，而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和骨盆髂骨的缺钙，同时骨密度测定的干扰因素很多，因此这种测试并不准确。
误区之三：必须通过吃钙保健品才能迅速补钙。其实，通过饮食补钙是最好最安全的途径。 误区之四：补钙产品卖得越贵，含钙量越高，吸收率就越高，效果也越好。有的补钙品宣称沉积好、吸收快，有的宣称颗粒小，甚至推出了原子钙、纳米钙，让人们觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关。要看膳食中钙磷比例是否协调，机体合成足够的维生素D。
误区之五：补钙首选含维生素Ｄ的产品。如果孩子正在服用鱼肝油，或每天户外活动较多，应慎服大量添加维生素Ｄ的补钙剂，服用过量会产生积蓄中毒现象。
误区之六：多种元素一起补。钙、镁、锌、铁同时服，由于元素间的在肠道内对吸收用的转运蛋白存在竞争作用，钙的剂量大大高于其他元素，服用钙剂的同时会干扰铁、锌、铜等其他元素的吸收，效果不佳。
12．说出你的心里话
【设计意图】
学校生活中，学生可能因为种种原因不敢和老师说话，也可能不知道怎样和老师说而憋在心里，这种现象较普遍且在一定程度上影响了师生间的沟通，给学习和生活带来了不必要的烦恼。本课属于人际交往板块中的师生交往内容。通过相关的活动设计，帮助学生正确面对师生交往中的点滴事件，掌握恰当的师生沟通方法和技巧，提高人际交往能力。
【教学目标】1.引导学生树立与教师主动沟通的意识。2.引导学生体验有效沟通后轻松愉快的心情。
3.帮助学生初步掌握与老师恰当的沟通方法。 【教学重点】主动与老师沟通的恰当方法。
【教学准备】1. 搜集师生间有效沟通的典型故事。2．每位学生给老师写心里话的卡片。 【课时建议】2课时 【教学过程】
◆ 心理聚焦
教材提供了一个故事，引出本课的话题：要勇敢的说出自己的心里话。
教学中，教师先引导学生看图，观察图中丁丁的不快乐表情，体会丁丁的委屈、难过等的心情；再引导学生讨论 “丁丁为什么没有对老师说出心里话呢？” 从而过渡到心灵视窗。
◆ 心灵视窗 帮助学生消除沟通的顾虑，激发主动沟通的意识。
教材中的提问，教师要善于利用学生的“感受”鼓励和引导学生从与老师的交往案例中体验主动沟通的积极意义，利用学生的“做法”引导他们体会沟通方法的重要性，并引入下一环节的教学。
教师也可以针对“澄清误会、请教老师、感谢老师”等设计一个情景剧，让学生表现自己的师生交往方式。
◆ 心灵氧吧 指导学生与老师怎样沟通，列出了五种方法，其中具体呈现了给老师写信的方法。 教学中，先阅读小锐给老师的信，让学生懂得写信是一种有效的沟通方法。
再结合教材中提供的另外四种方法，引导学生议一议如果是自己会用什么方法，怎样表达才更有效。
◆ 心海启航
教材提供了3个具体情境，让学生在情景中练习与老师沟通的方法。应注意引导学生选择合适的方式：情景1侧重引导学生打消顾虑、主动请教老师；情景2侧重引导学生单独找老师谈；情景3侧重引导学生及时表达感谢。
教学中，教师也可以根据实际，选择情境让学生进行表演，在实际运用中巩固强化沟通的方法。 教师积极参与学生的讨论并适时地通过实例来消除学生对老师的不理解、增强学生对老师的信任，更好的融洽师生关系。 【教学辅助资源】
一、师生关系
师生关系，是指教师和学生之间的人际交往关系。心理学研究表明，小学中年级的师生关系具有以下三个特点：
①师生关系简单。小学生事事依赖教师，可他们接近教师又带有强烈的感情色彩，对喜欢的教师就接近，对于厌恶的教师便疏远。
②师生关系较稳定。小学生缺乏独立的见解，对教师唯命是从，只要教师关心热爱学生，小学生又尊敬教师，就可以建立良好的师生关系。而且这种师生关系也会持久，具有一定的稳定性。
③师生关系对小学生的发展影响极大。第一，师生关系影响小学生的学习态度和学习成绩。如皮格马利翁效应所揭示，教师的期望对小学生的学习态度和学习成绩有着直接影响。由于对教师的不同对待方式较为敏感，小学生会把对教师的情感渗透到他们所教的学科中去。因此，小学生对教师的情感会对其学习成绩有显著影响。第二，师生关系影响小学生性格的发展。教师对儿童性格的影响，首先体现在以自身为榜样的教育上，教师的品德和言行都是儿童模仿学习的榜样，同时也时刻在潜移默化地影响着儿童性格的形成。其次教师对每个儿童亲切深厚的感情和因材施教的态度是培养儿童良好性格的有效方法。民主和谐的师生关系，能使小学生形成情绪稳定、自信心强和乐群外向等优良性格特征。相反，紧张、冷漠的师生关系又会使小学生形成焦虑、偏执和缺乏自尊等不良的性格特征。因此，在教育过程中，教师应善于向学生表现良好的期望，尤其是对待后进生更应满腔热忱，更多地采取积极鼓励的方式激励学生努力学习，同时应注重学生良好的行为习惯的培养。因为良好的行为习惯形成的过程，也就是他们良好性格形成的过程。
指导学生如何与老师相处，应注意以下几点：①师生之间的相互理解；②师生之间的相互信任；③师生之间的相互沟通。
二、罗森塔尔效应
罗森塔尔效应在古希腊的神话故事中，有这样一个故事：一个叫皮格马利翁的国王，在雕塑一座少女的雕像时竟钟情于这位少女，自此以后国王日夜心恋雕像，最后使这座少女雕像变为活生生的人而与他结为伴侣。心理学家罗森塔尔(R Rosenthal，1966，1968) 曾进行过一个著名的实验：对某小学1～6年级学生进行所谓的“发展测验”，从全体学生名单中随便抽取20%的学生，告诉这些学生的
教师，他们是非常有发展潜力的，将来可能表现出不同寻常的智力水平。8个月后，结果发现，那些随便抽取的所谓有发展前途的学生在智力、性格和学习等方面都表现出了出乎意料的进步，尤其是一二年级更为明显。研究者认为，这是教师听信了实验者的预言从而对这些学生产生了积极的期望效果所致。这就是著名的皮格马利翁效应，也称为罗森塔尔效应。
三、 一位老师与学生的故事
汤普森太太是一位小学五年级的老师，在她执教的第二年班上来了一位叫泰迪的学生，她第一眼看到这位肮脏的，头发长得盖住眼睛，身上还不时散发出臭味的男孩就不喜欢。功课呢？总是落后。汤普森太太不曾花过一点心思去了解泰迪。可怜的小泰迪只知道老师不喜欢他，却不明白为什么老师不喜欢他？
时间飞快的溜过，转眼已到圣诞节，依照习俗，所有的学生都会准备一份圣诞礼物送给老师。这一天，班上同学将所有包装好的礼物聚成一堆，放在教室内的一棵小圣诞树下，等待汤普森太太来打开。她每打开一件礼物时，都有无数惊讶、欢喜的尖叫声伴随著！这些送礼物的孩童，和来自她自己充满激动的谢谢声。
泰迪的礼物夹在礼物堆的中间，是用普通装三明治用的褐色纸包装起来的，纸袋上画有一棵圣诞树，树上用无数的小红球围绕着，这些小球又用一些强力黏纸黏起来，上面还写着这是学生泰迪送给汤普森太太的字样。当汤普森太太拿起这纸袋时，顿时全班肃静无声，默默地注视着汤普森太太。他生平第一次感到异常羞愧，所有学生都站立着等他打开礼物。在撕开最后一片黏纸的同时，忽然有两件东西掉落桌上，一是一个缺了几颗细小钻石的人造水晶钻石手镯，另一件是在廉价店买的只剩半瓶的香水。汤普森太太很清晰的听到来自孩子群中细声耳语、窃窃偷笑的声音。她提不起勇气往泰迪站的方向看去。她勉强的将手镯戴上，挤出一、二滴香水擦在耳后，缓缓的将剩下的其它礼物一一打开。就在此时，下课钟响了起来，她望着学生，道声圣诞快乐，明年见。
泰迪没有马上离开，他等所有学生都离去时，手中捧着几本书，畏畏缩缩地走向汤普森太太，轻轻地说：“你身上的香水味就像当年母亲身上的气味一样，她的手镯带在你手腕上真漂亮，我很高兴你喜欢它。”说完，一溜烟的飞奔出教室。
汤普森太太再也忍不住了，她把自己反锁在教室里，坐下来痛哭了一场，身为老师，在过去的数月里，她未曾给这个幼小的孩童过多的关心和照顾。
次年开学，她为了弥补良心上的亏欠，在每天放学后留下来帮泰迪补习功课，直到学期末。渐渐的泰迪的功课赶上班上其他同学，不需要留级重读五年级。但事与愿违，泰迪在新学年开学前要随父亲搬到外州，所幸汤普森太太认为泰迪的学业成绩已经达到了一个稳定的程度，他已有能力去应付未来任何学科的挑战。
七年后的某一天，汤普森太太收到泰迪的第一封信，信上只有简单的两句话：“亲爱的汤普森太太，我只是希望让您知道，你是第一个知道我在下个月将以第二名的成绩毕业。”汤普森太太寄了一张贺卡，随卡附上一个小包裹，内附一支铅笔和一支钢笔当礼物。
四年后，泰迪的第二封信又来了，信上仍只有简单的三句话：“亲爱的汤普森太太，我希望让您第一个知道，大学当局刚通知我，我将以班上总成绩第一名毕业。四年大学不容易念，但我还是念完了。” 汤普森太太寄了一张卡片，附带一个衬衣袖口上用的链扣当礼物寄给泰迪。
时间飞逝，转眼泰迪的第三封信来了。“亲爱的汤普森太太，我希望您是第一个知道的人。从今天开始，我就是泰迪医生了，您觉得如何？我将在七月二十七日结婚，我想请您来参加我的婚礼，坐在我母亲该坐的地方?假如她今天还活着的话。我已经没有亲人了，父亲去年离世了。您的学生泰迪上。”
汤普森太太手中拿着这封信半晌不能言语，不知道该送这位学生医生什么样的礼物？她迫不及待的拿起笔来，立刻写了一封信给泰迪。
“亲爱的泰迪，恭喜您，您终于成功了，您的成功完全是靠您自己的努力。尽管您的身边有无数像我和其他未曾悉心照顾您的人，您还是成功了，这成功的一天是属于您的。愿上帝祝福您，当教堂的钟声响起时，我会按时前往参加您的婚礼。老师汤普森太太上。”
13.学习中的“烦心事”
【设计意图】
经常遭遇挫折与失败，会让一些学生怀疑自己的学习能力，出现自我效能感下降，降低到一定程度就可能出现“习得性无助”。通过学习本课，让学生明白学习失败往往是由于期望过高、方法不当、学习习惯不良等原因造成，并非能力有限，从而帮助学生重树学习信心，提升自我效能感。
【教学目标】1．帮助学生正确寻找学习中遇到困难、遭遇挫折的原因。2．引导学生树立积极改变的愿望和信心，初步学会积极应对的方法。 【教学重难点】学会正确归因，重塑学习信心。 【课时建议】1课时 【教学过程】
一活动导入：教师展示四张脸谱：一张高兴的脸谱，一张不笑也不恼的脸谱，一张烦恼的脸谱和一张空白脸谱（空白脸谱表示自己对学习有另外的感受，可以自己画出来）。
让学生选择能代表自己感受的脸谱并说说理由，引出“学习中的‘烦心事’”这一主题。 二主题活动 ◆心理聚焦
通过“跳蚤实验”旨在让学生明白跳蚤变成了“爬蚤”，并非是丧失了跳跃的能力，而是由于一次次受挫，变得习惯了、麻木了。这种现象在心理学上被称为“习得性无助”。
教材以“跳蚤实验”为载体，教学中，教师要组织学生阅读教材，从阅读中自己去感悟。教材提出了两个问题：问题一侧重引导学生明白跳蚤变成“爬蚤”的真正原因；问题二主要投射学生内心的认识和感受，教师应着重引导学生谈谈“爬蚤”会有什么样的感受，并为“爬蚤”重新跳起来想办法。 ◆心灵视窗
对于小学生而言，容易将一次次受挫归因为自己无能力解决困难，造成自暴自弃。该板块旨在引导学生反思自己对待学习、对待学习困难的态度，并通过同学之间的交流，形成正确的认知，找到积极应对的方法，树立积极改变的愿望和信心。
教学中，教师可引导学生分组讨论、交流教材中的问题：在学习中是否有过感到自己无力解决、想放弃的念头，当时的心情怎样？又是如何应对的?
教学中，教师要特别注意引导学生明白学习中经常碰到困难、遭遇挫折，并非是自己能力不足；要注意及时发现并肯定学生的积极应对方式，激发改变的愿望和信心。 ◆ 心灵氧吧
帮助学生找到积极的应对方法，以提升学生的自我效能感。
1.组织学生阅读“金点子”前面那段话，再次澄清学生的认知，树立信心。
2.组织学生学习“金点子”中提出的方法，尤其要注意联系在上一环节中学生讨论、交流的应对方式，进一步加深对“金点子”中提出方法的理解。 ◆ 心海起航
让学生明白“只要有信心，并不懈地努力，就会进步、就会成功”，进一步激发学生的改变愿望和信心，并运用所学方法付诸行动。
教师要组织学生认真阅读 “爱因斯坦制作小板凳”的故事，让学生围绕爱因斯坦制作小板凳的态度、行为、结果谈谈自己的感受。加深理解“只要有信心，并不懈地努力，就会进步、就会成功”。 教师要指导学生理解方案中各栏目内容，协助学生完成“写一写”，制定改善某科学习成绩的可行计划，解决学习中的“烦心事”，重树信心。 【教学辅助资源】
一、“习得性无助”学生的心理特征
“习得性无助”是美国心理学家塞利格曼1967年在研究动物时提出的，他用狗作了一项经典实验，起初把狗关在笼子里，只要蜂音器一响，就给以难受的电击，狗关在笼子里逃避不了电击，多次实验后，蜂音器一响，在给电击前，先把笼门打开，此时狗不但不逃而是不等电击出现就先倒在地开始呻吟和颤抖，本来可以主动地逃避却绝望地等待痛苦的来临，这就是习得性无助。
习得性无助是指由于个体连续的经历失败、挫折的体验而导致个体对事物感到无法控制、无能为力，从而产生自暴自弃、丧失信心的心理状态和行为。 “习得性无助”学生的心理特征：
1．低成就动机：“习得性无助”学生成就动机低。他们往往不能给自己确立恰当的目标，学习时漫不经心，遇到困难时往往自暴自弃。他们对于失败的恐惧远远大于成功的希望，因而不再指望自己成功。 2．低自我概念：“习得性无助”学生在生理特征、心理特征等各个维度上的自我概念均低于一般学生。他们态度消极，对学习毫无兴趣；与同伴相处大多自卑多疑，认为自己不受欢迎，因而与同伴的关系日渐疏远。
3．低自我效能感：“习得性无助”学生的自我效能感低，对自己完成学习任务的能力持怀疑和不确定的态度。遇到挫折时，他们往往没有自信心，不加努力便会放弃。
4．消极的定势：“习得性无助”学生的学习生活经验往往是失败的，又受到老师和同学的消极评价，从而逐渐形成了刻板的思维模式和认知态度。他们认定自己永远是一个失败者，无论怎样努力也无济于事。他们还往往固执己见，不能吸收别人的意见和建议，并以消极的方式重复不变地对待学习问题。 学生“习得性无助”往往是由于不恰当的评价方式、不正确的归因、学业不良状态的长期积淀等因素影响而形成的。对 “习得性无助”的学生，可以通过以下教育策略进行帮助：一是创设宽松而平等的良好环境，二是让学生获得成功的快乐体验，三是引导学生正确归因。 二、 “自我效能感”与学业成绩的关系
“自我效能感(Self -Efficacy)”是由美国心理学家班杜拉提出的，指人们对自己是否能够成功地实现某一行为目标的一种主观上的判断、信心或信念。这种主观判断由两种期待：结果期待与效能期待构成。结果期待是指对自己行为与行为结果关系的推测。如果预测到某一特定行为将会导致特定结果，那么这一行为就可能会被激活、被选择。比如说，某学生认为上课注意听讲就能得到好成绩，那么他就会去认真听讲。效能期待是指人们对自己能够进行某一行为的实施能力的判断，也就是说，是否确信自己能够成功地完成某一预期行为，并取得令人满意的结果。当确信自己有能力进行某一活动，便会产生高度的自我效能感。请注意，这是一种主观推测，它不一定与自己的客观上所拥有的能力完全相匹配。但有一点是可能肯定的，如果你自己都不相信自己，认为自己做不好这件事，这件事会做得很圆满的可能性不会很大。
班杜拉等人的研究指出，自我效能感具有下述功能：决定人们对活动的选择及对该活动的坚持性；影响人们在困难面前的态度；影响新行为的获得和习得行为的表现；影响活动时的情绪。
美国心理学家Zimmerman指出自我效能水平低与学业成绩之间的相关程度十分显著。1。这部分学生自身的失败经验多过于他们的成功体验，致使他们的“自我效能感”较低。较低的自我效能可能会增加学生的压力和焦虑程度，这些情绪变化的相应后果就是降低学生对自己实际能力的知觉，从而造成学生学习动机降低和学业水平下降。2、学生的家庭情况对学生的负面影响，也降低了学生的“自我效能
感”。“自我效能”水平低的学生导致他们对自身相当不自信，缺乏强烈的学习愿望，家长对学生缺乏指导与教育导致学生对学习的目的不明确，不能掌握正确的学习方法，没有良好的学习习惯，而这些因素最终造成了他们学业成就不高。
三、小学生厌学的一般表现、心理成因及其矫治方法
厌学情绪是小学生厌倦、甚至厌恶学习的心理现象。厌学学生的一般表现主要有：（1）学习动力不足。他们没有明确的学习目的，对学习的功能认识不正确。（2）学习兴趣弱。他们把学习当成苦差事，失去了学习的兴趣和求知欲、好奇心，只是在外在压力下机械、被动、应付式学习。（3）学习态度不端正。他们谈到学习就头痛，看到作业就心烦，听到考试就害怕；厌恶课堂学习，不听讲，不愿做作业，不想上学。（4）学习成绩不好。他们经常体验学业成绩失败，许多学科的学习跟不上进度，成绩不佳。总之，学生的厌学大多数都经历了：成绩不良→对学习没有信心→对学习不感兴趣→不愿学习→讨厌学习，这么一个从弱到强的发展过程。
学生丧失学习的兴趣、产生厌学情绪的原因是什么呢？学生的厌学是多种主客观、内外因素交互作用的结果，其中存在着复杂的心理机制。在外因方面，有家庭教育环境因素（如期望过高、亲情淡薄、吵闹不安、过分溺爱、过分啰唆等）、学校教育环境因素（如课业负担过重、教育方式不当、教师素质不高等）；社会文化背景因素（如低俗文化的传播、社会不良舆论的误导等）。导致学生厌学的内在心理因素，主要有以下几方面：（1）不良的个性特点和个性倾向，如意志力薄弱、注意稳定性差。（2）学生对自我能力的消极评价。有些学生由于在学习过程中时常碰到困难，遭遇失败，甚至老师的冷嘲热讽和轻视，家长的打骂，以致形成了不良的自我形象。他们的自我效能感很低，认为自己是一个无能者、失败者、无前途者，于是自暴自弃，放弃了对学习的追求和热情。（3）基础知识和基本技能差。由于种种原因，没掌握好要求掌握的知识，以致在上新课的时候，对老师讲授的内容一知半解，不能很好地理解新的学习内容。学生听不懂就不想听，不想听的结果是在整堂课上处于一种精神不集中状态。如此循环反复，学生就会丧失学习的兴趣和信心。
如何消除学生的厌学情绪呢？除了针对上述的几个原因消除导致厌学的影响源外，我们的教育活动应该特别注意以下三方面：（1）对学生进行立志教育，使学生明确学习目的，增强学习动力。（2）让学生发现学习的乐趣。知识本身魅力无穷，我们的教育活动应该注重诱发学生的好奇心和求知欲，让学生在迷惑和惊讶中展开学习，去探索知识的奥妙。（3）给学生以成功的学习体验。鼓励学生在学习中多与自己的过去相比，对学生每一个微小的进步加以表扬，使之能从自己的进步中体验到成功，从而增强学习的自信心。
要帮助学生消除厌学心理，需要社会、家庭、学校及学生之间的相互协调配合，共同营造一个重学、乐学的环境，不断从正面对学生良好的学习态度和行为给予强化。由于每个学生厌学的起因、程度和表现各不相同，心理辅导工作中的个别帮助也是很重要的。在具体的辅导工作中，应该针对不同的情况采取不同的方法，如形象控制法、行为契约法、代币法等。
14．我有点忌妒
【设计意图】
忌妒心理在小学生中普遍存在。忌妒之心有深有浅。小小的忌妒，可以成为一个人进步的动力。但过度的忌妒，会使个体陷入烦恼和痛苦，破坏友谊，甚至伤害自己和他人。学生的忌妒行为如果任其发展，长大后则可能会形成人格缺陷。本课旨在指导学生认识忌妒心理，克服过度的忌妒。
【教学目标】1、体会、认识忌妒心理是人人都会有的一种情绪反应。2、认识到适度的忌妒会成为一个人进步的动力，而过度的忌妒则会伤害友谊，伤害自己和他人。3、学习必要的方法，努力化解忌妒，提升自己。
【教学重、难点】认识过度忌妒的危害，学习必要的方法，努力化解忌妒，提升自己。 【课时建议】2课时 【教学过程】
一、主题活动◆ 心理聚焦
让学生从小美的心情日记中，初步认识忌妒是觉得别人比自己强时产生的情绪反应。
教学时，教师引导组织学生阅读教材中小美的两则“心情日记”，观察组图。教师主要引导学生感受到小美日记中的“心理酸溜溜的”“我一定比她好”是一种嫉妒心理。引入心灵视窗的学习。 教材中设计了开放的问题：“你想对小美说些什么？”教师在学生发言中，重点引导学生体会这种情绪状态比较普遍。注意不要给学生下评判语，为“心灵视窗”中学生述说自身的经历，营造出袒露心扉的宽松氛围。 ◆心灵视窗
让学生了解在忌妒时的表现，体验“忌妒”时的感受，认识忌妒是一种正常的情绪反应，但过度的忌妒会有危害。
1．学生阅读教材中文字，即“忌妒悄悄地躲藏在我们心中，„„甚至还会把我们带入愤怒和怨恨之中。”并谈一谈：生活、学习中，你曾经忌妒过他人吗？当时你的心理感受？
由于忌妒多少会让学生产生心理防御，教师需考虑创设安全和接受的氛围，或者提供榜样。如教师可以举自己的例子，引导学生产生共鸣。
2、“辩一辩”活动旨在对“忌妒”进行认知澄清，让学生辩论分析忌妒的利弊，初步认识到“适度的忌妒可以成为进步的动力，过度的忌妒则于人于己有害。”
另外，如果组织辩论赛条件不具备，教师也可考虑这样处理：将教材中“心理聚焦”案例，或学生身边的真实故事进行改编，组织学生情景表演，之后分组讨论忌妒。 ◆心灵氧吧
进一步对忌妒进行认知澄清：适度的忌妒会成为一个人进步的动力，而过度的忌妒则会伤害友谊，伤害自己和他人。
1．“读一读”重在了解适度的忌妒有益：阅读故事、观察组图。小组交流：自己生活中有无类似的经历。
2．教材中“过度的忌妒会破坏友谊„„”重在说明过度的忌妒有害：三幅图中“周瑜”是因嫉妒伤害自己，另两幅图是伤害别人、破坏友谊。教师先引导学生读懂图意，体会过度忌妒的危害。再结合生活谈一谈：过度忌妒还会带来哪些糟糕的后果？为了让学生体会过度忌妒的危害，教师可以选择下面的一个活动作为载体：
活动一：让孩子说一说过度嫉妒有害的故事。
活动二：“画”说忌妒。比如，忌妒就如同一棵健康树上的“蛀虫”，如果不及时除掉，而是让它在躯体里寄生、滋长，那么，这棵树的命运就会是枝枯叶黄。通过这样一幅画，学生能够更形象地体会忌妒的危害。这种方式也符合学生的心理和年龄特点。
活动三：将心比心。即设计情境，让“忌妒者”与“被忌妒者”对话，从而体会内心的感受。学生会深刻体会到：忌妒，对“忌妒者”和“被忌妒者”双方都是一种伤害。 ◆心海启航
通过情境选择和讨论，引发学生心灵共鸣，从而掌握教材中消除忌妒的四种基本方法。教材中提供了四幅图（四个情境），建议学生分组进行情境表演。 教学中可以分以下几步进行：
1．组织学生进行“头脑风暴”：如何化解过度的忌妒，将它转化为进步的动力？教师结合教材的内容和学生的讨论，与学生一起整理、交流化解忌妒的方法。 2．学生自愿组合，选择一种情境，运用总结出的方法进行表演。
【教学辅助资源】 一、忌妒心理
《心理学大词典》对忌妒的定义是：“与他人比较，发现自己在才能、名誉、地位或境遇等方面不如别人而产生的一种由羞愧、愤怒、怨恨等组成的复杂情绪状态。”忌妒者不能容忍别人超过自己，害怕别人得到自己无法得到的名誉、地位等，在他看来，自己办不到的事别人也不要办成，自己得不到的东西，别人也不要得到。
忌妒程度有浅有深，程度较浅的忌妒，往往深藏于人的潜意识中，不易觉察。如自己与某同学是好朋友，他的学习成绩、能力等都较强，对自己的好朋友并不想加以攻击，但在内心总有一点酸楚。而程度较深的忌妒，会自觉或不自觉地表现出来，如对能力超过自己的同学进行挑剔、造谣、诬陷等。
忌妒心理不但影响身心健康，还影响学习工作。忌妒心强，直接影响人的情绪，而不良的情绪会大大降低学习或工作的效率。另外，忌妒心强可能使我们结交不到知心朋友。忌妒心强的人往往事事好胜，常想方设法阻止别人的发展，总想压倒别人。这可能使同学、朋友想躲开他，不愿与他交往，从而造成不良的人际氛围，个人会感到孤独、寂寞。 二、社会心理学忌妒理论
社会心理学忌妒理论是现代心理学具有代表性的七大忌妒理论之一。社会心理学忌妒理论认为,社会文化、习俗、历史条件等因素对人类忌妒的产生起着主导作用。该理论将忌妒看作是根植于人类生活中的社会文化现象。
15、美食在四川
【设计意图】
“川菜”为中国八大菜系之一，当今川菜早已闻名全国、蜚声海外，世界各地都开设了许多川菜馆，“食在中国，味在四川”已为世人所公认、所以，作为四川人，有必要认识川菜，了解川菜，从而培养学生热爱家乡的情感，让他们体会到通过双手和智慧能创造美好的生活、
【教学目标】1、初步了解四川源远流长的饮食文化，知道几种经典川菜、特色小吃的特点和来历，了解四川火锅、2、通过学生收集资料、交流讨论，让他们了解四川名菜的产生和发展，体会劳动人民热爱生活、创造生活、享受生活的情怀和对美好生活的追求、3、增强学生对家乡优秀传统文化的热爱之情，使学生由衷地对家乡产生自豪感、
【教学重难点】通过交流一些经典川菜，特色小吃的特点和来历，以及四川火锅的介绍，了解四川源远流长的饮食文化、
【教学准备】1、教师准备：课件或图片（精选一些经典川菜、特色小吃以及四川火锅介绍）2、学生准备：收集几个川菜典故以及本地名小吃的来历和特点、收集川菜发展历史的资料、有条件的学校布置每组学生带一道川菜和小吃、
【课时建议】1-3课时、教学时间充裕的可以上三课时，第一节课交流川菜、第二节课交流小吃、第三节课交流火锅、 【教学过程】 一、情景引入
播放多媒体课件：四川美食节（或当地美食节）热闹的场面、 提问：你参加过美食节吗？全班交流美食节的盛况、 二、主题活动 ◆生活聚焦
本板块旨在激发学生了解四川源远流长的饮食文化的兴趣，使学生产生对家乡、对优秀传统文化的热爱和自豪感、建议可从下面几方面进行谈话交流：
听说过“食在中国，味在四川”这句话吗？说说你对这句话的理解、 中国有八大菜系，你知道指的是哪几个省或地区的菜吗？
川菜品种三千，名菜数百，以味取胜，为中国八大菜系之首、四川美食的特色是什么呢？体现了四川人怎样的性格特点？ ◆生活小博士
教材把四川美食分为川菜、小吃、火锅三大类来介绍、
老师可以让学生广泛收集资料，也可以分组布置任务，每组收集一类资料，再全班交流讨论、小组资料的展示形式应该多种多样，如：做成PPT在电脑上播放，做成小报展示等、 1．了解一些经典川菜
本板块的目的有两个、第一，知道川菜的一些著名菜品及特点、第二，能说出几个川菜的典故、教材中的菜品和典故都是例举，老师可以根据本地的情况和学生收集的资料灵活处理、建议教学过程如下： （1）川菜有“一菜一格、百菜百味、擅用麻辣”的特色，你知道哪些川菜的著名菜品？它们分别有什么特点？
（2）川菜可谓“盘盘菜品是故事，道道佳肴有典故”、你知道哪些菜品有什么典故？
方法一：阅读教科书上“麻婆豆腐”和“夫妻肺片”的典故，播放老师精选的一些经典川菜的课件或图片、
方法二：分小组交流收集的川菜典故、根据学生的交流情况，老师适时地进行补充、
方法三：每个小组请全班品尝本组带的一道川菜，并介绍这道菜的典故、全班学生交流这道菜的特点、 2．了解一些特色小吃、
本板块的教学目的、形式同上、建议教学过程如下：
（1）四川的民间小吃品种繁多，遍布大街小巷、你知道哪些特色小吃？ （2）这些小吃有什么来历、特点？
方法一：阅读教科书上“川北凉粉”和“龙抄手”的典故，播放老师精选的一些特色小吃的课件或图片、
方法二：分小组交流收集的四川小吃来历、根据学生的交流情况，老师适时地进行补充、
方法三：每个小组请全班品尝本组带的一道小吃，并介绍这道小吃的来历、学生交流小吃的特点、 （3）说一说：你知道本地有哪些名小吃？他们有什么来历、特点？
（根据地区的不同，可介绍成都小吃钟水饺、珍珠圆子、赖汤元、担担面，以及梓潼片粉、宜宾燃面、阆中蒸馍、德阳金丝面、军屯锅魁等） 3．了解四川火锅
本板块的目的是让学生初步了解四川火锅的品种、食材、吃法，特色等，并在火锅的发展变化中，去体会劳动人民不断创新的精神，以及这种创新怎样改善我们的生活、建议教学过程如下：
（1）全班交流:你吃过火锅吗？火锅有哪些花色品种？下锅的原料有哪些？有哪些不同的吃法？ （2）老师适时补充，并播放准备的有关四川火锅的课件或图片、 （3）如果面对一位外地人，你怎样给他介绍四川火锅？ （4）在火锅的发展变化中，你体会到什么？ ４、交流川菜的历史
本板块旨在增强学生的自豪感、老师引导学生阅读资料卡，了解川菜是怎么发展的？人们是怎么赞美川菜的？ ◆生活与实践
本板块旨在引导学生从四川名菜的产生和发展中，得到一些启示、川菜是劳动人民智慧的结晶，体现了他们热爱生活、创造生活、享受生活的情怀和对美好生活的追求、
本课可以结合春游活动或班队活动进行教学，每人带一两道四川特色菜，开个川菜品尝会，说说菜的特点、做法；谈谈各自的感想、 【教学辅助资源】
中国的八大菜系
1、川菜 ２、鲁菜 ３、粤菜 ４、闽菜 ５、苏菜 ６、浙菜 ７、湘菜 ８、徽菜
川菜特点
川菜的特点是什么？有人说是麻辣、四川盆地气候温热潮湿，人们好食辛辣味厚的食物、川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独特，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色、突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、但麻辣不是川菜的全部、川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦6种，在6种基本味型的基础上，又可以调配变为多种复合味型、在川菜的烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味具佳的具有特殊风味的各种美味佳肴、
川菜派别
川菜主要分为蓉派和渝派两大类、
蓉派川菜讲求用料精细准确，多为流传久远的传统川菜、其味温和，绵香悠长、通常颇具典故、著名菜品有：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、樟茶鸭子、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、鱼香肉丝、水煮牛肉、清蒸江团等、
渝派川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称，俗称江湖菜、代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、水煮肉片、辣子鸡、烧鸡公、啤酒鸭、泡椒鱿鱼、干锅排骨和香辣虾等、
经典川菜
锅巴肉片：四川风味名菜、上菜时，侍者一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘放在席上，一手持热汁汤碗，迅速将热汁浇在锅巴上，发出响声，妙趣横生、
水煮牛肉：典型的川菜，原料有牛肉、莴笋、芹菜、蒜苗、干辣椒等、此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味汤中烫熟的，故名“水煮牛肉”、色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了“麻、辣、鲜、烫”的风味、
宫保鸡丁：川菜中有古人名号的，不过贵妃鸡、太白鸭、东坡肘子等寥寥数款，来历都很清楚、但“宫保鸡丁”一菜的来历却历来有争议、简单地说它肯定与一个叫丁宝祯的人有关、李颉人在他书中有条注释：“清光绪年间，四川总督丁宝祯原籍贵州，在四川期间，喜欢吃他家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制的鸡丁，四川人接受了这个食单、因为他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”、现在有的餐馆写成了“宫爆鸡丁”，望文生义，似乎以鸡肉作主料爆炒而成，殊不知背离了菜名所蕴涵的历史、现在在海外，宫保鸡丁几乎成了中国菜的代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条、
跷脚牛肉：相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加、乐山有位善长中草药的罗老中医怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边，悬锅烹药，救济过往行人、此汤药防病止渴，甚至有些人还连喝几碗冲饥，于是罗老医生便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净后放入汤锅中，加入一些香料、熬出来的味道十分鲜美，特意来饮者骆驿不绝、后来，后辈们便用罗医生的烹熬方法在集市上摆摊叫卖、刚开始，经营者摆一张桌子还没有凳子，便在桌脚上拴一根绳子来卖汤给客人，客人一只脚跷在绳子上，一只手端着汤喝，久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今、
特色小吃典故
钟水饺：创始人钟少白，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌、钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特、钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色、
赖汤圆：迄今已有百年历史、老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃、现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富、 韩包子：由韩映斗创制于1914年，是当时成都“玉隆园”的当家品种、当时该店的“南虾包子”用料考究、制作精细、皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”、近九十年来韩包子始终保持了自己的风格和质量、被成都市人民政府命名为“成都名小吃”、
担担面:是著名的成都小吃、用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成、担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味、在四川广为流传，常作为筵席点心、过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀、现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色、
鸡丝凉面:传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区、机制的面条入沸水中煮熟、煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面、清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品、
叶儿粑:又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品、1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑、制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一、用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸、特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美、
蛋烘糕：相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成、因酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃、现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的、烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、菜馅，烘出咸鲜味；蛋烘糕的品种愈加丰富、
四川火锅的特点
从字面意义上解释，上面有锅，下面生火，将一些东西放在里面涮食，就是火锅、后来又在火锅的基础上派生了“串串香”（麻辣烫），近几年，又出现了冷锅鱼等新吃法、四川火锅有什么特点呢？ 1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜”；加之汤卤调制十分讲究，多种谷氨酸和核甘酸的相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷、
2、口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；常见的有麻辣、清汤、鸳鸯等，不擅吃辣的人也能享受火锅的滋味、再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味、而且吃一百家火锅店总能吃出一百种不同的味道，无法说谁的更正宗、
3、用料更广泛：以传统的毛肚火锅的“牛杂”到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，四川火锅的品种可以说数不尽：用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食、
4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理、
5、乐意方便：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”、
6、养身健体：如吃得大汗淋漓，对于治感冒有一定的疗效，可祛风湿、特别是含营养较高的鱼头、甲鱼等食品，还有药膳火锅，对保健强身，辅助治疗某些疾病也有一定的作用、
唯一美中不足的是，麻辣火锅口味过激，热量过高，重盐重油重辣，对肠胃和体重都是不小的挑战、
四川火锅的吃法
火锅的吃法不同于中餐菜，而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中、因此必须了解四川火锅的吃法，才能吃得好、
1、涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的、 2、煮：即把用料投入汤中煮熟、其要决是：首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化、 3、吃火锅的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食、调节麻辣味的方法是：喜麻辣的，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食、吃火锅时，可以配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
16．厨以切为先
【设计意图】
在厨房家务中，学生已经学会了择菜和做简单的饭和面条，本学期将让学生开始学习一些复杂点儿的菜式、厨以切为先，顾名思义，学做菜首先要学切菜，切菜不仅能提高学生自我服务的能力，还可以培养他们为家人服务的意识，减轻父母的家务负担、
【教学目标】1．知道切菜的作用，初步学会几种切菜的方法、2．培养学生手眼协调的能力，以及大胆实践的精神，使学生具备基本的生活能力，增强他们的信心和勇气、3．让学生享受到劳动的快乐，培养学生热爱生活的情感、
【教学重、难点】1.学会用菜刀切菜、2．创造条件尽可能让学生操作实践、
【教学准备】1．教师准备：菜刀、菜板；适合切成段、片、丝、丁、块的菜，如：芹菜、韭菜、蒜苗、红萝卜、青笋、马铃薯等、课件或录像（展示切菜准备和几种切菜方法的片段）、 2．学生准备：有条件的可以让每组学生准备菜刀、菜板和几种蔬菜、
【课时建议】3课时、第1课时学习切菜的准备工作，学习切段法、第2课时学习切片法和切丝法、第3课时学习切丁法和切块法、 【教学过程】
一、问题引入
提问：哪些同学切过菜？说说你切菜的经历、
谈话：你们想学习切菜吗？学会了切菜，你就可以成为爸爸妈妈的小帮手了、 二、主题活动 ◆生活聚焦
本板块旨在让学生知道菜为什么需要切，认识切菜的重要性；了解菜可以切成哪些形状、 教材主要从四个方面来谈切菜的作用：1、使成品菜适宜咀嚼，易于消化、2、使原料容易入味、3、便于烹调，如做汤的肉丝要粗些，炒的肉丝要细些；烧的菜切成大点的块状，炒的要切成细丝或薄片、4、使烹制出的菜肴造型美观，能增进食欲、
教材主要介绍了菜的五种形状，图中是切成段的芹菜、切成片的莴笋、切成丝的土豆、老师要强调菜切成什么形状是根据烹调和食用的要求、
（1）切菜是烹饪的重要工序，切菜有什么作用呢？
（2）根据烹调和食用的要求，烹饪原料一般可以切成什么形状？老师引导学生看图，最好能现场展示切成段、片、丝、丁、块的菜、
◆生活小能手 1．切菜准备、
本板块老师要非常重视，这是下面的活动能否顺利开展的保证、教材中的“切菜准备”分两方面：注意切菜的卫生和动作要领、由于学生是初次用菜刀，老师千万不要着急，等学生掌握得较扎实后再进行下面的环节、建议可按下面的步骤来教学：
（1）分组交流：你知道切菜要做哪些准备吗？ （2）引导学生阅读课文，重点学习切菜的动作要领、
（教师可从身体姿势；左手、右手的动作；眼、手怎样配合等几方面进行讲解、） （3）老师可以在课堂上示范，也可以播放课件或录像、 （4）学生可用纸板代替刀来练习、老师进行指导、
提示：老师要注意纠正学生的错误，教育学生注意安全，防止学生受伤、并做好学生受伤后的处理准备工作，如事先准备好创可贴、棉花、纱布等，防患于未然！
2．学习几种切菜的方法、
教材介绍了菜的五种切法，老师要让学生从最简单的切段法开始学习，熟练后再学其他方法、学习切丝法、切丁法都必须以切片法为基础、具体教学方法是：
（1）学习切段法
①切段法是最简单的方法，先引导学生阅读课文，了解切段法的要领和方法、 ②观看老师的演示，也可以播放课件或录像、 ③请学生上讲台演示，全班同学评价、
④有条件的，完成上述步骤后，分组每个同学都在课堂上进行练习、再交流经验，老师根据学生表现进行指导，学生再反复练习、
提示：根据季节选择便于切段的菜、对于初学的学生来讲，练习切段的菜最好选择蒜薹或芹菜、如果是切蒜苗和葱的头部一段时，老师要示范怎样斜切、
（2）以相同的过程，分别学习切片法、切丝法、切丁法、切块法、老师要特别提醒学生注意安全，初学切菜时的动作宁慢勿快、
（3）讨论：切生菜和熟菜时要注意什么？为什么？
提示：学生切菜的能力可能参差不齐，老师都应以鼓励为主，充分肯定他们大胆实践的精神和学习中的进步，增强他们的信心和勇气、一时切不好，可以让他们回家继续练习、
◆生活小博士
只掌握切菜的动作要领还不够，本板块旨在让学生了解一些切菜的要求，才能更好的达到切菜的作用、
1、切菜有哪些要求呢？阅读资料《切菜的要求》、 2、对照切菜的要求，检查自己切的菜，和同学进行互评、
3、老师示范怎样切牛羊肉、猪肉、鸡鱼肉、讨论为什么要“横切牛羊、斜切猪、竖切鸡鱼”、
◆生活与实践
本板块旨在让学生把学到的技能运用于实践，更好的为生活服务、可以开展以下的活动：
1．吃饭时，注意观察盘中的菜是用什么方法切的、和同学交流各种切菜方法的要领、 2．回家帮助父母切菜，可以减轻父母的家务负担，让学生变得能干、先观察几种要切的菜分别适合什么方法切，切的时候请家长指导、在表格中记录下切菜的时间，请爸爸妈妈来评价切得怎么样，记录“优”、“良”的等级或画五星等、 【教学辅助资源】
刀工的技巧
中餐最讲究的就是厨师的刀工、刀工是指根据烹调和食用的需要，把各种原料切成一定形状的操作过程、原料不同，刀工技巧也各异、
巧切肥肉：可先将肥肉蘸点凉水，然后放在案板上，一边切一边洒点凉水、这样切肥肉省力，也不会滑动，不易粘案板、
巧切羊肉：羊肉中有很多膜，切丝之前先将其剔除，否则炒熟之后肉烂膜硬，吃起来难以下咽、
巧切牛肉：牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱便会整条地保留在肉丝内、这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼得动、
巧切鱼肉：鱼肉要快切、鱼肉质细、纤维短，极易破碎、切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来要干净利落、这样炒熟后形状完整、
巧切猪肝：猪肝要现切现炒、新鲜的猪肝切后放置久了肝汁会流出，不仅会有失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝在肝片上，影响外观和质量、所以鲜肝切片后，应迅速用淀粉调匀并尽早下锅、一般以等下锅炒之前切为宜、
巧切蛋糕：切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下，也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会粘在刀上、
巧切大面包：要想切好大面包，可以先将刀烧热再切、这样既不会使面包被压而粘在一起，也不会切得松散掉渣，不论厚薄都能切得很好、
巧切粘食品：切粘性食品，往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很难看、可以用刀先切几片萝卜，后再切粘性食品，就能很顺利地切好了、
先将刀在开水中烫热，再去切煮熟的鸡蛋、鸭蛋、皮蛋，蛋不会碎、
17．色香味美拌三丝
【设计意图】
学生学会切菜以后，就可以开始学习做菜了。凉菜相比热菜，对初学者来说是比较容易学会的、而“凉拌三丝”制作简单、色鲜味美、脆嫩爽口，深受大家喜爱，是宴会和家常便饭中常见的菜品，最适合学生学习、凉拌三丝还可以根据原料的不同，变化出很多的花样，也利于培养学生的创造能力，提高生活情趣。
【教学目标】1、让学生学会凉拌三丝（素三丝、荤三丝）的制作方法、并且进一步了解凉拌菜的基本方法。2、培养学生的生活能力，教育他们养成卫生的生活习惯。3、让学生体会到自己动手就能创造生活的快乐，享受生活的美好，提高他们的生活情趣。
【教学重难点】学习凉拌三丝的制作方法。让学生掌握原料与调料的比例、创造条件尽可能让学生操作实践。 【教学准备】
1、教师准备：一盘拌好的凉拌三丝、有条件实际操作的准备制作凉拌三丝的主料：青笋、白萝卜、红萝卜；鲜竹笋、猪肉、辅料：葱丝、酱油、醋、蒜泥、味精、白糖、香油、花椒油、熟油辣椒、盘子、没有条件实际操作的准备课件或录像（凉拌三丝的方法示范）。
2、学生准备：有条件的可让每组自带一套材料。
【课时建议】1-2课时、有条件准备灶具的学校可以上两课时，第一节课学习凉拌素三丝，第二节课学习凉拌荤三丝。 【教学过程】
一、活动引入
老师端出一盘凉拌三丝，请同学们品尝、（每组准备一个盘子和一些牙签。） 谈话：凉拌三丝好吃吗？你们想学做这道菜吗？ 二、主题活动 ◆生活聚焦
拌是制作凉菜的一种烹调方法、“凉拌三丝”是人们经常制作的一道凉菜、本板块旨在通过让学生看图或亲自品尝后的交流，产生制作“凉拌三丝”的欲望。
（1）图中是什么凉拌菜？你看到这么精美的菜肴，有什么感觉？
（2）老师引导学生交流：你吃过哪些可口的凉拌三丝？凉拌三丝有什么特点？ ◆生活小能手
教材中将凉拌“三丝”分为素三丝和荤三丝、素三丝由三种蔬菜丝组成，荤三丝由猪肉丝等荤菜丝和一两种蔬菜丝组成、老师要尽力创造条件让学生亲自动手，没有条件准备灶具的学校，在课堂上可以重点实践拌素三丝，让学生学习拌荤三丝的方法，回家再实际操作拌荤三丝。
1、学习凉拌素三丝的方法。
本板块的重点是让学生学会拌菜的方法、教材中选择的蔬菜是青笋、白萝卜、红萝卜，这样的凉拌素三丝红、绿、白相间，色彩非常好看、当然，我们可以根据自己的喜好和季节来选择原料。
如果课堂教学时间不够，可以把切丝的工作放在课前进行，让学生带现成的蔬菜丝在课堂上直接拌就行了。
建议可按下面的步骤来教学：
（1）分组交流：你见过爸爸妈妈制作凉拌素三丝吗？他们是怎样做的？ （2）引导学生阅读课文，学习制作凉拌素三丝的方法。
（3）老师按备料、切丝、码盐、拌菜四个步骤一边进行讲解一边在课堂上示范、老师也可以播放课件或录像。
（4）学生分组制作凉拌素三丝、老师进行指导。 （5）开展品尝、互评活动。
提示：放调料时要特别注意，盐最好少放，不够再添，稍淡为宜。老师要注意教育学生讲究卫生，防止病从口入，预防肠胃病、菜板在每次使用前和使用后都要用开水烫洗干净。
2、学习凉拌荤三丝的方法。
教材介绍的凉拌荤三丝的方法和凉拌素三丝的方法基本相同，荤菜选猪肉等一两种都行、值得注意的是如果要拌鲜竹笋这样不能直接生吃的原料，需要把鲜竹笋在开水中煮一会儿，捞起晾凉后撕成丝、需要煮的原料还有木耳、豆芽、海带等。
提示：学生初次拌凉拌菜，不管味道如何，老师都应以鼓励为主，充分肯定他们。 ◆生活小博士
本板块旨在让学生了解更多的凉拌菜原料加工的知识。
教材有两方面的内容：对可以生拌的黄瓜、莴笋等，要特别注意卫生，方法是洗净蔬菜后，要用开水或冷开水冲一下；对无法生吃的，如豆芽、菠菜、辣椒、细粉丝等菜，应该用在开水里焯的方法。
1、怎样加工凉拌菜的原料呢？阅读资料《凉拌菜原料的加工》。 2、老师示范怎样焯蔬菜，或者播放焯蔬菜的课件或录像。 ◆生活与实践
本板块旨在让学生不仅学会一道“凉拌三丝”的做法，而且要总结出凉拌菜的相同的基本做法、把学到的知识技能运用于实践，更好的为生活服务、可以开展以下的活动：
1、讨论：夏天做凉拌菜要特别注意什么？
（凉拌菜没有经过高温杀菌，容易变质，所以应该尽量吃多少做多少、而且最好是在食用前才拌，不仅卫生，还特别鲜脆。）
2、交流：你还吃过哪些凉拌菜？归纳凉拌菜的基本做法。
（可以生拌的蔬菜一般都要码盐，然后将渗出的汁水倒掉、不能生吃的蔬菜，一般都要在开水里焯一下，晾凉后再用、而所有的肉类都需要煮熟后切成丝或片再拌、凉拌菜的基本调料有酱油或盐、蒜泥、味精、白糖、香油、在此基础上添加不同的调料就形成了各种口味。）
3、根据自己或家人的口味选做一道“凉拌三丝”，请家人来品尝并作出评价。 【教学辅助资源】
怎样加工干笋
在凉拌菜中加笋丝可用干笋和鲜笋两种、选用干笋时，需要把干笋放在清水中浸泡1至2天，换几次水，泡涨后，去掉老的部分，放入锅中再煮到完全软透后捞出再用。
拌菜的原料
除课文中使用的原料外，还可用黄瓜、白菜、莲花白、地瓜、芹菜、甜椒、豆芽、藕、粉丝、海带、海白菜、海蜇皮、海石花等、肉类除猪肉外，还可用牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、黄喉、牛百叶（毛肚）等、关键是这些材料在搭配时要注意色彩的美观，以达到“色、香、味、美”俱全。
凉拌三丝的口味
凉拌三丝可以根据地区不同，人们口味的不同而调制成各种味道、如：椒麻三丝、红油三丝、麻辣三丝、糖醋三丝。
18．招牌川菜——回锅肉
【设计意图】
学生会做简单的凉菜后，就可以学学做复杂些的热菜了、
回锅肉号称“川菜第一菜”，旧有“过门香”之称，它是川菜中第一道招牌热菜、回锅肉根据原料的不同，可以变化出很多的品种，作为四川人，应该会做这道到四川不能不吃的当家菜。 【教学目标】1、指导学生学会炒回锅肉，让学生初步掌握一些烹饪的知识和技能。2、使学生进一步熟悉厨房炊具的用法，培养生活自理能力。3、让学生体会到能自己做菜的好处和快乐，使他们能创造、享受美好的生活。
【教学重难点】1.学习炒回锅肉的方法。2.炒回锅肉时加各种辅料的比例、创造条件尽可能让学生操作实践。
【教学准备】1、教师准备：带皮五花猪肉或猪后腿二刀肉、青蒜苗、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、料酒、白糖、味精、食用油、有条件实际操作的准备全套需要的炊具，没有条件实际操作的准备课件或录像（炒回锅肉的方法示范）2、学生准备：有条件的可让每组自带一套材料。 【课时建议】1课时 【教学过程】
一、谈话引入
川菜中有一道招牌热菜，传说是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜、在四川家家都能做，外地人到四川不能不吃的，你知道是哪道菜吗？
你们想学做这道菜吗？ 二、主题活动 ◆生活聚焦
本板块旨让学生认识回锅肉在川菜中的重要性，通过让学生看图和交流，产生亲自炒一盘 “回锅肉”的欲望。
教材呈现的是蒜苗回锅肉和盐菜回锅肉，老师可以补充其它种类的回锅肉图片、建议可从下面几方面进行谈话交流：
使学生了解回锅肉中的“回锅”，意思是将五花肉用水煮至熟，再切片下锅炒成菜。 提问：图中是哪种回锅肉？你还知道什么种类的回锅肉？你看到这让人垂涎的菜肴，有什么感觉？
讨论回锅肉在川菜中有怎样的地位。 老师引导学生谈谈回锅肉的特点。 ◆生活小能手
本板块旨在让学生学会炒回锅肉的方法、教材中选择的是炒蒜苗回锅肉，因为这是最传统、最正宗的回锅肉种类。
老师要尽力创造条件让学生亲自动手，没有条件准备灶具的学校，在课堂上可以让学生学习炒回锅肉的方法，回家再实际操作。
前两课学生切的是菜，这节课需要切肉、最好能让每人都切几片感受一下切菜和切肉的不同、但由于肉有油较滑，切时一定要小心，注意安全。
建议可按下面的步骤来教学：
1、分组交流：你见过爸爸妈妈炒回锅肉吗？他们是怎样做的？ 2、引导学生阅读课文，学习炒回锅肉的方法。
3、有条件准备灶具的学校，老师可以按煮肉、处理青蒜苗、切肉、回锅炒肉四个步骤，一边进行讲解一边在课堂上示范、如果课堂教学时间不够，可以把煮肉的工作放在课前进行。
没有条件准备灶具的学校，在本环节老师也可以播放课件或录像、
提示：教材在回锅工艺的介绍中，讲到把蒜苗头拍破，白色部位切成马耳朵型、马耳朵型的切法，是一边转蒜苗头一边把它切成三角形，长度约为2厘米，大小要均匀。
有条件准备灶具的学校继续进行下面环节：
4、学生分组炒回锅肉、老师进行指导、炒时，可以一个人掌勺，其他人观察和协助，共同完成一道可口的回锅肉。
5、开展品尝、互评活动。
提示：（1）学生初次学炒相对复杂的热菜，不管味道如何，老师都应以鼓励为主，充分肯定他们、再根据学生的实际情况提出改进意见。
（2）一定要让学生注意安全，防止学生烫伤或发生火灾、老师事先做好事故的处理准备工作。
◆生活小博士
本板块旨在让学生了解回锅肉的来历，回锅肉采用的“熬”制作方法的特点，以及认识回锅肉在四川人的心目中占据的重要位置、使学生进一步增加对回锅肉的喜爱之情。
◆生活与实践
近年来回锅肉也不断创新，本板块旨在让学生了解更多的回锅肉的品种；把学到的知识技能运用于实践，更好的为生活服务、可以开展以下的活动：
1、交流：你吃过哪些品种的回锅肉，它们各有什么特色？
回锅肉品种很多，如青椒、蒜苔、盐菜、芹菜、干豇豆、蕨菜、年糕、锅魁等都可做回锅肉的主要原料、实际制作时可根据自己的喜好和季节选择搭配的菜。
2、自己到市场买肉，根据自己和家人的喜好配料，选做一份可口的回锅肉，与家人一起，共同品尝并作出评价。
提示：（1）煮肉的汤不要倒掉，可在里面加一些蔬菜如萝卜、白菜、冬瓜等，这样又可增加一道汤菜。
（2）没吃完的回锅肉，在第二顿可以做成回锅肉炒饭，或者用作面条的调料，那是非常鲜美的。
（3）评价项目中有一项是厨房卫生，要让学生知道做菜不仅要味道好，还要养成良好的卫生习惯。
3、利用野炊活动，开展炒回锅肉的比赛。 【教学辅助资源】
回锅肉做法要领
做回锅肉，关键在精细二字，越简单的，就要越用心。
1.选肉要精要当天宰杀的鲜猪肉，带皮五花肉或后腿二刀肉，肥四瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。
2.煮肉要调味清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜（用刀拍开）、大葱节、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起备用，不能煮得太软。
3.切肉要巧很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀；懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀、现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。
4.配料要正宗豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣，用刀剁细；甜面酱要色泽黑亮，甜香纯正；酱油要浓稠可挂瓶壁。
5.煎熬要拿准火候掌握火候是回锅肉的关键、用中火，下肉片后，即下剁细的郫县豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中、火候油温拿捏得当的师傅，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”；肉片成窝时，立即放入甜面酱、酱油少许，也可适当放几滴料酒，放一点鸡精，以增加香味和鲜味；然后，马上加入配料，改为大火，翻炒致熟就可起锅。
生活生命与安全二年级下期教学计划
一、学生情况分析：
本班本期共有学生 人，其中男生 人，女生 人，学生大多聪明活泼，较守纪律，对人有礼貌，但由于家庭影响，很多学生受到家长溺爱，个人习惯不好，一切以自我为中心，集体意识不强，心理素质较差，安全意识也普遍不够强。因此本期应注意帮助学生正确调适，引导学生从细节入手，强化安全意识，使他们能拥有健康快乐的身心，安全地学习和生活。
二、教材分析：
二年级下册教材，同样包括了“生命奥秘”、“安全与健康”、 “呵护心灵”、和“美化生活”四大板块。每一板块都紧密联系学生生活实际，精心编排了一系列帮助学生提升综合素质的活动内容。
三、教学措施及方法：
1、采用活动教学，根据每课内容创设适当情境，以个体经验为载体，以活动为中介，精心设计活动，通过扮演角色、情景体验、认知澄清、行为训练等丰富多样的活动形式，师生共同参与，引起学生相应的心理体验，从而对学生施加积极影响。
2、结合实际，活用教材。把教材看作是引导学生发展认知，生活学习和人格构建的一种范例，是引起学生认知分析，理解事物并进行反思、批判和构建意义的中介，是师生对话的“话题”。
3、采用“多元性，发展性”的评价。可采用“调查”、“试验”、“探索”、“讨论”等丰富多彩的评价形式，重视学生的自评、互评与教师家长的综合评价。评价注重三方面：一是学生参与活动的意识；二是学生参与活动的质量；三是学生参与活动的过程。
四、教学进度计划安排： 教学内容 生命奥秘 安全与健康 呵护心灵 美化生活 考试 课时安排 7课时 9课时 9课时 9课时 2课时 具体安排 1-4周 5-9周 10-15周 15-19周 机动 备注
第一单元 生命奥秘 1、身体里的“乐队”
一、教学目标
1、初步认识人体的主要内脏器官，即心脏、肺、胃、小肠、大肠等，了解它们的名称、位置、形态、运动、发出的声音及生理功能。
2、初步了解内脏器官的协调运动及其对维持人体正常生命活动的作用，感受人体结构的奇妙、和谐。
二、教学重难点
重点：初步认识心脏、肺、胃、小肠、大肠等人体内脏器官，了解它们的名称、位置、形态、运动、发出的声音及生理功能。细胞、组织构成器官，器官组成系统，各系统协调运动，实现人体的生命活动。本课在引导学生了解人体主要内脏器官的基础上，力求激发学生探究人体呼吸系统、消化系统、循环系统等的兴趣。
难点：初步了解内脏器官的协调运动及其对人体正常生命活动的作用，感受人类生命体构成的奇妙、和谐。人体内脏器官的功能以及各系统如何协调运动，对刚上二年级的学生来说，是非常困难的。
三、课时：1-2课时 四、教学过程 （一）、生命小问号
引发学生关注身体里器官运动的声音，从正常的生命现象出发，激发学生对人体内脏器官的好奇和兴趣。
1、
观看插图，关注身体里的声音。
从图中发现了生命？
图中的学生正在进行内科体检，医生用来体检的是听诊器，医生通过听身体里的声音诊断人的内部器官是否健康。
你还知道什么？ 同桌或小组交流脉搏的跳动。 老师教孩子们怎么摸脉搏，学生自己相互感受。 2、 教师介绍听诊器及其使用方法。 （二）、生命小秘密。
1、心脏、肺、胃的形态及其声音。
心脏敲鼓，肺拉手风琴，胃吹号
2、心脏、肺、胃在身体里的位置，作用及其他器官的协调运动。
文中有三幅图，和文字，指导学生认真理解。对照插图，摸摸自己的心脏、肺、胃、肠的位置，说说感受。
3、身体里的器官协调运动，发出和谐的声音，表示人体的生命活动处于正常状态。观看第2页插图，你看懂了什么？
学生用手捂住心脏部位，感受心脏的运动；想象心脏的收缩与舒张，用拳头模仿，感受心脏的运动；听老师介绍，感受心脏对人体的重要作用。
学生喝水或吃食物，慢慢咽下，并想象消化系统中各器官的运动，感受他们对人体的作用。 学生用双手按住肺部，进行深呼吸，感受肺部的运动，并听老师介绍相关知识，理解呼吸器官对人体的重要性。
三、生命小智慧 1、画一画
在图中身体的相应位置画出心脏、肺和胃。 2、听一听
跑完步，听听心脏的“鼓声”。 肚子饿的时候听听肠胃的“音乐”。 四、全课小结。
人体内有呼吸器官、消化器官等。呼吸器官包括鼻、咽、喉、气管、支气管和肺；消化器官包括消化道（口腔、咽喉、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（肝、胆、胰、脾）。一个活着的人，其体内各种内脏器官都要发出声音心脏在跳动，血液在血管内奔流，肺脏在呼吸，肠胃在蠕动„„它们会发出各种声音，这些声音汇合在一起，组成了一支“生命奏鸣曲”。
板书设计： 1、身体里的“乐队” 心脏、脉搏————————咚咚咚 肺 ——（呼吸）——————呼噜呼噜
胃、小肠、大肠（蠕动~消化）————叽里咕噜
2、感知世界
一、教学目标
1、了解人类的五种感觉，即视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。 2、初步理解五种感觉的形成原理，体会人类感觉能力的有限性。 3、了解人类如何借助工具克服自身弱点，不断探索世界的真相。 二、教学重难点
重点：帮助学生了解人体感觉器官的机能，体会人体感觉能力是有限的，从而理解世界的真实面貌绝不仅仅是我们看到的，听到的，感觉到的，从而形成一种更为客观理性的态度去面对眼前的世界。
难点：对二年级的小学生来说，理解复杂器官的机能有相当的难度。教学中，对每种感官的具体原理不必深究，重点是让学生通过对比不同动物的感觉方式和感觉能力，理解人类感觉能力的有限性以及人类智慧的创造性，培养学生敬畏世界，赞美生命的情怀。
三、课时：1-2课时 四、教学过程 （一）、生命小问号
说说你自己现在能看见什么，听见什么，触摸到什么？
这就是我们此时此刻所感知到的周围世界的样子，每个人所感知到的可能有所不同。 现在请大家一起朗诵第4页的小诗，说一说诗中提到的事物哪些是看见的，哪些是听见的，哪些是闻到的，哪些是触摸到的。
大家怕黑吗？请同学们分享一下面对黑暗的经验。 为什么闭上眼睛就看不见了？ 游戏 二、生命小秘密
1、 猜谜：什么东西存在着，我们大家却看不见？
我穿的袜子存在，但是我们大家看不见，因为袜子在鞋子里面，被鞋遮住了，没有光线照射进去，也没有光线反射出来。
我们的视觉感知是有限的。 2、 游戏：寻宝
找一条手绢交给一个同学，请他藏好，另外一个同学在门外等候，待手绢藏好后再进来开始寻宝。寻宝的人可以在全班走动，其余的同学不能说话，但可以通过拍手给寻宝人暗示，当他走得离藏宝人越近，拍手声音就越大，反之就越小。
拍手发出的声音引起空气振动，这种振动通过空气传输到耳朵里，由听觉神经细胞把信息传给大脑。
游戏：猜数字
同桌两人中，一个人闭眼，另一个人把几支笔放在他的手臂上，让说有几支，然后把这些笔移动到手心，再说说有几支。
三、生命小智慧
通过其他动物与人类在某些功能上的对比，让学生从生物的角度更多地了解感觉能力。从动物们各有本领，学生可以进一步感知生命体的多样性，同时了解人类如何发明和使用工具来弥补自身的不足。
四、全课小结。
3、我长本领了
一、设计意图
人类拥有智慧，拥有多种潜能，不同的人常表现出不同的本领。本课以脑科学与多元智能为依据，让学生了解，人如果想拥有更多的本领，激发更大的潜能，就需要需要不断地进行学习，勤于锻炼，努力实践。
二、教学目标
1、了解人有多种本领，人的本领各有所长。
2、了解人人都有许多潜藏着的本领，人的本领与脑细胞有关，常动脑学习可以让更多的脑细胞积极活动，使自己的本领更多更强。
3、认识到只要努力学习，每个人的本领都能在现有基础上得到发展，从而培养学习的自信心。 三、教学重难点
重点：了解自己的本领，培养生活和学习的自信心。随着年级的增高，学生在学习方面的差异将越来越明显。以学习成绩为唯一标准来片面评价学生的发展，会让学生的自信心越来越弱，阻碍学生的发展。以脑科学和多元智能为依据，让学生了解每个人都有多种潜藏的本领，只要动脑学习，勤于锻炼与实践，就能增强自身的本领，从而树立学生学习的自信心。
难点：了解人的本领与大脑有关。脑科学是人类需要永远研究的科学，人的本领与脑的开发究竟有着怎样的联系？目前众说纷纭。但是我们可以确定，人的本领的确与大脑有关。经常动脑学习，
可以使我们的大脑思维更敏捷，勤于实践，可以让我们增强本领。初步了解大脑与本领的关系，可以增强学生学习的信心，激发学生学习的原动力。
四、课时 1课时 五、教学过程 （一）、生命小问号 1、人有多种本领
学生了解动物有生存本领，人有创造本领，自己也可以有独特的本领，从而初步建立生活和学习的自信心。
什么是本领？自由发言
本领指技能，能力。动物的本领只是指生存本领，如寻找食物，捕食，寻找栖息地，繁衍后代等；人特有的本领是指劳动，学习，发明创造等。
与动物相比，人类有哪些特殊的本领？学生独立看书上的插图，了解人类有读书，写字及复杂思维等本领。
人的本领各有所长
结合课外查阅的资料，说说自己对图片上杰出人物的了解，指导学生看图，认识各行业的杰出人物。
学生说说自己最喜欢图上的哪个人，特别介绍他的杰出本领
阅读下面的话，并使学生明确，这些人之所以有杰出的本领，取得巨大的成就，与他们经常动脑，努力学习，不断实践是分不开的。
3、我的本领强
学生自己想想，自己上小学以后都增长了哪些本领？最擅长哪项本领？学生通过活动，了解自己的成长，通过分析自己的本领，并和同伴比较，发现自己外显的本领，增强学习自信心。
（二）、生命小秘密
1、了解人的本领与大脑有关
看教材中的插图与文字，说说自己读懂了什么？
2、引导学生了解人人都有潜藏着的许多本领，激发学生努力动脑学习，坚信自己会因为努力学习获得更多的本领
（三）、生命小智慧 1、露一手
让学生有计划地学习新本领，树立学习自信心，培养努力学习的好品质。 2、夸一夸 夸夸我的同桌 3、读一读
读名人名言，树立远大理想，并从现在做起，努力实现理想。 板书设计： 3、我长本领了 本领——————技能，能力。
动物——寻找食物，捕食，寻找栖息地，繁衍后代„ 人———劳动，学习，思考，发明创造。。。。。
第二单元 安全与健康 4、机警应对陌生人
一、教学目标
1、知道与陌生人接触时可能存在各种危险。
2、掌握应对陌生人“带你走”、“送你东西”“请你帮忙”等的技巧和方法。 3、学习在与陌生人接触中遇到危险时的应急方法。 二、教学重难点
掌握机警应对陌生人“带你走”、“送你东西”“请你帮忙”等的技巧和方法。 三、课时 1课时 四、教学过程 （一）安全小问号
哪些人是陌生人呢？凡是你不认识、不了解、不经常打交道的人，都是陌生人，也许他知道你的名字或者说认识你的父母、亲人，但你始终要视他为陌生人
不熟悉的人也属于陌生人的范畴 （二）安全小博士 1、不要轻易相信陌生人 2、不跟陌生人走
3、不接受陌生人的东西 4、不帮陌生人的“忙” （三）安全小卫士
红色警戒：与陌生人接触中遇到危险时的应急办法
不要仅仅是挣扎、哭闹，而不说话——一定要大声喊“救命”！陌生人提出过分的要求时，你应该怎么办？把你的想法告诉同学和家长。
如果罪犯恼羞成怒、凶相毕露，我们受到伤害的可能性会增大，因此我们要学会在第一时间礼貌、合理地婉拒陌生人的要求，尽量不给对方留下商量的余地和可乘之机。
四、全课小结。
5、及时治小伤
一、教学目标
1、知道及时处理鼻出血的重要性和正确方法，了解不正确处理方法带来的不良后果。 2、掌握如何及时对烫伤、划伤、扎伤等伤口分别进行冲洗、消毒、止血和包扎的简单方法。 二、教学重难点
掌握如何及时对烫伤、划伤、扎伤等伤口分别进行冲洗、消毒、止血和包扎的简单方法。 三、课时 1课时 四、教学过程 （一）安全小问号
被刀割伤手和被开水烫伤手，你会自己及时处理伤口吗？
在生活中要注意安全，尽量避免受伤，我们还要学会及时简单处理小伤口的方法，以免伤口感染。
（二）、安全小博士 1、鼻出血及其处理方法。
用纸塞住，用水冲洗和仰头，这些方式都是不好的。 正确的操作方法 2、划伤及其处理方法。
你的手或脚曾经划伤过吗？怎样受的伤？当时你是怎样处理伤口的？ 把手指举高，捏住指根两侧，出血就可以减少。 用碘酒等清洗伤口和消毒。
贴上创可贴或包扎好，让伤口慢慢愈合。
在伤口还没愈合前，不能沾水以避免感染；如果包扎好的伤口变得又红又肿，必须马上去医院治疗。
3、烫伤及其处理要点。
烫伤后应马上用冷水冲洗伤处。疼痛减轻后，再涂上烫伤药。
起水泡的烫伤，水泡不能弄破，应在水泡周围进行消毒，然后用干净的纱布将伤处包扎好。 （三）、安全小卫士 1、试一试
2、回家问问家长：处理伤口，还有哪些好办法？ 四、全课小结。
6、警惕会伤人的电器
一、教学目标
1、引导学生知道电器的高温、高速运转及漏电等可能使我们受到意外伤害。 2、让学生掌握避免被常见电器伤害的常识，增强维护自身安全的意识。 二、教学重难点
让学生掌握避免被常见电器伤害的常识，增强维护自身安全的意识。 三、课时 1课时 四、教学过程 （一）、安全小问号
说一说：家里都有哪些电器，用来帮助我们做什么事？自己见过哪些电器的安全使用“警告”，这些“警告”告诉了我们什么？
电器可能伤害人。 1、高温伤害
2、高速运转伤害 3、触电伤害 （二），安全小博士
1、大人不在时，有些电器小朋友不能自己使用。 2、产生高温的电器不能触摸、不能靠近、不能烤衣物。 3、不能把手或者其他东西伸进转动的电风扇或洗衣机里。 4、不能用湿手触摸电器的开关和插头。 （三）、安全小卫士
1、和大人一起检查家里的电器插头，把没有使用的电器插头取下来。
由电器插头引发的人身伤害和火灾等屡见不鲜。家校合力，引发家长对电器使用安全隐患的关注，从微小的细节入手，共同培养学生的安全意识和习惯；同时，也在一定程度上督促家长反思并改正自己忽视安全的习惯。
2、强调，小朋友在家时，不能动大人不允许使用的电器，更不能因为好玩去随意按动电器。 四、全课小结。
7、喝水有学问
一、教学目标
1、了解喝水有哪些基本常识。
2、辨析日常生活中喝水的习惯，反思自己的喝水行为和习惯是否合理。 3、逐步转变自己不良的喝水行为，养成健康科学的喝水习惯。 二、教学重难点
学生对喝水习惯的反思和对正确、合理的喝水行为的内化。 三、课时 1课时 四、教学过程 （一）健康小问号
看书上的插图，回答问题：你们都喝什么水？在什么时候喝水？每天喝多少水？ （二）健康小博士
第一：学生夏天特别喜欢喝冰水，冬天天冷时又喜欢喝烫水的行为，我们尽量不喝过冷或过烫的水，以免伤害肠胃。
第二：家中饮水机烧水时反复烧开，这样水中的亚硝酸盐含量高，会危害人体健康。 第三：自来水中含有很多致病的微生物，没烧开不能直接饮用。 第四：我们不能口渴了才喝水，要及时补水。 （三）健康小贴士 1、小调查
大多孩子偏爱喝饮料
2、引导学生学会看饮料瓶上的成分表，使其了解部分饮料中含有色素等食品添加剂，对人体健康又影响
3、阅读“白开水的自述“，了解白开水含有人体所需的矿物质，既纯净自然，又物美价廉。我们应该养成多喝白开水、少喝饮料的习惯，从而提升学生的生活经验，使其自觉改变不良喝水习惯。
（四）健康小行动
1、观看书上的图片，评一评，哪位小朋友的做法对？ 2、重视喝水习惯的养成 。 （五）、全课小结。
第三单元 呵护心灵 8、面对学习困难
一、教学目标
1、引导学生正确面对学习困难。
2、帮助学生初步掌握克服困难的方法和途径。 3、培养学生面对困难、克服困难的坚强意志。 二、教学重难点
帮助学生初步掌握克服困难，解决问题的方法和途径，培养学生面对困难、克服困难的坚强意志。
三、课时 1课时
四、教学过程
（一）导入：乌鸦喝水的故事 （二）主题活动 1、心理聚焦
组织学生看图，引导学生了解小东和小明在学习上分别遇到了什么困难，再将学生分成小组进行讨论，请各组代表上台发言。
老师注意引导学生正确面对学习困难，组织学生帮助小东、小明想想解决困难的办法，我们要敢于面对困难，树立遇到困难要想办法解决的意识。
2、心灵视窗
说一说：你在学习中遇到过哪些困难？你是怎么解决的？ 3、心灵氧吧
怎么样解决学习中遇到的困难？列举一些有效地方法 4、心海起航
观看插图：成功解决做作业和背诵课文遇到的困难
说一说：在今后的学习中你将怎样对待和解决学习中遇到的各种困难？（相信自己的潜能；对自己的困难要正确分析原因；换一种思路解决问题；寻求某些专门矫正机构的支持。）
三、全课小结。
9、我有一双亮眼睛
一、教学目标
1、让学生明白观察在学习中的重要作用。
2、培养学生观察的兴趣，初步掌握观察的一般方法和技巧。 3、使学生形成自觉观察身边事物的意识，培养初步的观察能力。 二、教学重难点
初步掌握观察的一般方法和技巧，培养初步的观察能力。 三、课时 1课时 四、教学过程
（一）活动导入 游戏：密林寻宝。
游戏规则（以小组为单位，教师分别发给学生一组“隐藏图”的图片。可先让学生熟悉画面，再将观察的要求告诉学生。学生观察比赛后，教师可组织讨论：优胜组取胜的“法宝”是什么呢？
（二）主题活动 1、心理聚焦
学生观察教材中提供的两幅图，并让学生用情景剧的方式表演第一幅画的内容，分组讨论第二幅图的内容，仔细观察很重要
2、心灵视窗
观察两可图，从不同的角度观察会有不同的效果 （正向看是个老妇人，倒过来看又是个小姑娘）
排列顺序（正确顺序是②、③、④、①）注意观察的顺序 3、心灵氧吧
以让学生结合“心灵视窗“中的图画以及自己平时的观察方法进行讨论：怎么样观察效果会更好？ 全面观察 分解观察 对比观察 归纳观察
怎样培养观察能力？
（1）、培养观察的兴趣。从最感兴趣的事物入手，认真观察，记录结果，日积月累。 （2）制订观察计划，有目的，有计划地进行观察。 （3）做好观察记录，整理观察思路。 4、心海起航 完成三个练习题
（三）、全课小结。我们从小爱观察，学习观察好处多；学习知识、写作、科技发明都靠观察；观察时时要注意，认认真真又仔细，全面又概括，观察有顺序。
10、学会分享
一、教学目标
1、让学生体会与他人分享的快乐。 2、引导学生懂得什么是分享。
3、引导学生初步树立主动与他人分享的意识，学会与他人分享。 二、教学重难点
引导学生体会分享时的快乐，学会主动与他人分享。 三、教学准备
学生准备自制的小玩具和彩色笔。 四、课时建议 1课时 五、教学过程 （一）活动导入 游戏：寻找支点
规则：同学两人一组，面对面地将双手搭在对方的肩上；再安排两个同学一人追一人逃，逃跑一方需迅速地插到一组的中间，并将双手搭在其中一名同学的肩上；该组的另一名同学需要迅速离开，以躲避追捕人的抓捕他也同样要尽快找到另外一个栖身之所。
（二）主题活动 1、心理聚焦
组织学生看书上的两幅具有内在联系的图，理解图意，讲述自己的感受。 讨论：两个小朋友为什么快乐？ 心灵视窗
说一说：可以与哪些人分享？分享生什么？ 回忆并讲述自己身边发生过的分享事例。
演一演：组织学生选择前面讲述过的情景事例演一演，在表演中体会分享时和分享后的快乐心情。 心灵氧吧
⑴组织学生看图、讨论：什么是分享？
⑵开一个展览会，将自己带来的自己最喜欢的玩具等拿出来跟大家一起玩，一起欣赏。 心海起航
根据教材中呈现的两个情景，引导学生思考讨论是否应该借作文给同学？
注意营造一种分享的氛围，鼓励学生主动与他人分享，如果出现个别学生因争抢玩具而发生矛盾，
教师可组织全班讨论如何解决，强化学生分享的意识。
（三）、全课小结。将自己认为最美好、最珍贵的东西拿出来与他人共同欣赏、共同享用，或者是给予他人。这样的行为就是分享。分享是无私的，是主动的。赠人玫瑰手留余香，分享不是失去而是收获。
板书设计： 10、学会分享 分享是无私的，是主动的。 分享不是失去而是收获。
11、帮助别人 快乐自己
一、教学目标
1、使学生感受到帮助别人的快乐，激发学生乐于助人的意识。 2、让学生学会恰当的助人方法，并初步培养乐于助人的习惯。 二、教学重、难点
激发乐于助人的意识，学会恰当助人的方法。 三、教学准备 课前调查了解本班学生中发生的助人故事。 四、课时安排： 1课时 教学过程： （一）、活动导入
游戏：集体表演唱《当我们同在一起》
当我们同在一起，在一起，在一起，当我们同在一起，其快乐无比；你对着我笑嘻嘻，我对着你笑哈哈，当我们同在一起，其快乐无比。
（二）、主题活动 1、心理聚焦
组织学生根据教材提供的情景，表演情景剧《小雯变了》，体会小雯的心情及情绪变化。 2、心灵视窗
演一演：强调理解同情的目光、友好温暖的表情、安慰支持的语言、柔和亲切的动作。 议一议：还可以怎么帮助小雯？
引导学生表现出看到小雯又变得开心后的快乐心情。
3、心灵氧吧
(1) 老师讲故事《快乐的秘诀》，学生边听边想：小女孩一生快乐的秘诀到底是什么？
（2）我的故事。引导学生讲述自己或身边同学帮助别人获得快乐的故事。 讲清楚帮助别人后自己快乐、自豪、满足的心情，以及受助对象感谢的语言、开心的笑容，旁人对自己的赞扬和肯定，大家对自己的接纳和喜爱„..
4、心海起航
（1）设计自己的快乐“储蓄”行动 （2）讨论交流恰当的助人方法 （三）、小结全课。
合作、助人、分享、安慰等都是小学生的亲社会行为。乐于帮助别人，并且能恰当帮助别人的儿童，会受到同伴的欢迎和成人的喜爱，能够从中体会到心理上助人的成就感、自豪感、快乐感。
板书设计： 11、帮助别人 快乐自己 合作、助人、分享、安慰 快乐、自豪、满足 成就感、自豪感、快乐感
第四单元 美化生活 12、美工刀的使用
一、教学目标
1、了解美工刀的构造特点，能利用美工刀裁纸和进行简单刻画。 2、学习美工刀的安全使用方法。
3、能用自己学到的劳动技能诶自己的生活和学习服务。 二、教学重、难点
1、让学生学习如何安全的使用美工刀。
2、学会使用美工刀进行线条的刻画和简单作品的制作。 三、教学准备
师准备：各式美工刀、卡片纸（或旧挂历纸）、钢尺、工作板（五层板或厚纸板）和生活中常用的
几种刀具（如水果刀、削皮刀、瑞士军刀等）
学生准备：每人一把美工刀、一张卡片纸（或旧挂历纸）、钢尺和工作板。 课时建议：2课时 教学过程： 第一课时 谈话导入
上学期我们学习了剪刀的使用，今天我们来认识另外一种常用的工具。教师出示美工刀，提问：你们认识这种工具吗？说说它的名字。
主题活动 生活聚焦
（1）引导学生观察教材上各种美工刀的图片，问：你用过这种工具吗？你还知道人们常常在什么地方用到它吗？
通过组织学生讨论，了解学生对美工刀的熟悉程度并让学生知道美工刀不同于剪刀的作用——切、刻、削等。
（2）讨论思考：美工刀和一般的小刀相比较，构造上有何特点？
（美工刀由刀片和刀柄两部分构成，美工刀的刀片比一般的小刀长而薄，刀片上有条形的纹路，可作伸缩调节。）
生活小能手 学习打开美工刀
通过示范和指名操作，让学生懂得推出刀片的长短要适宜，太短使用不方便，太长了不安全。（*强调安全注意事项：推出刀片后不能乱挥乱划；在美工刀不使用的情况下，不要推出刀片和打开美工刀。）
学习用美工刀裁纸。
裁纸的时候，刀片需推出长一点。
裁的时候需左右手协调配合，左手压着纸张并随着右手的刀片移动，但又不能碰着刀片，以免割伤手。
（教师反复演示操作，学生模仿体会，同桌相互观摩提醒。弄清操作要领之后先练习裁单张纸，再练习裁双层纸）
学习安全使用美工刀。
分组讨论：怎样使用美工刀才安全？
使用前才能推出刀片，用完后应马上将刀片退回刀柄中；使用时，按照正确要领操作，不乱挥乱划，以免伤到自己和同学；别人要借用美工刀时，一定要先将刀片退回刀柄中，然后刀柄朝外递给别人，以免发生不必要的危险。
小结全课。布置课后任务：观察思考美工刀还有哪些不同的使用方法？在不同用法中，有哪些需要注意的问题？
板书设计： 12、美工刀的使用 作用——切、刻、削„
构造特点——由刀片和刀柄两部分构成
刀片长而薄，有条形纹路，可伸缩调节 怎样使用美工刀才安全？
使用前才能推出刀片，用完后应马上将刀片退回刀柄中； 推出刀片的长短要适宜
使用时，按照正确要领操作，不乱挥乱划；
别人要借用美工刀时，一定要先将刀片退回刀柄中，然后刀柄朝外递给别人。
第二课时 活动导入
学生汇报上堂课课后任务的完成情况，全班讨论交流。 主题活动
1、生活小能手 学习用美工刀刻纸 （1）训练刻纸时美工刀的握法
（2）练习用美工刀刻纸 （垫上硬度合适的木质工作板；左手拿钢尺，边缘对准刻线后固定不动，右手握刀，刀刃紧贴钢尺边缘切割。）
（3）教师演示，美工刀用钝了如何掰去一截刀片。（强调操作的危险性，学生最好别自己掰，可以请大人帮忙掰。）
2、生活与实践 （1）认识几种常用刀具
水果刀 削皮刀 多功能旅行刀
（2）用美工刀刻卡纸，做一棵立体的小松树
按顺序操作，钢尺压住要刻的线条，从每一段的左端起刀，在右端收刀；每一段的起刀和上一段的收刀要很好的衔接，以保证小松树能卡纸中分离出来。刻好的小松树可以画上树冠，涂上颜色，再加上些装饰做成一张精美的贺卡。
小结全课。
板书设计： 12、美工刀的使用
13、爱护书籍有办法
一、教学目标
1、学习包书皮和修补破书皮的基本方法。
2、让学生懂得：爱护书籍、保护书籍是我们每个人应该做的。 3、让学生从包书皮和修补破书皮的活动中感受到劳动的快乐。 二、教学重、难点
学会包书皮和巧妙修补破书皮。 三、教学准备
教师准备新书一本，破损书籍若干；学生准备每人1~2张旧挂历纸（或广告纸、包装纸）、剪刀、美工刀、胶水、透明胶等。
四、课时建议： 2课时 五、教学过程 第一课时 活动导入
在班上同学中找两本数学书，一本是包了书皮拆下后封面很新的，另一本没包过书皮封面破旧的。（引导学生观察比较并充分发表意见。）揭示课题：爱护书籍有办法
主题活动 生活聚焦
书是需要保护的，不然它就会变脏、破损，有失美观，甚至会影响我们的学习。
要保护好书籍，在阅读和收藏书籍时应该怎么做？ 有哪些方法可以将书保护起来？ 你见过别人包书皮或你自己会包书皮吗？ 生活小能手 学习包书皮
明确包书皮的办法适用于保护哪一类的书（简装书） 按照书的大小选择合适的包书纸。
包书纸对折后，将书夹在两层包书纸之间，沿着书的边沿勒出书的轮廓，书不能移动。 对着书脊处，按书脊的宽度剪开剪开的部分向包书纸的中间折叠。 按勒出的书本轮廓线折叠，包住封面和封底。折边要平整。 写好封面（书名或其他信息）
小结全课，布置课后任务。了解一下，除了我们今天学的，还有没有别的包书皮的方法？如果书籍已经损坏了，该怎么办呢？
板书设计： 13、爱护书籍有办法 要保护好书籍，在阅读和收藏书籍时应该怎么做？ 有哪些方法可以将书保护起来？
包书皮的方法步骤：选择；对折；勒印；剪脊折叠；写封面。
第二课时 活动导入
汇报课后任务完成情况，组织学生讨论：书籍最容易破损的是哪些地方？（书脊两端、封面和封底的四个角）
对已经破损的书籍，我们可以做些什么？该怎么办呢？ 主题活动
生活小能手 （巧妙修补破书） 修补书皮、书脊破损的书
选择合适的、厚一些的纸张材料做书皮；
要把材料纸裁剪得和待修补的书尺寸一样，这样修补好的书才美观； 胶水不能涂得太多，以免对书籍造成再次损伤。
修补书页破损的书
书页破损了，你打算怎样修补？（可让有不同方法的学生当小老师，把自己的方法介绍给全班同学。）
用纸条涂上胶水粘合 （好处是如果没粘好可以在胶水未干之前撕掉重新粘）
用透明胶带粘合（好处是不会影响阅读，但必须一次粘成功，因为撕掉胶带会将书皮撕破或将自己撕掉）
生活与实践
讨论交流：下面的做法哪些是正确的，哪些是错误的？
正确的做法是：①阅读前把手洗干净；②阅读时爱护书籍，轻拿轻放，小心翻阅；③读到自己喜欢和需要的内容时，可进行摘录，还可借走复印。 另外三种做法都是不对的。
小结全课。
阅读是一件快乐而享受的事，我们应该养成良好的阅读习惯；书籍是我们的好朋友，我们要爱护它们；图书馆是公共场所，这里的书籍都属于公共财物，每个人都有责任去保护和爱惜它们；窃书也算偷；有借有还再借不难；朋友同学之间相互借阅书籍是资源充分利用的好办法。
板书设计： 13、爱护书籍有办法 修补书皮、书脊破损的书 选材„„尺寸„„涂胶„„ 修补书页破损的书 用纸条涂上胶水粘合 用透明胶带粘合
14、瓜子贴画
一、教学目标
1、学习瓜子贴画的基本方法。 2、知道美好的生活要靠我们自己创造。 3、通过作品的赏析感受劳动的快乐与美好。 二、教学重、难点
瓜子贴画的基本方法及各种材料的合理搭配。 三、教学准备
教师准备：各种瓜子（南瓜子、西瓜子、冬瓜子、葵花子）若干，示范贴画1~2张。
学生准备：各种瓜子若干，深绿和浅绿色蜡光纸，浅蓝色吹塑纸（约16开大小），硬纸板一张，剪刀、泡沫水彩笔、红色圆珠笔、胶水或胶棒等。
四、课时建议：2课时 五、教学过程 第一课时 （一）、活动导入
教师向学生展示几幅精美的粘贴画（可以是不同材料制作的，如布贴画、豆贴画、叶贴画、麦秆贴画或各种材料的组合贴画），引导学生欣赏、讨论和交流。
用粘贴的方法制作出的画，与用笔画出来的画有什么区别？
（表现手法更新颖别致，环保概念强，画面效果更富有立体感、层次感、富有童趣。） （二）、主题活动 1、生活聚焦
欣赏示范贴画《花与蝶》，组织学生讨论交流。
看了这幅画你有何感受？漂亮吗？你知道这是谁做的吗？ （这是一位跟我们一样的二年级学生制作的） 这幅画是用些什么材料做成的呢？
对！瓜子做的。你们观察得真仔细！仔细观察是一种良好习惯，有利于我们把握事物的本质。大家都要养成仔细观察的良好习惯。
2、生活小能手
（1）学习制作瓜子贴画的方法步骤
①确定主题内容，并根据需要准备好相关材料及工具。 ②设计构思图画
③用笔在纸板上勾画草图（考虑整体布局，确定小草、花朵及蝴蝶的具体位置。） ④将各种材料粘贴在相应位置上。 ⑤根据画面的需要，添上适当的颜色。 （2）学生2~3人一组，合作制作粘贴画。 （3）展示各小组作品，交流评议。
（三）、小结全课。
布置课后任务：请家长参考或帮忙，对自己制作好的瓜子贴画作进一步的装饰、美化。 第二课时 活动导入
1.学生汇报课后任务完成情况，并展示自己的美丽贴画。 2.指名介绍自己是如何对作品进行装饰美化的 3.师评价表彰。
4.你还找到了哪些可以用来制作粘贴画的材料？
师小结：布贴画、豆贴画、农作物秸秆贴画、广告纸贴画„„我们身边的很多材料都可以用来制作粘贴画，关键是看我们有没有丰富的想象力和发现美、创造美的能力以及一双灵巧的手。
主题活动 1.生活小能手
以2~3人小组为单位，用自己喜欢的材料制作一幅粘贴画。 展示、交流各小组作品。
请优秀作品的制作者上台交流创作灵感或制作经验、体会、感想。
活动关键环节：一是发挥小组的集体智慧，认真设计构思好小组作品；二是选择合适的材料和适当的工具；三是根据作品的需要，对材料进行合理的加工和处理；四是胶水不能涂得太多，要恰到好处，以免污染画面，破坏画面的整体效果；五是教师要适时地给予帮助和指导，确保各小组活动的顺利开展。
2.生活与实践
麦秆、玉米秸秆粘贴画的制作方法： 采集优质粗壮的麦秸和玉米秸秆。
用美工刀将秸秆剖开，再用手把剖开的秸秆压平。 用胶水将压平的秸秆粘贴在薄纸上，制成粘贴材料。 用剪刀将秸秆材料裁剪后，粘贴在制作画面的底板上。 用油性笔在画面上安需要画出色彩。 装饰后，装上画框使其成为一幅工艺装饰画。 （三）、小结全课。
我们身边的很多材料都可以用来制作粘贴画，关键是看我们有没有丰富的想象力和发现美、创造美的能力以及一双灵巧的手。
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