汇源果汁上半年亏损超7000万销售开支激增

风味、外观良好的提取液。并经以下配７Ｊ－调配　（ｋｇ／ｔ饮料）：白砂糖５０～６０ｋｇ、苦养麦３０ｋｇ、荞麦　香精０．５ｋｇ（上海香７１２）、焦糖色素０．１５ｋｇ，乳化的二　十八烷醇２５Ｌ，Ｎｉｓｉｎ和异ＶＣ钠各０．１ｋｇ、１３一环状　糊精０．３ｋｇ，得到强化二十八烷醇的苦养麦茶饮料。　３－３质量指标　３．３．１感观指标　具有荞麦特有清香味，色泽金黄或带红褐色，　澄清透明，口感清凉、爽快，略带微甜，麦香纯　正，无其他不良气味，无肉眼可见外来杂质，允　ｌ９９０．６５（３）：５８９－５９１．　许有少量苦荞麦成分析出。　［２］ＣＵＲＥＴ０Ｎ　Ｔ　Ｋ．Ｔｈｅ　Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｗｈｅａｔ　Ｏｉｌ　ｏｎ　Ｈｕｍａｎ　３．３．２理化指标　ｉｎ　Ｅｘｅｒｃｉｓｅ　Ｓｐｏｒｔｉｆｅｌｄ［Ｍ］．Ｉｌｌｉｎｏｉｓ，ｕＡ．Ｃ．Ｃ．Ｔｈｏｍａｓ　Ｐｕｂｌｉｓｈｅｓ，１９７８，　可溶　Ｉ生固形物含量（以折光计）６．Ｏ％、ｐＨ５．０￣６．０、　２４６～２５２．　铅（以Ｐｂ计，ｍｇ＆ｇ）≤０．２、砷（以Ａｓ计，ｍｇ／ｋｇ）≤　［３］张泽生，刘薇．二十八烷醇乳化液稳定性的研究及其抗疲劳运　０．２、铜（以Ｃｕ　Ｈ－，ｍｇ／ｋｇ）≤４．０。　动饮料的开发册．食品研究与开发，２００７，２８（３）：６５～６９．　３．３．３微生物指标　［４］骆琳，丁青芝．含二十八碳醇的脱脂小麦胚芽饮料的研制［Ｊ］．食　细菌总数（个／ｍ１）≤１００，大肠菌群（＂￣＂／１００ｍ１）　品工业，２００４，２５（２）：１６～１７．　≤３，致病菌不得检出，霉菌、酵母菌（／ｌ＇￣／ｍ１）≤２０。　【５］郑仁德．热灌装大麦茶饮料的工艺探讨［Ｊ】．中国饮料，２００６，１３　４结论　（１２）：４Ｏ～４４．　［６】李正涛，花旭斌，肖诗明，等．苦荞麦复合饮料的研究［Ｊ］．食品工　在苦荞麦茶饮料中强化二十八烷醇，从工艺　业，２００６，２７（６）：３５—３６．　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ａ　Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ　ｔａｔａｒｉｃｕｍ　ｄｒｉｎｋ　ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ　ｏｅｔａｅｏｓａｎｏｌ　ＬＩＮⅪａｏ－ｈｕｉ　（Ｆ￣ｉａｎ　Ｋａｎｇｚｈｉｗｅｉ　Ｆｏｏｄｓ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｚｈａｎｇｚｈｏｕ　３６３１１８，Ｆ￣ｉａｎ，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ　ｔａｔａｒｉｃｕｍ　ｗａｓ　ｂａｋｅｄ，ｅｘｔｒａｃｔｅｄ，ｆｉｌｔｒａｔｅｄ　ａｎｄ　ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ．Ａｆｔｅｒ　ｔｈａｔ，ｉｔ　ｗａｓ　ｍｉｘｅｄ　ｗｉｔｈ　ｅｍｕｌｓｉｉｆｅｄ　ｏｃｔａｃｏｓａｎｏｌ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｍｉｘｔｕｒｅ　ｗａｓ　ｓｔｅｒｉｌｉｚｅｄ　ａｎｄ　ｐａｃｋａｇｅｄ　ｔｏ　ｇｉｖｅ　ａ　ｈｅａｌｔｈ　ｄｒｉｎｋ　ｗｉｈｔ　ｕｎｉｑｕｅ　ｆｌａｖｏｒ，ｒｉｃｈ　ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ　ａｎｄ　ａｎｆｉ－ｆａｔｇｕｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ．Ｉｎ　ａｄｄｉｉｔｏｎ，ｐｒｅｌｉｉｍｎａｒｙ　ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｒｒｉｅｄ　ｏｕｔ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｆｏｒ　Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ　ｔａｔａｒｉｃｕｍ（ｗａｔｅｒ　ｄｏｓａｇｅ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ａｎｄ　ｉｔｍｅ），ｔｈｅ　ｆｏｒｍｕｌａ　ｏｆ　ｈｔｅ　ｄｒｉｋｎ　ａｓ　ｗｅｌｌ　ａｓ　ｈｔｅ　ｃｒｉｉｔｃａｌ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｐｏｉｎｔｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ　ｔａｔａｒｉｃｕｍ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ；ｏｃｔａｃｏｓａｎｏｌ；ｈｅａｌｈｔ　ｄｒｉｎｋ　汇源果汁上半年亏损超７　０　０　０万　销售开支激　节　汇源果汁发布了２０１０年上半　亿元，同比增长１６１．０６％。但是　销分公司，服务超过１．１万个零　年业绩报告，受益于销售渠道管　公司亏损额达７２２４．７万元，净利　售网点。展望未来，公司将进一　理带来的成果，上半年公司实现　润同比减少２０８．２％，这主要是由　步提升汇源品牌形象及消费者认　销售额１４．８１亿元，同比增－Ｎ：　于销售代表薪金开支及广告开支　知，优化销售及分销网络，开发　６８．４％。其中，百分百果汁实现销　增加所致；汇源销售及营销Ｙｔ：支　新产品，使产品组合多样化。相　售２．８亿元，同比增长５６．４２％；　由去年同期的３．２亿元增加至５．２　关统计数据显示，今年上半年中　中浓度果蔬汁销售额５．３３亿元，　亿元。　国果蔬汁的销售量达到１５．７亿　同比增长４６．０３％；果汁饮料实现　报告显示，截至今年６月３０　升，同比增长６．５％；同期汇源果　销售４．９１亿元，同比增长８３．２％；　日，公司总年产能为３７７　Ｚｉ－吨。　蔬汁销量为１．９５亿升，同比增加　纯净水及其他饮料产品销售１．７７　共有５３４个销售办事处及３０家直　９．５％，高于全国平均增长水平。　２（）１０年