训练四步骤
训练员工作职责:
1、以标准训练流程进行工作站训练,对受训人的学习成绩负责,并及时回馈上级。2、在一般工作进行时,协助值班经理做一定的区域管理。
3、工作中,指导员工使其达到标准的工作程序,并提高生产力。一准备工作检查服务员培训档案。查看所要培训岗位的培训进度指引表。检查并熟悉培训所需的培训材料。选择安静整洁的培训区域,准备培训所需的工具和设备。根据需要,自我练习正确的服务程序。通知并引导被训人员,保持愉快的心情来参加培训。二示范说明介绍工作岗位,使其了解岗位的重要性。说明此岗位的培训流程。培训人员应具有指导、强调重点,并解答问题的能力。强调安全工作的重要性。对设备的爱护,并说明爱护使用的重要性。示范正确的工作程序,并分步骤做说明。鼓励提问,并做正确、清楚的解答。三训练指导培训人员在一旁提示指导,由被培训人亲自操作。观察被培训人,是否遵守所有正确的标准的操作程序。赞赏鼓励其良好的表现。发现错误立即修正,必要时应示范特定的步骤。以提问的方式,强调操作重点。让对方持续练习,逐步减少指导,直到所有步骤可以正确连贯为止。训练指导完成后,应在“培训档案”的“培训开始”栏上签名并注明日期。四追踪考核追踪考核由笔试和实际操作组成:笔试90分合格,实际操作100分合格。培训完成后理论考试在7个工作工作日之内,实操考试在15个工作日之内,由培训经理负责组织,对被培训人进行追踪考核,通知考核。追踪考核强调被培训人100%正确掌握实际操作,熟练地掌握培训内容,如在规定时间内完全准确完成某项工作。追踪考核应至少每隔两个月进行一次,以保证被培训人持续保持标准操作。考核通过的,应由培训经理在培训档案上签名,并注明日期。追踪考核不合格的,培训经理应根据其实际情况,从“示范说明或训练指导”开始重新培训。对反复培训仍不能通过考核的员工,或从“示范说明”到“追踪考核”合格超过30天的员工,培训经理应与行政人事部沟通其工作安排调岗或劝退。第一次追踪考核要由训练经理完成,随后可由训练执行经理或训练经理完成。
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