湿核桃的营养价值

关于《 湿核桃的营养价值 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在我们的日常生活很多人都非常喜爱吃核桃，由于核桃仁的

瓜瓤样子有一些像人脑，因此 大家都觉得吃核桃补脑作用，非常是针对一些处于怀孕期间的孕妇和处于学习培训期的小孩而言，吃一些核桃仁针对她们的健脑是更强的，也是有一些人到吃核桃的情况下会挑选吃湿核桃，那麼湿核桃都有哪些营养成分呢?

1、鲜核桃中的不饱和脂肪酸。对中枢神经有优良养生保健的

功效。核桃油带有不饱和脂肪，有预防动脉硬化的作用。核桃肉中带有锌、锰、铬等身体不能缺乏的营养元素。身体在衰退全过

程中锌、锰成分日趋减少，铬有推动葡萄糖运用、胆固醇新陈代谢和维护心脑血管病的作用。

核桃肉的镇咳止喘功效也十分显著，冬天，对慢性支气管炎

和哮喘病病人功效极好。由此可见常常服用核桃仁，既能健人体，又能延缓衰老。有的人通常吃补品，实际上每日早中晚各吃几只核桃仁，确实大有益处，通常比吃补品还行。

2、鲜核桃是饮食疗法上品。不论是配液用，還是独立直接生

吃、水焯、作糖蘸、做菜，都是有补血补气养神、补肾固精、止咳平喘、润肺润肠等优良作用。核桃仁的吃法许多 ，将核桃仁加适当食盐水煮，饮水吃渣能冶疗肾虚腰痛、频繁遗精、勃起障碍、记忆减退、耳鸣、尿频尿急等症。

核桃仁与薏米仁、板栗等同于煮作粥吃，能冶疗尿频尿急、

频繁遗精、大便溏泻、五更泻等症状。核桃仁与白芝麻、莲籽同做糖蘸，能补心益脑，还能治盗汗。生吃核桃与龙眼肉、山楂果，能改进心脏作用。核桃仁还普遍用以医治神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

3、吃鲜核桃补人的大脑。可将核桃肉加老冰糖倒成“核桃仁

泥”，密藏在瓷缸内，每一次取两匙，用沸水冲和，冲时盅中有一层透明液体浮上来，这就是“核桃奶”，腴美爽口。

4，助美肤。若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”，能营

养成分皮肤，让人鲜嫩，非常是老人皮肤衰老更宜常吃。

5、鲜核桃还能延缓衰老。核桃肉中常含维生素E，可使体细

胞免遭氧自由基的空气氧化危害，是医疗界认可的延缓衰老物质，因此 核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。

拓展材料

鲜核桃，别称青核桃，说白了是未历经干躁全过程的核桃仁，

一般指7月结的核桃仁，削皮后的鲜核桃肉能够 立即服用，也可用以烹制。

鲜核桃中身体必不可少的碳水化合物成分以及他碳水化合物

的成分都高过存储一段時间后的干核桃仁,这表明干核桃仁在干躁的全过程中，因为高溫、阳光照射、自然通风等要素影响，巨大地加快了营养物质的外流。

核桃仁生吃营养成分损害至少，在收获期没经干躁获得的鲜

核桃肉也是美味可口。

现阶段，吃鲜核桃肉在资本主义国家较为广泛。相关科技发

展管理中心已经攻破鲜核桃肉的生产加工冷藏技术性，坚信在没多久的未来，我国的顾客就能随时吃到营养成分美味可口的鲜核桃肉了。