我学会了烤鸡翅
暑假里的一天,晚饭我想吃烤鸡翅,妈妈说:“今天你亲手试试怎么样?”我听了高兴极了,差点跳起来。
妈妈先带我去菜市场买了一些生鸡翅和一包腌料。妈妈让我把鸡翅倒在一个不锈钢盆子里,然后用自来水冲洗干净,接着倒上腌鸡翅的调料,我洗净手在鸡翅上又是搅又是拌,弄得两手血红血红的,一股作料味儿。拌匀腌料,妈妈指导我用保鲜膜把盆子封起来,放进冰箱腌几个小时,让鸡翅入味。
等到准备做晚饭的时候,我迫不及待地把鸡翅从冰箱里取出来,妈妈教我调整烤箱的温度到230度,定时5分钟预热烤箱,然后帮我找出烤盘,又教我从一卷锡纸上撕下一段,垫在烤盘上,我把鸡翅一只一只的摆在烤盘上,放进预热好的烤箱上层。先烤10分钟,然后拿出来翻面,再烤10分钟。
鸡翅在烤箱里吱吱冒油,从白色变成了美丽的金黄色,厨房里香气扑鼻,我的口水都要流出来。
“叮零”——烤箱发出清脆的铃声,鸡翅烤好了!
妈妈帮我把鸡翅装盘,还帮我拍了照片发在朋友圈里。自己烤的鸡翅吃起来就是香!我一口气吃了3个,心里可得意了。
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