“大十”果桑栽培管理技术

江莩参．．匕２０１４年第２期　“大十”果桑栽培管理技术　黄文珍　（苏州市吴中区木渎镇藏书农林服务中心２１５１２６）　摘　要　文章介绍了果桑新品种的引进筛选过程和果桑栽培技术的试验研究，初步形成了一套适用于太湖流域的“大十”果桑栽培管　理技术，促进了果桑稳产、高产、优质。　关键词果桑“大十”品种栽培管理　文章编号：２０１４—０５—１５—００１　中图分类号：￥８８８．４　文献标识码：Ｃ　果桑是果叶兼用的桑树，对开发新型休闲农业，　丰富城乡水果市场，提高蚕业效益，增加农民收入，　稳定蚕桑产业，以及节约绿化用地和保护生态环境　２桑园管理　２．１　桑园施肥　都具有积极意义。近年来，苏州确立了以特优、生　态、外向为主要标志的现代城市农业定位，深入推进　农业结构的战略性调整，各地积极引种以“大十”为　果叶两用桑施肥要求Ｎ：Ｐ：Ｋ为ｌ５：７：８，有机肥　与无机肥搭配使用，结合春翻，除春发芽草。　２．Ｉ．Ｉ春肥　主的果桑品种，发展这一极具经济价值和生态价值　的新兴产业。多年来，笔者参与果桑新品种的引进　筛选和果桑栽培技术的试验研究，初步形成了一套　适用于太湖流域的“大十”果桑栽培管理技术，促进　了果桑稳产、高产、优质。　３月中下旬施用长果叶肥，亩施复合肥３０Ｋｇ和　相当于氯化钾５Ｋｇ的钾肥。　２．１．２追肥　４月份，新稍长至５—６叶时，结合天气情况，喷　施０．３％磷酸二氢钾，进行根外追肥，在傍晚或露水　初干时进行，正反面喷洒分布均匀。每次间隔７～１０　天喷施。　２．１．３谢桑果肥　１　种植要求　要求布局合理，交通便利，集中成片，远离厂区、　矿区污染源２公里以外，最好靠近旅游地；选择优良　品种、高产优质的幼苗，在入冬后至开春前种植（封　冻期不宜种栽植），桑园建立要设置明沟式排灌系　统，桑园密度为每亩栽植２００—３００株，树型以中干　桑为宜。　６月上旬，果桑收获结束，亩施复合肥５０Ｋｇ和　相当于尿素４０Ｋｇ的氮肥。　２．１．４秋肥　８月中旬，亩施复合肥３０Ｋｇ和相当于氯化钾　５Ｋｇ的钾肥。　纸抽去以利排湿，上蔟后至茧壳形成，以２５％保护　茧期严格选除不符合蚕品种性状的各种畸形茧、绵　茧、过大过小茧、过小蛹、肥大蛹、脱节蛹和不良蛾。　要对蚕期、种茧期的不良个体的选除都要不低于３％。　３．４做好预知检查　最为适当，茧壳形成后，以２４＂（２为中心保护。在高　温多湿空气不良时更要注意加强通风换气，使蔟室　内有一定的气流。蔟室光线保持均匀、昏暗，避免阳　光直射。　３．６加强制种管理　产卵室温度２４～２５￣（２，湿度７５～８０％为宜。严　对卵壳、残蚁、残卵做微粒子病补正检查，做好　迟眠蚕、蔟毙蚕的检查以及苗蛾的促进检查，特别是　苗蛾检查，一旦发现坚决淘汰。　３．５重视蔟中管理　控袋蛾时间，即浸种不超过８小时，冷浸种不超１０　小时，越年种不超１２小时。袋蛾准确，蛾盒保护合　理，防霉变、虫蛀、鼠咬，保证送检样品的完整性。　保证蔟中温湿度适宜。上蔟前做到“三干燥”　（即蔟室、蔟具、环境干燥），上蔟１足天后将蔟下垫　２．１．５冬肥　１２月下旬，结合冬翻施冬肥，亩施腐熟厩肥　２吨。　２．２土壤管理　２．２．１　果叶两用桑园每年至少翻耕３次。　春翻，３月中旬桑树发芽前进行春翻，深耕　１５ｃｍ左右，埋除春草，并开好排水沟。　夏耕，６月份夏耕，深耕１０ｅｍ左右，整治黄梅　草，整理沟系。　冬耕，１２月份结合清理桑园，进行２０ｅｍ左右深　翻，减少病虫害的越冬场所，改善土壤结构。　２．２．２除草　‘　桑园每年除草６次左右，春除发芽草、夏除黄梅　草、秋除结籽草，时间分别在３月份、６月份、７月份、　９月份、１Ｏ月份、１２月份进行。　２．２．３灌排　７、８月份，高温干旱时桑树生长缓慢，要及时灌　水，灌溉３次左右，促进果桑生长；梅雨季节雨量较　多时要及时排涝，开沟排水。　２．３桑园管理　２．３．１修枝整条剪稍　１月份修整枝条，也可继续栽植（封冻时不栽）。　２月上旬地面覆盖稻草或薄膜，解束；中下旬进行春　伐，剪定新栽桑主干，剪贮嫁接穗条。６月份，桑果　收获后立即进行夏伐。ｌ０月份进行束枝，并适宜栽　桑。１２月中旬进行修整重剪稍储藏养分。　２．３．２摘芯、疏芽　４月中下旬新梢长到５—６叶时，摘除生长芽鹊　口状嫩芯，不仅增大桑果果型、增加产量，而且促使　桑叶成熟，提高产质量。５月初新栽桑园疏芽，独干　摘芯分枝，并补摘芯，摘除重新萌芽抽长的生长芽　芯。７月份夏叶疏芽，要注意适当留条和条位合理，　科学养成树行。　２．４桑园病虫害防治　２月份防治桑椹菌核病，用１—２度石硫合剂或　４５％晶体石硫合剂８０～１００倍喷洒地面；或亩用　２０１４年第２期江莩套卫　５０％多菌灵４～５Ｋｇ伴土１０～１５　洒地面，并稍耙　一下。　３月份防治桑椹菌核病，早春开花初蕾期，５０％　多菌灵８００倍或７０％甲基托布津８００倍，每７天喷　一次。防桑毛虫、桑尺蠖用５０％辛硫磷乳油１　０００　倍液喷施。　４月份继续防治桑椹菌核病，并人工摘除病果。　５月份新栽桑除虫保芽，采除窝头毛虫。　６月份白拳治虫，人工采除窝头毛虫，捕捉桑　天牛。　７月份注意防治桑蓟马等微体害虫，喷打５７％　克螨特乳油３　０００倍；鳞翅目害虫，视虫情和蚕期布　局选用合适农药进行防治。下旬采除窝头毛虫。　１０月中下旬进行封园治虫。　１２月份结合清园，用石灰混合液涂白树干、桑　拳，防蚧壳虫等。　３‘桑椹、桑叶采收　３．１桑椹采收　桑椹成熟期４月下旬至５月上旬，选择成熟度　八成以上，接近勃荠色时采摘。色泽鲜艳美观内含　物高，风味最佳。供观光旅客进果桑园采摘，边赏、　边尝、购果一体的观光旅游业，提高经营效益。　３．２桑叶采摘　现有的品种果桑以收果为主，果实收获后适当　采摘总叶量的三分之一，若采叶过量，树体养分消耗　过度，影响第二年的桑椹产量。　４讨论　随着农村农业产业结构调整，从传统的种植结　构调整，果叶两用桑是一条较好的发展途径，不增加　地力负担，可多种经营，还可以种植蔬菜、养殖家禽　等。同时，也有利于桑树的生长发育，促进桑树生长　和增产作用，在发展生态农业的同时，蚕农可选择套　种套养，提高生态综合效益。