一、活动背景:
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。为什么冬至这天要吃饺子呢？有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”
从营养角度看，饺子以水（汽）为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收，适合中国人的肠胃于饮食习惯，符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。 从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡。
二、活动目的:
饺子是最为常见的冬至美食，无奈工作忙碌，很多时候我们没时间自己包饺子，只能吃速冻的，但终究味道不是那么如意。如果要吃到自己包的饺子，怎样快捷又美味营养呢？我们教您如何为家人制作健康美味的饺子！
三、活动规则：
1、参赛选手按每组两人进行分组，比赛和互动活动均以此小组为单位进行，中途不能换组，换成员。
2、水饺制作完成时间为30分钟，数量为30个，超时或者数量不够的组均要接受相应惩罚。
3、以抽签的方式决定各组使用的馅料，制作过程中不能随意改变馅料。
4、每组必须制作出3个整蛊水饺，不能完成的接受相应惩罚。
5、每组分配到不同的专柜制作水饺，馅料、炊具餐具均由我方提供。
四、活动具体流程：
（一）14:00--14:20选手现场签到，查看选手预约到场情况，为选手编号。
（二）14:20--14:30主持人致开场词，介绍参与品牌和参赛选手，介绍活动内容。
（三）14:30--14:40主持人宣布活动规则，由美食顾问演示操作流程之后宣布比赛开始。 （四）14:40--15:10选手在规定时间内制作出规定馅料和一定数量的饺子。还要制作一份最少3个的整蛊饺子（搭配芥末、辣酱、大蒜等）
（五）15:10--15:40猜饺子游戏
饺子出锅以后每组参赛的选手派出一人负责品尝大家制作的不同馅料的饺子，之后用动作表演出所吃馅料的名称，另一人只能根据对方动作猜饺子，不能用语言交流，猜对最多
的队获得精美礼品一份，猜对最少的队接受惩罚，为大家表演两人各用一只手合作包饺子，另一只手都不能用，10秒时间最少制作1个饺子。
（六）15:40--16:00吃饺子游戏
每组参赛选手，分为两边站立一定的距离，每组提供6个饺子，一双筷子，在主持人宣布开始后迅速夹起饺子跑步送到对面同伴口中，重复以上环节，直至饺子吃完，将筷子交由主持人，最晚交回筷子的一组接受惩罚。
惩罚（1）同性别选手用喝交杯酒的姿势吃饺子
（2）男性背着女性同伴，女性从背后喂男性同伴吃饺子
（3）大人横抱小孩，小孩喂大人饺子
（七）16:00--16:10 饺子换物游戏
每组将自己制作的饺子（10个）端出去请周围顾客品尝，并且要换回人家身上的一件物品，换回数量最多的获胜，输的接受惩罚，笑着吃掉整蛊饺子，不许露出难受的表情。 （八）16:10--16:20根据饺子制作全过程和参与游戏情况评出前三名，颁发奖品
前三名奖品：荞麦枕一对、苏泊尔二件套、乐美雅玻璃对杯2对。
参与奖30名：旭日遮阳伞1把。
（九）16:30结束语
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