尊敬的酒店：
您好！
我是酒店厨房的厨师，很抱歉在这个时候打扰您的工作。因为一些个人的原因和家庭的问题，我在此不得不向您申请离开酒店。为此，我特提前向您提交申请，望您能及时的批准，让我能准时的离开酒店岗位。
说句心里话，自己在20xx年来到酒店，在厨师长的和帮助下，一直努力的在工作中提升自己，为XX酒店的厨房提升自己的手艺。这些年来，自己一直努力的跟随着酒店的发展不断进步。在原本的想法中，我自己从没想过自己回离开酒店。也许正是自己这种不准备的心吧，没想到自己居然会因为家中的一些事，不得不离开这里。这些天搞得手忙脚乱，也真的非常的对不起。
这些年来，自己从没忘记过当初进入酒店时的情景。作为一个实习生，我在厨房里从最基础的工作做起，从最简单，最基础的工作一点一点的学习，提升。这期间，真的收到了各位很多的照顾和帮助。尤其是厨师长x叔，真的很谢谢他，是他的细心教导，才让我明白了这些基础工作的重要，才让我在如今，也一直记着细节的关键！我们的厨房，也正是因为有了这样一位优秀的厨师长，才能让我们的菜品有这样的名气！我真的很感谢x叔的帮助，谢谢。
同样值得感谢的，还有公司的。您总是关心我们这些员工的情况，您的中，不仅仅是对酒店的管理，不仅仅是对工作的要求，更常常注意着我们这些员工们的心情和状态。您总是那么的亲切，让人信服。但是很遗憾，我不能继续再为酒店的发展贡献自己的力量了。我很惭愧。也很不舍。但是我不能因为自己的想法，就不管不顾自己的家庭。
话说至此，您也知道我的情况，我不得不离开这里，尽管是这样的不舍。但是，我相信酒店有您这样的在，未来的腾飞，已经指日可待！尽管当时我已经不再是XX酒店的员工，到那时现在作为员工的我希望对您说：“我们相信您，您一定能带领XX酒店走向辉煌！”未来XX酒店一定能更加的出色！
最后，在剩下的时间里我也会做好离职的准备工作，希望能尽快的安排接替人选。我期待着xx酒店的成功！
此致
敬礼！
申请人：
申请日期：
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