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厨房管理制度集锦

2024-01-31 来源:星星旅游

  为加强考勤管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。

  一、公司员工务必自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时光不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。未经相关领导同意而擅离岗位的,则按迟到或早退论处。迟到或早退5分钟至

  30分钟内,按10元/次处以罚款。

  二、迟到或早退30分钟以上,按旷工半天处理。

  三、未经批准私自调班、调休者记过一次。代他人签到或委托他人签到打卡者每次按旷工一天论处。

  四、周一至周六为工作日,周日为休息日。公司周日和夜间值班由办公室统一安排,市场营销部、厨务部、采购部、物流中心周日和夜间值班由各部门自行安排,报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

  五、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;1天以上3天以下(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准,。副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假,并在事毕后将请假手续交相关考勤部门备案。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

  六、1个月内迟到、早退累计达3次者,扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者,扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者,扣发当

  月15天的基本工资;累计达10次以上者,扣发当月的基本工资。

  七、旷工半天者,扣发当天的基本工资、绩效工资和奖金;每月累计旷工1天者,扣发5天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予1次警告处分;每月累计旷工2天者,扣发10天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者,扣发15天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上者,扣发当月的基本工资、绩效工资和奖金,并予以辞退。

  八、工作时光禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的,按旷工2天处理;当月累计3次的,按旷工3天处理。

  九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,

  务必提前向组织者或带队者请假。在规定时光内未到或早退的,按本规定

  第一、二条处理。未经批准擅自不参加的,视为旷工,按照本制度第五条

  规定处理。

  十、员工的考勤状况,由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门

  的考勤要秉公办事,认真负责。如有弄虚作假、包庇袒护迟到、早退、旷

  工员工的,一经查实,按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五

  条、第六条、第七条规定处理的员工,取消本年度年假资格。

  十一、事假1天(含)以上,3天以下,扣除其假期内基本工资,3天(含)以

  上,扣除其假期内基本工资、绩效工资和奖金。病假需凭县级(含)以上

  医院证明,请假3天以上者发放其假期一半基本薪资。

  (备注:警告1次罚款人民币10元,记过1次罚款人民币30元,记大过1次罚款人民币90元;警告3次折合记过1次,记过3次折合记大过1次,全年累计记大过3次者予以辞退。扣罚金额当月奖给表现较为优秀之员工。)

  奖励制度

  为鼓励员用心向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能,特制定本制度。

  1、本制度所指的晋升,是指公司对贴合晋升条件的员工给予工资的晋级或

  职务的升迁。

  2、公司员工工作努力、业绩突出者,均可成为被晋升的对象。对员工的晋

  升应当严格要求,公平对待。

  3、晋升名单各部门提出,经总经理和行政人事部核实后,由总经理发布,公开表彰,并于员工公告栏内公布。

  4、晋升手续由人事部负责办理。

  5、对下列表现之一的员工,视情节给予奖金金奖励、工资提级或职务晋级:

  1)遵纪守法,执行公司规章制

  度,思想进步,礼貌礼貌,团结互助,事迹突出者。

  2)一贯忠于职守、用心负责,廉洁奉公,全年无出现事故者。

  3)用心向公司提出合理化推荐,为公司采纳者。

  4)全年无缺勤,用心做好本职工作者。

  5)维护公司利益,为公司争得荣誉,防止或挽救事故及经济损失者。

  6)维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者。

  7)节约资源,节俭费用,事迹突出

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