一、主题名称：
快乐五一，美食分享
二、设计意图
为了让孩子们在幼儿园度过最后一个难忘、愉快、有意义的“五一”劳动节，给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜美滋味，享受快乐童年，并让孩子们了解到健康饮食。我们大班组精心设计了“制作美食、品尝美食，享受快乐童年”的“五一”主题美食节活动。
三、主题目标：
家长展现厨艺、幼儿参与操作、现场品尝、共同分享
四、活动形式：
本次活动家长不来园参加活动，只需准备食材。活动时间为4月31日下午3：00～5:00，地点在幼儿园大礼堂。
1、倡议每个家长带一份自制精美的特色美食来园分享。2、在活动启动后，以班级为单位每班家长分六组进行制作材料准备，倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别，先报先定。(食材需准备6人份的制作材料和工具)
五、活动准备：
1、各班提前发通知给家长，做好沟通;对幼儿进行美食制作讲解。年级组准备环境创设和第一个环节的小实验材料，与小班中班做好沟通。2、各班根据活动通知家长准备食材，每班选出5名家长当天2：00—3：00来园做配合工作。3、制作食品分类牌(年级组负责)。4、活动前一天进行环境布置。5、幼儿用围裙。
需园里提供的材料：一次性桌布50个、盘子500个、叉子500个、一次性透明杯子500个、长竹签200根、沙拉酱和番茄酱各5瓶。
家长准备：
一、每个家庭准备一份自制精美小吃于当天带来幼儿园和小朋友分享(内容自选)。
二、每位幼儿在准备食材的6项中选择一种食品准备材料，用于幼儿当天制作，并于当天上午带来园。(食材需准备6人份的材料和工具)
六、活动流程：
1、观看小实验，了解饮料的制作过程。
2、自己动手制作美食。
3、邀请小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。
备注：
幼儿制作美食分类：
1、创意饭团组
制作主料：熟米饭(大米和糯米)
制作辅料：水果类或蔬菜类等做饰物、花生米，肉松、紫菜、海鲜酱、番茄酱。
2、春卷组
主料：豆腐皮、酱肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝。
3、三明治组：
主料：切片吐司面包、火腿肠、生菜、奶酪片、西红杮、千岛酱
4、蔬菜沙拉组：
主料：熟土豆块、鹿茸菜、紫甘蓝、西红柿、红腰豆、蓝莓、七彩椒等，千岛酱或沙拉酱。
5、清补凉：
主料：棷奶、绿豆、红豆、糯米团、花生、薏米、葡萄干等。
6、寿司组：
主料：熟米饭、紫菜、黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、肉松或其它。
工具：竹帘
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