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细节决定成败读书心得2023参考文章

2022-10-04 来源:星星旅游

  早就拜读过汪先生的《细节决定成败》一书,对于我的启迪和触动很大。书中的内容丰富,案例详实,是汪中求先生总结多年管理、咨询工作的实践经验,并借鉴国外企业管理的经验写成的一部细节管理专著,对我们酒店管理工作水平提高具有实际的作用。这本书强调不论做什么工作都要重视小事、关注细节,把小事做细、做透,揭示了“细中见精”、“小中见大”、“平凡中见伟大”的真理。

  今天得以见到汪先生本人,真是我的荣幸,感谢管理公司给我提供这个与大师近距离学习的机会。当天的人来了很多,连报告厅的记者席上都挤满了听众,事后我听说还有很多迟到的观众连入场的机会都没有了。可见汪先生的影响力是多么巨大。果然,课讲得很精彩,我们记得也十分认真,并结合我们的工作实际写下我的心得体会

  我们是酒店人。大家都知道酒店管理无大事,服务中的每一件细微的小事就能体现我们整体的服务水准。因此,服务人员做好每一件小事,将细心服务延伸到酒店的每一个角落,传递到每一位客人,是我们服务秘诀,注重细节服务的理念会形成我们自己独有的服务特色,能使我们在激烈的市场竞争中立于不败之地。

  酒店的工作不是高科技的工作,许多人不屑一顾,认为接待好客人就行了,但其中的“好”的标准要做到是很不容易的。我们普通人大多日子都是在做一些小事,假如每个人能把自己所在岗位的每一件小事做好、做到位,就已经很不简单了。我们作为酒店的服务人员能够站在客人的角度上为客人提供最好的服务,一切为了客人就是服务的真谛。在酒店的管理中往往忽视了客人的感受,这就要求我们酒店业的人员注意细节,在服务中寻找发现小小的问题,比如发票的管理或者给大客户赠送礼品,很多酒店都要求客人签字,证明发票或者礼品已经发给了客人。其实这已经为客人带来了不便,为了我们自己管理的方便去麻烦客人,是酒店服务的大忌。但在我们的公司当中却经常发生这样的事情,许多同仁已经司空见惯甚至已经麻木,所以酒店的管理和服务在细节上的功夫还需要很大的努力。

  对于敬业者来说,凡事无小事,简单不等于容易。花大力气做好小事情,把小事做细。认真做事只是把事情做对,用心做事才能把事情做好。如果你热爱你的工作,你每天就会尽自己所能力求完美,而不久你周围的每一个人也会从你这里感染这种热情。酒店的服务工作就象是一个舞台一样,换上工作服我们的表演就开始了,你工作的好坏,就象你扮演的角色一样,总是要把最好的一面展示给观众,我们也是要把最好的服务提供给客人。

  汪先生用众多的例子从正反两面说明了细节能够表现整体的完美,同样也会影响和破坏整体的完美。忽视细节的代价就是1%的错误导致100%的失败。酒店的服务接待服务过程更是如此。酒店经常接待大规模的团队会议,从销售部开始承接洽谈到最后全部会议接待结束这个过程是由无数的细节构成的,我们的优质服务就体现在每个部门在接待会议过程中的服务细节,做的越细服务就越周到,客人就越满意。在这次平安公司的会议接待工作中,从谈会议开始我和店助就与会务组的人员认真落实每一个接待环节,然后认真记录。在《会议预定通知单》上把客人的详细要求一一列出,并在酒店的晨会上做认真部署。从客人的角度出发,一切方便客人,在个别的细节上尤为注意。如:当服务员告知我有位参加会议的外地客人生病了,我便亲自到房间问候,知道还没有用餐以后就安排大厨做了一碗热气腾腾的面条端到了房间里,客人很感动,觉得酒店就象自己的家,会务组的工作人员也很感动,认为酒店的工作真的是做到了家。另外,团队用的会议室,我们在会议的前一天晚上就认真布置,每项检查,麦克是否好用,投影是否清楚,空调、电灯、桌椅都是否完好,合格后才下班。这次会议的接待很圆满,客人对我们的服务很满意。从此看出每一项工作细节的落实使服务很周到。试想,如果我们这么多的服务环节不管是哪一个环节出了问题客人都不会满意,也就表明我们的这次接待工作没有做好,那么我们所有的努力也就功亏一篑了。由此可见,细节是天使也是魔鬼,是我们成功的关键!

  人与人之间在智力和体力上差异并不是想象中的那么大。很多小事,一个人能做,另外的人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的功夫,决定着完成的质量。看不到细节,或者不把细节当回事的人,对工作缺乏认真的态度,对事情只能是敷衍了事。这种人无法把工作当作一种乐趣,而只是当作一种不得不受的苦役,因而在工作中缺乏工作热情。他们只能永远做别人分配给他们做的工作,甚至即便这样也不能把事情做好。而考虑到细节、注重细节的人,不仅认真对待工作,将小事做细,而且注重在做事的细节中找到机会,从而使自己走上成功之路。

  中国台湾首富王永庆就是从细节中找到成功机会的人。王永庆成功的例子说明细节是一种创造。由此可以创造就不一定得轰轰烈烈,惊天动地。工作中的小改小革,细节调整同样是一种创造。“细致到点”,从细节中找到创新的机会--这就是王永庆成功的秘密。

  反思我们自己,在管理工作中也存在这样的问题,不注重细节,做事敷衍了事,不认真研究和发现工作中的细节问题,总是粗枝大叶,走过场。这样的案例在我们的身上和身边几乎每天是都在发生着,但我们经常时熟视无睹。所以我还经常想起刚道e家时刘总给我的培训:做任何事要认真细致,才会发现问题,才会从中找到工作的乐趣。

  小事成就大事,细节成就完美。海尔总裁张瑞敏说:什么是不简单?把每一件简单的事做好就是不简单;什么是不平凡?能把每一件平凡的事做好就是不平凡。联系到我们的酒店管理中也是一样,酒店的服务工作就是由一件又一件的小事构成的,因此我们的工作就是认真做好每一件简单的事,包括给客人提行李,开车门,斟倒酒水…。这样一点点的小事,其中包含着很多学问,也包含了很多服务的细节。至今为止服务承诺的实施得到客人的认可,其中包含着全体员工对工作和业务的认真钻研。就象我们前台承诺3分钟结账,这其中包含多少细节的工作?楼层要在2分钟之内准确无误的查好房间,总台要在1分钟之内打好账单为客人结账,这其中的细节工作是要靠员工的认真负责的工作态度和技能的训练而成的。细节凝结效率,细节产生效益,因此我们在工作中注意细节就会使客人满意,我们的效益也会蒸蒸日上。

  细节是一种习惯,是一种积累,也是一种眼光,一种智慧。只有保持这样的工作标准,才能注意到问题的细节,才能做到为使工作达到预期的目标而思考细节。相信通过酒店全体员工的共同努力,让我们的服务在细微见真功,留住我们的每一位客人,让我们酒店的特色服务真正的闪光!

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