为深入贯彻省民委《陕西省清真食品管理条列》精神,按照市民宗局工作部署,9月份,我局依据《陕西省清真食品生产经营管理条例》,会同卫生、药检、工商、等部门对分布在我县东坑、梁镇、张畔、大路沟、乔沟湾、天赐湾等乡镇的38家清真食品生产经营的个体工商户及屠宰场和18家超市经营清真食品专柜的卫生、食品安全进行了一次综合性检查。
检查组对经营者的生产加工情况进行了审查,检查了清真饮食与非清真饮食是否有混合加工、存放、“清真不真”等问题,以及法人代表、主厨、采买人员的民族身份、工作人员所占少数民族的比例,取缔了长庆路汉民经营清真牛羊肉馆,取消了林荫路拉面馆挂清真的标识等。通过检查,我县清真食品严格按照基《陕西省清真食品管理条列》的有关规定执行,通过这次整顿治理,有效地规范了我县清真食品生产经营市场,维护了少数民族的合法权益,促进了我县各民族和平共处。
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