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餐厅主管工作职责实用

2021-04-02 来源:星星旅游

  1.在宾客面前随时保持整洁友好的形象;

  2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报;

  3.做好开餐前的摆台及准备,餐后的清洁及整理工作;

  4.迎接问候宾客,并将客人领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,进行合理分配;

  5.严格按照工作程序提供优质的对客服务;

  6.负责所辖区域的物资保养工作。

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