豆腐厂是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等,黄豆制品是公认的营养佳品,经研究发现,中老年人常食豆制品既能补充营养,还可起到意想不到的 防病效果。豆腐厂生产具有较好经济效益。
一、豆腐厂废水来源及特点
豆腐厂污水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等,生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机污水,排放的豆腐厂生产污水污染指标COD过高,会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭,严重污染地表地下水。CODcr均在3000-8000不等。
二、豆腐厂废水处理方法
豆制品废水处理方法有厌氧生物处理、好氧处理、厌氧-好氧结合处理等,下面重点介绍一下厌氧-好氧结合处理的方法;
采用厌氧与好氧处理相结合的`工艺,废水首段经过厌氧发酵,绝大部分有机污染物被降解去除,部分难降解的大分子物质也被转化成小分子中间产物。厌氧出水进入好氧段,采用活性污泥法处理。
(1)高、低浓度废水调节池分开设置,解决废水水量和水质的不均匀性问题,同时在高浓度调节池内设蒸气管,满足中温厌氧反应的要求,在混合调节池内设置预曝气设施,防止悬浮物沉淀和腐败。
(2)在调节池前设置气浮池,将进水中的大部分悬浮物去除,防止调节池表面出现浮渣层。
(3)豆制品废水出水温度较高,极易腐败酸化,废水排出车间后,在管道内流动的过程中即已变酸,当到达废水处理厂时,废水的pH可达到5左右。为了防止出现酸化现象,在反应池前设置投加NaOH的装置,调整废水的pH。
(4)由于SBR工艺具有运行稳定性好、抗冲击能力强,并具有防止污泥膨胀等优点,好氧部分采用了SBR工艺。
(5)豆制品废水属于高浓度有机废水,废水的可生化性好。
三、豆腐加工厂废水处理运行特性
(1)豆制品废水极易腐败酸化,运行中应严格控制生化池的进水容积负荷,避免因超负荷运行出现的污泥膨胀现象。
(2)在豆腐生产工艺过程中,高、低浓度废水较难分开,建议今后设计中将高、低浓度废水混合处理,废水来水水质较稳定,对处理系统的冲击较小,还可以简化处理系统,减少投资。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容