1、花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。2、冬瓜去皮去瓤，切小块。3、锅里加水，水沸腾后，下白贝。4、白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。锅底的水倒掉，怕有沙 5、把刚才盛出来煮开的水倒进锅里，烧开后，放冬瓜。6、冬瓜煮软后，放刚才煮开的白贝进去。加适量...

1、白贝买回来洗一下，然后准备一碗水，加点盐搅拌均匀后，把白贝倒进去养着，让它把沙吐出来，洗干净后备用。2、冬瓜去皮后切薄片。3、锅中加水烧开，加几片生姜进去。水滚后放入冬瓜，让冬瓜先煲烂。4、冬瓜差不多烂时放入白贝，水滚后把上面的白沫勺出来后，加点料酒、放点胡椒粉。5、煲...

1. 冬瓜去皮，切成块状或者片状，白贝洗净备用。2. 炒锅加热，倒入适量的食用油，加入姜末煸炒出香味。3. 接着将白贝放入炒锅翻炒至变色。4. 倒入鲜鸡汤，煮沸后继续煮5分钟。5. 然后将冬瓜块放入炖锅中，调高火继续煮沸，然后转小火慢炖30分钟至冬瓜变软烂。6. 最后根据个人口味加入适量的盐调...

冬瓜白贝汤 | 冬瓜 白贝 姜片1,冬瓜削皮洗净切片,准备姜片;白贝用淀粉水清洗干净,再用清水过一遍水;2,起锅烧水,放入姜片和白贝,水开后大概煮2-3分钟至白贝全部开口,放入冬瓜继续中小火煮3-5分钟3,最后放适量白胡椒粉和盐进行调味就可以啦~可以的话撒上葱花和香菜段更香哦菜干蒸肉饼 | 瘦肉(半肥瘦) ...

1、利水消肿 利水消肿是白贝冬瓜汤的重要功效之一，这种汤品制作时使用的白贝和冬瓜，都具有利水消肿的重要功效，而且它们可以入膀胱经和肾经，能加快人体内多余水分代谢，可以防止水之流对人类身体经常出现的水肿有良好预防和治疗作用。2、解毒保肝 白贝冬瓜汤还能解毒保肝，它能加快人体内多余毒素的分解...

第一步 冬瓜去皮切块，与姜片、水同煮。白贝冬瓜汤插图2 第二步 在白贝中放盐(每勺约3克)，浸泡一小时，煮半小时后将冬瓜放入锅中。加点料酒，不要加点白酒。图解白贝冬瓜汤的做法3 第三步 煮五分钟，白贝就会完全打开。放点胡椒粉和盐，放点葱花，最后放点香油调味。喜欢其他油可以用芝麻油...

首先，选取清洁整洁的冬瓜，将其去皮切块备用。将清洗干净的白贝洗净泡水，去除其中的黑色物质。炒锅烧热，加入适量油，加入姜片蒜头爆香，再加入冬瓜块煸炒均匀。接下来，加入适量清水，放入白贝和少许盐，开锅后撇去浮沫，转小火慢炖约30分钟。最后加入适量味精和胡椒粉，出锅前撒上葱花，即可食用。...

烹饪顺序：先将高汤煮沸，再加入冬瓜块，用中小火煮至冬瓜透明变软。此时再加入白贝，因为白贝烹饪时间较短，过长的烹饪会使肉质变老变硬。调味讲究：为了保持汤品的清淡，调味品不宜过多。可以适量加入盐、鸡精或味精来提鲜。有些人喜欢在汤中加入一些姜片，以去除海鲜的腥味，但要注意不要过量，...

准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大块。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂。煮汤：在锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、泡发好的白贝、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。加入冬瓜：当排骨炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入...

白贝：200克 冬瓜：500克 姜：几片 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）清水：适量 步骤：准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块；白贝用清水浸泡，去除沙粒，然后洗净；冬瓜去皮去籽，切成块状；姜切片备用。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。煮汤底：在煲...