黑豆的注音是：ㄏㄟㄉㄡˋ。
黑豆的拼音是：hēi dòu。词性是：名词。结构是：黑(上下结构)豆(独体结构)。
黑豆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看黑豆详细内容】
黑豆hēidòu。(1)表皮呈黑色的一种大豆。黑豆[hēidòu]⒈表皮呈黑色的一种大豆。英blacksoyabean;
二、网络解释
黑豆（豆科植物大豆）黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
三、汉语大词典
子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。明李时珍《本草纲目·谷三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰：“陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”杨朔《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
四、国语辞典
植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。黑豆[hěidòu]⒈植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。
五、关于黑豆的反义词
六、关于黑豆的诗句