黑豆的词性是：名词。
黑豆的拼音是：hēi dòu。注音是：ㄏㄟㄉㄡˋ。结构是：黑(上下结构)豆(独体结构)。
黑豆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看黑豆详细内容】
黑豆hēidòu。(1)表皮呈黑色的一种大豆。黑豆[hēidòu]⒈表皮呈黑色的一种大豆。英blacksoyabean;
二、网络解释
黑豆（豆科植物大豆）黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
三、综合释义
子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰：“陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”杨朔《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”黑豆[hēidòu]植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。
四、汉语大词典
子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。明李时珍《本草纲目·谷三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰：“陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”杨朔《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
五、关于黑豆的造句
1、常用糠馏油、黑豆馏油、煤焦油和皮质类固醇类软膏或霜，也可将这类药物制成硬膏或涂膜剂。
2、采用气流膨化处理黑豆和大豆，用于酱的生产中。
3、朋驰黑豆花鱼董事长王真银虽是第一次参加火锅节，却受益良多，下届一定还来!渝禾庄火锅董事长唐站利火锅美食节架起了我们与消费者沟通的桥梁。
4、多吃豆类对美胸十分有效，尤其是一些豆类汤品，既美味可口又有美胸作用，可尝试木瓜花生豆腐煲鱼汤、黄豆瘦猪肉、黑豆乌枣汤等。
5、我们现在已经扩大了我们的菜单范围，以便获得植物蛋白，比如小扁豆、黑豆、豇豆。
6、最适合陪您过冬的美食：鲈鱼补蛋白，健脾补肾止咳嗽；狗肉吃了阳气旺；黑木耳黑豆来联手，补血润肠功劳大；还有香菇很重要，降血脂数它最拿手。
六、关于黑豆的英语