活性“炭”听上去可以拿来做燃料，但它其实是“排毒”浪潮中的最新成员。活性炭通常由含碳材料制成，如木材。原材料在高温下加热生成木炭(碳化)，然后在高温下氧化——这一过程称为“活化”。
活性炭表面有许多小孔，大大增加了其表面积。正是这种海绵般的特性，使得活性炭能够吸收各种化学物质，因此你可能会在某些过滤器的组件中看到它——例如净水器。
活性炭有什么用活性炭在很长一段时间内都用于治疗过量用药或意外中毒。中毒后及时服用足量活性炭，就可以吸附药物或毒物，减少肠道吸收率，大大减轻对患者的负面影响。
而最近，有活性炭的'排毒'产品如雨后春笋般冒了出来，这些产品把自己吹得天花乱坠，如缓解肠胃胀气，排出毒素甚至美白牙齿，然而并没有可靠科学证据支持这些说法。此外，从剂量上来看，加入诸如“排毒果汁”之类的活性炭只有心里安慰价值。
活性炭能吃吗迄今为止，还没有人发表关于长期服用活性炭对健康影响的研究，不管是非处方药还是“排毒”产品。大多数专家认为，摄入如此低剂量的活性炭应该没有副作用(可能也没有正面作用)。然而摄入活性炭可能会使口服药物效果变差，因为活性炭会阻止药物正常吸收。
虽然活性炭确实与某些化合物结合良好，但不能很好地吸收酒精，所以那些希望用一撮黑色粉末解酒的人或许会失望。
由于样本过小，因此大多数关于活性炭毒性或其他性质的研究可靠性尚存疑。即使有研究认为活性炭有一些好处，例如缓解胀气，也有研究得出了相反的结果。一些研究认为适量活性炭可能有助于吸收肠道中多余的气体，而还有一些则没有发现任何效果。
我们并不完全清楚活性炭如何与其他营养物质反应。它可能会吸收有益的营养物质，尤其是水溶性维生素(如维生素C)。由于肠道无法吸收活性炭，这些营养物也无法吸收了。因此看似健康的“排毒”果汁实际效果会很差。
吃活性炭健康吗活性炭的效果仅限于肠道。不管广告描述得有多好，你的'排毒'果汁无法吸收身体其他任何部位的任何有毒物质。没有证据支持经常摄入活性炭对身体有任何好处。更重要的是，你根本不需要多吃什么东西，身体自己就能排毒。正常人的肝脏和肾脏等器官完全可以非常有效地完成排毒。排毒果汁、排毒冰沙或者其他什么乱七八糟的补充剂根本帮不上忙。