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年糕怎么做麻辣味

2022-03-31 来源:星星旅游

1、食材:年糕、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。

2、将年糕放在案板上切开。

3、随后,将切开的年糕下入沸水中焯开至软,捞出

4、在锅中加入3汤勺油烧热,下入花椒和已剪开干辣椒炝锅

5、接着,下入焯好的年糕翻炒翻炒。

6、然后,加1汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀。

7、最后,搁入葱段,即成。