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新鲜茶树菇炒蛋白怎么做

2022-04-02 来源:星星旅游

1、食材:鲜茶树菇一盒、鸡蛋2个、青椒1个、姜适量、盐适量、油适量、鸡精适量。

2、茶树菇菇洗净切段。

3、冷锅热油后下姜丝和青椒丝煸香。

4、放洗好的茶树菇,炒到五分熟加盐,继续翻炒。这时候把茶树菇推到锅边,加入打好的鸡蛋(打鸡蛋时加一点盐)。

5、鸡蛋成型后,一起翻炒,熟了出锅即可食用了。